Ces recettes de cuisine d'automne sont une collection de mes tartes, gâteaux, biscuits et plus encore à saveur de citrouille, de pomme et de noix de pécan préférés ! Ils sont faciles à préparer et constituent le moyen idéal pour profiter de la saison ! Mes recettes d’automne préférées sont chaleureuses, douillettes et exactement ce dont vous avez besoin lors de ces nuits fraîches et fraîches !
Recettes amusantes à cuisiner en automne
Lorsque l'air devient plus frais et que les feuilles commencent à changer, je sais qu'il est temps de sortir mon recettes d'automne préférées! J'adore les odeurs paradisiaques et les délicieuses gourmandises qui résonnent avec cette période de l'année !
J'ai compilé cette liste de chaud et confortable des recettes pour démarrer votre pâtisserie cette année ! Ils sont parfaits pour les réunions de vacances, les paniers-cadeaux ou tout simplement pour en profiter à la maison pendant que vous regardez les feuilles tomber !
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- Recettes amusantes à cuisiner en automne
- 1. Pain streusel à la citrouille
- 2. Tarte aux pommes Granny Smith
- 3. Barres de cordonnier aux pommes
- 4. Gâteau à la citrouille
- 5. Pommes au four
- 6. Muffins à la citrouille et aux courgettes
- 7. Beignets au cidre de pomme
- 8. Croustillant aux poires
- 9. Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat
- 10. Croustade aux pommes
- 11. Cordonnier aux pommes et biscuits au sucre
- 12. Brioches à la cannelle avec glaçage à la vanille
- 13. Tarte à la citrouille
- 14. Tarte aux patates douces
- 15. Barres de tarte au chocolat et aux pacanes
- 16. Casserole de pain doré à la tarte aux pommes
- 17. Gâteau aux pommes garni d'amandes
- 18. Muffins aux pommes et à l'avoine
- 19. Chaussons feuilletés aux pommes
- 20. Pain aux pommes et aux bananes
- 21. Tartelettes aux noix de pécan
- 22. Snickerdoodles
- 23. Muffins aux patates douces
- 24. Tarte à la citrouille et aux pacanes
- 25. Gâteau Poke au Fudge à la Citrouille
- 26. Muffins banane et cannelle
- 27. Muffins à la citrouille et aux courgettes
- 28. Biscuits aux morceaux de Reese
- 29. Biscuits au gâteau de saleté
- 30. Cordonnier aux Prunes
- 31. Croustillant à la nectarine
- 32. Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète
- 33. Barres de pièces de Reese
- 34. tranche de banane
- 35. Brownies au caramel
- 36. Pain aux pommes et à la cannelle
- 37. Gâteau au café
- 39. Barres crumble aux canneberges
- 40. Biscuits à la mélasse au gingembre
- 41. Pain de singe à la tarte aux pommes
- 42. Biscuits au pudding à la pistache
- 43. Brownies aux amandes
- 44. Gâteau aux pommes Snickerdoodle
- 45. Gâteau à la citrouille
- 46. Croustade aux pommes au micro-ondes
- 47. Quatre-quarts à la patate douce
- 48. Brioches à la citrouille et à la cannelle
- 49. Quatre-quarts aux canneberges et à l'orange
- 50. Brownies à la citrouille
- 51. Gâteau au fromage à la citrouille
- 52. Pain aux canneberges et à la citrouille
- 53. tartes à la citrouille
- 54. Muffins streusel au gâteau au fromage à la citrouille
- 55. Galette aux pommes
- 56. Barres à la citrouille
- 57. Pain Crumble Aux Pommes
- 🍂 🍁 Plus de bonnes recettes d'automne
- 📖 Fiche recette
- Meilleures recettes de pâtisserie d'automne : plus de 57 recettes préférées à la citrouille, aux pommes, aux pacanes et plus encore)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Pour d'autres délicieuses saveurs d'automne, n'oubliez pas de consulter tous mes favoris recettes d'épices pour tarte à la citrouille! J'ai aussi des collections complètes de plats chaleureux et copieux soupes d'automne ainsi que recettes de dîner d'automne ça ne déçoit jamais !
1. Pain streusel à la citrouille
Ce pain doux et facile est chargé de toutes vos épices préférées et surmonté d'une garniture streusel sucrée et friable ! C'est parfait pour les paniers-cadeaux ou tout simplement pour se faire plaisir !
