Parfait pour recevoir, un barre de pommes de terre au four est essentiellement un buffet de pommes de terre au four chargé de garnitures pour que les invités puissent se servir eux-mêmes ! Des pommes de terre au four moelleuses et une variété d'ajouts sont un excellent, satisfaisant et une façon économique de se divertir!
Les meilleures idées de barres de pommes de terre jamais cuites au four !
Les barres de pommes de terre au four sont l'une des meilleures façons de divertir, les doigts dans le nez! Presque tout le monde aime les pommes de terre au four et lorsque vous les servez avec un énorme buffet de garnitures sans fin, votre famille et vos amis seront émerveillés ! Mes buffets de pommes de terre ont plus de vingt options pour les garnitures de pommes de terre au four, mais vous pouvez en ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez ! Je recommande toujours de garder le Classiques à portée de main : bacon croustillant, oignons verts frais hachés, crème sure piquante, riche fromage cheddar fort et si vous êtes comme moi, brocoli !
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❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
Options infinies ! Une barre de pommes de terre au four a tant d'options pour les garnitures ! C'est la meilleure façon de servir une foule!
Si savoureux! Une pomme de terre au four moelleuse garnie de tous vos favoris ne manque jamais d'être délicieux!
Le moyen le plus simple de nourrir une foule ! Servir des pommes de terre avec des garnitures vous pouvez préparer à l'avance rend ce dîner si facile !
Ingrédients
Servez votre copieuse barre de pommes de terre au four, y compris autant ou aussi peu de garnitures comme vous voulez, il ne vous reste plus que les pommes de terre ! Le reste est 100% personnalisable.
- 8 pommes de terre Russet moyennes – Assurez-vous de frotter les pommes de terre Russet propre de toute saleté avant l'assaisonnement et la cuisson.
- 1 ½ cuillère à soupe d'huile d'olive - Utilisez huile d'olive extra vierge (HOVE)ou votre huile préférée pour enrober l'extérieur des pommes de terre Russet.
- Sel poivre - Ajouter selon le goût! Le sel et le poivre seront utilisés pour assaisonner l'extérieur des pommes de terre.
- ¼ tasse de beurre – Couper le beurre en morceaux pour garnir les pommes de terre avant de les remplir de garnitures !
- 1 tasse d'oignons verts - Hacher les oignons verts pour une garniture de pommes de terre au four classique. Vous pouvez également utiliser de la ciboulette hachée ici.
- ½ livre Bacon - Cuire le bacon selon les instructions sur l'emballage et émietter pour garnir les pommes de terre.
- 12 onces de crème sure - Une cuillerée de crème sure est parfait pour une pomme de terre au four! Utilisez votre marque préférée de crème sure, même la crème sure légère convient.
- 2 grosses tomates Beefsteak – Hacher tomates beefsteak fraîches et mûres pour une autre garniture fantastique.
- 2 tasses de cheddar fort – Je recommande cheddar fraîchement râpé, mais vous pouvez aussi utiliser du cheddar pré-râpé pour plus de facilité !
- Tasses 2 Brocoli – Bouquets de brocoli frais à la vapeur pour une excellente pomme de terre au four style brocoli cheddar!
Garnitures facultatives
- Porc effiloché - Faire ma recette de porc effiloché facile et incroyable ou utilisez votre recette préférée ou votre marque achetée en magasin !
- Sauce BBQ - Votre sauce barbecue préférée se marie parfaitement avec une garniture de porc effiloché!
- Poulet grillé - Dés de poulet grillé est une excellente façon de compléter une pomme de terre au four.
- Viande à tacos – Transformez votre pomme de terre au four en taco avec une délicieuse garniture de votre viande de taco préférée.
- Sauce au fromage/Queso – Badigeonnez votre pomme de terre au four de gluant, queso fondant!
- Guacamole – J'adore garnir une pomme de terre au four façon Tex-Mex avec une boule de guacamole crémeux!
