Ces Barres Reese's Pieces sont moelleux et sucrés et constituent la combinaison parfaite de chocolat et de beurre de cacahuète ! Les barres emballées au beurre de cacahuète sont remplies de bouchées de bonbons au beurre de cacahuète et de pépites de chocolat. Ils sont pratiquement faciles à préparer et plairont certainement à une foule !
Barres au beurre de cacahuète avec morceaux de Reese
J'aime absolument barres de dessert! De blondinette à Brownies et absolument tout le reste, ils sont faciles à réaliser et parfaits pour une foule (en plus, ils sont super savoureux !)
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🥘 Ingrédients, notes et substitutions des barres Reese's Pieces
Ces barres de desserts n'ont besoin que de votre ingrédients typiques de la pâtisserie ainsi que quelques Reese's Pieces ! C’est peut-être le seul ingrédient que vous devez récupérer au magasin !
- Beurre - ½ tasse de beurre ramolli à température ambiante.
- Cassonade Légère - 2 tasses de cassonade claire, tassée.
- Beurre d'arachide crémeux - ½ tasse de beurre de cacahuète crémeux.
- œufs - 2 gros œufs à température ambiante.
- Vanille - 1 cuillère à soupe d'extrait pur de vanille.
- Sel - ¾ cuillère à café de sel.
- de farine - 2 ¼ tasses de farine tout usage, à la cuillère et nivelée.
- Les morceaux de Reese - 1¼ tasse de bonbons Reese's Pieces.
- Mini pépites de chocolat - ½ tasse de mini pépites de chocolat.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des barres Reese's Pieces
Ces bars adaptés aux débutants cela ne prend qu'un peu de travail de préparation et un peu de temps au four. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer est un plat allant au four 9x13, votre bol à mélanger, une spatule en silicone et vos ustensiles de mesure.
Une interdiction 9x13 de barres de dessert peut être découpée en Servir 20, ce qui les rend parfaits pour un grand groupe !
- Préchauffer. Préchauffez votre four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) et tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier parchemin, en laissant un une petite quantité sort de la poêle pour faciliter le retrait.
- Crème. À l'aide d'un batteur sur socle, crémer ensemble ½ tasse (113.5 grammes) de beurre et 2 tasses (440 grammes) de cassonade légère, puis ajoutez ½ tasse (129 grammes) de beurre de cacahuète crémeux. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter. Ajouter 2 gros œufs (100 grammes) et 1 cuillère à soupe (Millilitres 15) d'extrait de vanille et bien mélanger. Incorporer ¾ de cuillère à café (4.5 grammes) de sel et 1 cuillère à café (4 grammes) de bicarbonate de soude, puis incorporez 2¼ tasses (281 grammes) de farine tout usage jusqu'à ce que vient d'être incorporé.
- Plier. Incorporer 1¼ tasse (260 grammes) de bonbons Reeses's Pieces et ½ tasse (90 grammes) de mini pépites de chocolat. Mélanger à la main jusqu'à ce que les bonbons soient répartis uniformément.
- Transferts. Transférez la pâte dans votre moule 9x13 préparé. Utilisez une spatule en silicone pour déplacer et presser la pâte en une couche uniforme. Ajoutez des bonbons supplémentaires sur le dessus si vous le souhaitez, en utilisant vos doigts pour les appuyer doucement.
- Cuire. Placez votre moule 9x13 sur la grille centrale de votre four et faites cuire au four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Insérez un cure-dent au centre pour vérifier la cuisson. *Si besoin, recouvrez les barres d'un papier aluminium pour éviter qu'elles ne brunissent trop en fin de cuisson.
- Servir. Retirez le moule du four et laissez les barres reposer. refroidir complètement avant de couper en carrés.
🍴 Que servir avec les barres Reese's Pieces
Servez ces barres seules, avec un grand verre de lait ou avec un peu plus barres de dessert lorsque vous organisez une fête ! Placez-les à côté de ceux-ci Bars sucré au cookies et le Bonjour les barres Dolly pour plaire à tout le monde ! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- Si vous le souhaitez, vous pouvez également échangez ½ tasse de chips de beurre d'arachide Reese's Pieces au lieu de la quantité totale de Reese's Pieces.
- Pour améliorer l'apparence de vos barres, vous pouvez réserver une poignée de Reese's Pieces à ajouter comme garniture sur les barres avant de les mettre au four !
- Vous pouvez également ajouter quelques Mini coupes de beurre de cacahuète Reese hachées !
- Surveillez bien le temps de cuisson ! Ces barres doivent être légèrement insuffisamment cuites (pendant qu'ils continuent de cuire dans le moule en refroidissant). Cependant, ils peuvent rapidement passer de tendres et moelleux à trop cuits.