2. Tarte aux pommes Granny Smith
Cette tarte aux pommes est un dessert classique qui est parfait pour les vacances! Comme il cuit au four, votre maison sentira bon !
3. Barres de cordonnier aux pommes
Ces bars sont fantastiques pour servir des groupes plus importants ! Ils ont tous les éléments d'un cordonnier aux pommes traditionnel, mais en carrés faciles à servir!
4. Gâteau à la citrouille
Si vous aimez les saveurs de citrouille, ce dump cake est un incontournable ! Mélangez tous les ingrédients et mettez-les au four pendant une régal sans effort!
5. Pommes au four
Les pommes au four sont si faciles à préparer et sont le régal fruité parfait! Ils sont parfaits lorsque vous en avez pommes supplémentaires traîner!
6. Muffins à la citrouille et aux courgettes
Ces muffins ont toutes les saveurs de la citrouille et sont extra moelleux de la courgette ! Sans oublier qu'ils sont bourré de nutriments!
7. Beignets au cidre de pomme
Les beignets au cidre de pomme sont beignets de gâteau qui incorporent du cidre de pomme réduit dans la pâte ! Vous goûterez les saveurs de l’automne à chaque bouchée !
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8. Croustillant aux poires
Ce croustillant aux poires sucrées est chaleureux, réconfortant et merveilleusement délicieux! Garnir d'une boule de glace pour un dessert irrésistible!
9. Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat
La citrouille et le chocolat sont deux saveurs qui vont bien ensemble ! Ces cookies sont tellement simple à monter et faites de superbes cadeaux !
10. Croustade aux pommes
Les chips aux pommes sont un dessert classique avec des pommes tendres et une garniture friable de streusel à l'avoine et à la cannelle !
11. Cordonnier aux pommes et biscuits au sucre
Ce dessert à 2 ingrédients est facile à préparer mais a le goût d'avoir pris beaucoup plus de temps ! Fais-moi confiance, toi n'aura pas de restes avec cette recette !
12. Brioches à la cannelle avec glaçage à la vanille
Les brioches à la cannelle sont le régal parfait pour le petit-déjeuner ! Une fois que vous essayez ceci recette maison, vous ne voudrez plus jamais les manger autrement !
13. Tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est la plus emblématique, dessert d'automne par excellence là-bas! Chargé d'épices chaudes et douillettes, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette!
14. Tarte aux patates douces
Cette tarte facile est le complément parfait à tout table de desserts de vacances! C'est crémeux, sucré et visuellement époustouflant !
15. Barres de tarte au chocolat et aux pacanes
Ces barres faciles à servir comportent une croûte de fromage à la crème, puis sont chargés de chocolat et de pacanes!
16. Casserole de pain doré à la tarte aux pommes
C'est le petit-déjeuner parfait pour les visites en famille ! La tarte aux pommes et le pain doré se rejoignent dans ce petit-déjeuner copieux!
17. Gâteau aux pommes garni d'amandes
Ce délicieux gâteau contient des pommes mélangées à la pâte et sur le dessus ! Ensuite, il est garni de quelques amandes croquantes pour quelques super texture!
18. Muffins aux pommes et à l'avoine
Ces muffins utilisent de la compote de pommes pour la saveur et l'humidité et des flocons d'avoine pour la texture ! Ils sont un excellent petit déjeuner!
19. Chaussons feuilletés aux pommes
Ces chaussons sucrés sont une option fantastique pour un petit-déjeuner spécial! Prenez de la pâte à pâtisserie surgelée et de la garniture pour tarte aux pommes, et vous êtes prêt à partir !
20. Pain aux pommes et aux bananes
Le pain aux bananes est un régal bien-aimé pour tant de gens ! Ajoutez quelques pommes pour lui donner un touche d'inspiration automnale!
21. Tartelettes aux noix de pécan
Si vous aimez la tarte aux pacanes, ces petites tartelettes sont faites pour vous ! Ils représentent tout ce que vous aimez dans le dessert populaire des Fêtes, mais en minuscules, portions individuelles!
22. Snickerdoodles
Les Snickerdoodles sont un cookie classique d'automne! Ils sont moelleux, sucrés et enrobés de délicieux sucre à la cannelle!
