Ces hot-dogs frits à l'air sont un favori de la famille, offrant un goût et une texture qui rivalisent avec les meilleurs hot-dogs fraîchement grillés. Cette recette de friteuse à air garantit des résultats délicieux à chaque fois! J’irais même jusqu’à dire que les hot-dogs à la friteuse à air rivalisent avec les hot-dogs fraîchement grillés !
Recette de hot dogs à la friteuse à air
Alors maintenant, vous pouvez profiter de l'un de mes dîners d'été préférés rapides et faciles n'importe quel jour, n'importe quelle saison! De plus, les hot-dogs sont généralement un repas totalement approuvé par les enfants qu'ils adoreront pour tout déjeuner ou dîner!
Maintenant, je sais que les hot-dogs ne sont que quelques minutes dans un micro-ondes, peuvent facilement être bouillis et que les grillades sont au top pour servir des hot-dogs. Essayez-les dans votre friteuse à air et voyez si vous êtes d'accord pour dire que c'est bien le meilleure façon de cuisiner des hot-dogs.
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- Recette de hot dogs à la friteuse à air
- Ingrédients
- 🌭 Idées de condiments et de garnitures
- 🔪 Comment faire frire des hot-dogs à l'air
- 💭 Conseils et remarques
- 💭 Conseils et remarques
- 🥡 Conservation et réchauffage
- 🥡 Conservation et réchauffage
- FAQ
- FAQ
- 😋 Plus d'amuse-gueules pour friteuse à air
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Ingrédients
Tout ce dont tu as besoin c'est hot-dogs et petits pains! N'oubliez pas toutes vos garnitures et condiments pour hot-dogs préférés, sauf si vous aimez votre hot-dog nature. Ceux-ci sont savoureux de toute façon !
- Chiens chauds - 8 de vos hot-dogs préférés, Oscar Meyer, Ballpark, Trader Joe's, etc.
- Pains à hot dog - 8 petits pains à hot dog. Le style boulangerie est mon préféré, mais les petits pains simples fonctionnent aussi !
- Condiments (Optionnel) - Ketchup, moutarde, choucroute, etc.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🌭 Idées de condiments et de garnitures
Ces condiments et garnitures offrent une large gamme de saveurs et de textures, vous permettant de personnaliser vos hot-dogs en fonction de toutes vos préférences gustatives. Des combinaisons classiques aux accords plus aventureux, il y en a pour tous les goûts dans cette table d'options délicieuses !
Condiments | Idées de garniture |
---|---|
Ketchup | Choucroute |
Moutarde (jaune, dijonnaise ou épicée) | Chili |
Mayonnaise | Fromage râpé (Cheddar, Suisse, etc.) |
Relish (sucrée ou à l'aneth) | Oignons coupés en dès |
Sauce BBQ | Jalapeños (tranchés ou marinés) |
Sriracha | Chou |
Moutarde au miel | Lardons |
Sauce au raifort | Tranches d'avocat |
Sauce Buffalo | Cornichons (tranchés ou en pointes) |
Vinaigrette ranch | Tranches de tomate |
Sauce | Poivrons (en dés ou en lanières) |
Sauce au fromage | Feta émiettée ou Sauce au fromage bleu |
Aïoli au bacon | Salsa à l'ananas |
Relish aux piments forts | Oignons sautés or Rondelles d'oignon |
Poivrons et oignons | Poivrons de sport |
🔪 Comment faire frire des hot-dogs à l'air
Tout ce dont vous avez besoin est votre friteuse à air ! J'inclus les directions pour un friteuse à air de style four à convection, comme l'Instant Pot Vortex Plus que j'utilise ici, et pour le friteuses à air de style panier. Heureusement, la puissance est la même sur mes modèles de friteuse à air, à 1500 XNUMX watts.
J'ai fait 8 hot-dogs, mais vous pouvez facilement augmenter ou réduire selon vos besoins et travailler par lots si nécessaire.
*Si vous utilisez une friteuse à air d'une puissance différente, vous devrez peut-être apporter des modifications mineures à votre temps de cuisson.
Friteuse à air de style four à convection
Préchauffer: Régler sur 400°F (205°C). Choisissez « AIR FRY » et ajustez la température si nécessaire.
- Temps de cuisson: Pour les petits hot-dogs (par exemple, Oscar Mayer, Ballpark), réglez sur 4 minutes ; pour les plus grands (par exemple Johnsonville, Zweigle's), réglez pendant 6 minutes.
