Ce Salade de fruits au yaourt grec recette est un dessert aux fruits délicieusement rafraîchissant et crémeux, rapide et facile à préparer ! Le yogourt grec est combiné avec du sirop de miel et du jus de citron vert, puis mélangé à un mélange de fruits frais de saison pour faire une salade qui vous rafraîchira pendant les chaudes journées d'été. Que vous organisiez un barbecue ou que vous ayez besoin d'un plat à déguster au bord de la piscine, ce dessert sain sera sûrement un énorme succès !
Salade de fruits frais au yogourt grec crémeux
Pendant que j'apprécie un classique Salade de fruits frais et salade cocktail de fruits, il y a quelque chose de plus délicieux à ajouter une touche de yogourt grec. C'est encore très simple, mais cela donne au dessert aux fruits une toucher délicieusement crémeux!
Ce salade de fruits facile combine un assortiment de fruits frais avec du yogourt grec, du sirop de miel et un peu de jus de citron vert ! C'est le dessert parfait à déguster pendant toutes vos activités estivales - en plus, les enfants vont l'adorer aussi !
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- Salade de fruits frais au yogourt grec crémeux
- 🥘 Ingrédients de la salade de fruits au yaourt grec
- 🔪 Comment faire une salade de fruits au yaourt grec
- 🍴 Avec quoi servir une salade de fruits au yaourt grec
- 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Stockage
- FAQ
- 😋 Desserts aux fruits plus savoureux
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
🥘 Ingrédients de la salade de fruits au yaourt grec
Lorsqu'il s'agit de choisir votre assortiment de fruits, il n'y a vraiment pas de mauvais choix ! Pour de meilleurs résultats, choisissez le produits les plus frais tu peux trouver.
- Yogourt grec - 5.3 onces de yaourt grec.
- Sirop de miel - 1 cuillère à soupe de sirop de miel. Mélanger à parts égales du miel et de l'eau tiède pour faire le sirop.
- Jus de citron vert - 1-2 cuillères à café de jus de citron vert, au goût.
- Fruits de saison - 4 tasses de fruits de saison assortis. *Voir les notes
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une salade de fruits au yaourt grec
La salade de fruits au yaourt grec est incroyablement facile et rapide à préparer, d'autant plus qu'il n'y a pas de cuisson ! En fait, tout ce dont vous avez besoin est un couteau de chef, une planche à découper, un bol à mélanger, des tasses à mesurer et une spatule en silicone pour commencer.
Cette recette fera environ Servir 4! Si vous nourrissez un groupe plus important, vous pouvez toujours augmenter les ingrédients.
- Mélangez les ingrédients. Combinez 5.3 onces (Grammes 150.3) de yaourt grec avec 1 cuillère à soupe (15 millilitres) de sirop de miel et 1-2 cuillères à café (5-10 millilitres) de jus de lime dans un bol à mélanger de taille moyenne. Mélanger jusqu'à lisse et bien combinés.
- Préparez les fruits. Laver et hacher 4 tasses (Grammes 800) de fruits de saison assortis au besoin. Ajouter à la vinaigrette au yogourt grec et plier à combiner.
- Réfrigérer et servir. Couvrir d'un film alimentaire et se détendre si désiré, ou servir immédiatement.
🍴 Avec quoi servir une salade de fruits au yaourt grec
Un savoureux yogourt grec se marie bien avec à peu près tout! Vous ne pouvez jamais vous tromper avec des classiques de l'été comme mon hamburger fumé or Côtes levées de dos BBQ. Amusez-vous!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Pour le yaourt grec - la saveur de baies mélangées est ma recommandation, la fraise est une seconde proche, et la banane, la vanille ou la nature peuvent également être utilisées. J'utilise du yogourt de marque Oikos triple zéro.
- 4+ tasses de fruits frais de saison - J'ai utilisé 2 bananes moyennes (découpé en tranches), 8 onces de fraises (découpé en tranches), 8 onces de bleuets, 4 onces de framboises et 2 mandarines mignonnes (pelées et chaque section coupée en deux).
- Le sirop de miel facilite le mélange du miel avec un yaourt froid et empêche le miel de s'agglutiner.
- Si vous préférez que votre salade de fruits soit sans produits laitiers, n'hésitez pas à utiliser votre alternative préférée au yogourt sans produits laitiers. Un yaourt au lait de coco ou au lait d'amande serait délicieux !
- Vous pouvez inclure d'autres ingrédients comme l'extrait de vanille ou une pincée de cannelle pour plus de saveur. De plus, des noix hachées ou du granola peuvent ajouter une belle texture croquante, si vous préférez!