23. Muffins aux patates douces
Les patates douces sont naturellement doux et savoureux! Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter !
24. Tarte à la citrouille et aux pacanes
La tarte aux noix de pécan et la tarte à la citrouille sont deux desserts traditionnels des fêtes qui sont incroyablement populaires! Pourquoi ne pas combiner les deux pour obtenir le meilleur des deux mondes ?
25. Gâteau Poke au Fudge à la Citrouille
Ce gâteau poke au fudge et à la citrouille moelleux et décadent utilise de la citrouille en conserve et un glaçage à la vanille du commerce pour garder les choses simples. À l'intérieur, chaud et gluant fudge au chocolat vous attend à chaque bouchée !
26. Muffins banane et cannelle
Les muffins à la banane sont un régal toute l'année, mais la saveur de l'automne brille une fois que vous avez ajouté cette couche chaude de sucre à la cannelle. De plus, c'est une excellente alternative à Pain à la banane quand on a des bananes trop mûres sous la main !
27. Muffins à la citrouille et aux courgettes
Ces muffins savoureux sont parfaits pour une petit déjeuner sur le pouce ou une collation ! Ils ont le goût du pain à la citrouille mais sont très moelleux et regorgent de vitamines !
28. Biscuits aux morceaux de Reese
La base de ces biscuits a le goût d'un biscuit aux pépites de chocolat fait maison, moelleux et moelleux, mais à la place des pépites de chocolat, il y a Les pièces de Reese ! La combinaison du beurre de cacahuète et du chocolat ne déçoit jamais.
Si vous cherchez spécifiquement Friandises d'Halloween, Mon version chocolatée de ces cookies avec des globes oculaires en bonbons est un favori de la famille !
29. Biscuits au gâteau de saleté
Ces biscuits préférés des enfants sont riches et chocolatés avec de la « saleté » de biscuit Oreo friable et un ver gommeux bonbon en haut. Ils sont amusants à préparer et encore plus amusants à manger !
30. Cordonnier aux Prunes
Le cordonnier aux pommes rappelle l'été, mais cordonnier aux prunes c'est parfait pour l'automne ! Ne t'inquiète pas; c'est toujours aussi délicieux avec une grosse boule de glace vanille.
31. Croustillant à la nectarine
La garniture de crumble à l'avoine chaudement épicée sur ce croustillant à la nectarine lui a valu sa place sur cette liste. Les nectarines ont un saveur de pêche, mais la cannelle et la cassonade lui donnent une chaleur parfaite pour l'automne.
32. Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète
Vous n'aurez plus jamais à choisir entre des biscuits au beurre de cacahuète, aux pépites de chocolat ou à l'avoine ! Ces biscuits moelleux et moelleux il y a tout, et ils sont aussi faciles à préparer !
33. Barres de pièces de Reese
Les barres de desserts moelleuses et moelleuses sont remplies de mini bonbons Reese's Pieces orange et jaune, qui correspondent au thème de couleur « automne ». Ajoutez des globes oculaires en bonbons autour d'Halloween pour faire Barres Reeses Pieces d'Halloween!
34. tranche de banane
Ce gâteau australien à la banane est moelleux et moelleux, avec les saveurs chaleureuses de cannelle et muscade cuit directement dedans. Complétez-le avec un peu glaçage au fromage à la crème au citron pour lui donner une petite touche d'agrumes !
35. Brownies au caramel
Le caramel, le caramel et le caramel au beurre sont définitivement des saveurs d'automne si vous me le demandez. Le riche, saveur de mélasse caramélisée est chaleureux et confortable, comme vous le voudriez pour n’importe quel dessert d’automne.
36. Pain aux pommes et à la cannelle
La cannelle et la pomme sont un classique combinaison de saveurs d'automne cela donne le pain rapide le plus délicieux !
37. Gâteau au café
Le gâteau au café est un délicieux gâteau à la cannelle qui peut être servi au petit-déjeuner ou au brunch avec une tasse de café ou en guise de dessert d'après-dîner! Une tranche de gâteau au café et un Latte aux épices à la citrouille est le petit-déjeuner d'automne par excellence.
My gâteau au café à la patate douce est tout aussi savoureux et parfait pour l’automne aussi !
