Ces les idées de plats faciles à emporter sont les meilleurs plats à apporter à un barbecue, qu'il s'agisse d'organiser la fête ou d'y assister en tant qu'invité. Découvrez mes salades d'accompagnement faciles, mes viandes et fruits grillés préférés, et plus encore des recettes de cuisine qui plairont à tous. Les bons amis et la bonne nourriture sont les seuls ingrédients pour un repas génial, et je m'occupe de votre nourriture !
My Recettes de grillades au barbecue ainsi que Accompagnements barbecue serait également fabuleux pour n'importe quel barbecue.
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- 1. Poulet fumé en canette de bière
- 2. Bar à burgers
- 3. Bar à hot-dogs
- 4. Pointes de côtes de porc grillées
- 5. Côtes levées de dos grillées
- 6. Ananas grillé
- 7. Maïs fumé en épi
- 8. Salade de pommes de terre
- 9. Salade de fruits au yaourt grec
- 10. Œufs farcis
- 11. Salade de pâtes avec vinaigrette italienne
- 12. Fèves au lard avec boeuf haché et bacon
- 13. Salade hawaïenne de macaronis
- 14. Pain de maïs à la crème
- 15. Biscuits au chocolat sans cuisson
- 💭 Conseils pour choisir quoi apporter à un barbecue
- Quelles boissons dois-je apporter à un barbecue ?
- Quels sont les apéritifs faciles à préparer pour un repas en cuisine ?
- Quels sont les bons desserts pour un repas en cuisine ?
- 📖 Fiche recette
- Idées de plats faciles à préparer : plus de 15 meilleurs plats à apporter à un repas !
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Un barbecue est un rassemblement décontracté en plein air où les amis et la famille profitent nourriture cuite à l'extérieur. Viandes fumées ou grillées, salades fraîches et boissons et accompagnements rafraîchissants, voilà de quoi il s'agit !
Avec des années de grillant et fumant à mon actif, j'ai pu affiner le menu parfait pour un bon repas. Partager ma liste des meilleurs plats pour nourrir une foule lors des barbecues n'a que du sens.
1. Poulet fumé en canette de bière
Le poulet en canette de bière est un barbecue classique, et le fumer doucement et lentement ne fait que rendre la saveur encore meilleure. Avec seulement 3 ingrédients, c’est une excellente recette d’introduction pour tous ceux qui se lancent dans le monde du fumage des viandes.
2. Bar à burgers
Faites griller quelques galettes de burger et disposez-les sous forme de buffet avec garnitures de hamburger, du fromage et des petits pains pour que les invités puissent construire leurs propres hamburgers. N'importe lequel des accompagnements faciles à cuisiner sur cette page ira très bien avec les hamburgers, ou voir quoi servir avec des hamburgers pour plus d'idées.
3. Bar à hot-dogs
Les barbecues sont le moment idéal pour hot-dogs de gril en vrac, surtout si vous vous attendez à une foule nombreuse. Organisez une chaîne de montage avec des hot-dogs, des petits pains, des condiments et des garnitures pour que vos amis se servent eux-mêmes. Vous pouvez même préparer une mijoteuse chaude de chili pour chiens chili.
4. Pointes de côtes de porc grillées
Les pointes de côtes de porc grillées sont un excellent choix pour n’importe quel repas car elles ont une combinaison parfaite de viande juteuse et tendre et d’une saveur fumée irrésistible. Ils sont arrosés BBQ sauce pour ce punch supplémentaire de bonne saveur à lécher les doigts.
5. Côtes levées de dos grillées
Lorsque ma famille sait que j'allume le grill, les côtes levées sont l'un des plats les plus demandés. C'est un recette de barbecue populaire car la viande tendre, infusée de la saveur fumée du grill, constitue un régal irrésistible pour les amateurs de viande.
6. Ananas grillé
Si j'ai de l'ananas sous la main, jeter quelques rondelles sur le gril n'est même pas une question. C'est un super garniture pour hamburgers, et la saveur juteuse, sucrée, tropicale et fumée en fait un plat d'accompagnement facile.
