Casserole de farce au poulet combine du poulet émincé tendre, un mélange de légumes, une sauce crémeuse et une farce savoureuse ! Comme cette recette est si simple à réaliser, vous pouvez facilement la déguster à tout moment de l'année (pas besoin d'attendre les vacances) ! C'est un repas familial rapide parfait pour les dîners de semaine que tout le monde adorera!
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La recette ultime de cocotte crémeuse
La farce n'est pas que pour les vacances ! Dans cette incroyable cocotte, de la farce savoureuse est empilée sur le poulet et les légumes dans une savoureuse sauce à la crème. C'est si simple et facile à faire mais tellement délicieux ! Le meilleur, c'est qu'il y a beaucoup de légumes. Ce repas est donc un repas que vous pouvez vraiment vous sentir bien en servant à votre famille !
Prime! Cette recette se réunit en seulement 30 minutes! C'est parfait pour les soirs de semaine chargés ou les froides journées d'automne ou d'hiver lorsque vous voulez un repas rapide, facile, très chaud et réconfortant !
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
- Si facile! J'utilise de la crème de poulet, du mélange à farce et des restes de poulet ou précuit, pour que ce repas puisse être préparé rapidement ! Cette cocotte est tellement simple !
- Délicieusement copieux ! Ce repas est rempli de poulet, de légumes et de farce, il est donc super copieux et vous laissera satisfait!
- Repas d'automne parfait! J'adore les casseroles comme celle-ci en automne et en hiver! C'est le repas confort ultime et me rappelle Thanksgiving avec la délicieuse farce !
Ingrédients
Cette recette est encore plus facile lorsque vous utilisez un mélange à farce séché ! C'est super savoureux et vous n'avez pas à vous soucier de couper votre propre pain.
- Mélange à farce – 6 onces de mélange à farce. C'est environ 1 ¾ tasse de farce séchée mélanger! J'adore la farce dans cette recette car elle regorge de la délicieuse saveur que nous aimons tous ! Je préfère utiliser un mélange de farce en cubes pour cela, mais vous pouvez également utiliser le traditionnel.
- Eau - 1¼ tasse d'eau. Ce devrait être chauffé à ébullition ainsi il humidifie le mélange de farce. Vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet ou du bouillon ici pour plus de saveur.
- Beurre (optionnel) - 2 cuillères à soupe de beurre. C'est facultatif mais recommandé si vous souhaitez un peu de saveur supplémentaire dans votre farce. Il doit être fondu si vous décidez de l'ajouter !
- Poitrine de poulet - 2 tasses de poitrines de poulet. Vous pouvez utiliser des cuisses de poulet ici si vous préférez! Ils doivent être cuits et râpés ou coupés en dés - n'hésitez pas à utiliser du poulet rôti !
- Crème sure - ½ tasse de crème sure. La crème sure fait la cocotte si crémeux et délicieux!
- Velouté de Poulet - Une boîte de 10.5 onces de crème de soupe au poulet. Cette base de sauce facile sera ajouté à la casserole pour la rendre crémeuse et ajouter beaucoup de saveur de poulet.
- Légumes mélangés - 3 tasses de légumes mélangés. Ceux-ci doivent être décongelés pour s'assurer que la casserole ne se dilue pas!
- Sel poivre - ½ cuillère à café de sel et de poivre. Vous pouvez juste ajoutez ceci au goût— c'est la base d'assaisonnement pour la cocotte.
- Poudre d'ail - ¼ cuillère à café de poudre d'ail. Cela donnera saveur supplémentaire à la cocotte!
- Poudre d'oignon - ¼ cuillère à café de poudre d'oignon. La poudre d'oignon donne également une saveur supplémentaire à la casserole! J'aime utiliser de la poudre d'oignon, mais vous pouvez également utiliser de l'oignon granulé.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une casserole de farce au poulet
Cette cocotte de poulet et de farce est un cocotte de soir de semaine pleine de saveurs cela ne prend que 30 minutes à assembler! Allez-y et prenez un plat de cuisson 9x13, un bol à mélanger et vos cuillères à mesurer.
Cette recette fera une casserole 9x13, soit environ 6 portions.
- Préparation. Commencez par préchauffer votre four à 400 ° C (205 ° C). puis graissez légèrement votre moule 9x13 ou votre cocotte. Mettez de côté pendant que vous préparez la cocotte.
