Ce bar à hot-dogs est le moyen idéal pour nourrir une foule lors de fêtes ou de toute occasion spéciale où vous prévoyez d'avoir beaucoup d'invités ! Tout le monde adorera créer ses propres hot-dogs en utilisant une variété de viandes, de légumes, de fromages, de condiments et plus encore dans ce buffet de hot-dogs à faire soi-même ! Vous pouvez gagner du temps le jour de la fête en préparant toutes les garnitures à l'avance !
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Bar à hot-dogs pour les fêtes
Les bars à hot-dogs sont un excellent choix pour toute sorte de fête. Des fêtes d'anniversaire aux barbecues dans le jardin, en passant par les soirées cinéma, jours de match, Et plus!
Tout le monde adorera construire son hot-dog parfait à partir d'une variété de garnitures avec des combinaisons de saveurs illimitées ! Même les mangeurs difficiles trouveront quelque chose à aimer.
Ingrédients
Vous n'êtes certainement pas obligé de fournir toutes ces garnitures. Choisir au moins 7-10 cela pourrait faire de savoureuses combinaisons!
Chiens chauds
- Chiens chauds - 20 hot-dogs, saucisses ou liens. Votre marque préférée.
- Pains à hot dog - 20 pains à hot-dog, rouleaux hoagie ou votre pain préféré.
Garnitures
Pour 20 hot-dogs, je recommande d'avoir au moins 2 tasses de chaque garniture que vous décidez de servir.
Viandes
- Bacon - Émietté ou haché, extra croustillant, c'est mieux !
- Chili - Je préfère le piment fait maison mais vous pouvez l'utiliser en conserve à la rigueur.
- Porc effiloché - Le porc effiloché est délicieux et vous pouvez le servir directement de votre mijoteuse !
Fromage
- Fromage rapé - J'opte habituellement pour le cheddar râpé, mais le Monterey Jack est aussi un excellent choix !
- Feta - La feta émiettée est idéale pour les hot-dogs à la méditerranéenne ou à la grecque!
- Sauce au fromage nacho - On aime ou on déteste, mais c'est presque toujours un succès auprès des enfants !
Légumes
- Tomates - Les tomates en dés sont une garniture classique pour les hot-dogs.
- Oignons - Oignons rouges ou blancs émincés.
- Oignon vert - Oignons verts, ciboulette ou oignons verts tranchés.
- Olives noires - Olives noires tranchées
- Laitue Râpée - La laitue finement déchiquetée est une autre excellente façon d'ajouter de la fraîcheur et du croquant à un hot-dog.
- Pico de gallo - C'est encore mieux quand c'est fait à partir de zéro !
- Jalapenos - J'utilise des jalapenos marinés, bien que vous puissiez certainement utiliser des frais si vous aimez les choses épicées!
- Cornichons - Cornichons tranchés, lances de cornichon, ou les deux !
- Maïs - Vous pouvez utiliser du maïs en conserve ou aller plus loin et utiliser maïs grillé!
Plus d'idées de garniture
- Choucroute - Choucroute et saucisse sont une combinaison classique!
- Oignons & Poivrons Rôtis - Il est incroyablement facile de faire rôtir rapidement des poivrons et des oignons pour vos hot-dogs !
- Salade grecque - Concombres, tomates, olives kalamata et beaucoup de vinaigre.
- Chou - La salade de chou donne aux hot-dogs le croquant dont ils ont tant besoin !
- Haricots noirs - Les haricots noirs entiers font une garniture saine et copieuse!
- Oignons du Tennessee - Oignons doux au fromage caramélisés cuits au four.
- Guacamole - Le guac maison est la façon idéale de terminer un hot-dog tex-mex !
- Fèves au lard - Les fèves au lard sont un merveilleux ajout à un hot-dog de style barbecue !
- Ananas en dés - L'ananas est un excellent moyen d'ajouter une douce saveur tropicale à votre hot-dog !
- Frites - Ils sont tout aussi savoureux sur un hot-dog que sur le côté d'un seul!
- Chips de pommes de terre écrasées - Vous n'avez pas vécu jusqu'à ce que vous essayiez vos chips de pommes de terre préférées écrasées sur un sandwich, et elles sont tout aussi savoureuses écrasées sur un hot-dog !
Condiments
- Ketchup - Un choix classique, vous pouvez même utiliser du ketchup réduit en sucre !
