Extra-spécial tout est une merveilleuse partie des vacances, et ces petits déjeuners de Noël sont vraiment une partie magique de vos traditions de Noël! Dégustez-les comme petit-déjeuner tardif après avoir ouvert les cadeaux avec vos proches, ou plus tard dans la journée comme un délicieux brunch !
Le petit-déjeuner est le repas de prédilection de beaucoup de monde, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi !
Le matin de Noël est plein de magie. Pour certains d'entre nous, il y aura une couche de neige tranquille sur le sol. Pour d'autres, il y aura des enfants qui se bousculent pour ouvrir les cadeaux. La nourriture que vous préparez pour la célébration devrait être aussi spécial que ça en a l'air !
Que vous favorisiez sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts. Et lorsqu'il s'agit d'un brunch festif ou d'un petit-déjeuner des Fêtes, il existe de nombreuses façons de remplir votre table.
Aller à:
- 1. Rouleaux à la cannelle classiques
- 2. Hachis de côte de bœuf
- 3. Omelette californienne
- 4. Casserole de petit-déjeuner brune à la saucisse et au hachis
- 5. Crêpes Bisquick
- 6. Crêpes au babeurre et aux fraises
- 7. Sandwich déjeuner au homard
- 8. Steak frit à la friteuse à l'air
- 9. Sandwichs de petit-déjeuner
- 10. Pain doré au levain
- 11. Crêpes au chocolat
- 12. Crêpes à la crème de framboise
- 13. Quiche lorraine
- 14. Bologne frite et sandwich aux œufs
- 15. Panqueques au Dulce de Leche
- 16. Crêpes au cidre de pomme
- 17. Rouleau d'omelette
- 📖 Fiche recette
- Meilleurs petits déjeuners de Noël : burritos à la côte de bœuf et plus !
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Il est difficile de ne pas aimer toutes ces recettes, alors profitez-en pour essayer quelque chose de nouveau ! Vous ne serez pas déçu par quoi que ce soit sur ma liste. Et de ma famille à la vôtre, bonnes vacances !
1. Rouleaux à la cannelle classiques
Se réveiller avec l'odeur des petits pains à la cannelle dans le four est difficile à battre un matin de Noël.
Le pain au levain décadent avec un glaçage riche au fromage à la crème suffit à donner envie à n'importe qui de se lever tôt.
C'est un vrai régal pour les membres de la famille de tous âges.
2. Hachis de côte de bœuf
Si un petit-déjeuner salé est plus votre style, essayez le hachis de côte de bœuf. Il combine des pommes de terre frites, des œufs et votre restes de côtes de bœuf.
L'association de la sauge, de la muscade, de l'estragon, du curcuma et de l'ail est à tomber par terre ! C'est un plat unique avec une touche de douceur qui est parfait pour une froide matinée d'hiver.
3. Omelette californienne
Les tomates, les avocats, les olives, le fromage cheddar et le bacon en font un plat aussi mémorable que coloré. Les omelettes sont un favori du petit-déjeuner classique, et on comprend pourquoi ils figurent sur tous les menus du petit-déjeuner à travers le pays.
Ajoutez ou éliminez toute garniture que vous souhaitez lorsque vous cuisinez pour chaque membre de votre famille.
4. Casserole de petit-déjeuner brune à la saucisse et au hachis
Pour ceux d'entre vous qui aiment la viande traditionnelle pour le petit-déjeuner, la casserole de petit-déjeuner aux saucisses et aux pommes de terre rissolées est peut-être celle qu'il vous faut ! Il est plein de saucisses riches et épicées, de pommes de terre rissolées au fromage et d'œufs copieux.
Tous les favoris du petit-déjeuner salé dans un seul plat ! Vous pouvez également remplacer la saucisse par du bacon ou vos légumes préférés. C'est facile et adaptable.
5. Crêpes Bisquick
Améliorez vos crêpes Bisquick avec cette recette. Avec seulement 3 ingrédients requis, c'est un jeu d'enfant à faire, et ils viennent avec beaucoup d'idées pour les mélanges et les garnitures.
En fait, les fabriquer peut être une activité de vacances amusante à faire en famille ! Chacun peut personnaliser ses crêpes. Vous pouvez même en faire une compétition pour savoir qui fait le meilleur !
6. Crêpes au babeurre et aux fraises
Les crêpes peuvent être sucrées ou salées, mais cette recette de babeurre aux fraises est ma préférée. Si vous avez déjà eu la chance de les acheter dans une rue en France, vous savez à quel point ils sont spéciaux.