- Faire la farce. Pour faire votre farce, commencez par chauffer 1¼ tasse d'eau jusqu'à ébullition (sur la cuisinière, à l'aide d'une bouilloire électrique ou à l'aide d'un micro-ondes à puissance élevée pendant environ 2 minutes). Ensuite, combinez 6 onces de mélange à farce, l'eau chaude et les 2 cuillères à soupe facultatives de beurre fondu. Une fois bien mélangé, réserver.
- Mélanger la cocotte. À votre plat de cuisson préparé, ajoutez les ingrédients restants : 2 tasses de poulet cuit et râpé, ½ tasse de crème sure, 10.5 onces de soupe condensée à la crème de poulet (1 boîte), 3 tasses de légumes mélangés décongelés, et ½ cuillère à café de sel et de poivre, et ¼ cuillère à café d'ail et d'oignon en poudre. Mélangez bien le tout et mettez-le dans votre plat de cuisson préparé. Ensuite, garnir du mélange de farce et étendre complètement sur les bords.
- Cuire et servir. Placez la cocotte au milieu de votre grille centrale et cuire à 400°F (205 ° C) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la sauce soit chaude et bouillonne sur les bords. Servez aussitôt et dégustez !
Cette cocotte se sert parfaitement pour le dîner seule ou avec un savoureux rouleau de fromage or rouleau d'oignon pour s'imprégner de toute cette sauce ! Puisque la cocotte contient des légumes, il n'est pas nécessaire de faire des accompagnements supplémentaires : c'est un repas parfaitement équilibré ! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- Utiliser un poulet rôti pour rendre ce repas encore plus facile ! Choisir la viande d'un poulet rôti rendra non seulement ce repas extrêmement facile à préparer, mais cela garantira également que le poulet est parfaitement tendre et savoureux ! Vous pouvez également utiliser des restes de poulet ou de dinde pour la casserole.
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle soupe à la crème condensée en conserve pour cette cocotte ! La crème de poulet est l'une de mes préférées, mais de la crème de champignons, de la crème d'oignon ou même de la crème de bacon fonctionnera bien !
- Placer les légumes au réfrigérateur pendant la nuit à décongeler rapidement ou utiliser l'évier ! Passez le sac de légumes sous l'eau chaude courante pour les décongeler rapidement. Assurez-vous d'enlever tout excès d'eau avant de l'ajouter à la casserole pour vous assurer qu'il ne dilue pas le plat.
🥡 Conservation et réchauffage
Si vous avoir des restes, transférez-les dans un récipient hermétique ou recouvrez-les d’une couche de film plastique ou de papier d’aluminium. Lorsqu'elle est conservée correctement, la cocotte durera environ 3 à 4 jours au réfrigérateur!
Congélation
Les casseroles ont tendance à bien se congeler - mais les casseroles avec des produits laitiers, pas tellement ! Votre meilleur pari est de mélanger les parties séparées: le poulet et les légumes puis le mélange de farce.
Lorsque vous êtes prêt à préparer le plat, laissez les autres ingrédients décongeler dans votre réfrigérateur pendant la nuit, puis préparez la sauce à la crème. Procéder au reste de la cuisson ci-dessus et vous aurez une casserole prête en la moitié du temps!
Réchauffer les restes
A mon avis, le la meilleure façon de réchauffer cette délicieuse cocotte est au four ! De cette façon, la farce peut redevenir croustillante sur le dessus et le poulet crémeux est réchauffé uniformément.
Vous voudrez préchauffer votre four à 350 ° C (175 ° C) puis mettre la cocotte au four environ 20 à quelques minutes 30, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement réchauffé ! Si la cocotte a l'air de trop brunir ou de se dessécher, mettez une feuille de papier d'aluminium pour aider à protéger le plat.
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FAQ
Je préfère utiliser de la farce en cubes pour cette recette car elle tient bien et a un peu plus de structure que la farce traditionnelle ! Vous pouvez utiliser ce que vous préférez, cependant - les deux seront délicieux!
La soupe à la crème de poulet condensée est une soupe condensée épaisse et savoureuse généralement à base de bouillon de poulet et de crème! C'est un une excellente façon de faire une sauce facile et c'est super polyvalent ! Vous pouvez préparer votre propre crème de poulet, mais l'utilisation des aliments en conserve permet de préparer le dîner plus rapidement et plus facilement !
Utiliser du poulet rôti est un excellent moyen de rendre cette recette encore plus simple! Vous pouvez continuer et sauter la cuisson de votre poulet. Au lieu de cela, déchiquetez simplement le poulet rôti et ajoutez-le au plat.