- moutarde - Moutarde jaune, moutarde brune, moutarde de Dijon, ou moutarde au miel.
- Vinaigrette ranch - Certaines personnes aiment mettre du ranch sur tout, et ce n'est pas grave !
- sauce tzatziki - Idéal pour les hot-dogs à la grecque !
- Sriracha - Ou votre sauce piquante préférée afin que vous puissiez avoir une option épicée pour les invités.
- Sauce barbecue - Votre marque préférée de sauce BBQ.
- Relish - La relish aux cornichons sucrés est un incontournable pour les chiens de Chicago.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
Idées de garnitures gastronomiques pour hot-dogs
Ce sont quelques-uns de mes préférés garnitures et combinaisons de saveurs pour les hot-dogs ! Vous pouvez toujours écrire quelques combinaisons suggérées au début de votre bar à hot-dogs pour aider les clients qui ont du mal à prendre une décision.
Chien de Chicago
- Relish aux cornichons sucrés
- Moutarde jaune
- Tomates
- Lance de cornichon
- Piments Sportifs Forts (Optionnel)
- Sel de céleri (Optionnel)
Chien barbecue
- Porc effiloché
- Chou
- BBQ sauce
- Tranches de cornichon (Optionnel)
Chien tex-mex
- Haricots noirs
- Jalapenos
- Pico de gallo
- Guacamole
- Fromage rapé (ou Cotija, ou Queso Fresco, ou fromage nacho !)
Chien grec
- Salade grecque
- Feta
- sauce tzatziki
Chien BLT
- Bacon
- Laitue râpée
- Tomate
- Vinaigrette ranch
🔪 Comment faire un bar à hot-dogs
Une fois que vous avez préparé les garnitures et les hot-dogs, tout ce que vous avez à faire est de les disposer dans un endroit facilement accessible aux invités (n'oubliez pas les ustensiles de service).
Vous pouvez préparer les hot-dogs comme bon vous semble ! J'ai utilisé mon gril et mes ustensiles de cuisson, mais vous pouvez tout aussi bien les faire sur la cuisinière ou dans votre friteuse à air. Vous aurez également besoin de ramequins ou de petits bols pour servir et, idéalement, d'une forme de qui pour toutes les différentes garnitures.
J'ai fait 2 paquets de 10 hot-dogs, mais vous pouvez même augmentez ou diminuez-le selon vos besoins !
- Préparez les garnitures et les condiments. Disposez les garnitures et les condiments sur une table ou une surface facilement accessible aux invités. En bout de table, commencez par les assiettes et les pains à hot dog. Cela aide à étiqueter les garnitures, si possible.
- Préparez des hot-dogs et des petits pains. Grill 20 (ou le nombre que vous prévoyez de servir) hot-dogs puis beurrer et griller le même nombre de petits pains. *Le grillage des petits pains est facultatif ! Place les au début de votre bar à hot-dogs près des assiettes. Couvrir les hot-dogs de papier d'aluminium jusqu'au moment de servir.
- Construisez votre propre hot-dog. Laissez les invités créer leurs propres hot-dogs avec leurs combinaisons de garnitures et de condiments préférées !
Croustillant chips de pommes de terre or frites côtés classiques pour accompagner les hot-dogs. Certains assaisonnés pop-corn or Cornichons frits serait aussi facile et délicieux! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Si vous n'avez pas envie d'allumer le gril, vous pouvez également faire parfaitement cuit hot-dogs dans votre friteuse à air!
- Une mijoteuse est un excellent moyen pour garder au chaud les garnitures chaudes comme le fromage nacho, le chili ou le porc effiloché.
- Pour 20 hot-dogs, je recommande d'avoir environ 2 tasses de chaque garniture. Cependant, vous pouvez facilement faire plus ou moins de hot-dogs et ajuster les garnitures au besoin !
- Pour gagner du temps, vous pouvez hacher, râper ou couper les garnitures la veille, puis les couvrir et les réfrigérer jusqu'à ce que vos hot-dogs soient prêts !
🥡 Conservation et réchauffage
Les restes de garnitures et de condiments peuvent être couverts et remis au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Les restes de hot-dogs peuvent être conservés dans un récipient hermétique et réfrigérés pendant 3-4 jours.
