Ce poulet craquelé à la mijoteuse est un ranch de poulet râpé absolument crémeux et fromage, parfait pour les sandwichs, les trempettes, les repas-partage et bien plus encore! Que vous nourrissiez votre famille ou une foule, ce poulet mijoté est super facile et totalement addictif!
Chacun a son recettes rapides et / ou faciles et c'est l'un des préférés de ma fille! Lauren avait pas mal de bons choix à choisir le week-end dernier et a fini par demander ce délicieux poulet au crack pour le dîner! Ce n'est pas une surprise pour moi car ces sandwichs ont été très appréciés de tous!
Je m'en tiens généralement à la version de portion de cette recette comme publiée ci-dessous pour ma famille. C'est aussi super facile à faire évoluer la recette pour servir à une foule ou emmener avec vous à des potlucks et des rassemblements!
Une fois que ce poulet commence à cuire dans votre mijoteuse, vous réaliserez que nature addictive et pourquoi on l'appelle «crack chicken» car l'arôme est si appétissant !! La combinaison savoureuse de poulet, bacon, ranch, fromage à la crème et fromage cheddar est toutes sortes de bontés crémeuses et fromagères! Pas étonnant qu'il soit incroyablement difficile d'être patient avec cette odeur fantastique dans la maison!
Ingrédients
- Poitrines de poulet - Poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau.
- Fromage à la crème - Un paquet de 8 onces.
- Mélange de vinaigrette ranch - Un paquet d'une once de vinaigrette ranch ou de trempette, les deux fonctionneront.
- Fromage cheddar
- de lard - Dés et cuit.
- Sel, poivre - Goûter.
- Oignons verts - Ou de la ciboulette.
🔪 Instructions étape par étape
- Placez les poitrines de poulet désossées et sans peau ou les cuisses de poulet désossées et sans peau dans votre mijoteuse.
- Ajouter un paquet de 8 onces de fromage à la crème et le paquet de mélange de vinaigrette ranch.
- Allumez la mijoteuse à feu doux pendant 6 à 7 heures, et n'ouvrez pas le couvercle une fois qu'il a démarré.
- Une fois le poulet cuit, utiliser des fourchettes pour déchiqueter le poulet directement dans votre mijoteuse.
- Incorporer le poulet effiloché au fromage à la crème et à la sauce ranch. * Appelez-moi fou, mais j'aime ajouter un peu de graisse de bacon à mon poulet crack. Je sais que c'est super gras, mais c'est aussi super savoureux !!
- Garnir le poulet râpé de fromage cheddar râpé et bacon cuit coupé. Remettez le couvercle sur votre mijoteuse et laissez fondre le fromage pendant environ 10 minutes.
- Goûter et assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires, si désiré. * Je trouve que le poulet crack est assez salé, mais j'adore ajouter du poivre fraîchement moulu avant de servir!
- Garnir d'oignons verts ou de ciboulette hachés au moment de servir (Optionnel). Vous pouvez servir votre poulet craquelé à la mijoteuse sur un lit de riz à la vapeur, une pomme de terre au four, une purée de pommes de terre ou sur un pain à hamburger comme ceux-ci grillés brioches.
Autres excellentes façons de savourer ce poulet cracké facile sont: en trempette avec des chips, des craquelins ou des morceaux de pain, sur de la laitue frisée ou des feuilles de chou pour le céto, comme enveloppement dans une tortilla à la farine ou comme sandwich ouvert!
Pour une cuisson plus rapide du poulet craquelé
Le poulet crack peut être cuit à feu vif pendant environ 4 à 6 heures, c'est ce que j'opte habituellement. Cuire à la hâte, c'est ce que tout le monde me dira dans la maison!
🥪 Autres bons sandwichs
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Recette
Poulet craquelé à la mijoteuse
Ingrédients
- 2 lbs poitrines de poulet (poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau)
- 8 oz fromage à la crème (un paquet de 8 onces)
- 1 paquet mélange de vinaigrette ranch (un paquet d'une once de vinaigrette ou de trempette ranch, les deux fonctionneront)
- 1 tasse fromage cheddar (déchiqueté)
- 4 bandes bacon (en dés, cuit)
- chacun, sel et poivre (goûter)
- oignons verts ou ciboulette (haché, facultatif)
Instructions
- Placez les poitrines de poulet désossées et sans peau dans votre mijoteuse. Ajouter 1 paquet de fromage à la crème et le mélange de vinaigrette ranch.
- Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 à 6 heures ou à feu doux pendant 6 à 7 heures. Laissez le couvercle de la mijoteuse en place et en place jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Une fois cuit, utilisez des fourchettes pour râper le poulet dans la marmite de la mijoteuse, puis incorporez le poulet à la sauce au fromage à la crème. Garnir de fromage râpé et de bacon cuit. Couvrir et laisser fondre le fromage pendant 10 minutes supplémentaires.
- Goûtez et ajoutez du sel et du poivre, si désiré. Garnir d'oignons verts ou de ciboulette hachés au moment de servir (Optionnel).
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Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Diane Gilman dit
Je vais en faire ce week-end x4 pour une retraite de scrapbooking. En priant, cela se passe bien car je ne voudrais pas que 23 femmes ne soient pas satisfaites du dîner. Servira avec du riz blanc et un bar à salade. Si vous faites un si gros lot, n'importe quel changement de temps est nécessaire ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Cela dépendra a) de ce que vous pouvez mettre dans votre mijoteuse. Mais aussi b) Je n'ai jamais 4x cette recette, donc je laisserais au moins une heure supplémentaire pour remuer au besoin pour que les choses cuisent uniformément. Plus la mijoteuse est pleine, plus le temps de cuisson sera long. J'espère que cela pourra aider!
Roger dit
Quel genre de crackers serait-il bon de tremper là-dedans ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'aime les crackers de club, mais n'importe quel beurre comme le Ritz serait bon. Les légumes sont excellents aussi !
Témoignages dit
Merci beaucoup. Je vais en faire demain pour une soirée mijoteuse.
Femme dit
Faites la recette comme indiqué sauf que je n'ai pas mis le bacon. Mon mari n'aime pas le bacon et, au lieu du bacon, j'ai mis des pois. C'est un plat délicieux et je vais continuer à le faire. Je l'ai servi avec une purée de pommes de terre et de la sauce aux canneberges maison.
Wade dit
J'ai essayé ça à la caserne des pompiers. S'est avéré fantastique et un grand succès auprès de mon équipage !
Jo dit
Essayer cela aujourd'hui. Pas de liquide par contre ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Non, le fromage à la crème va fondre, et il y aura du liquide du poulet. Prendre plaisir!
Jennifer cerf cuisinier dit
Je veux essayer cette recette pour une petite fête que j'organise mais je me demande si je peux la faire dans le pot instantané. Qu'est-ce que tu penses?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui! Les instructions sont ici : https://bakeitwithlove.com/instant-pot-crack-chicken/
Ameerah dit
J'ai fait ce X2 pour le repas-partage de mon mari pendant les vacances, ce fut un succès et il l'a adoré. A refaire aujourd'hui !
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Impressionnant! Je suis tellement content que ce soit un succès et que vous l'appréciez! Merci d'être passé pour partager 🙂
Leah dit
Actuellement en train de préparer 8x la recette originale (16 lb de poulet) pour notre mariage. En raison de la quantité, je vais le faire cuire à la température du four la plus basse dans une rôtissoire de 22 pintes.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oh mon! J'espère que tout s'est bien passé pour votre mariage ! Toutes nos félicitations!
Mikey dit
Cette ventouse a fonctionné un régal le jour du sabbat pour moi. Je l'ai préparé la veille, j'ai mis l'appareil sous tension avant d'aller me coucher et je l'ai déchiqueté le matin avant l'église. Mon colocataire s'est faufilé un peu entre-temps avant que le fromage râpé ne soit ajouté, et a pensé que c'était fantastique tel quel. Quand je suis rentré à la maison par la suite, j'ai fait chauffer quelques tortillas taco qui se sont déroulées à merveille.
Rassurez-vous, cette recette a été enregistrée dans les backlogs et sera revisitée.
Kelly Smith dit
c'est délicieux et savoureux.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci beaucoup Kelly !!
Chris Wagon dit
Cela a l'air si savoureux !! Je le veux maintenant! Facile aussi, bonne recette.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci Chris! Vous devriez certainement en avoir maintenant 🙂