Stockage
Conservez les restes de salade de fruits dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours. Notez que selon les fruits que vous utilisez, certains d'entre eux peuvent libérer du jus avec le temps et devenir détrempés.
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FAQ
Pratiquement n'importe quel assortiment de fruits fonctionnera dans cette recette. J'aime utiliser des tranches de bananes, de fraises, de myrtilles, de mandarines et de framboises dans ma salade de fruits. Vous pouvez également utiliser des pommes, des raisins, des pêches, des mangues ou des ananas !
Absolument! Tout ce que vous avez à faire est de décongeler d'abord vos fruits et vider tout excès d'eau. Cela évitera que votre salade ne se dilue. Ensuite, vous pouvez mélanger les fruits avec du yaourt grec, du sirop de miel et du jus de citron vert.
Oui! Vous pouvez préparer votre salade de fruits au yaourt grec un jour ou deux à l'avance si nécessaire. Gardez à l'esprit qu'avec le temps, les fruits commenceront à libérer l'humidité. Il est donc préférable de mélanger le yaourt grec, le jus de citron vert et le sirop de miel avec vos fruits assortis juste avant de servir.
😋 Desserts aux fruits plus savoureux
- Salade de cocktails de fruits - Une recette de cocktail de fruits classique remplie d'un arc-en-ciel de fruits mélangés à une sauce pudding à l'ananas et à la vanille !
- Tarte Aux Fruits - Ce superbe dessert est composé de fruits de saison, d'une pâte brisée tendre et d'une riche crème pâtissière !
- Salade d'Ambrois - Une salade de fruits facile avec Cool Whip, ananas, cerises au marasquin, mandarines et mini guimauves !
- Galette aux pêches - Un délicieux dessert d'inspiration française avec des couches de pêches caramélisées sur une croûte de pâtisserie !
- Croustade aux pommes et aux fraises - Un dessert croustillant incroyablement savoureux qui ne nécessite que quelques minutes de préparation !
- Blondies Chocolat Blanc Framboise - Si tu es fan de barres dessert sucrées et fruitées, ces blondies faciles sont à essayer absolument !
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📖 Fiche recette
Salade de fruits au yaourt grec
Ingrédients
- 5.3 oz Yaourt grec
- 1 cuillerée à soupe sirop de miel (mélanger à parts égales du miel et de l'eau tiède)
- 1-2 cuillère à café jus de citron vert (goûter)
- 4 tasses assortiment de fruits de saison (voir les notes)
Instructions
- Combiner 5.3 onces de yogourt grec avec 1 cuillère à soupe de sirop de miel et 1-2 cuillère à café de jus de citron vert dans un bol à mélanger de taille moyenne. Mélanger jusqu'à consistance lisse et bien combinée.
- Laver et hacher 4 tasses de fruits de saison assortis comme requis. Ajouter à la vinaigrette au yogourt grec et incorporer pour combiner.
- Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer si désiré, ou servir immédiatement.
Notes
- Pour le yogourt grec - la saveur de baies mélangées est ma recommandation, la fraise vient juste après et la banane, la vanille ou la nature peuvent également être utilisées. J'utilise du yogourt de marque Oikos triple zéro.
- 4+ tasses de fruits frais de saison - J'ai utilisé 2 bananes moyennes (découpé en tranches), 8 onces de fraises (découpé en tranches), 8 onces de bleuets, 4 onces de framboises et 2 mandarines mignonnes (pelées et chaque section coupée en deux).
- Le sirop de miel facilite le mélange du miel avec un yaourt froid et empêche le miel de s'agglutiner.
- Si vous préférez que votre salade de fruits soit sans produits laitiers, n'hésitez pas à utiliser votre alternative au yogourt sans produits laitiers préférée. Un yaourt au lait de coco ou au lait d'amande serait délicieux !
- Vous pouvez inclure d'autres ingrédients comme de l'extrait de vanille ou une pincée de cannelle pour plus de saveur. De plus, des noix hachées ou du granola peuvent ajouter une belle texture croquante, si vous préférez!
- Pour conserver : Conservez les restes de salade de fruits dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours. Notez que selon les fruits que vous utilisez, certains d'entre eux peuvent libérer du jus avec le temps et devenir détrempés.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Mehjabeen dit
Salut, pas de problème, je vais chercher le yaourt, merci de me l'avoir prévenu.
Témoignages dit
Wow
Mehjabeen dit
Salut, je veux faire ça, j'ai tout, y compris le babeurre, mais je n'ai pas de yaourt, est-ce que ça marchera ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je ne sais pas si cela fonctionnera car le babeurre a une saveur forte et une consistance différente de celle du yaourt. La recette est conçue pour être du yaourt grec, n’importe quel yaourt fera également l’affaire.