7. Maïs fumé en épi
Fumé ou épi de maïs grillé est un incontournable du barbecue si vous me le demandez, et il est facile à préparer avec la viande. Si vous apportez du maïs de la maison au barbecue, je vous recommande vivement épis de maïs bouillis au beurre de lait or maïs friteuse à air si vous manquez de temps.
Suivez mes directives simples sur comment faire cuire du maïs en épi pour un maïs impeccable à chaque fois !
8. Salade de pommes de terre
Chaque barbecue devrait comporter un grand bol de salade de pommes de terre maison perfectionnée au fil des années. repas-partage et les réunions de famille. C'est cette recette de salade de pommes de terre pour moi, avec un mélange équilibré de mayonnaise et de moutarde pour juste assez de piquant et de richesse.
>>>>Voir Toutes mes recettes Ici<<<
9. Salade de fruits au yaourt grec
Frais et crémeux avec juste le bon niveau de douceur, ma salade de fruits au yaourt grec est l’une des préférées du public lors des repas chauds d’été. J'ai utilisé ici des bananes, des myrtilles, des framboises et des oranges mignonnes, mais vous pouvez utiliser tous les fruits de saison disponibles.
10. Œufs farcis
Si j'ai une réunion de famille et qu'il n'y a pas d'œufs farcis, je suis assuré d'en entendre parler. C'est mon recette incontournable pour les œufs à la diable classiques, et vous pouvez toujours les garnir de sauce piquante, de bacon ou d'autres garnitures pour les personnaliser !
11. Salade de pâtes avec vinaigrette italienne
La salade de pâtes réfrigérées est rafraîchissante lorsqu'on passe la journée dehors, et je recommande même je le fais la veille laisser les saveurs se marier au réfrigérateur. C'est un moyen simple de nourrir un grand groupe de personnes et la recette est presque impossible à rater.
12. Fèves au lard avec boeuf haché et bacon
Fèves au lard avec boeuf haché et bacon sont suffisamment copieux pour constituer un plat principal, même si je les sers généralement en accompagnement lors des repas en cuisine. Le secret de la saveur sucrée et fumée réside dans la combinaison de la fumée liquide et de la cassonade.
13. Salade hawaïenne de macaronis
La salade de macaronis hawaïens est composée de mayonnaise crémeuse, d'ananas et d'assaisonnements pour un torsion tropicale sur une salade de pâtes traditionnelle. Son goût sucré et rafraîchissant offre un contraste bien mérité avec les saveurs fumées du barbecue.
14. Pain de maïs à la crème
Le pain de maïs, les biscuits ou les petits pains sont parfaits pour essuyer votre assiette et absorber tout surplus de sauce. En utilisant Corn crémé dans le pain de maïs lui donne une douceur subtile et garde le pain doux et moelleux pour le pain de maïs le plus délicieux que vous ayez jamais essayé.
15. Biscuits au chocolat sans cuisson
Les biscuits au chocolat sans cuisson sont parfaits pour n'importe quel thème ou occasion, et ne pas avoir à allumer votre four est un bonus. Vous pouvez même faire des cookies sans cuisson à l'avance et les congeler pour un dessert rapide de dernière minute.
💭 Conseils pour choisir quoi apporter à un barbecue
J'adore organiser des repas car c'est un assortiment de recettes préférées de chacun qui se réunissent pour en profiter, comme un repas en plein air. repas-partage. En général, vous ne voulez rien qui nécessite une fourchette ou un couteau, et voici quelques directives supplémentaires à garder à l’esprit :
- Choisissez des choses que vous pouvez manger dehors : Surtout, choisissez des plats faciles à transporter et à servir en extérieur. Les plats qui peuvent être servis à température ambiante ou froids sont parfaits pour les repas car ils n'ont pas besoin d'être réchauffés (électricité).
- Essayez d'avoir un menu complet : Si vous savez ce que les autres apportent, équilibrez le menu en apportant quelque chose qui complète leurs recettes. Par exemple, vous pouvez apporter un plat d'accompagnement ou une salade si quelqu'un d'autre apporte un plat principal comme des hamburgers ou des hot-dogs.
- Libre-service : Il est important de choisir des aliments que les gens peuvent facilement servir eux-mêmes. D’après mon expérience, les repas sont plutôt décontractés et chacun prépare sa propre assiette (c’est aussi une bonne raison de prévoir d’en servir suffisamment pour quelques secondes).
