Voici comment réchauffer des biscuits ils sont donc aussi doux et feuilletés que lors de leur première cuisson, et cela peut être réalisé en quelques étapes simples ! Évitez les biscuits durs ou rassis qui finissent par être jetés. Ce guide vous apprendra différentes méthodes de réchauffage et des astuces pour raviver vos restes de biscuits !
Meilleures méthodes pour réchauffer les biscuits
Vous pouvez utiliser plusieurs méthodes pour réchauffer les restes de biscuits et conservez-les aussi bons que des biscuits frais ! Pour réchauffer des biscuits au four, au micro-ondes ou à la friteuse, vous pouvez faire plusieurs choses pour les garder savoureux, feuilletés et moelleux.
Ce guide ultime est plein des meilleures méthodes pour réchauffer des biscuits faits maison, surgelés ou ramenés du restaurant ! Continuez à lire pour savoir lequel deviendra votre nouveau favori !
Aller à:
- Meilleures méthodes pour réchauffer les biscuits
- Réchauffer des biscuits au four
- Réchauffer des biscuits au micro-ondes
- Réchauffer des biscuits sur la cuisinière
- Réchauffer des biscuits au four grille-pain
- Réchauffer des biscuits dans la friteuse à air
- Réchauffer des biscuits et de la sauce
- 🥡 Conservation et réchauffage
- 😋 Meilleures recettes de biscuits
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Réchauffer des biscuits au four
Le four est généralement la meilleure option pour réchauffer la plupart des aliments, même les biscuits ! Cependant, il y a quelques étapes clés à suivre pour qu'ils ne dessèche pas à mesure qu'ils se réchauffent.
Étape 1 : Préchauffer. Tout d'abord, Préchauffez le four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4).
Étape 2: Préparation. Ensuite, placez parchemin sur une plaque à pâtisserie.
Étape 3 : Badigeonnez les biscuits. Badigeonnez les biscuits de beurre fondu et répartissez-les uniformément sur la plaque. Cela leur permet de rester humides, feuilleté et savoureux. Vous pouvez également les envelopper dans du papier aluminium pour retenir l’humidité.
Étape 4 : Réchauffez les biscuits. Cuire au four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 3 à 5 minutes, de temps en temps vérifier pour s'assurer qu'ils ne cuisent pas trop ou brûler.
*Si vous réchauffez des biscuits surgelés, faites cuire 12 à 15 minutes.
Réchauffer des biscuits au micro-ondes
Pour réchauffer vos biscuits au micro-ondes et ne pas vous retrouver avec un morceau dur que vous ne pouvez pas manger, il vous suffit de suivre ces étapes simples ci-dessous. Cela pourrait bien devenir votre nouvelle méthode préférée car c'est si rapide!
Étape 1: Préparation. Emballez vos biscuits individuellement dans des serviettes en papier humidifiées (humide, pas détrempé).
Étape 2 : Transférez. Disposez-les sur une assiette allant au micro-ondes, espacés uniformément.
Étape 3 : Réchauffer. Cuire par courtes périodes de 10 à 15 secondes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. ou selon votre préférence.
Pour biscuits surgelés, laissez cuire 4 minutes.
Réchauffer des biscuits sur la cuisinière
Préchauffez votre poêle à feu moyen sur la cuisinière pour garder les biscuits moelleux une fois réchauffé. Les réchauffer de cette façon est similaire à l’utilisation du four et aide à conserver cette saveur douce et beurrée !
Étape 1 : Préparez les biscuits. Enveloppez les biscuits dans feuille d'aluminium avant de les mettre dans la poêle (si vous utilisez une poêle antiadhésive, cette étape est inutile).
Étape 2 : Transférer dans le moule. Placez-les dans la poêle, régulièrement espacés pour qu'ils ne se touchent pas, puis couvrir avec un couvercle. Cela aide à conserver l’humidité.
Étape 3 : Réchauffer. Cuire les biscuits à feu doux pendant 2 minutes. *Retournez toutes les 30 secondes si enveloppé dans du papier d'aluminium et toutes les 15 secondes si vous utilisez une poêle antiadhésive.
Pour les biscuits surgelés, faites cuire à feu doux pendant 6 minutes, retournant chaque minute.
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Réchauffer des biscuits au four grille-pain
Semblable à la méthode de réchauffage du four, le le four grille-pain fonctionne bien pour des petites quantités de restes de biscuits !
Étape 1 : Préchauffer. Préchauffer le grille-pain à 350°F (175 ° C).
Étape 2 : Ajoutez le beurre. Appliquez du beurre fondu sur le dessus des biscuits et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3 : Réchauffer. Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant environ 3 minutes, en les surveillant pour qu'ils ne cuisent pas trop et ne brûlent pas.
Pour les biscuits surgelés, enfournez 10 minutes.
Réchauffer des biscuits dans la friteuse à air
La friteuse à air est un autre excellent choix pour réchauffer de petites quantités de restes de biscuits.
Étape 1 : Préchauffez la friteuse à air. Préchauffez votre friteuse à air à 350 °F (175 ° C).