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📖 Fiche recette
Casserole de farce au poulet
Ingrédients
- 6 oz mélange de farce (utiliser 1 ¾ tasse de farce séchée)
- 1 ¼ tasse d'eau (chauffé à ébullition)
- 2 cuillerée à soupe Beurre (facultatif, fondu)
- 2 tasses poitrine de poulet (poitrine ou cuisses de poulet, cuites et râpées ou coupées en dés)
- ½ tasse crème sure
- 10.5 oz crème de poulet (1 boîte de soupe condensée)
- 3 tasses légumes mélangés (décongelé, 8 onces par tasse)
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- ¼ cuillère à café poudre d'ail
- ¼ cuillère à café poudre d'oignon
Instructions
- Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C) et graissez légèrement votre moule 9x13 ou votre cocotte.
- Faites chauffer votre eau jusqu'à ébullition (sur la cuisinière ou au micro-ondes à puissance élevée, environ 2 minutes), puis mélangez les 6 oz de mélange à farce, chaud. 1 tasse d'eau, et éventuellement 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Mettre de côté.
- Ajouter les ingrédients restants (2 tasses de poitrine de poulet, ½ tasse de crème sure, 10.5 oz de crème de poulet, 3 tasses de légumes mélangés, et assaisonnement) dans votre plat de cuisson préparé et mélanger pour combiner. Garnir du mélange de farce et étendre sur les bords.
- Cuire dans votre four préchauffé à 400°F (205 ° C) pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la sauce bouillonne sur les bords. Sers immédiatement.
Notes
- Utiliser un poulet rôti pour rendre ce repas encore plus facile ! Choisir la viande d'un poulet rôti rendra non seulement ce repas extrêmement facile à préparer, mais cela garantira également que le poulet est parfaitement tendre et savoureux ! Vous pouvez également utiliser des restes de poulet ou de dinde pour la casserole.
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle soupe à la crème condensée en conserve pour cette cocotte ! La crème de poulet est l'une de mes préférées, mais de la crème de champignons, de la crème d'oignon ou même de la crème de bacon fonctionnera bien !
- Placer les légumes au réfrigérateur pendant la nuit à décongeler rapidement ou utiliser l'évier ! Passez le sac de légumes sous l'eau chaude courante pour les décongeler rapidement. Assurez-vous d'enlever tout excès d'eau avant de l'ajouter à la casserole pour vous assurer qu'il ne dilue pas le plat.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Patti Aneth dit
J'adore cette recette MAIS ma famille aime la farce moelleuse alors je mets la farce au fond de la poêle. Ensuite, recouvrez-le de pois et de carottes surgelés décongelés, puis de poulet ou de dinde étalé dessus. Vient enfin la "sauce" de la soupe. Les petites-nièces et neveux adorent ça et les légumes disparaissent rapidement là où à la maison les légumes sont ignorés.
Parfois, je mélange moitié dinde et moitié poulet car la dinde est riche.
Une cuillère à soupe de Worcestershire réduit un peu la riche saveur de la soupe
Christy Deason dit
Si vous aimez les plats très savoureux, ce repas est fait pour vous. Je l'ai légèrement modifié en ajoutant quelques éléments que mon mari et moi aimons. J'ai ajouté une tasse entière de crème sure au lieu de 1/2 tasse. J'ai ajouté 3 tasses de poulet au lieu de 2 (j'ai mis 2 boîtes de soupe condensée à cause du poulet supplémentaire que j'ai ajouté. Ensuite, j'ai saupoudré de cheddar blanc fort sur le dessus et 1 tasse d'amandes effilées grillées pour ce joli petit croquant. Donc beaucoup de saveur, une vraie FÊTE live DANS VOTRE BOUCHE !!!
SALLE MARIE dit
Je m'apprêtais à le faire quand la photo des ingrédients m'a dérouté.
Il montre une boîte de taille familiale de soupe à la crème de poulet, mais la recette indique d'utiliser la taille normale (plus petite). Donc, j'ai tout ce dont j'ai besoin et je me prépare à le mettre en place. Merci pour la recette ! J'ai hâte de l'essayer !
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'ajoute toujours un petit "plus" aux casseroles, la boîte normale fonctionne à merveille. Apprécier!
Lynn dit
Les instructions indiquent que la boîte de soupe pèse 10.5 onces. C'est ce que je fais.
Donna Grace dit
Fait hier soir et c'était tellement délicieux! Mon mari n'aime pas les casseroles mais adore les farces.
Il a vraiment adoré !!
