Ces Idées de quiches de Noël sont parfaits pour manger en famille pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le dîner. Toutes ces recettes sont facile à faire, super délicieux et même assez sophistiqué pour être préparé pour des vacances, une occasion spéciale ou juste comme ça. Je sais que vous les aimerez tellement que vous aurez envie de les faire toute l'année !
Si vous avez besoin d'aide avec votre menu de Noël, jetez un oeil à mes articles sur apéritifs de Noël à préparer à l'avance, Accompagnements de Noëlet menus du dîner de côtes de bœuf.
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- Quiches du petit-déjeuner
- 1. Quiche lorraine
- 2. Quiche Cheddar Saucisse Croûte Brune Hachée
- 3. Quiche au jambon et au fromage
- 4. Quiche du petit-déjeuner de Noël
- 5. Quiche aux saucisses et au gruau
- Recettes de quiches salées
- 6. Quiche florentine
- 7. Quiche aux tomates séchées
- 8. Quiche aux courgettes et aux champignons
- 9. Quiche aux asperges
- 10. Quiche à la courge musquée
- 11. Quiche au fromage de chèvre
- 12. Quiche aux pommes et au cheddar
- 13. Quiche aux patates douces
- 14. Quiche au saumon
- 15. Quiche au brocoli et au fromage
- 💭 Conseils pour choisir une recette de quiche de Noël
- 📖 Fiche recette
- Idées de quiches de Noël : Quiche au jambon et au fromage (+Plus de bonnes recettes !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Les quiches sont définitivement le type de plat si facile à personnaliser selon vos préférences ! Cette liste d'idées présente quelques combinaisons de saveurs absolument parfaites pour servir à Noël.
j'en ai de super Idées de petit-déjeuner de Noël à préparer à l'avance pour la planification de vos vacances aussi ! Découvrez tous mes Idées de petit-déjeuner de Noël, Casseroles de petit-déjeuner de Noëlet Idées de brunch de Noël pour compléter votre cuisine !
Que vous soyez un pro de l'organisation de dîners de Noël et de fêtes de fin d'année ou que vous essayiez pour la première fois cette année, vous êtes sûr de trouver mon guide ultime pour planifier Noël une aide! N'oubliez pas de décongeler en toute sécurité votre côte de bœuf des fêtes tôt aussi !
Quiches du petit-déjeuner
1. Quiche lorraine
La quiche lorraine est l'une des plus traditionnel et classique des recettes de quiches il y en a ! Il contient du fromage et du bacon combinés à une délicieuse crème anglaise à base d'œufs.
C'est un petit-déjeuner complet parfait qui mettra tout le monde dans l'esprit des fêtes !
2. Quiche Cheddar Saucisse Croûte Brune Hachée
Plutôt qu'une croûte de style pâtisserie standard, cette quiche copieuse utilise des pommes de terre rissolées! Il crée une cocotte de petit-déjeuner parfaitement savoureuse et copieuse qui ne manquera pas d'impressionner tout le monde !
La garniture comprend des saucisses et du fromage pour vraiment faire passer les saveurs au niveau supérieur !
3. Quiche au jambon et au fromage
Essayez cette quiche au jambon et au fromage pour une variété de quiche simple qui devrait facilement répondre aux besoins de chacun ! Tu peux le faire à l'avance, aussi, pour que votre matinée de Noël soit un peu moins mouvementée.
4. Quiche du petit-déjeuner de Noël
Spécifiquement pour le matin de Noël, cette quiche comprend des ingrédients comme les canneberges pour vraiment apporter ces saveurs festives. Servez-le avec des fruits frais et muffins pour un brunch de vacances amusant.
5. Quiche aux saucisses et au gruau
Si vous habitez dans le Sud, vous savez à quel point gruau sont! Il contient également des épinards et des saucisses pour un petit-déjeuner simple et tout-en-un.
Recettes de quiches salées
6. Quiche florentine
La quiche florentine est une autre recette classique à base de fromage et d'épinards ! Il peut être dégusté au petit-déjeuner, au brunch ou même servi en accompagnement de votre Dîner de Noël!
