Ces crêpes à la friteuse à air sont un petit-déjeuner rapide et sans effort qui sera sur la table et prêt à être dégusté en un clin d'œil ! Il n'y a pas besoin de retourner, ajoutez simplement la pâte à votre friteuse à air et laissez-la faire tout le travail. Ensuite, chargez-les avec vos garnitures préférées et le petit-déjeuner est servi !
Recette facile de crêpes à la friteuse à air
Les crêpes à la friteuse à air sont un super simple prenez la crêpe classique sans effort supplémentaire! Ils sont incroyablement adaptés aux débutants et n'ont même pas besoin d'être retournés !
La friteuse à air crée des crêpes parfaites à chaque fois, vous n'aurez donc pas à vous soucier de surveiller les bulles ou de les brûler ! De plus, vous aurez le petit déjeuner sur la table en 20 minutes !
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🥘 Ingrédients des crêpes à la friteuse à air
Tous les ingrédients nécessaires à la création de votre pâte à crêpes maison sont communs agrafes de garde-manger. C'est presque 100% certain que vous êtes prêt à commencer à cuisiner !
- de farine - 1½ tasse de farine tout usage ordinaire. Optez pour de la farine sans gluten ou de blé entier si c'est ce que vous préférez !
- Sucre - 1 cuillère à soupe de sucre semoule blanc. Alternativement, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'érable. Indice : Le sirop d'érable est mon go-to recettes de crêpes!
- Levure - 3½ cuillères à café de levure chimique.
- Sel - ¼ cuillère à café de sel.
- Lait - 1¼ tasse de lait. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'échanger contre babeurre pour faire de délicieuses crêpes au babeurre !
- d'œuf - 1 gros œuf battu (ou d’une substitut d'oeuf).
- Beurre - 3 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des crêpes à la friteuse à air
L'utilisation de la friteuse à air rend cette recette si incroyablement simple à préparer! Tout ce dont vous aurez besoin pour commencer est une friteuse à air, un mini ensemble de moules à gâteau de 6 pouces (ou des moules à tarte en aluminium de 6 pouces), et un bol pour préparer votre pâte !
Cette recette donnera 8 pancakes, ce qui fera 2 petits tapis (la crêperie portion de trois crêpes) avec quelques pièces de rechange.
Faire la pâte à crêpes
- Ingrédients secs. Tamisez votre 1½ tasse de farine tout usage, 3½ cuillères à café de poudre à pâte, ¼ cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de sucre (si vous utilisez du miel ou du sirop à la place du sucre, attendez de les ajouter aux ingrédients humides) dans un grand bol à mélanger.
- Mélangeurs Horizontaux. Faire un puits ou un creux au milieu des ingrédients secs et ajouter 1¼ tasse de lait, 1 gros œuf battu et 3 cuillères à soupe de beurre fondu (et sirop ou miel si utilisé à la place du sucre) et fouetter le tout. Ce n'est pas grave si la pâte a des grumeaux, mais évitez de trop la mélanger. Mettez-le de côté et laissez-le reposer pendant 15 minutes.
Cuire les crêpes
- Préchauffer. Préchauffez votre friteuse à air à 400°F (205 ° C) et vaporiser les mini moules à gâteaux de 6 pouces (ou des moules à tarte en aluminium de 6 pouces) avec un aérosol de cuisson ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Portion dans le moule. Répartissez la pâte à crêpes dans vos moules ou moules préparés à l'aide d'une cuillère de ¼ de tasse. Utilisez le dos de la cuillère pour étaler la pâte, puis tassez le plat sur votre plan de travail pour finir d'étaler uniformément la pâte.
- Cuisiner. Faire frire les crêpes à l'air pendant 5 à 8 minutes chacune, une à la fois. Les crêpes doivent être dorées sur le dessus et ne doivent pas être pâteuses en dessous.
- Continuer cuisine. Utilisez des pinces en silicone pour saisir délicatement le bord de votre plat et soulevez pour retirer les pancakes. Placez la suivante dans le panier de votre friteuse à air et répétez jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.
- Servir. Servir chaud avec vos garnitures à crêpes préférées.