- Motif Placé: Disposer 8 hot-dogs sur des grilles, espacés pour une cuisson uniforme.
- Processus de cuisson: Lorsque vous êtes invité à « AJOUTER DE LA NOURRITURE », placez les plateaux à l'intérieur. Surveillez pour éviter l’éclatement. Eventuellement, percez les extrémités pour libérer de la vapeur.
- Tournant: À l'invite « TURN FOOD », échangez et faites pivoter les hot-dogs entre les grilles.
- Finition: Laissez la friteuse à air terminer la cuisson.
Friteuse à air de style panier
- Préchauffer: Chauffer à 400°F (205°C). Disposez les hot-dogs dans le panier, en les espaçant.
- Cuisson: Cuire 8 hot dogs pendant 4 minutes (plus petit) ou 6 minutes (plus gros).
- Rotation: Retourner les hot dogs à mi-cuisson.
Post-cuisson
- Petits pains grillés (facultatif): Faire griller les petits pains séparément ou avec des hot-dogs à l'intérieur.
- Petits pains à frire à l'air: Remettez les petits pains ou les petits pains avec des hot-dogs dans la friteuse à air à 400°F (205°C) pendant 1 à 2 minutes.
- Au moment de servir: Dégustez avec vos condiments préférés.
Certains de mes préférés garnitures de hot-dog sont la choucroute, le Chili, Oignons du Tennessee, poivrons et oignons rôtis. Il n'y a rien de mal à le garder classique avec du ketchup et de la moutarde, cependant ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Friture à l'air monocouche: Faites toujours frire à l’air en une seule couche. Ceci est crucial pour presque tous les aliments, y compris les hot-dogs. L'empilage peut conduire à une cuisson à la vapeur plutôt qu'à une friture, ce qui entraîne une cuisson inégale et un manque de croustillant.
- Polyvalent pour différents types de hot-dogs: Cette recette est idéale pour tous les types de hot-dogs – qu'il s'agisse de bœuf, de porc, d'un mélange ou même de chiens végétariens. N'hésitez pas à utiliser ce que vous préférez ou ce que vous avez sous la main.
- Empêcher les hot-dogs d'exploser: Bien que les hot-dogs qui explosent dans la friteuse à air soient rares, si vous êtes inquiet, vous pouvez marquer les hot-dogs plusieurs fois avec un couteau bien aiguisé. Toutefois, cela n’est généralement pas nécessaire.
- Notation pour la saveur: Si vous choisissez de marquer les hot-dogs, cela peut aussi être un excellent moyen d'infuser plus de saveur. Ajoutez un léger frottement ou une sauce aux partitions pour un rehaussement de saveur supplémentaire.
- Préchauffage pour de meilleurs résultats: Pour de meilleurs résultats, préchauffez votre friteuse à air avant d'ajouter les hot-dogs. Cela garantit un démarrage rapide du processus de cuisson et permet d'obtenir un extérieur croustillant.
💭 Conseils et remarques
🥡 Conservation et réchauffage
🥡 Conservation et réchauffage
Conservez les restes de hot-dogs de la friteuse à air dans un récipient hermétique et réfrigérez-les pendant jusqu'à 4 jours. Vous pouvez également les mettre dans un sac de congélation robuste et les congeler jusqu'à 3 mois.
Le réchauffement
Réchauffez vos hot-dogs au micro-ondes ou dans la friteuse à air à 350°F (175 ° C) en 3-5 minutes.
FAQ
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FAQ
Utiliser votre friteuse à air pour cuisiner des hot-dogs surgelés est tout à fait réalisable ! Marquez le dessus avec quelques fentes ou percez les extrémités pour aérer, puis faites cuire pendant deux minutes de plus que les heures indiquées dans les instructions de la fiche de recette.
Je trouve que le sweet spot se situe entre 4 et 6 minutes à 400°F (205°C) selon la taille des hot-dogs. Les hot-dogs congelés prendront quelques minutes de plus.
Pour des hot-dogs parfaitement cuits, je vous recommande de préchauffer votre friteuse à air. Si votre modèle ne dispose pas de bouton de préchauffage, réglez-le sur la température à laquelle vous allez cuisiner (400 ºF (205 ºC) dans ce cas) et allumez-le. Pour les petites friteuses à air, 2 à 3 minutes suffisent ; pour les grandes friteuses à air, vous devez la laisser fonctionner pendant 5 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoutez vos aliments et faites-les cuire comme indiqué.