- 1 boîte de haricots noirs – Assurez-vous de rincer les haricots noirs avant de les ajouter à votre buffet, le cas échéant.
- Maïs - Utilisation maïs frais, en conserve ou congelé et décongelé pour votre barre de pommes de terre au four.
- Pico de Gallo/Salsa – Si vous préparez des pommes de terre au four style Tex-Mex, ajoutez votre favori salsa or Pico de gallo!
- de coriandre - La coriandre fraîche hachée est un moyen fantastique d'ajouter une saveur vive et une touche de couleur aux pommes de terre au four.
- Chili – Faites votre recette de chili préférée ou essayer le mien pour garnir les pommes de terre !
- Poivrons et oignons – Faire revenir les poivrons et les oignons pendant une super garniture végétarienne.
- Vinaigrette ranch – Ranch est un étonnamment délicieux (et adapté aux enfants)option garniture !
- Jambon cuit – Coupez du jambon cuit en dés pour accompagner votre pomme de terre ! Je recommande particulièrement d'utiliser jambon, cheddar et oignons verts.
- Sauce d'Alfred - Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé ! Sauce alfredo réchauffée et poulet grillé en dés sont une garniture fabuleuse à essayer!
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Mode d'emploi
Le seul équipement spécial dont vous pourriez avoir besoin pour cette barre de pommes de terre au four est des réchauds ou une mijoteuse si vous décidez d'inclure des garnitures qui doivent être gardées au chaud ! Sinon, gardez simplement les garnitures au chaud sur votre poêle.
- Préparez les pommes de terre. Tout d'abord, préchauffez votre four à 400°F (205°C). Ensuite, utilisez une fourchette pour percer quelques séries de trous dans 8 pommes de terre Russet moyennes nettoyées. Ensuite, arrosez les pommes de terre avec 1 ½ cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre au goût.
- Cuire les pommes de terre. Une fois que vous avez préparé les pommes de terre, faites cuire au four pendant 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres et peut être percé facilement avec une fourchette. Ensuite, retirez les pommes de terre du four et coupez chaque pomme de terre au milieu.
- Mettre en place une station de buffet. Une fois les pommes de terre cuites, enveloppez-les dans du papier d'aluminium pour les garder au chaud jusqu'au moment de servir. Ensuite, installez une station de buffet avec des assiettes, de l'argenterie, des serviettes, des ustensiles de service et des garnitures disposés de manière à facilement accessible pour les invités. Incluez toutes les garnitures que vous aimez, mais je recommande de garder les classiques : ¼ tasse de beurre, 1 tasse d'oignons verts hachés, ½ livre de bacon croustillant et émietté, 12 onces de crème sure, 2 grosses tomates beefsteak hachées, 2 tasses de cheddar fort et 2 tasses de bouquets de brocoli cuits à la vapeur.
- Servir la barre de pommes de terre au four. Une fois que vous avez préparé le buffet pour les invités, utilisez des plaques chauffantes, des réchauds ou une mijoteuse pour garder les garnitures chaudes au chaud. Conserver les garnitures froides au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Étiquetez les garnitures, si vous le souhaitez, laissez ensuite les invités construire leurs propres pommes de terre à leur goût.
Cette incroyable barre de pommes de terre au four fera parler vos invités pendant des semaines ! Servir avec vos garnitures préférées et regarde la magie se produire! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Inclure les meilleures cartes de combinaison ! Si vous le souhaitez, vous pouvez configurer des cartes de suggestion de combinaisons de garnitures pour ceux qui ne savent pas quoi mettre dans leur pomme de terre au four.
- Configurez votre station de buffet pour réussir ! Commencez par offrir d'abord les couverts et les assiettes, puis les pommes de terre, puis les garnitures à gros volume (comme la viande), puis les garnitures restantes. De cette façon, les invités peuvent suivre le ordre naturel de la façon dont ils chargeraient leur pomme de terre et cela évite le surpeuplement.