Servez ces crêpes avec vos garnitures préférées; ma famille aime mon sirop de myrtille maison! Vous pouvez aussi essayer baies rôties, coulis de fraise, et/ou fait maison crème fouettée. Amusez-vous!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Vous pouvez échanger le sucre pour le miel ou le sirop d'érable pour ajouter une saveur supplémentaire ! C'est un bonus merveilleux, surtout quand on les sert avec du sirop, de toute façon !
- Échangez le lait avec votre préféré alternative au lait sans produits laitiers pour une version sans produits laitiers. Je recommande d'utiliser du lait d'amande ou du lait de soja pour la meilleure saveur. Allez-y et utilisez également de l'huile de noix de coco au lieu du beurre!
- Si vous avez une tasse à mesurer assez grande, vous pouvez fouetter ensemble les ingrédients humides avant de les ajouter aux ingrédients secs.
- Éviter de trop mélanger la pâte à crêpes, car elle rendra vos crêpes denses. Consultez mon guide sur crêpes moelleuses!
- Assurez-vous de laisser reposer votre pâte! Il doit rester assis pendant 15 minutes pour donner le meilleur (et le plus savoureux) Crêpes!
- Ajouter une pincée de piment de la Jamaïque, de cannelle, tarte à la citrouilleou épices tarte aux pommes pour vraiment relever le goût ! Garam masala et épices mélangées sont super aussi !
🥡 Conservation et réchauffage
Laissez refroidir vos restes de pancakes, puis placez-les dans un récipient de stockage au réfrigérateur pendant jusqu'à une semaine.
Pour congeler, enveloppez vos pancakes refroidis dans une pellicule plastique et placez-les dans un sac de rangement pour congélateur. Ils peuvent être congelés jusqu'à 3 mois.
Réchauffer des crêpes
Sortez vos pancakes du réfrigérateur ou du congélateur (pas besoin de les décongeler), et alors faites-les chauffer au grille-pain pour un petit déjeuner simple et rapide. S'ils étaient congelés, ajoutez 30 à 60 secondes supplémentaires.
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FAQ
Oui, ils sont compatibles avec le congélateur ! Je recommande de déposer les crêpes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis de les transférer au congélateur pendant environ 30 minutes avant de les mettre dans un récipient ou un sac allant au congélateur. Cela permet aux pancakes de se congeler individuellement et d'éviter qu'ils ne collent les uns aux autres. Ils peuvent être réchauffés directement surgelés!
Tout ce que tu aimes! Vos crêpes à la friteuse seront encore meilleures avec des ingrédients ajoutés comme des pépites de chocolat ou des baies et seront toujours parfaitement cuites à chaque fois !
Techniquement oui, mais je ne le conseillerais pas ! Vous aurez probablement un gros gâchis sur les mains et vous n'obtiendrez pas de crêpes rondes. Je recommande fortement d'utiliser les mini moules à gâteaux!
😋 Recettes de petit-déjeuner faciles avec friteuse à air
- Rouleaux à la cannelle Air Fryer - Ces petits pains délicieux et faciles satisferont toujours votre dent sucrée !
- Bacon friteuse à air - Le bacon croustillant peut facilement être fouetté dans votre friteuse à air.
- Bâtonnets de pain doré surgelés Air Fryer - Une gâterie sucrée que les enfants adorent toujours, surtout lorsqu'elle est servie avec du sirop pour tremper !
- Cochons de friteuse à air dans une couverture- Un apéritif savoureux parfait pour toute fête, vacances ou rassemblement !
- Gaufres surgelées Air Fryer - Préparez vos gaufres surgelées préférées en un clin d'œil !
- Biscuits à la friteuse à air - Votre friteuse à air fait un court travail de préparation de cet aliment de base pour le petit-déjeuner !
