Oignons du Tennessee

Oignons du Tennessee sont un plat d'accompagnement simple mais délicieux qui combine des oignons sucrés Vidalia avec des herbes et du fromage fondu ! Dégustez-les en accompagnement ou utilisez-les comme garniture pour des hamburgers ou des hot-dogs ! Cela deviendra rapidement votre nouvelle façon préférée de préparer les oignons !

Meilleure cocotte d'oignons du Tennessee

Sauté, caramélisé, grillé, grillés - J'aime les oignons sous tous les aspects, formes et formes ! Ils sont utilisés dans de nombreux plats salés car ils ajoutent facilement une tonne de saveur supplémentaire !

Cette simple cocotte d'oignons vous offre une toute nouvelle façon de savourer ce délicieux légume ! Les oignons doux tranchés sont parfaitement assaisonnés et recouvert de fromage et du beurre - que demander de plus ?

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• Meilleure cocotte d'oignons du Tennessee
• 🥘 Ingrédients, notes et substitutions des oignons du Tennessee
• 🔪 Comment faire des oignons du Tennessee
• 🌭 Que servir avec les oignons du Tennessee
• 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
• 🥄 Options d'anticipation
• 🥡 Conservation et réchauffage
• FAQ
• Recette
• 💬 Commentaires

🥘 Ingrédients, notes et substitutions des oignons du Tennessee

Les oignons sont facilement le vedette de cette recette, alors assurez-vous d’utiliser votre variété sucrée préférée. Vous voudrez également du fantastique fromage à fondre!

• Oignons doux - 2½ livres d'oignons doux, comme les oignons Vidalia ou Walla Walla.
• Assaisonnements - 1 cuillère à café de poudre d'ail, ½ cuillère à café d'origan (ou utilisez un substitut d'origan), ¼ cuillère à café de moutarde sèche en poudre (ou vérifier ces substituts), ¼ cuillère à café de sel, ¼ cuillère à café de poivre et une pincée facultative de poivre de Cayenne si vous souhaitez un peu plus de piquant.
• Beurre - 4 cuillères à soupe de beurre salé coupées en galettes d'environ ½ cuillère à soupe chacune.
• Cheddar - 1 tasse de fromage cheddar fort râpé.
• Mozzarella - 1 tasse de fromage mozzarella râpé. Alternativement, vous pouvez utiliser du Gouda ou du Monterey Jack.
• Parmesan - ½ tasse de parmesan râpé.

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

🔪 Comment faire des oignons du Tennessee

Avec la simplicité de préparation de cette cocotte, vous allez être époustouflé comme c'est savoureux ! Tout ce dont vous aurez besoin pour commencer est un couteau et une planche à découper (ou une mandoline), quelques cuillères à mesurer, une râpe à fromage et un plat allant au four 9x13.

Cette recette fera Servir 8 d'oignons doux et au fromage !

Étape 1 : Préchauffer. Préchauffez votre four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) et beurrer un plat allant au four 9x13.

Étape 2 : Préparez les oignons. Trancher 2½ livres (kilogrammes 1.13) d'oignons jaunes en tranches d'environ ¼ de pouce d'épaisseur, puis étaler les rondelles d'oignon dans votre plat allant au four préparé.

Étape 3: Assaisonner. Assaisonner avec 1 cuillère à café (3 grammes) de poudre d'ail, ½ cuillère à café (1 gramme) d'origan, ¼ cuillère à café (0.5 grammes) de moutarde sèche en poudre, ¼ cuillère à café (1.5 grammes) de sel et de poivre et éventuellement 1 pincée de poivre de Cayenne.

Étape 4 : Ajoutez le beurre. Placer les tranches de 4 cuillères à soupe (56 grammes) de beurre sur les rondelles d'oignon assaisonnées dans le plat, en les étalant de manière à ce que ils sont placés uniformément.

Étape 5 : Couche. Superposez 1 tasse (113 grammes) de fromage cheddar, 1 tasse (112 grammes) de fromage mozzarella et ½ tasse (50 grammes) de parmesan dans même des couches sur les oignons. Poussez le fromage jusqu'aux bords du plat.

Étape 6 : Cuire. Cuire au four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le fromage est fondu et bouillonne et les oignons sont tendres. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire griller pendant quelques minutes pour dorer le dessus de la cocotte d'oignons.

Étape 7: Servez. Retirer du four et servir immédiatement.

🌭 Que servir avec les oignons du Tennessee

Ces oignons pourraient facilement être considérés comme un accompagnement ou même un condiment! Ils font un fantastique plat d'accompagnement à partager être jumelé avec poulet craquelé or sandwichs au moulinet.

Comme condiment, déposez-les sur un peu quarts de poulet grillé, bavette grillée, steak de faux-filet, hamburgersou gosses grillés! Prendre plaisir!

💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

• 2½ livres d'oignons soit environ 3 gros oignons ou 4 oignons de taille moyenne.
• Vous pouvez échanger le beurre contre 1 tasse de mayonnaise sur les oignons émincés pour une alternative riche et savoureuse. Hachez les oignons et servez cette version comme trempette chaude pour les apéritifs.
• Séparez les rondelles d'oignon de chacun d'eux (ne les laissez pas imbriqués) pour qu'ils cuisent uniformément. 
• Servir avec un steak, des hamburgers, du pain de viande ou toute autre protéine copieuse sur des hot-dogs ou des saucisses.

🥄 Options d'anticipation

Cette cocotte est déjà si simple à préparer, mais voici quelques autres façons de gagner du temps !

Tout d'abord, vous pouvez émincez vos oignons et râpez votre fromage à l'avance. Conservez-les tous les deux séparément dans un récipient scellé pendant un jour ou deux jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler la cocotte et à la cuire au four.

Deuxièmement, si besoin, vous pouvez préparer la cocotte entièrement la veille et la conserver au réfrigérateur. Une fois prêt, vous pouvez le réchauffer au four.

🥡 Conservation et réchauffage

Laissez votre cocotte refroidir à température ambiante, puis conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

Réchauffer les oignons du Tennessee

Réchauffez vos oignons du Tennessee en recouvrant le plat de papier d'aluminium et en les faisant cuire au four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Bien sûr, si vous ne réchauffez que de petites quantités à la fois, vous pouvez utiliser le micro-ondes.

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