Le meilleur assaisonnement pour poulet combine toutes les saveurs classiques des herbes qui conviennent parfaitement à la volaille pour rendre votre poulet incroyable! Des herbes comme le basilic, le romarin et le thym sont mélangées à des épices de base pour la base - avec des ingrédients facultatifs notés pour personnaliser votre mélange !
Faites passer les dîners de poulet au niveau supérieur avec ce mélange d'assaisonnements facile à faire soi-même !
Tout le monde sait que le poulet nature peut devenir ennuyeux, alors mélangez ce délicieux mélange parfumé de certaines des meilleures herbes pour le poulet et la volaille!
En quelques minutes seulement pour ramasser les herbes et les épices de base de votre garde-manger, vous pouvez changer radicalement le goût du poulet. Les poulet grillé, cuit au four, fumé ou poêlé bénéficieront tous d'une généreuse pincée de votre assaisonnement pour poulet DIY !
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Pour plus de saveur pour préparer votre prochain dîner de poulet encore plus spécial consultez mon marinades de poulet!
Ingrédients
Avec mes herbes préférées, vous aurez besoin certaines de mes épices préférées pour le poulet aussi! Les éléments facultatifs indiqués ci-dessous rendront cet assaisonnement de poulet incroyablement savoureux, alors ne les sautez pas si possible ! Miam! ??
Assaisonnement au poulet
- 1 cuillère à café Sel de mer
- 1 cuillère à café Basilic séché
- 1 cuillère à café Romarin séché
- ½ cuillère à café Poudre d'ail
- ½ cuillère à café Paprika
- ½ cuillère à café Thym séché
- ¼ cuillère à café Poivre noir moulu
Ingrédients facultatifs
- ½ cuillère à café Moutarde sèche (Optionnel)
- ¼ cuillère à café Graines de céleri (Optionnel)
- ¼ cuillère à café Cumin en poudre (Optionnel)
- ⅛ cuillère à café Poivre de Cayenne moulu (Optionnel)
- ⅛ cuillère à café Bouillon De Poulet Granulés (Optionnel)
*Assurez-vous de voir la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Instructions étape par étape
Cet assaisonnement pour poulet fait maison vaut quelques minutes de préparation ! Faites-en beaucoup pour gagner du temps à l'avenir!
- Dans un petit bol ajouter 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de basilic, 1 cuillère à café de romarin, ½ cuillère à café de poudre d'ail, ½ cuillère à café de paprika, ½ cuillère à café de thym et ¼ de cuillère à café de poivre noir.
- Ajouter des ingrédients facultatifs de ½ cuillère à café de moutarde sèche, ¼ cuillère à café de graines de céleri, ¼ cuillère à café de cumin, ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne et ⅛ cuillère à café de bouillon de poulet.
- Mélanger jusqu'à ce que bien combiné et utiliser immédiatement ou conserver pour plus tard.
Assaisonnez généreusement votre poulet avant la cuisson, mais assurez-vous de secouer les épices stockées avant de les utiliser le mélange d'assaisonnement plus tard. Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Donne environ 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour poulet. Utilisez le curseur des portions pour ajuster et faire plus si vous le souhaitez !
- Si vous avez un moulin à épices Je suggère de broyer les graines de céleri, le thym et le romarin pour un assaisonnement plus doux.
- Si vous ne trouvez pas de granulés de bouillon de poulet, vous pouvez écraser des cubes de bouillon de poulet.
- Se conservera dans un contenant hermétique dans un endroit sombre et frais jusqu'à 1 an sans perte de saveur.
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Recette
Assaisonnement au poulet
Ingrédients
Assaisonnement au poulet
- 1 cuillère à café sel de mer
- 1 cuillère à café basilic séché
- 1 cuillère à café romarin séché
- ½ cuillère à café poudre d'ail
- ½ cuillère à café paprika
- ½ cuillère à café de thym séché
- ¼ cuillère à café poivre noir moulu
Ingrédients facultatifs
- ½ cuillère à café moutarde sèche (Optionnel)
- ¼ cuillère à café graines de céleri (Optionnel)
- ¼ cuillère à café cumin en poudre (Optionnel)
- ⅛ cuillère à café poivre de Cayenne moulu (Optionnel)
- ⅛ cuillère à café granulés de bouillon de poulet (Optionnel)
Instructions
- Dans un petit bol, ajoutez le sel, le basilic, le romarin, la poudre d'ail, le paprika, le thym et le poivre noir.1 cuillère à café de sel de mer, 1 cuillère à café de basilic séché, 1 cuillère à café de romarin séché, ½ cuillère à café d'ail en poudre, ½ cuillère à café de paprika, ½ cuillère à café de thym séché, ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- Ajouter les ingrédients facultatifs de la moutarde sèche, des graines de céleri, du cumin, du poivre de Cayenne et du bouillon de poulet.½ cuillère à café de moutarde sèche, ¼ cuillère à café de graines de céleri, cuillère à café de cumin moulu, cuillère à café de piment de Cayenne moulu, cuillère à café de granulés de bouillon de poulet
- Mélanger jusqu'à ce que bien mélangé et utiliser immédiatement ou conserver pour plus tard.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Donne environ 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour poulet. Utilisez le curseur des portions pour ajuster et faire plus si vous le souhaitez !
- Si vous avez un moulin à épices, je vous suggère de moudre les graines de céleri, le thym et le romarin pour un assaisonnement plus doux.
- Si vous ne trouvez pas granulés de bouillon de poulet, vous pouvez écraser cubes de bouillon de poulet.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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