Heureusement pour nous, ils ne sont pas trop difficiles à faire à la maison ! Ils ne prennent que 12 minutes environ, mais vous devrez réfrigérer la pâte 30 minutes à l'avance. Décongelez des fraises surgelées au réfrigérateur pendant la nuit et vous gagnerez du temps au réveil.
7. Sandwich déjeuner au homard
Chaque fois que vous mangez du homard, c'est une fête. C'est un coquillage unique qui, pour la plupart d'entre nous, n'est pas souvent inclus dans les repas de tous les jours. Lorsque vous réfléchissez à ce qu'il faut manger pour le petit-déjeuner à Noël, cela devrait figurer dans votre liste des meilleures options.
Servi sur un pain brioché avec des œufs brouillés crémeux, des asperges poêlées et du homard frais, c'est définitivement un hors-d'œuvre. Si vous faites votre propre pain, cela donnera une odeur paradisiaque à la maison et les sandwichs encore plus étonnants.
8. Steak frit à la friteuse à l'air
Parfois, les vacances sont chargées. Si vous êtes quelqu'un qui est tiré dans plusieurs directions le matin de Noël, essayez ma recette de steak frit de pays à la friteuse à air!
Sortez simplement votre steak frit de pays surgelé préféré et déposez-le dans la friteuse à air pendant 9 minutes. Pendant la cuisson, passez 5 minutes supplémentaires à concocter quelques sauce de pays pour amplifier la saveur. Disposez un côté de fruits et vous serez prêt en un rien de temps.
9. Sandwichs de petit-déjeuner
Voici un autre bon pour les familles en déplacement. Ces sandwichs au petit-déjeuner intensément satisfaisants prennent juste 15 minutes pour faire et peut être mélangé et adapté aux goûts de tous ceux que vous servez.
Choisissez une viande pour le petit-déjeuner et ajoutez-la à un œuf au plat et du fromage sur un muffin anglais moelleux et grillé. Je ne me lasserai jamais de cette combinaison de mes aliments préférés du matin.
10. Pain doré au levain
Un bon levain acidulé sera toujours en tête de ma liste de pains préférés. Le transformer en pain perdu rend un délicieux petit-déjeuner encore meilleur.
L'enrobage d'œufs à l'érable et à la vanille saupoudré de cannelle et de muscade convient parfaitement à une fête fête le matin de Noël. C'est définitivement familial, et cela pourrait même devenir une nouvelle tradition !
11. Crêpes au chocolat
Ces crêpes moelleuses et gourmandes sont parfaites pour tous les amateurs de chocolat de votre vie.
Pourquoi ne pas commencer les vacances du bon pied avec une bouchée de crêpes garnies de sirop de ganache au chocolat noir, de fraises juteuses et de crème fouettée à la vanille riche ou de guimauves ?
Les cerises seraient également étonnantes avec ce plat et donneraient plus une saveur de gâteau de forêt noire.
12. Crêpes à la crème de framboise
Les crêpes à la crème de framboises sont une autre façon fantastique de commencer votre matinée de vacances. J'adore la combinaison sucrée et acidulée et la texture moelleuse des graines de framboise dans la garniture extra crémeuse.
Ils sont si bons que vous vous demanderez comment vous vous en sortez avec un dessert en guise de repas !
L'extrait d'amande ajoute encore plus de profondeur de saveur et de richesse. Le plus grand défi est d'éviter les larmes lors de la cuisson des crêpes. La pratique rend parfait, alors peut-être devriez-vous les faire chaque semaine !
13. Quiche lorraine
La quiche lorraine a un croûte feuilletée et beurrée et garniture aux œufs parfumée au gruyère, bacon, oignons sautés, parmesan, muscade et un peu de sauce Tabasco en option.
En un peu moins d'une heure, vous pouvez distribuer un impressionnant classique français pour le plaisir de tous. Avec seulement 15 minutes de temps de préparation nécessaires, cela semble beaucoup plus compliqué à faire qu'il ne l'est.
14. Bologne frite et sandwich aux œufs
Tout ce qu'il faut pour ces délicieux sandwichs, c'est du pain ou des petits pains, des œufs au plat, du fromage et de la bologne.
Ajouter un peu de beurre et de sel d'ail pour plus de saveur.
Ces sandwichs grillés au fromage ont un goût incroyable et unique qui me rappelle mon enfance. Pour une option super rapide qui peut être mangée à table ou en sortant de la porte, cette recette est gagnante.
15. Panqueques au Dulce de Leche
Aussi appelées crêpes dulce de leche, ces Crêpes à l'européenne sont exceptionnels. Empilez-les les uns sur les autres avec une épaisse couche de caramel riche en caramel, ou de dulce de leche, entre chacun.
