À propos de nous

Bonjour et bienvenue à Bake It With Love!

Je suis Angela, une gourmande autoproclamée et une collectionneuse de livres de cuisine vintage. Je suis également le chef à domicile derrière le site Web et le créateur des recettes partagées ici. J'adore être une mère au foyer, avec mon fils aîné à l'université. Mon deuxième fils était dans l'armée, et je suis maintenant une maman Gold Star. Ma plus jeune fille est toujours à la maison et dans ce stade précoce de l'adolescence à 12 ans. Son sens de l'humour et sa créativité sont sans limites!

Mon mari et moi aimons cuisiner ensemble, c'est vraiment l'une de nos activités préférées à faire en couple. Beaucoup de mes recettes ont été inspirées ou aidées d'une manière ou d'une autre par lui. Ma chose préférée de tous est quand il fait les deux travaux de préparation et les plats 🙂

C'est cet amour partagé de la cuisine qui m'a poussé à créer Bake It With Love, un endroit pour sauvegarder toutes mes recettes. Et bien sûr, pour les partager! Quand je regarde en arrière, j'aurais aimé avoir commencé plusieurs années plus tôt. À l'époque où je suis vraiment devenu cuisinier, nous vivions sur la côte de l'Oregon et les fruits de mer frais auraient été tellement plus faciles à mettre la main!

Ma famille et moi résidons actuellement dans le centre-sud du Minnesota, littéralement au milieu de nulle part. J'ai une ancienne ferme fabuleuse avec une cuisine magnifique dont personne ne se plaindrait. Je souhaite cependant que ce soit une couleur claire plutôt que le granit noir qu'il est. Soupir. Problèmes de blogueurs alimentaires.

Notre maison se trouve dans une petite mini-ferme qui abrite maintenant mon cheval, les deux chiens et une population de chats qui a grandi après avoir ramené à la maison un chaton trouvé sur la route. La grange accueille mes quatre fabuleux chats. Il faut beaucoup de retenue pour ne pas partager une photo d'animal dans chaque message…

Mon expérience dans la cuisine a commencé à un jeune âge en tant qu'assistante de pâtisserie de ma grand-mère Janet (affectueusement connue sous le nom de Granny Janny). J'ai un peu de son décor de cuisine, et j'aime beaucoup avoir ses emporte-pièces en cuivre et ses moules à pain d'épices (en cuivre et en céramique). Plus important encore, je chéris tous mes merveilleux souvenirs d'une femme aussi fantastique… debout côte à côte, étalant de la pâte à biscuits au sucre à Noël.

Ok, oui, j'étais sur un escabeau pour atteindre le comptoir mais vous voyez la photo. Très bons souvenirs. Et quand je sens biscuits au sucre, biscuits à l'avoine et à la mélasse ou pain d'épices Je sens immédiatement la nostalgie monter en puissance. Mamie était tout aussi incroyable dans la cuisine (des pains moelleux avec une croûte croustillante et des confitures à tomber par terre me viennent aussi à l'esprit!) Mais je suis obsédée par les cookies, c'est donc son histoire que je partage quand je n'ai pas le temps d'ouvrir une bouteille de vin rouge et de rendre justice au conte.

J'espère que vous apprécierez le site, mes recettes et mes photos, et que vous vous sentirez libre de poser toutes vos questions sur les détails des recettes. J'essaie de répondre le plus rapidement possible pendant la semaine, les week-ends étant passés loin de l'ordinateur et consacrés à du temps de qualité en famille et (si le temps le permet) à l'air frais.

Puisque je suis humain, vous pouvez parfois trouver une faute d'orthographe ou de grammaire. Si vous trouvez l'une de ces erreurs, envoyez-moi une note avec la page que vous avez remarqué l'erreur (ou un lien ou une épingle sur un autre site?). Vos commentaires sont grandement appréciés dans tous les domaines!

Vous pouvez m'envoyer un e-mail à angela @ bakeitwithlove dot com ou utiliser le formulaire de contact ci-dessous.

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