7. Quiche aux tomates séchées
Cette recette de quiche contient des épinards, du fromage de chèvre et des morceaux de tomates séchées au soleil. des éclats de saveur brillants! Non seulement les tomates sont super savoureuses, mais elles ajoutent également une belle touche de couleur !
>>>Voir Toutes mes recettes Ici !<<<
8. Quiche aux courgettes et aux champignons
Des tranches de courgettes sont cuites jusqu'à tendreté avec des champignons et du fromage suisse ! C'est un moyen facile de améliorez votre plat d'accompagnement de légumes standard pour quelque chose d'un peu plus spécial.
9. Quiche aux asperges
Cette garniture aux œufs contient de savoureuses pointes d'asperges et du fromage suisse pour un autre plat riche en nutriments ! Si vous avez des invités fans d’asperges, assurez-vous de leur présenter cela !
10. Quiche à la courge musquée
Cette quiche à la courge musquée regorge de des saveurs d'automne pour compléter le temps plus frais. Il contient une croûte de farine d'amande, des épinards, de la courge musquée tendre et du prosciutto croustillant.
11. Quiche au fromage de chèvre
En plus du fromage de chèvre, cette garniture de quiche contient Oignons caramélisés et du thym frais pour un plat extrêmement élégant et savoureux. La combinaison de saveurs rend cette quiche non seulement unique mais ridiculement délicieuse.
12. Quiche aux pommes et au cheddar
Les pommes et le fromage forment toujours une combinaison savoureuse. Assurez-vous d'utiliser le croûte de pâtisserie au thym et au cheddar pour vraiment passer au niveau supérieur !
13. Quiche aux patates douces
Patates douces, bacon et épinards ; Que pourriez-vous demander de plus? C'est la combinaison parfaite de sucré mais salé et peut être préparé la veille de son service.
14. Quiche au saumon
Le saumon est un délicieux choix protéiné qui est toujours dégage une ambiance sophistiquée. Ajoutez un peu d'oignon et de fromage cheddar pour une variante de quiche parfaitement savoureuse.
15. Quiche au brocoli et au fromage
Cette quiche est parfaite pour tous membre de la famille végétarien (mais même les mangeurs de viande l'apprécieront !) Sans oublier que c'est très simple à réaliser !
💭 Conseils pour choisir une recette de quiche de Noël
Préparer votre menu de fêtes peut déjà sembler écrasant. Gardez ces conseils à l’esprit pour rendre vos préparatifs encore plus faciles !
- Choisissez des ingrédients de saison. Utilisez des ingrédients frais à Noël. Certaines excellentes options seraient les épinards, les champignons et les courges d’hiver.
- Pensez aux régimes. Tenez compte des restrictions alimentaires que votre famille et vos invités pourraient avoir, telles que les options végétariennes, sans gluten ou sans produits laitiers.
- Sélection de fromages. Choisissez un fromage ou un mélange de fromages qui se marie bien avec les autres ingrédients. Certains de mes préférés sont le cheddar, le gruyère ou la feta.
- Considérez la présentation. Réfléchissez à l'apparence que vous aimeriez donner à la quiche une fois servie. Pensez à utiliser des légumes colorés ou à garnir d'herbes fraîches pour une touche festive.
- Choix de protéines. Vous pouvez utiliser n'importe quelle protéine de votre choix. Essayez le bacon, le jambon, les saucisses, le saumon fumé, le tofu ou le tempeh.
- Options de préparation à l'avance. Si vous souhaitez gagner du temps le matin de Noël, recherchez des recettes qui peuvent être préparées partiellement ou entièrement à l'avance.
- Options de croûte. Il existe de nombreuses options quant au type de croûte que vous pouvez utiliser. Essayez une croûte de pâtisserie standard, préparez une quiche sans croûte ou faites preuve de créativité avec une croûte de pomme de terre ou de chou-fleur.
- Taille des portions. Vous pouvez réaliser une quiche de taille standard ou vous amuser avec des miniatures.
Que pensez-vous de ces délicieuses idées de quiches de Noël ? Laissez un commentaire ci-dessous et dites-moi si vous servirez une quiche ce Noël !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Idées de quiches de Noël : Quiche au jambon et au fromage (+Plus de bonnes recettes !)