39. Barres crumble aux canneberges
Les canneberges sont partout où vous regardez une fois l'automne arrivé, alors profitez-en fruits de saison en les incorporant à de savoureuses barres de desserts ! Ils sont le complément parfait aux célébrations des fêtes, aux paniers-cadeaux, repas-partage, Et plus!
40. Biscuits à la mélasse au gingembre
La saveur riche et caramélisée de mélasse et le piquant du gingembre moulu se combinent pour créer un biscuit chaud et douillet, parfait pour l'automne. Exposez-les lors de votre prochaine célébration d’automne et regardez-les disparaître !
41. Pain de singe à la tarte aux pommes
Pain de singe moelleux, démontable et sucré garniture pour tarte aux pommes combinez pour faire un délicieux dessert ! Comme si cela ne suffisait pas, le tout est surmonté d'un simple glaçage à la vanille.
42. Biscuits au pudding à la pistache
Vous n'avez pas besoin d'être un fan de pudding à la pistache pour vous laisser tenter par ces délicieux biscuits moelleux. Le saveur de pistache n'est pas écrasant. Cela donne simplement à ces cookies le « quelque chose » parfait qui vous incitera à revenir pour en savoir plus !
43. Brownies aux amandes
Des amandes sont parsemées dans ces brownies incroyablement riches et chocolatés pour un délicieux croquant. C'est la combinaison parfaite de doux, fondant et croquant!
44. Gâteau aux pommes Snickerdoodle
Les dump cakes sont des recettes supplémentaires sans effort! Celui-ci présente toutes vos saveurs de cannelle préférées des snickerdoodles et quelques pommes !
45. Gâteau à la citrouille
Les mug cakes sont très rapide et facile à assembler ! Vous aurez un extra délicieux, gâteau à la citrouille en portion individuelle en quelques minutes seulement !
46. Croustade aux pommes au micro-ondes
Prenez tout ce que vous aimez des chips aux pommes classiques et faites-le très facile en le faisant cuire au micro-onde ! C'est gagnant-gagnant pour tout le monde!
47. Quatre-quarts à la patate douce
Les patates douces ont bon goût à bien des égards! Pour cette recette, la purée de patates douces est transformée en gâteau et garnie d'un glaçage sucré à la vanille!
48. Brioches à la citrouille et à la cannelle
Quoi de plus savoureux que de combiner les saveurs de citrouille douces et douillettes avec les brioches à la cannelle riches et moelleuses ? Ils sont délicieux au petit-déjeuner mais tout aussi savoureux en dessert !
49. Quatre-quarts aux canneberges et à l'orange
Cette recette utilise un quatre-quarts au fromage à la crème infusé de zeste de citron, puis tourbillonné de sauce aux canneberges! Si cela ne suffisait pas, il est ensuite recouvert d'un glaçage à l'orange !
50. Brownies à la citrouille
La garniture à la citrouille et la pâte à brownie sont tourbillonnaient ensemble pour ce dessert riche ! Ils sont une version parfaite pour l'automne de vos brownies standard !
51. Gâteau au fromage à la citrouille
Imaginez votre tarte à la citrouille classique, mais rendez-la très épaisse, riche et crémeuse ! Servez-le avec une généreuse portion de crème fouettée pour un dessert parfait !
52. Pain aux canneberges et à la citrouille
J'adore les recettes de pain simples et rapides ! Ce pain est chargé de saveurs chaudes de citrouille puis plein à craquer de canneberges sucrées !
53. tartes à la citrouille
Les tartes Whoopie sont une variante amusante des cookies standard ! Deux biscuits à la citrouille font un sandwich avec un garniture à la vanille douce!
54. Muffins streusel au gâteau au fromage à la citrouille
Ces muffins décadents sont un vrai régal ! Ils ont toutes vos saveurs de citrouille préférées et sont ensuite remplis d'un garniture crémeuse pour gâteau au fromage!
55. Galette aux pommes
Cette galette comporte un pâte à tarte dorée et des couches de pommes fraîchement cuites!
56. Barres à la citrouille
Ce gâteau savoureux a tout de votre saveurs d'automne préférées! Il est plein de purée de citrouille et d'épices chauffantes et est ensuite recouvert d'un glaçage au fromage à la crème sucré!