😋 Plus génial Entrées de friteuse à air
- Frites surgelées - Préparez facilement des frites parfaitement cuites dans votre friteuse à air !
- Peaux de pommes de terre croustillantes - L'apéritif ultime du jour du match avec du bacon, du fromage et de la crème sure !
- Sandwich Jambon Frit & Fromage - Élevez votre jeu de sandwich en le mettant dans la friteuse à air !
- Cornichons frits - Un apéritif facile pour les fêtes, les soirées cinéma ou toute autre occasion !
- Tout-petits - Ces tater tots sont merveilleusement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur !
- Air Fryer Crevettes à la noix de coco - Crevettes à la noix de coco faciles avec la quantité parfaite de croquant!
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📖 Fiche recette
Hot-dogs à friteuse à air
Ingrédients
- 8 chiens chauds
- 8 pains à hot dog
- Condiments (ketchup moutarde, etc.) (Optionnel)
Instructions
- Pour une friteuse à air de style four à convection: Préchauffez votre friteuse à air en sélectionnant 'FRY À L'AIR'et régler la température de cuisson à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 4 minutes pour les petits hot dogs comme Oscar Mayer et Ball Park, ou pendant 6 minutes pour les plus gros hot dogs comme Johnsonville ou Zweigle's.Pour une friteuse à air de style panier: Préchauffez votre friteuse à air à 400 degrés F (205 degrés C).
- Placez les hot dogs sur les grilles de votre friteuse à air de style four à convection ou sur le panier de votre friteuse à air. Laissez un espace entre les hot dogs pour une cuisson uniforme. En fonction du nombre de hot-dogs que vous cuisinez, cela peut devoir être fait par lots.
- Pour une friteuse à air de style four à convection: Une fois que votre friteuse à air indique 'AJOUTER DE LA NOURRITURE'placez les grilles sur les guides de votre friteuse à air. Fermez la porte et démarrez le cycle de cuisson.Lorsque la friteuse à air indique 'TOURNER LA NOURRITURE'déplacez le panier supérieur vers les guides inférieurs et le bas vers le haut. Retournez les hot dogs, si nécessaire, avant de refermer la porte pour terminer le cycle de cuisson.* Surveillez les hot dogs de près vers la fin du cycle de cuisson pour les empêcher d'éclater, ou percez les extrémités pour permettre à la vapeur de s'échapper (ce n'est pas mon option préférée car vous avez tendance à perdre le jus).
- Pour une friteuse à air de style panier: Réglez le temps de cuisson sur 4 minutes pour les petits hot-dogs comme Oscar Mayer et Ball Park, ou sur 6 minutes pour les plus gros hot-dogs comme Johnsonville ou Zweigle's. Placez le panier avec vos hot dogs dans la friteuse à air et fermez la friteuse à air pour démarrer le processus de cuisson.Retourner et rouler les hot dogs à mi-chemin pendant la cuisson.
- Pour une friteuse à air à convection: Vous pouvez soit placer vos hot dogs cuits dans les petits pains à griller, soit les placer sur vos grilles après avoir retiré les hot dogs. Cuire 1 à 2 minutes supplémentaires avec le 'FRY À L'AIR' réglage.Pour une friteuse à air de style panier: Placez les hot dogs cuits dans les petits pains et remettez-les dans le panier de votre friteuse à air. Cuire 1 à 2 minutes supplémentaires pour griller les petits pains.
- Retirez les hot dogs et les petits pains cuits (ou assemblez les hot-dogs et les petits pains) une fois cuits et grillés et servez avec vos condiments préférés.
Notes
- Faites toujours frire à l'air en une seule couche. Cela vaut pour à peu près n'importe quoi. Si vous empilez les hot-dogs, cela les fera cuire à la vapeur, et non seulement ils ne cuiront pas uniformément, mais ils ne deviendront pas croustillants à l'extérieur.
- Cette recette marchera pour les hot-dogs tout bœuf, les hot-dogs au porc, les hot-dogs mélangés et même les chiens végétariens !
- je n'ai jamais eu de problème avec des hot-dogs qui explosent dans la friteuse à air. Si cela vous inquiète, vous pouvez certainement les marquer plusieurs fois avec un couteau bien aiguisé, bien que je ne pense pas que ce soit nécessaire.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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