Ingrédients
- 1 croûte de tarte au beurre (utiliser la moitié de la recette à double croûte ou la moitié des croûtes à tarte réfrigérées emballées - *voir notes)
- 1 ½ tasses fromage cheddar (râpé, en réserver pour garnir la quiche si désiré - *voir notes)
- ¼ tasse Parmesan (râpé)
- ½ tasse jambon cuit (en dés)
- 1 ¼ tasse de crème fraîche épaisse (ou moitié-moitié, ou lait - *voir notes)
- 5 gros des œufs (battu, à température ambiante)
- ¼ cuillère à café sel
- ¼ cuillère à café poudre d'oignon
- ⅛ cuillère à café muscade moulue
- 1 cuillerée à soupe ciboulette lyophilisée
Instructions
- Pour commencer, préchauffez votre four à 400°F (205 ° C), puis commencez à préparer votre tarte au beurre non cuit croûte. Transférer la croûte à tarte dans un plat à tarte ou un moule à tarte de 9 pouces, couper ou écraser les bords, puis utiliser une fourchette pour percer des trous dans la croûte. * C'est ce qu'on appelle « ancrer » la croûte, voir les notes pour plus d'informations
- Placer une feuille de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé sur la pâte à tarte. * Assurez-vous de couper un morceau qui est proche de la taille de votre croûte à tarte plus quelques centimètres pour un retrait facile. Remplissez ensuite le moule à moitié avec des poids à tarte (ou haricots secs ou riz) pour éviter que la croûte ne bouillonne pendant la cuisson.
- Placez votre moule à tarte sur une plaque à pâtisserie puis faites-le cuire à blanc pendant 10 minutes à 400°F (205 ° C). Retirez les poids à tarte une fois qu'ils sont suffisamment refroidis pour être touchés.
- Étendre le fromage cheddar râpé, le parmesan et le jambon cuit au fond de la croûte.
- Dans un petit bol, mélanger la crème épaisse, les œufs, le sel, la poudre d'oignon, la muscade moulue et la ciboulette lyophilisée. Versez délicatement sur le dessus de la couche de fromage et de jambon, puis recouvrez avec le reste du fromage.
- Mettre la quiche au four et baisser le feu à 350°F (175 ° C). Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre prenne.
- Transférer la quiche sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes avant de trancher et de servir.
Notes
- J'ai utilisé un mélange de cheddar, cheddar blanc, colby, gruyère, mozzarella et gouda pour le fromage avec ¼ de tasse de parmesan. Le fromage peut être du cheddar ordinaire seulement ou n'importe quelle combinaison que vous aimez!
- L'ajout de poids et l'amarrage de la croûte permettent à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson afin qu'elle ne gonfle pas. En règle générale, cette méthode est utilisée lorsque vous faites cuire à blanc la croûte de tarte avant d'ajouter la garniture. La pré-cuisson de la croûte empêche votre quiche de devenir détrempée.
- N'hésitez pas à ajouter des légumes à la quiche comme des champignons émincés ou des poivrons.
- Si vous n'avez pas de crème épaisse, vous pouvez la remplacer par du lait. Cependant, la crème rendra la quiche plus crémeuse et savoureuse. De plus, vous devrez ajouter une cuillère à soupe de farine au mélange moitié-moitié ou au mélange de lait pour aider votre quiche à bien se préparer.
- Il est important que la quiche repose 10 minutes avant de servir afin qu'elle ait le temps de prendre. Cela permet aux tranches de conserver leur forme.
- Pour conserver : Une fois la quiche complètement refroidie, couvrez votre moule de papier d'aluminium ou de film plastique et conservez-le au réfrigérateur pendant 3 jours.
- Pour congeler : Enveloppez individuellement chaque tranche de votre quiche avec une pellicule plastique et du papier d'aluminium. Congeler jusqu'à 3 mois et décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de réchauffer.
- Pour réchauffer : Réchauffez des morceaux de quiche individuels sur une assiette allant au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Nutrition
Publié à l'origine le 26 septembre 2023
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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