Ces faciles les biscuits pour friteuse à air sont délicieusement dorés, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur! Ils sont parfaits pour empiler une sauce savoureuse, servir à côté d'œufs brouillés, ou simplement badigeonner d'une savoureuse confiture ou gelée !
Les biscuits les plus faciles que vous ferez jamais sont ces biscuits pour friteuse à air !
Les Américains adorent nos biscuits. Après tout, ils sont uniquement les nôtres. Des biscuits et de la sauce au beurre et aux biscuits recouverts de confiture, ils sont l'un des aliments les plus diversifiés dans notre cuisine. Et je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui ne les aime pas.
Que vous prépariez un petit-déjeuner aux biscuits sandwichs, biscuits et sauce, ou biscuits au poulet, cette recette vous fini et assis à table plus vite que la plupart.
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Utilisation de l'année friteuse à air crée un délicieusement croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur du biscuit. Comme je les aime !
C'est un plaisir pour la foule pain qui peut être utilisé comme plat d'accompagnement ou partie du plat principal. Personne ne se lassera jamais de ces, même si vous les servez pour déjeuner, déjeuner et dîner. Faites certainement des extras. Vous allez en avoir besoin !
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
- C'est polyvalent ! Non seulement tu peux ajustez facilement le nombre de biscuits vous faites, mais vous pouvez les faire sucrés ou salés à ajouter à n'importe quel repas de la journée !
- C'est facile! Il n'y a pas besoin de pétrir ni de coupe-pâte. Ouvrez simplement le tube en conserve et séparer la pâte à biscuits!
- C'est délicieux! Il est difficile de battre le goût salé et beurré des biscuits fraîchement sorti du four - ou de la friteuse à air dans ce cas !
Ingrédients
Il n'y a que deux ingrédients pour cette recette. C'est juste ne devient pas plus facile!
- Biscuits réfrigérés - N'importe quelle marque fera l'affaire ! Pillsbury Grands, Trader Joe's, Annie's, Mason Dixie's, Immaculate Baking Co., ainsi que l'une des marques génériques populaires comme Great Value et Signature Select.
- d'huile d'olive - Non raffiné huile d'olive extra vierge (HOVE) est plein d'antioxydants et d'une grande saveur aussi!
Instructions pas à pas
C'est un excellent exemple de dans quelle mesure les friteuses à air peuvent cuire quelque chose aussi précis que du pain. Vous ne pourrez peut-être plus jamais revenir aux biscuits cuits au four après cela !
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- Enduisez votre panier. Vaporisez ou essuyez votre panier ou plateau de friteuse à air avec de l'huile d'olive pour éliminer le collage.
- Préparez les biscottes. Placer chaque biscuit individuel de 1 tube de pâte réfrigéré dans le panier ou le plateau. Assurez-vous de les diffuser uniformément et en une seule couche (photo 1). Il devrait y avoir un espace entre eux pour se développer.
- Cuire et retourner. Réglez votre friteuse à air sur 330℉ (165 ℃). Transférez vos biscuits dans la friteuse et laissez cuire 5 minutes. Ensuite, sortez-les et utilisez une spatule pour retourner chaque biscuit (photo 2). Cela desserre tous les points qu'ils pourraient coller. Retourner les biscuits, si on le désire. Ils n'ont peut-être pas l'air aussi beaux, mais ils cuiront plus uniformément.
- Terminer jusqu'à ce qu'il soit doré. Si vous utilisez Biscuits Grands ou Jumbo, ajoutez 2 à 5 minutes, en les faisant cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou bien cuits (photo 3). Pour les petits biscuits, ajoutez seulement 2-4 minutes, en les retirant quand ils sont dorés et croustillants.
*Notez que les temps de cuisson ne change que légèrement entre les options jumbo et de petite taille. - Refroidir et servir. Ne te brûle pas la bouche ! Laissez-les refroidir sur une grille pendant 5-10 minutes avant de manger.
Ceux-ci font un côté populaire pour tout repas du jour. Ajoutez une noix de beurre, du miel, de la confiture, du parmesan, du fromage à la crème, etc. pour les finir ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes
Les aérosols ne doivent jamais être utilisés dans les friteuses à air lors du graissage du panier.
- Les aérosols endommagent le revêtement antiadhésif de la friteuse à air. Au lieu de cela, utilisez une bouteille de spritz comme un Misto que vous remplissez d'huile, ou utilisez simplement un pinceau à pâtisserie badigeonner d'huile.
Les instructions indiquées s'appliquent à tous les types de biscuits réfrigérés.
- Variétés avec des couches feuilletées, du babeurre maison du Sud ou des biscuits au beurre de miel tout peut être fait avec cette recette.
Les biscuits sont moelleux juste après avoir été cuits. Ils se raffermissent en refroidissant.
- Gardez cela à l'esprit lorsque vous estimez le temps à ajouter à la dernière étape de la recette. parfois ils peuvent sembler insuffisamment cuits quand ils ne le sont pas.
