Ressources comment réchauffer des crêpes afin que vous puissiez profiter de cet article de petit-déjeuner populaire et moelleux sans avoir à le préparer à partir de zéro ! Qu'ils soient réfrigérés ou surgelés, vous pourrez facilement les réchauffer ! je vais partager cinq méthodes différentes avec vous, alors choisissez simplement votre favori et commencez !
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5 des meilleures façons de réchauffer des crêpes
Crêpes sont une option classique de petit-déjeuner et peuvent facilement être préparés à l’avance ! Vous pouvez les conserver au réfrigérateur ou même les congeler pour plus tard afin qu'ils soient prêts à être dégustés à tout moment !
Dans une friteuse à air
Y a-t-il quelque chose que votre friteuse à air ne peut pas faire ? Je ne pense pas! Non seulement vous pouvez utilise-le pour faire des crêpes, mais il les réchauffe aussi parfaitement !
L’extérieur de vos crêpes sera un peu croustillant et l’intérieur sera moelleux. Bien entendu, en raison de l’espace limité, cette méthode fonctionne mieux lorsque vous ne réchauffez que quelques crêpes.
- Disposez vos crêpes en une seule couche dans le panier de votre friteuse à air.
- Faire frire les crêpes à l'air libre à 350 °F (175 ° C) pendant 2-3 minutes. Pas besoin de les retourner !
- Retirez soigneusement les crêpes de la friteuse et servir immédiatement.
Dans un grille-pain
Le grille-pain est l'un de mes façons préférées de réchauffer des crêpes, car c'est rapide, sans gâchis et sans effort. Cela donne également une crêpe légèrement croustillante à l’extérieur tandis que l’intérieur reste parfaitement moelleux.
Malheureusement, vous voudrez peut-être éviter d'utiliser un grille-pain si votre crêpe contient un ingrédient à incorporer, comme des myrtilles ou des pépites de chocolat, car ils pourraient faire des dégâts.
- Placez votre crêpe(s) dans votre grille-pain et réglez-le au même réglage que vous utiliseriez généralement pour un bagel ou un toast ordinaire.
- Chauffer les crêpes pendant 1-2 minutes (peut-être plus longtemps s'il est congelé).
- Servir immédiatement.
Sur la cuisinière
Réchauffer vos crêpes sur la cuisinière est assez simple et rapide. De plus, vous pouvez utiliser du beurre pour y ajouter plus de saveur et d’humidité !
- Faire chauffer une poêle à feu moyen-doux.
- Badigeonner chaque crêpe avec du beurre fondu, si désiré.
- Placez vos crêpes dans la poêle chaude.
- Continuez à retourner les crêpes toutes les 30 secondes environ jusqu'à ce qu'elles soient complètement réchauffées (à propos de 3 minutes).
- Servir.
Dans le four
L’avantage de réchauffer des crêpes au four est que vous pouvez en réchauffer plusieurs en même temps !
- Préchauffez votre four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4).
- Disposez vos crêpes sur votre plaque à pâtisserie (s) en une seule couche.
- Badigeonner chaque crêpe avec un peu de beurre fondu si désiré.
- Couvrir la plaque à pâtisserie légèrement avec un morceau de papier d'aluminium.
- Réchauffer au four pendant 5 à 6 minutes.
- Servir immédiatement.
Au micro-ondes
Le micro-ondes est toujours utile à la rigueur, mais il ne donne pas nécessairement les meilleurs résultats. Cela peut facilement rendre vos crêpes détrempées ou dures.
Au lieu de cela, utilisez-le uniquement si vous ne pouvez pas essayer les autres méthodes.
- Placer 1 à 4 crêpes en une seule couche sur une assiette allant au micro-ondes recouverte de papier absorbant.
- Définir une seconde essuie-tout sur les crêpes.
- Passer au micro-ondes en 10 secondes incréments jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- Servir.
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Meilleure méthode ?
Ma méthode préférée pour réchauffer des crêpes individuelles pour 1 à 2 personnes, c'est le grille-pain. C’est très efficace et incroyablement facile à faire.
Pour les grands groupes (comme toute la famille), le four est certainement la meilleure voie à suivre. Ça peut faire chauffer un tas de crêpes tout cela en même temps, sans aucun effort supplémentaire de votre part !
Conserver les restes de crêpes
S'il vous reste des crêpes et que vous comptez les manger relativement bientôt, elles peuvent facilement être conservé au réfrigérateur. Laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique pendant jusqu'à 3-4 jours.
Congeler des crêpes
Pour un stockage à plus long terme, vous pouvez également congelez vos crêpes! Laissez-les refroidir à température ambiante, puis placez vos crêpes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré ou de papier sulfurisé.
Placez le plateau entier au congélateur jusqu'à ce que les crêpes soient bien congelées (environ une heure ou deux). Ensuite, vous pouvez les superposer dans un récipient ou un sac, en utilisant une petite feuille de papier sulfurisé entre les crêpes individuelles pour éviter qu'elles ne collent entre elles.
Ils peuvent être congelés pendant jusqu'à 3 mois.
*Lorsque vous réchauffez des crêpes surgelées, vous n’avez pas besoin de les décongeler au préalable. Cependant, leur réchauffement peut prendre un peu plus de temps, alors ajustez votre temps en conséquence.
Réchauffer des crêpes est incroyablement simple à faire ! Laissez un commentaire ci-dessous et dites-moi quelle est votre méthode préférée !
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📖 Fiche recette
Comment réchauffer des crêpes
Ingrédients
- 4 crêpes
- 1 cuillerée à soupe Beurre (fondu, facultatif)
Instructions
Air Fryer
- Organisez votre 4 crêpes en une seule couche dans le panier de votre friteuse à air.
- Faites frire les crêpes à l'air libre à 350°F (175 ° C) pendant 2-3 minutes. Pas besoin de les retourner !
- Retirez délicatement les crêpes de la friteuse à air et servez immédiatement.
Four
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4).
- Organisez votre 4 crêpes sur votre plaque à pâtisserie (s) en une seule couche.
- Badigeonner chaque crêpe d'une petite quantité de pâte fondue À soupe de beurre 1 si on le désire.
- Couvrir légèrement la plaque à pâtisserie d'un morceau de papier d'aluminium.
- Réchauffer au four pendant 5 à 6 minutes.
- Sers immédiatement.
Grille-pain
- Placez votre 4 crêpes dans votre grille-pain et réglez-le au même réglage que vous utiliseriez généralement pour un bagel ou un toast ordinaire.
- Faites chauffer les crêpes pendant 1 à 2 minutes (peut-être plus longtemps, s'il est congelé).
- Sers immédiatement.
Cuisinière
- Chauffer une poêle à feu moyen-doux.
- Brosse 4 crêpes avec fondu À soupe de beurre 1, Si on le souhaite.
- Placez vos crêpes dans la poêle chaude.
- Continuez à retourner les crêpes toutes les 30 secondes environ, jusqu'à ce qu'elles soient complètement chaudes (à propos de 3 minutes).
- Sert.
un micro-ondes
- Place 4 crêpes en une seule couche sur une assiette allant au micro-ondes recouverte de papier absorbant.
- Placez une deuxième serviette en papier sur les crêpes.
- Cuire au micro-ondes par incréments de 10 secondes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- Sert.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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