Ce sauce moutarde au miel utilise des ingrédients ménagers courants, ne prend que quelques minutes à préparer et a un goût incroyable sur tout! Associez-le avec du poulet, des légumes, du porc, des salades, du saumon, des frites et plus encore ! Sans cuisson, rien de plus facile à préparer !
Sauce maison au miel et à la moutarde
Je suis un grand fan de faire mes propres sauces, condiments et trempettes. Non seulement ils ont toujours meilleur goût que ceux du magasin, mais ils ne sont pas bourrés de conservateurs !
Je garde toujours cette sauce stockée dans mon réfrigérateur car elle est vraiment si polyvalente ! J'aime l'ajouter à mes salades, sandwichs et roulés ou l'utiliser comme sauce pour poulet ou frites !
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🥘 Ingrédients de la sauce au miel et à la moutarde
Tous ces ingrédients sont produits ménagers courants que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger ! Si vous n'avez pas de moutarde de Dijon, je vous recommande d'en acheter car c'est vraiment la clé de la saveur de la sauce !
- Mayonnaise - ½ tasse de mayonnaise.
- Miel - 3 cuillères à soupe de miel. Je ne recommande pas d'utiliser du miel cru, mais n'hésitez pas à utiliser la saveur ou la variété que vous avez sous la main !
- Moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
- Moutarde jaune - 1 cuillère à soupe de moutarde jaune.
- Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme (ou essayez un substitut de vinaigre de cidre de pomme).
- Poudre d'ail - ⅛ cuillère à café de poudre d'ail.
- Paprika - ⅛ cuillère à café de paprika.
- Sel, poivre - ⅛ cuillère à café de sel et de poivre.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une sauce au miel et à la moutarde
Il n'y a pas besoin de cuisiner du tout pour cette sauce simple, mélangez simplement le tout, et vous êtes prêt à partir ! Allez-y et prenez vos ustensiles de mesure, un bol à mélanger et une cuillère ou un fouet.
Cette recette donnera ¾ tasses de sauce, qui peut être divisé en environ 8 portions.
- Ajouter. Ajouter ½ tasse (112 grammes) de mayonnaise, 3 cuillères à soupe (Millilitres 44) de miel, 1 cuillère à soupe (15 grammes) de moutarde de Dijon et de moutarde jaune, 1 cuillère à café (Millilitres 5) de vinaigre de cidre de pomme, ⅛ cuillère à café (.25 grammes) de poudre d'ail, de paprika, de sel et de poivre dans un petit bol à mélanger.
- remuer. Utilisez une cuillère ou un fouet pour remuer jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
- Servir. Utilisez votre sauce miel-moutarde immédiatement ou conservez-la pour plus tard.
🍴 Quoi servir avec une sauce miel et moutarde
Cette sauce au miel et à la moutarde a un goût incroyable avec tant de choses! Tremper votre Frites dedans, arrosez-en un peu saumon cuit, utilisez-le comme garniture de hamburger, ou associez-le à certains offres de poulet! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Cette recette donnera environ ¾ tasses de sauce au miel et à la moutarde.
- Si tu veux un petit coup de pied, n'hésitez pas à ajouter une pincée de poivre de Cayenne.
- Pour une version plus saine, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt grec nature.
Stockage
Conservez votre sauce dans un bocal ou récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Les ingrédients peuvent se séparer en position assise, alors remuez bien avant de servir.
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FAQ
Bien sûr! Vous pouvez utiliser cette sauce comme marinade pour n'importe laquelle de vos protéines préférées. Ou, vous pouvez aller de l'avant et consulter mon marinade de poulet à la moutarde et au miel!
Je recommande soit de conserver la combinaison de moutarde jaune et moutarde de Dijon ou en utilisant uniquement de la moutarde de Dijon. Cependant, vous pouvez utiliser la moutarde de votre choix, mais cela peut altérer le goût.
Je ne recommande pas de congeler cette sauce à cause de la mayonnaise. Il ne décongelera pas très bien et les ingrédients se sépareront.
🫙 Plus fait maison Condiments
- Sauce barbecue au miel - Sauce barbecue sucrée et piquante pour les ailes, les côtes levées, le poulet et plus encore.
- Vinaigrette italienne - La vinaigrette italienne faite maison est beaucoup plus savoureuse que celle en bouteille.
- Réduction balsamique - Un condiment à 2 ingrédients acidulé et sucré.
- Sauce burger - La sauce ultime pour faire passer n'importe quel hamburger au niveau supérieur.
- Trempette à l'aneth et aux cornichons - Une trempette parfaite pour tous les amateurs de cornichons qui se marie bien avec les légumes et les frites.
- Trempette Cajun - Une sauce riche et crémeuse qui emballe un peu de chaleur.
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📖 Fiche recette
Sauce moutarde au miel
Ingrédients
- ½ tasse mayonnaise
- 3 cuillerée à soupe miel
- 1 cuillerée à soupe moutarde de Dijon
- 1 cuillerée à soupe moutarde jaune
- 1 cuillère à café vinaigre de cidre de pomme
- ⅛ cuillère à café poudre d'ail
- ⅛ cuillère à café paprika
- ⅛ cuillère à café chacun, sel et poivre
Instructions
- Ajouter ½ tasse de mayonnaise, 3 cuillère à soupe de miel, Cuillère à soupe de 1 moutarde de Dijon, 1 cuillères à soupe de moutarde jaune, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme, ⅛ cuillère à café d'ail en poudre, cuillère à café de paprikaet ⅛ cuillère à café chacun, sel et poivre dans un petit bol à mélanger.
- Utilisez une cuillère ou un fouet pour remuer jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
- Utilisez votre sauce miel-moutarde immédiatement ou conservez-la pour plus tard.
Notes
- Cette recette donnera environ ¾ tasses de sauce au miel et à la moutarde.
- Si vous souhaitez un peu de piquant, n'hésitez pas à ajouter une pincée de poivre de Cayenne.
- Pour une version plus saine, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt grec nature.
- Pour conserver : Conservez votre sauce dans un pot ou un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Les ingrédients peuvent se séparer en position assise, alors remuez bien avant de servir.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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