57. Pain Crumble Aux Pommes
Prenez tout ce que vous aimez dans un crumble aux pommes et transformez-le en miche de pain ! Il est même garni d'un bonbon glaçure à l'érable!
Ces recettes savoureuses sauront certainement satisfaire votre besoin de pâtisseries d’automne ! Laissez un commentaire ci-dessous et dites-moi lequel est votre préféré !
🍂 🍁 Plus de bonnes recettes d'automne
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- Courge poivrée rôtie au miel - Cette courge poivrée est super facile à préparer et constitue le plat d'accompagnement parfait !
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- Pommes à la cannelle au four - Ces pommes à la cannelle cuites au four sont délicieuses seules ou peuvent être utilisées comme garniture pour n’importe lequel de vos desserts préférés !
- Sauce aux canneberges et au cidre de pomme - Cette savoureuse sauce aux canneberges est tellement meilleure que celle de la boîte!
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📖 Fiche recette
Meilleures recettes de pâtisserie d'automne : plus de 57 recettes préférées à la citrouille, aux pommes, aux pacanes et plus encore)
Ingrédients
Pain à la citrouille
- 1 ¾ tasses farine tout usage (cuillère et nivelé)
- 4 cuillère à café tarte à la citrouille (voir la recette)
- ½ cuillerée à soupe épluchure d'orange (séché, facultatif)
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café levure
- ¼ cuillère à café sel
- 30 oz purée de citrouille (x2 boîtes de 15 onces)
- 2 gros des œufs (température ambiante)
- ¾ tasse sucre
- ½ tasse de sucre brun (cassonade tassée, claire ou foncée)
- ½ tasse Beurre (fondu et refroidi)
- 2 cuillère à café d'extrait de vanille
Garniture Streusel
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et abaissez la grille du milieu du four en position basse. * Sous le milieu du four, mais pas en position basse.Enduire un moule à pain de 9 x 5 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif ou d'une légère quantité d'huile.
- Mélangez le streusel avec la cassonade, la farine, la cannelle et le beurre. Réserver au réfrigérateur.
- Dans un grand bol, ajoutez la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et le zeste d'orange séché.
- Fouettez les ingrédients secs pour répartir uniformément dans la farine.
- Dans un bol à mélanger moyen, ajoutez le sucre, la cassonade claire ou foncée, la purée de citrouille, le beurre fondu et refroidi, les œufs et l'extrait de vanille.
- Mélangez les ingrédients humides jusqu'à obtenir ce qui ressemble à une purée de citrouille plus épaisse.
- Ajouter les ingrédients humides dans le grand bol d'ingrédients secs et mélanger pour combiner.
- Transférer la pâte à pain à la citrouille dans votre moule à pain préparé et lisser le dessus, en tassant le moule sur le comptoir si nécessaire.
- Garnir la pâte de streusel puis cuire dans votre four préchauffé à 350°F (175 ° C) Pour 1 heure. Le pain est cuit lorsqu'un couteau inséré dans la partie la plus épaisse du pain en ressort propre.
- Retirer le pain streusel à la citrouille une fois cuit et laisser refroidir dans la poêle sur une grille de refroidissement pendant 15 à 20 minutes avant de servir. Transférer le pain sur la grille de refroidissement et laisser refroidir complètement avant de le ranger.
Notes
- Au besoin, recouvrez le dessus de votre pain d'une feuille de papier d'aluminium pour éviter que le dessus ne cuise trop et ne brunisse trop pendant la cuisson. Je n'ai pas eu besoin de le faire lors du positionnement de la grille de mon four en position abaissée.
- Laissez le pain streusel à la citrouille refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de le ranger.
- La citrouille en conserve de marque Libby a généralement une plus grande partie de l'excès d'humidité éliminée. Si vous utilisez de la purée de citrouille maison, utilisez des feuilles de papier absorbant et étalez la purée dans un grand bol. Placez les serviettes en papier sur la purée pour évacuer une partie de l'humidité avant la cuisson.
- Si vous avez besoin de réchauffer vos œufs rapidement, placez-les simplement dans une tasse ou un bol d'eau tiède.
- Les moules à pâtisserie en aluminium de couleur claire conviennent mieux au pain rapide. Les casseroles de couleur foncée peuvent brûler votre croûte de pain et laisser l'intérieur du pain insuffisamment cuit.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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