Étape 2 : Préparez les biscuits. Badigeonner de beurre pour plus de saveur et d'humidité, et envelopper dans du papier d'aluminium (ce qui aide également à préserver l’humidité).
Étape 3 : Réchauffer. Frire à l'air à 350°F (175 ° C) pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre goût. *Assurez-vous de les espacer uniformément dans le panier et de ne pas les surcharger.
Pour réchauffer des biscuits surgelés dans la friteuse, laissez-les dedans pendant une 3 minutes.
Réchauffer des biscuits et de la sauce
La meilleur moyen réchauffer les biscuits et la sauce se fait au micro-ondes !
Réchauffer pendant 1 à 3 minutes, en fonction de votre montant (s'il n'y a qu'un seul biscuit, cuire environ 30 à 45 secondes). Assurez-vous d'utiliser un plat couvert allant au micro-ondes. *Vous n'êtes pas obligé d'appliquer du beurre fondu sur les biscuits car ils sont déjà en sauce.
Si vous réchauffez les biscuits et la sauce séparément, vous pouvez préparer les biscuits avec l'une des méthodes mentionnées ci-dessus. Pour réchauffer la sauce, utilisez une poêle au-dessus à feu doux, en remuant souvent.
Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu de lait pour l'éclaircir. (Vous pouvez remplacer le lait par du bouillon de poulet si vous mangez du poulet frit avec votre repas).
🥡 Conservation et réchauffage
Vous pouvez conserver les restes de biscuits en toute sécurité à température ambiante en les plaçant dans un récipient hermétique. Ils resteront frais pendant 5 jours.
Si vous souhaitez les conserver au réfrigérateur, ils resteront bons pendant 1 semaine en les plaçant dans un contenant hermétique ou un sac de rangement en plastique.
Congeler des biscuits
Pour conserver vos restes de biscuits pour une date ultérieure, vous pouvez les conserver au congélateur. Enveloppez chaque biscuit dans du papier aluminium et placez-le dans un sac de congélation en plastique. Ils dureront pendant 2 mois.
Assurez-vous d'écrire le données à l'extérieur du sac pour ne pas oublier quand vous les mettez dedans !
Réchauffer des biscuits
Pour réchauffer des biscuits surgelés, vous pouvez les mettre directement au four puisqu'il n'est pas nécessaire de les décongeler au préalable ! Utilisez la même méthode pour le four que pour les biscuits à température ambiante ou réfrigérés et faites-les cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud partout.
Pâte fraîche peut également être congelé pour faire des biscuits à partir de zéro.
J'espère que ces conseils et méthodes aideront à empêcher vos biscuits de se dessécher afin qu'ils puissent être servis et appréciés autant qu'ils étaient frais. Commentez ci-dessous si vous avez des questions, ou dites-moi quelle méthode vous convient le mieux !
😋 Meilleures recettes de biscuits
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📖 Fiche recette
Comment réchauffer des biscuits
Instructions
Réchauffer les biscuits au four
- Tout d'abord, préchauffez le four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4).
- Ensuite, placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
- Brosse 1 biscuits avec 1 cuillère à café de beurre (fondu) et espacez-les uniformément sur la feuille. Cela leur permet de rester moelleux, feuilletés et savoureux. Vous pouvez également les envelopper dans du papier aluminium pour retenir l’humidité.
- Cuire au four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 3 à 5 minutes, en vérifiant de temps en temps pour vous assurer qu'ils ne sont pas trop cuits ou brûlés.
Réchauffer les biscuits au micro-ondes
- Emballez vos biscuits individuellement dans des serviettes en papier humidifiées (humide, pas détrempé).
- Placez-les sur une assiette allant au micro-ondes, espacées uniformément.
- Faites cuire par courtes périodes de 10 à 15 secondes jusqu'à ce qu'ils soient complètement chauds ou selon votre préférence.
Réchauffer les biscuits sur la cuisinière
- Enveloppez les biscuits dans du papier aluminium avant de les placer dans le moule (si vous utilisez une poêle antiadhésive, cette étape n'est pas nécessaire).
- Placez-les dans la poêle, régulièrement espacés pour qu'ils ne se touchent pas, puis couvrez avec un couvercle. Cela aide à conserver l’humidité.
- Faites cuire les biscuits à feu doux pendant 2 minutes. *Retournez toutes les 30 secondes si enveloppé dans du papier d'aluminium et toutes les 15 secondes si vous utilisez une poêle antiadhésive.
Réchauffer des biscuits dans un four grille-pain
- Préchauffer le grille-pain à 350°F (175 ° C).
- Appliquez du beurre fondu sur le dessus des biscuits et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant environ 3 minutes, en les surveillant pour qu'ils ne cuisent pas trop et ne brûlent pas.
Réchauffer les biscuits dans la friteuse à air
- Préchauffez votre friteuse à air à 350 °F (175 ° C).
- Badigeonner de beurre pour plus de saveur et d'humidité et envelopper dans du papier d'aluminium (ce qui aide également à préserver l’humidité).
- Frire à l'air à 350°F (175 ° C) pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre goût. *Assurez-vous de les espacer uniformément dans le panier et de ne pas les surcharger.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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