- Pour une gourmandise riche et savoureuse, badigeonner le dessus des biscuits de beurre ou de beurre à l'ail et saupoudrer d'un peu de sel à la sortie de la friteuse. Il est difficile d'exagérer à quel point ils sont incroyables.
🥡 Conservation et réchauffage
Les biscuits de friteuse à air peuvent être stockés à température ambiante pendant 1-2 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Après cela, ils commenceront à se dessécher. Assurez-vous de les laisser refroidir complètement avant de les emballer dans du papier d'aluminium ou du film alimentaire et de les mettre dans un récipient hermétique.
Congélation
Les biscuits se congèlent bien. Encore une fois, attendez qu'ils refroidir complètement avant d'emballer dans du papier d'aluminium et les mettre dans un sac de congélation en plastique. Faites sortir le plus d'air possible lors du scellage.
Vos biscuits sont meilleurs si utilisé dans les 2-4 premières semaines. Cependant, ils peuvent être consommés sans danger après (ils ne seront tout simplement pas aussi savoureux) jusqu'à la barre des 3 mois.
Le réchauffement
Pour les meilleurs résultats, réchauffer vos restes de biscuits dans la friteuse à air. Chauffer à 350℉ (175 ℃) pendant 2-3 minutes.
À réchauffer les biscuits du congélateur, étalez-les dans le panier de votre friteuse et faites cuire à 350℉ (175 ℃) pendant 5 à 7 minutes. Il n'est pas nécessaire de les décongeler au préalable.
Vos biscuits sont légèrement rassis ? Enveloppez les biscuits individuels dans une serviette en papier humide et placez-les sur une assiette allant au micro-ondes. Chaleur dans incréments de 15 à 20 secondes à puissance moyenne à élevée jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre satisfaction.
FAQ
Les biscuits sont excellents avec un peu de croquant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur, mais comment voulez-vous empêcher les restes de ramollir? Une façon d'éviter cela est d'éliminer toute l'eau dans l'air lorsqu'ils sont stockés.
Assurez-vous que les biscuits sont complètement refroidis avant de les stocker. Si la vapeur est emprisonnée dans le pain, elle créera de l'humidité qui conduira à la moisissure. Vous pouvez le faire en les mettant déballés dans un récipient hermétique avec une serviette en papier ou une couche de riz non cuit au fond. L'un ou l'autre absorbera l'humidité de l'air.
Il y en a plein de super ! Mon favoris personnels sont Trader Joe's Buttermilk Biscuits, Pillsbury Grands Homestyle Southern Style ou Homestyle Original.
La marque Trader Joe's a ces couches classiques et feuilletées que j'adore. Les deux autres de Pillsbury sont plus moelleux que feuilletés mais tout aussi délicieux. Difficile de se tromper avec les biscuits !
Traditionnellement, les biscuits de style méridional sont fabriqués avec du babeurre et élevés avec du bicarbonate de soude ou de la poudre. Ils ont un aspect et une texture plus épais.
Les biscuits feuilletés sont faits de telle sorte que il y a des couches qui se séparent après qu'ils soient cuits. Ils sont faciles à séparer si vous préparez des sandwichs.
Les biscuits maison utilisent de la levure comme agent levant.
et babeurre biscuits sont tout ce qui utilise du babeurre au lieu de lait ou d'eau. Le style du sud serait un type de biscuit au babeurre. Ils ont tous un goût fantastique, alors ne vous inquiétez pas trop du type à préparer.
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Recette
Biscuits Air Fryer (en conserve et réfrigérés)
Ingrédients
- 1 peut biscuits réfrigérés
- huile d'olive (extra vierge)
Instructions
- Enduisez légèrement le panier ou les plateaux de votre friteuse d'huile pour éviter qu'ils ne collent.huile d'olive
- Disposez vos biscuits dans le panier ou sur le plateau en une seule couche en laissant un espacement entre chaque biscuit pour qu'ils se dilatent pendant la cuisson.1 boîte de biscuits réfrigérés
- Réglez votre friteuse à air à 330 °F (165 ° C) et cuire les biscuits 5 minutes. Retirez de la friteuse à ce stade et retournez doucement chaque biscuit pour desserrer les taches qui pourraient coller.*Je suggère de retourner les biscuits à ce stade pour une cuisson uniforme, bien que vos biscuits puissent ne pas être aussi jolis (les biscuits sur cette page ont été retournés et ont toujours fière allure).
- Terminer la cuisson des biscuits :Pour les biscuits Grands et Jumbo - 2 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et bien cuits.Pour les petits biscuits - 2 à 4 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, croustillants et bien cuits.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Les temps de cuisson ne varient que légèrement entre les gros biscuits tels que les Pillsbury Grands ou tout autre biscuit « jumbo » et les petits biscuits réfrigérés en conserve.
- Les instructions s'appliquent à toutes les saveurs et variétés comme les couches feuilletées, le goût de beurre, le babeurre maison du Sud ou les biscuits au beurre et au miel.
- Si vos biscuits finissent par se toucher, retournez-les doucement pour les séparer. Cet endroit qui touchait est un bon endroit pour vérifier si les biscuits sont encore pâteux à l'intérieur.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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