- Facilitez le nettoyage autant que possible ! Utilisez des contenants munis de couvercles pour faciliter le nettoyage après la fête !
- Les informations nutritionnelles dépendent des garnitures que vous utilisez ! Les valeurs nutritionnelles incluses pour les pommes de terre au four sont estimées et n'incluent pas les garnitures facultatives répertoriées.
🥡 Conservation et réchauffage
Les restes peuvent être réfrigérés et conservés pendant jusqu'à 3 à 5 jours. Conservez les restes dans des contenants hermétiques ou des sacs de rangement.
Si vous le souhaitez, vous pouvez congeler certains articles des barres de pommes de terre au four, comme les pommes de terre au four elles-mêmes et les garnitures de viande pour jusqu'à 1 mois. Les autres garnitures doivent simplement être réfrigérées et consommées en quelques jours.
Réchauffer des pommes de terre au four
Pour réchauffer les pommes de terre au four, commencez par préchauffer votre four à 350°F (175 ° C) et placez les pommes de terre au four. Cuire au four environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient réchauffés.
Les garnitures qui doivent être réchauffées comme la viande ou le chili peuvent être réchauffées sur la cuisinière ou au micro-ondes.
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📖 Fiche recette
Barre de pommes de terre au four
Ingrédients
- 8 moyenne pommes de terre Russet (lavé)
- 1 ½ cuillerée à soupe huile d'olive
- sel poivre (goûter)
- ¼ tasse Beurre
- 1 tasse oignons verts (ou ciboulette ciselée)
- ½ lb bacon (cuit et émietté)
- 12 oz crème sure
- 2 gros tomates bifteck (haché)
- 2 tasses cheddar fort (déchiqueté)
- 2 tasses brocoli (à la vapeur)
Optionnel
- porc effiloché
- BBQ sauce
- poulet grillé (en dés)
- viande de taco
- sauce au fromage (ou queso)
- guacamole
- haricots noirs en conserve (rincé)
- maïs (en conserve ou congelé et décongelé)
- Pico de gallo
- salsa
- coriandre (frais, haché)
- le Chili
- poivrons & oignons (sauté)
- vinaigrette ranch
- jambon cuit (en dés)
- Sauce d'Alfred
Instructions
- Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C). Utilisez une fourchette pour percer quelques séries de trous dans chaque pomme de terre lavée et arrosez-les d'huile d'olive. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
- Cuire les pommes de terre au four pendant 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres jusqu'au bout et qu'une fourchette puisse les percer facilement. Sortez-les du four et coupez chaque pomme de terre au milieu.
- Envelopper les pommes de terre dans du papier d'aluminium pour les garder au chaud jusqu'au moment de servir. Installez une station de buffet avec des assiettes, de l'argenterie, des serviettes, des ustensiles de service et des garnitures soigneusement disposés de manière à ce qu'ils soient facilement accessibles pour les invités.
- Utilisez des plaques chauffantes ou une mijoteuse pour garder les garnitures chaudes au chaud. Conserver les garnitures froides au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Étiquetez les garnitures, si vous le souhaitez, et laissez les invités préparer leurs propres pommes de terre à leur goût.
Notes
- Si vous le souhaitez, vous pouvez configurer des cartes de suggestion de combinaisons de garnitures pour ceux qui ne savent pas ce qu'ils doivent mettre dans leur pomme de terre au four.
- Proposez d'abord les couverts et les assiettes sur la table du buffet, puis les pommes de terre, puis les garnitures à gros volume (comme la viande), puis les garnitures restantes. De cette façon, les invités peuvent suivre l'ordre naturel de chargement de leur pomme de terre et cela évite l'encombrement.
- Servir les garnitures dans des récipients avec des couvercles facilitera le nettoyage.
- Les valeurs nutritionnelles sont estimées et n'incluent pas les garnitures facultatives.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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