Réchauffer des hot-dogs
La façon la plus simple de réchauffer vos hot-dogs ou garnitures chaudes est au micro-ondes pendant 45 secondes à 1 minute, ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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FAQ
Ce qui est bizarre pour l'un est délicieux pour l'autre ! Certains choix de garnitures uniques incluent les frites, les croustilles écrasées, la sauce tartare ou le kimchi !
Les garnitures pour hot-dogs les plus populaires en Amérique sont toutes les condiments : moutarde, ketchup et mayonnaise. La relish aux cornichons, les oignons et la choucroute suivent de près !
C'est une règle tacite à Chicago que le ketchup ne soit pas utilisé sur les hot-dogs. Il y a beaucoup de réflexions sur la raison pour laquelle cela peut être. La majorité pense que la saveur sucrée d'un chien de style Chicago ajoute suffisamment de sucre, donc le ketchup serait exagéré et cacherait la saveur du hot-dog juteux en dessous !
🥳 Plus de nourriture pour les fêtes
- Barre de pommes de terre au four - Une option facile et copieuse où les invités peuvent faire leurs propres pommes de terre au four chargées !
- Planche S'mores - Une excellente idée pour tout rassemblement en plein air, soirée pyjama ou barbecue dans le jardin !
- Sandwichs au moulinet - Les sandwichs Pinwheel sont les amuse-gueules ultimes pour toutes les occasions !
- Planche de charcuterie - Les planches de charcuterie font fureur et peuvent facilement être personnalisées avec vos viandes, fromages, noix et fruits préférés !
- Lil Smokies Cochons Dans Une Couverture - C'est super facile de préparer un tas de ces 2 cochons ingrédients dans une couverture !
- Trempette aux pépites de crème sure - Une trempette crémeuse pour les frites super facile à faire et tellement délicieuse !
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📖 Fiche recette
Bar à hot-dogs
Ingrédients
- 20 chiens chauds (ou saucisses, ou liens)
- 20 pains à hot dog (ou petits pains hoagie, ou autre pain)
Garnitures
- bacon (haché ou émietté)
- le Chili
- porc effiloché
- fromage cheddar râpé
- feta (en miettes)
- sauce au fromage nacho
- tomates (en dés)
- guacamole
- Pico de gallo
- des oignons (découpé en tranches)
- Salade De Chou
- oignons verts (découpé en tranches)
- olives noires (découpé en tranches)
- laitue iceberg (déchiqueté)
- haricots cuits au four
- haricots noirs
- pickles (lances ou tranches)
- maïs
- choucroute
- oignons & poivrons rôtis
- jalapenos
- ananas en dés
- frites
- chips de pommes de terre écrasées
Condiments
- ketchup
- moutarde
- vinaigrette ranch
- sauce tzatziki
- Sriracha
- relish de cornichon
- BBQ sauce
Instructions
- Disposez les garnitures et les condiments sur une table ou une surface facilement accessible aux invités. En bout de table, commencez par les assiettes et les pains à hot dog. Il aide à étiqueter les garnitures, si possible.
- Faites griller vos hot-dogs et beurrez et faites griller les petits pains, si désiré. Placez-les au début de votre bar à hot-dog près des assiettes.
- Laissez les invités créer leurs propres hot-dogs avec leurs combinaisons de garnitures et de condiments préférées !
Notes
- Si vous n'avez pas envie d'allumer le gril, vous pouvez également préparer des hot-dogs dans votre friteuse à air!
- Une mijoteuse est un excellent moyen de garder au chaud des garnitures comme du fromage nacho, du chili ou du porc effiloché.
- Pour 20 hot-dogs, je recommande d'avoir environ 2 tasses de chaque garniture. Cependant, vous pouvez facilement faire plus ou moins de hot-dogs et ajuster les garnitures au besoin !
- Pour gagner du temps, vous pouvez hacher, râper ou couper en dés les garnitures la veille, puis les couvrir et les réfrigérer jusqu'à ce que vos hot-dogs soient prêts !
- Pour conserver : Les restes de garnitures et de condiments peuvent être couverts et remis au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Les restes de hot-dogs peuvent être conservés dans un contenant hermétique et réfrigérés pendant 3 à 4 jours.
- Pour réchauffer : La façon la plus simple de réchauffer vos hot-dogs ou garnitures chaudes est au micro-ondes pendant 45 secondes à 1 minute, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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