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Recette
Crêpes à la friteuse à air
Ingrédients
- 1 ½ tasses farine tout usage (ou farine complète)
- 1 cuillerée à soupe sucre (ou sirop d'érable, ou miel)
- 3 ½ cuillère à café levure
- ¼ cuillère à café sel
- 1¼ tasses lait (ou babeurre)
- 1 gros Oeuf (battu)
- 3 cuillerée à soupe Beurre (fondu et refroidi)
Instructions
- Dans un grand bol à mélanger, tamisez ensemble votre farine tout usage, la levure chimique, le sel et le sucre (si vous utilisez du miel ou du sirop à la place du sucre, attendez de les ajouter aux ingrédients humides).1½ tasses de farine tout usage, 3½ cuillères à café de levure chimique, cuillère à café de sel, À soupe de sucre 1
- Faire un puits ou un creux au milieu des ingrédients secs et ajouter le lait, l'oeuf battu et le beurre fondu (et sirop ou miel si utilisé à la place du sucre) et fouetter le tout. Ce n'est pas grave si la pâte est légèrement grumeleuse, mais évitez de trop la mélanger. Mettez-le de côté et laissez-le reposer pendant 15 minutes.1¼ tasse de lait, 1 œuf large, À soupe de beurre 3
- Préchauffez votre friteuse à air à 400 °F (205 ° C) et vaporiser les mini moules à gâteaux de 6 pouces (ou des moules à tarte en aluminium de 6 pouces) avec un aérosol de cuisson ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Répartissez la pâte à crêpes dans vos moules ou moules préparés à l'aide d'une cuillère de ¼ de tasse. Utilisez le dos de la cuillère pour étaler la pâte, puis tassez le plat sur votre plan de travail pour finir d'étaler uniformément la pâte.
- Faire frire les crêpes à l'air pendant 5 à 8 minutes chacune, une à la fois. Les crêpes doivent être dorées sur le dessus et ne doivent pas être pâteuses en dessous.
- Utilisez des pinces en silicone pour saisir délicatement le bord de votre plat et soulevez pour retirer les pancakes. Placez la suivante dans le panier de votre friteuse à air et répétez jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.
- Servir chaud avec vos garnitures à crêpes préférées.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d'érable ou du miel pour ajouter un peu plus de saveur! C'est un merveilleux bonus supplémentaire, surtout quand vous allez les servir avec du sirop de toute façon !
- Pour une version sans produits laitiers, remplacez le lait par votre substitut de lait sans produits laitiers préféré. Je recommande d'utiliser du lait d'amande ou du lait de soja pour la meilleure saveur. Allez-y et troquez aussi le beurre contre de l'huile de coco !
- Si vous avez une tasse à mesurer suffisamment grande, vous pouvez fouetter ensemble les ingrédients humides avant de les ajouter aux ingrédients secs.
- Évitez de trop mélanger la pâte à crêpes, car cela rendra vos crêpes denses. Consultez mon guide sur crêpes moelleuses!
- Assurez-vous de laisser reposer votre pâte! Il doit rester assis pendant 15 minutes pour donner le meilleur (et le plus savoureux) Crêpes!
- Pour vraiment rehausser la saveur, ajoutez une pincée de piment de la Jamaïque, de cannelle, tarte à la citrouilleou épices tarte aux pommes!
- Donne 8 crêpes de 6 pouces.
- Pour conserver : laissez refroidir vos restes de pancakes, puis placez-les dans un récipient de stockage au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
- Pour congeler : Enveloppez vos pancakes refroidis dans une pellicule plastique, puis placez-les dans un sac de rangement. Ils peuvent être congelés jusqu'à 3 mois.
- Pour réchauffer : Sortez vos pancakes du réfrigérateur ou du congélateur (pas besoin de les décongeler) et mettez-les dans le grille-pain pour un petit-déjeuner simple et rapide. S'ils étaient congelés, ajoutez simplement 30 à 60 secondes supplémentaires.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
L. dit
Puis-je demander pourquoi un à la fois, il faudra un minimum de 40 minutes juste pour les cuire 8 X 5min = 40 min ou plus d'une heure si cela prend 8 minutes par crêpe.
Temps de préparation 5 min temps de repos 15 min
Pas bon pour un petit déjeuner rapide alors ?
Ou ai-je mal compris ce que vous vouliez dire par un à la fois ?
Merci pour votre temps
Angela @ BakeItWithLove.com dit
C'est idéal pour faire préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur, et cuire quelques crêpes à la demande. Si vous cuisinez un lot plus important (oui, cela prendra environ 5 par = 40 minutes pour 8 crêpes), les crêpes peuvent être gardées au chaud dans le four jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Je ne peux en installer qu'un à la fois dans ma friteuse à air de style panier, cependant, je peux en installer deux dans ma friteuse à air de style convection.
Tout dépend de la méthode de cuisson qui fonctionnera le mieux pour vous ce jour-là. 🙂