- N'oubliez pas les boissons : Les boissons sont un élément essentiel de tout repas de qualité. J'aime avoir des options comme de la limonade, du thé glacé ou même cocktails sans alcool fruités (ou cocktails) pour que tout le monde soit rafraîchi.
Quelles boissons dois-je apporter à un barbecue ?
J'aime avoir de l'eau toujours disponible pour tous ceux qui se sentent desséchés, y compris les enfants. Le thé sucré, la limonade ou même la moitié-moitié, alias Arnold Palmer, sont mes préférés habituels pour les repas et les barbecues. Si vos amis et votre famille sont des buveurs de bière, la bière est un incontournable.
Quels sont les apéritifs faciles à préparer pour un repas en cuisine ?
Si vous recherchez des amuse-gueules rapides et faciles qui ne nécessitent pas d'allumer le gril, essayez un plateau à fromage, brochettes d'antipastiou roulés aux cornichons. Couvrez-les sur un plateau d'un film plastique pour faciliter le transport.
Quels sont les bons desserts pour un repas en cuisine ?
Je suis un grand fan de gateau sans cuisson pour les rassemblements en plein air, car ils sont beaucoup plus faciles à transporter et à déguster à l'extérieur qu'un gâteau ou une tarte. Recettes de bar à desserts sont un autre favori des grandes foules et peuvent être tranchés à l’avance pour plus de commodité.
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📖 Fiche recette
Idées de plats faciles à préparer : plus de 15 meilleurs plats à apporter à un repas !
Ingrédients
- 3-5 lb poulet entier (abats et cou retirés)
- 2 cuillerée à soupe assaisonnement pour poulet (pour goûter, ou utiliser mon Poulet BBQ)
- 12 oz Bière (canette de bière à moitié vide de 12 onces, ou de bière de racine, Dr. Pepper ou de Coca-Cola)
Instructions
Assaisonner et préparer
- Préchauffez votre fumoir selon 225°F (105 ° C) selon les instructions du fabricant.
- Séchez un 3-5 lb de poulet entier avec du papier absorbant et assaisonner généreusement de tous les côtés avec 2 cuillère à soupe d'assaisonnement pour poulet (ou frotter le poulet BBQ au goût).
- Versez une demi-boîte de 12 onces de bière il ne reste donc que 6 onces dans la canette et placez-la dans un porte-canette.
- Placer le poulet assaisonné sur la boîte (face aux pattes vers l’extérieur pour aider à stabiliser le poulet si nécessaire – le poulet doit être stable sur la boîte).
Fumer le poulet
- Fumer à 225°F (105 ° C) pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que le poulet atteigne 130-135°F (54-57 ℃).
- Ensuite, augmentez la température du fumoir à 450℉ (230 ℃) et fumez jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165-170℉ (74-77 ℃).
Se reposer et servir
- Retirez le poulet du fumoir et laissez-le reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
Notes
- Placez votre bière sur le comptoir à l'avance pour qu'elle revienne à température ambiante pour de meilleurs résultats.
- Les copeaux ou granulés de bois de pomme, de cerise, de mesquite, de caryer ou de noix de pécan ont meilleur goût avec le poulet. Faites tremper les chips dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les ajouter au fumoir.
- Si vous n'avez pas de support de canette ou de trône de poulet, vous pouvez enrouler du papier d'aluminium autour de l'extérieur de la boîte. (ne couvrant pas l'ouverture). Assurez-vous que le film dépasse de la base de la boîte. Pliez le papier d'aluminium étendu dans une base stable ou faites un petit anneau de papier d'aluminium pour soutenir la boîte de conserve et le poulet.
- Une fois refroidis, réfrigérez les restes de poulet dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours.
- Retirez la viande des os et coupez-la en tranches ou râpez-la. Transférer dans un sac robuste à fermeture éclair ou dans un contenant hermétique et congeler jusqu'à 4 mois. Décongeler le poulet congelé au réfrigérateur avant de le réchauffer.
- Pour réchauffer, ajoutez le poulet dans un plat allant au four avec un peu de bouillon et couvrez de papier d'aluminium. Cuire au four à 325°F (160°C/Marque Gaz 3) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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