Stockage
Conservez vos barres Reese's Pieces dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Congeler les barres Reese's Pieces
Enveloppez individuellement vos morceaux dans une pellicule plastique et placez-les dans un sac de conservation des aliments au congélateur. Vous pouvez d’abord congeler vos barres sur une plaque à pâtisserie, afin qu’elles conservent leur forme.
Congelez les barres pendant jusqu'à 3 mois. Décongeler à température ambiante pour servir.
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FAQ
Vous devriez pouvoir trouver Reese's Pieces à peu près n'importe quelle épicerie! Il est possible qu'il se trouve dans l'allée des pâtisseries, à côté des pépites de chocolat. Cependant, ils seront certainement au rayon des bonbons s’ils ne sont pas au rayon des pâtisseries !
Non! Alors que les populaires Reese's Peanut Butter Cups contiennent du chocolat et du beurre de cacahuète, les Reese's Pieces ne sont qu'un bouchées de bonbons au beurre de cacahuète recouvert d'une coque dure. Pas de chocolat !
Ces barres sont assez polyvalent! Vous pouvez utiliser des bonbons M&M, des mini Reese's Pieces, des Reese's Peanut Butter Cups hachés ou des pépites de chocolat et de beurre de cacahuète !
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📖 Fiche recette
Barres de pièces de Reese
Ingrédients
- ½ tasse Beurre (ramolli, à température ambiante)
- 2 tasses sucre brun clair (emballé)
- ½ tasse beurre d'arachide crémeux
- 2 gros oeufs (à température ambiante)
- 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- ¾ cuillère à café sel
- 2¼ tasses farine tout usage
- 1¼ tasse Bonbons Reeses's Pieces
- ½ tasse mini pépites de chocolat (ou pépites de chocolat au lait)
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) et tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier parchemin ou de papier d'aluminium en laissant un peu dépasser du moule pour faciliter le retrait.
- Dans un grand bol à mélanger ou dans le bol de votre batteur sur socle, mélangez la crème ½ tasse de beurre et le 2 tasses de cassonade claire, puis ajouter ½ tasse de beurre d'arachide crémeux. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.½ tasse de beurre, 2 tasses de cassonade légère, ½ tasse de beurre d'arachide crémeux
- Ajouter 2 gros oeufs et le 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, et bien mélanger. Incorporer ¾ cuillère à café de sel et le 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, puis repliez-le 2¼ tasses de farine tout usage jusqu'à ce qu'il soit simplement incorporé.2 gros oeufs, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, cuillère à café de sel, 2¼ tasses de farine tout usage
- Replier 1¼ tasse de bonbons Reeses's Pieces et le ½ tasse de mini pépites de chocolat. Mélanger à la main jusqu'à ce que les bonbons soient répartis uniformément dans la pâte à biscuits.1¼ tasse de bonbons Reeses's Pieces, ½ tasse de mini pépites de chocolat
- Transférez la pâte à biscuits entièrement combinée dans votre moule 9x13 préparé. Utilisez une spatule pour étaler et presser la pâte en une couche uniforme. Ajoutez des bonbons supplémentaires sur le dessus (enfoncez-les un peu dans la pâte), si on le désire.
- Placez votre moule 9x13 au milieu de la grille centrale de votre four et faites cuire au four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et n'ait plus d'apparence crue. Utilisez un cure-dent pour insérer au centre pour vérifier la cuisson. *Si nécessaire, recouvrez les barres d'un peu de papier d'aluminium pour éviter qu'elles ne brunissent trop en fin de cuisson.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de retirer et de couper en carrés.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Si vous le souhaitez, vous pouvez également échanger ½ tasse de chips au beurre de cacahuète Reese's Pieces au lieu de la quantité totale de Reese's Pieces.
- Pour rehausser l'apparence de vos barres, vous pouvez réserver une poignée de Reese's Pieces à ajouter comme garniture sur les barres avant de les mettre au four !
- Vous pouvez également ajouter des mini coupes de beurre de cacahuète Reese's hachées !
- Surveillez bien le temps de cuisson ! Ces barres doivent être légèrement insuffisamment cuites (pendant qu'ils continuent de cuire dans le moule en refroidissant).
- Pour conserver : Conservez vos barres Reese's Pieces dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
- Pour congeler : Enveloppez individuellement vos barres dans une pellicule plastique et placez-les dans un sac de conservation des aliments pour congélateur. Vous pouvez d’abord congeler vos barres sur une plaque à pâtisserie. Congelez les barres jusqu'à 3 mois. Décongeler à température ambiante.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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