Il faut seulement 5 minutes de préparation mais nécessite une main plus légère pour cuisiner cette recette alléchante. Les crêpes peuvent se déchirer facilement, mais elles auront un excellent goût, qu'elles soient en un seul morceau ou en 5.
16. Crêpes au cidre de pomme
À l'origine juste un favori de l'automne, ces crêpes au cidre de pomme sont maintenant un aliment de base toute l'année chez moi. Les crêpes elles-mêmes sont remplies de toutes les saveurs d'un bon cidre de pomme.
Complétez-les avec pommes poêlées à la cannelle et sirop de cidre de pomme caramel pour un petit déjeuner intensément épicé à la pomme. Il est peu probable que vous ayez des restes, mais si vous en avez, ils seront encore meilleurs le lendemain.
17. Rouleau d'omelette
Copieux et incroyablement savoureux sont de très bonnes descriptions de ce petit-déjeuner impressionnant ! Il est merveilleusement approprié pour servir votre petit-déjeuner de Noël.
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📖 Fiche recette
Meilleurs petits déjeuners de Noël : burritos à la côte de bœuf et plus !
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe Beurre
- 6 gros des œufs (température ambiante, fouetté et brouillé)
- 1 lb rôti de côtes de bœuf (restes de côte de bœuf, de rosbif ou de steak - tranchés ou coupés en petits morceaux)
- 4 gros tortillas de blé (voir la recette ou utilisez des tortillas de la taille d'un burrito)
- ¼ tasse fromage cheddar (déchiqueté - ou une combinaison avec Monterey Jack ou utiliser Colby Jack)
- 1 gros tomate (ou Pico de gallo)
- 1 gros avocat (ou guacamole)
- 1 tasse riz blanc (facultatif - ou utilisez riz à la coriandre et citron vert)
- 8 oz haricots noirs (facultatif - égoutté, environ ½ d'une boîte de 15 onces)
Instructions
- Préchauffez votre four à 250 degrés F (121 degrés C).
- Coupez votre portion de côte de bœuf restante en fines lanières ou en morceaux ou en morceaux de la taille d'une bouchée. Placer la portion de côte de bœuf dans une feuille de papier d'aluminium pour faire une poche autour du bœuf coupé. Pour plus d'humidité, vous pouvez verser un peu de bouillon de bœuf sur les tranches de côte de bœuf avant de sceller le sachet de papier d'aluminium.
- Placez votre sachet de papier d'aluminium avec la côte de bœuf dans le four préchauffé et réchauffez la portion de côte de bœuf restante pendant 5 à 10 minutes. * Selon la température souhaitée du bœuf. Si vous choisissez de faire griller votre burrito, le temps de réchauffement inférieur devrait bien fonctionner.
- Brouillez vos œufs dans une grande poêle ou une poêle en faisant fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il bouillonne. Réduire le feu à moyen-doux et ajouter les œufs battus au centre de la poêle. Laissez les bords durcir, puis tirez vers le centre du moule. Répétez l'opération pour cuire toutes les portions d'œufs brouillés. Retirer du feu et mettre de côté.
- Chauffer chaque tortilla avant d'assembler les burritos. Chauffez les tortillas au micro-ondes pendant 15 secondes chacune ou réchauffez-les 30 secondes de chaque côté dans une poêle à feu moyen.
- Disposez les garnitures (côte de bœuf, fromage, œufs brouillés, tomates, avocat, plus haricots noirs et riz facultatifs) en ligne au centre de chaque tortilla, en répartissant les garnitures également entre les quatre tortillas.
- Rouler les burritos en repliant les extrémités opposées (aux extrémités du remplissage), puis replier le fond autour des garnitures et la tortilla pliée se termine. Continuez à rentrer fermement pendant que vous roulez le burrito pour enfermer les garnitures.
Burritos grillés à la côte de bœuf pour le déjeuner
- Porter une grande poêle à feu moyen-vif et enduire légèrement d'huile de cuisson ou d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Placer chaque burrito, joint vers le bas, et cuire environ une minute ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retourner et cuire le côté opposé (et les bords aussi si désiré).
Notes
- Chauffer l'optionnel (égoutté et rincé) haricots noirs jusqu'à ce qu'ils soient réchauffés, au micro-ondes ou dans une poêle. Chauffer la poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen, puis cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
- Préparez votre riz blanc avec de la coriandre et du jus de citron vert en ajoutant le jus d'un gros citron vert plus ¼ tasse de coriandre fraîche hachée. Mélanger puis superposer avec les autres garnitures.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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