J'ai utilisé de la soupe à la crème de céleri et la saveur de tout était si bonne. Merci
Témoignages dit
Si je triple la recette, est-ce toujours une casserole 9x13
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Non, vous aurez besoin de casseroles supplémentaires pour que la recette soit triplée. Vous pouvez utiliser deux moules à lasagne plus grands ou 3 moules 9x13. Merci d'avoir posé la question!
M Conrad 1 dit
Utilisez-vous la soupe à la crème sans dilué?m contad
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, la soupe condensée crème de poulet est utilisée telle quelle dans cette recette sans la diluer. Vous pouvez, bien sûr, ajouter un peu de lait ou de bouillon de poulet si vous le souhaitez. Merci d'avoir posé la question!
Savoureuxoctets dit
C'était tellement réconfortant à manger. J'en ai envie depuis que je l'ai fait il y a 5 jours donc je le refais ce soir. J'ai utilisé les poitrines d'un poulet rôti et deux boîtes de mélange de farce "pain de maïs" pour cuisinière. Oui deux boîtes et faites comme indiqué sur la boîte. Cependant, j'ai utilisé du bouillon de poulet au lieu de l'eau, puis j'ai rempli la farce au lieu de l'étaler sur le mélange de viande et de légumes. De cette façon, j'ai obtenu des pics croustillants de craquement sur le dessus. À part la farce, le reste était strictement conforme à la recette. C'est tellement bon!
Marie dit
La famille n'était pas enthousiasmée par cette casserole. Peut-être n'ai-je rien rajouté ?
Traci dit
J'essaie ça maintenant ! Il n'était pas clair si de l'eau devait être ajoutée à la soupe condensée, mais quand je ne l'ai pas ajoutée... ça n'avait pas l'air d'être crémeux. J'ai ajouté de l'eau. J'ai utilisé des découpeurs de poulet Perdue et j'ai coupé la viande en cubes. C'est au four. Ça sent fabuleux!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Super Traci, j'espère que ce fut un succès ! PS, je n'ajoute pas de liquide supplémentaire car les légumes ont tendance à libérer une bonne quantité d'humidité.
Cristal Malone dit
C'est le préféré de ma famille. La seule chose différente que je fais, c'est d'utiliser 2 boîtes de farce pour la garniture parce que ma famille adore la farce mdr.
Aube T dit
Je pense que c'était bon mais j'aurais dû utiliser 2 boîtes de mélange à farce. 1 n'était tout simplement pas suffisant.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Miam! 🙂 Ce serait aussi un excellent moyen d'étirer votre dollar de dîner !
Deb dit
Excellente dégustation et recette facile, nous avons tous adoré. Je vais le refaire très bientôt !
Cynthia dit
C'est un aliment réconfortant si facile. J'ajoute aussi du vieux cheddar râpé quand j'en ai sous la main
NANCY L VERHALEN dit
J'ai fait cette cocotte ce soir pour le souper. Les seuls changements que j'ai apportés, c'est que j'ai utilisé 3 poitrines de poulet et que je n'avais pas de crème sure, j'ai donc utilisé une demi-tasse de crème de soupe aux jalepinos. Ma famille a adoré ça et je le referai. Merci.
Lynaé dit
Salut! Puis-je utiliser du maïs et des haricots verts en conserve au lieu de surgelés ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui définitivement! Ils seront simplement cuits pour être un peu plus tendres que les légumes surgelés. Merci d'avoir posé la question!!
Laurie dit
6 oz de mélange de farce sec n'est pas 3 à 4 tasses comme vous l'avez écrit ci-dessus. Vouliez-vous dire 3/4 de tasse ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Waouh ! Où est-ce que j'ai trouvé ça? Mais 3/4 n'est pas tout à fait correct non plus, cela devrait être 1 3/4 tasse si vous utilisez quelque chose qui n'est pas livré dans un emballage de 6 onces. Merci d'avoir rattrapé la faute de frappe !!
Sarah w dit
Je viens de le mettre dans le four, je suis triste que ma crème sure était mauvaise et je n'ai pas pu courir au magasin pour en prendre, donc je n'ai pas pu ajouter de crème sure, j'espère qu'elle sortira toujours les bons doigts croisés
Témoignages dit
Repas fabuleux j'utilise de la crème de céleri et ça sort incroyable
Lindy dit
Facile et délicieux ! Cependant, j'ai utilisé une grande boîte de crème de soupe au poulet (22 onces) quand je l'ai faite.