Ce sauce burger est l'ingrédient secret dont vous ne saviez même pas qu'il manquait à toutes vos recettes de burger préférées ! Il utilise des éléments que vous avez probablement déjà sous la main et s'assemble en quelques minutes seulement ! Vous pouvez l'étaler sur le pain, l'étaler sur la galette ou même y tremper vos frites !
Meilleure recette de sauce burger maison
Il y a définitivement une différence entre un burger ordinaire et un fantastique Burger. Ce n'est pas la viande, ou si elle a été faite sur un gril à charbon ou à gaz. Laissez-moi vous dire - le secret d'un hamburger incroyable est sauce.
Nous commençons tous avec quelques ketchup simple et moutarde, mais il est peut-être temps d'améliorer votre style de burger ! Cette sauce burger facile est exactement ce dont vous avez besoin dans votre vie (et sur vos burgers).
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Cette sauce savoureuse peut être utilisée sur pratiquement tout ! Jetez un oeil à ces délicieux recettes de hamburgers pour commencer!
🥘 Ingrédients de la sauce burger
Cette sauce savoureuse utilise un mélange de certains articles ménagers très courants! En fait, je parie que vous en avez déjà la plupart, sinon la totalité, chez vous !
- Mayonnaise - ¾ tasse de mayonnaise. Je recommande d'utiliser une marque de haute qualité comme Duke's ou Hellman's.
- Cornichons sucrés - 3 cuillères à soupe de cornichons sucrés finement hachés ou de relish.
- Moutarde jaune - 1 cuillère à soupe de moutarde jaune. N'hésitez pas à l'échanger contre l'une de vos variétés préférées de moutarde lisse.
- Jus de cornichon - 2 cuillères à café de jus de cornichon.
- Sucre - 2 cuillères à café de sucre.
- Vinaigre de vin blanc - ½ cuillère à café de vinaigre de vin blanc.
- Paprika - ½ cuillère à café de paprika.
- Poudre d'oignon - ½ cuillère à café de poudre d'oignon.
- Poudre d'ail - ¼ cuillère à café d'ail en poudre.
- Sel - ¼ cuillère à café de sel.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire de la sauce pour hamburger
Rien de plus simple que de mélanger quelques ingrédients ! Vous pourriez aussi bien gardez un lot de sauce burger à portée de main de tout temps (Au cas où!) Tout ce dont vous aurez besoin est un bol à mélanger, vos ustensiles de mesure et une spatule en silicone pour mélanger le tout !
Cette recette fera un peu plus de ¾ tasse de sauce, ce qui est parfait pour 4-5 burgers !
- Dans un petit bol, ajoutez ¾ de tasse de mayonnaise, 3 cuillères à soupe de cornichons hachés, 1 cuillère à soupe de moutarde jaune, 2 cuillères à café de jus de cornichon et de sucre, ½ cuillère à café de vinaigre de vin blanc, de paprika et de poudre d'oignon, et ¼ de cuillère à café de la poudre d'ail et le sel.
- Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Utiliser immédiatement ou conserver pour plus tard.
Cette sauce savoureuse deviendra rapidement l'une de vos préférées garnitures de hamburger! Je ne te jugerai même pas si tu utilisez-le comme sauce pour d'autres sandwichs (parce que vous devriez certainement). Chin!
💭 Conseils et remarques
- Cette recette fait un peu plus de ¾ tasse de sauce, ce qui est suffisant pour 4-5 burgers (en fonction de la quantité que vous ajoutez).
- Je recommande toujours d'utiliser une marque de mayonnaise de haute qualité comme Duke's ou Hellman's ! Si vous n'avez pas mes favoris sous la main, essayez de vous assurer que vous utilisez un œuf entier de marque May.
- Ma façon préférée d'utiliser cette sauce est de l'étaler sur le chignon du bas ainsi que sur la galette !
Stockage
Conservez votre sauce burger dans un récipient hermétique au réfrigérateur. C'est bon pour la même durée de conservation que la mayonnaise que vous avez utilisée.
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FAQ
La réponse est simple : oui. Oui, ça va en haut et, oui, ça va en bas. Vous pouvez le mettre sur l'un ou l'autre, ou vous pouvez le mettre sur les deux ! Tu es le maître de votre propre combinaison de hamburgers!
Vous devriez vous baser sur le date de péremption de la mayonnaise que vous avez utilisé dans votre sauce. Assurez-vous de le conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur!
Puisque cette sauce est à base de mayonnaise, elle doit absolument être réfrigérée! Vous ne voulez pas le garder à température ambiante ou il se gâtera.
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📖 Fiche recette
Sauce burger
Ingrédients
- ¾ tasse mayonnaise
- 3 cuillerée à soupe cornichons sucrés (finement haché, ou relish)
- 1 cuillerée à soupe moutarde jaune
- 2 cuillère à café jus de cornichon
- 2 cuillère à café sucre
- ½ cuillère à café vinaigre de vin blanc
- ½ cuillère à café paprika
- ½ cuillère à café poudre d'oignon
- ¼ cuillère à café poudre d'ail
- ¼ cuillère à café sel
Instructions
- Dans un petit bol, ajouter la mayonnaise, les cornichons, la moutarde jaune, le jus de cornichon, le sucre, le vinaigre de vin blanc, le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le sel.
- Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Utiliser immédiatement ou conserver pour plus tard.
Notes
- Cette recette fait un peu plus de ¾ tasse de sauce, ce qui est suffisant pour 4-5 burgers (en fonction de la quantité que vous ajoutez).
- Je recommande toujours d'utiliser une marque de mayonnaise de haute qualité comme Duke's ou Hellman's ! Si vous n'avez pas mes favoris sous la main, essayez de vous assurer que vous utilisez un œuf entier de marque May.
- Ma façon préférée d'utiliser cette sauce est de l'étaler sur le pain du bas ainsi que sur la galette !
- Pour conserver : Conservez votre sauce burger dans un contenant hermétique au réfrigérateur. C'est bon pour la même durée de conservation que la mayonnaise que vous avez utilisée.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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