Si vous n'avez pas essayé un sandwich aux œufs frits et à la bologne avant de vraiment manquer sur un sandwich déjeuner classique étonnamment savoureux ! La sensation dorée de la bologne frite vous épatera par sa qualité !
Rapide et incroyablement délicieux, ce sandwich au petit-déjeuner facile vous fera revenir pour plus !!
Je sais, je sais - c'est juste de la bologne frite et ajoutée à un sandwich. À quel point cela peut-il vraiment être bon, n'est-ce pas ?! Cela pourrait vous surprendre de savoir qu'une friture rapide de la bologne prend cette humble viande de sandwich à des niveaux gastronomiques!!
Cela faisait TOUJOURS que j'avais fait ce sandwich à la bologne frite et aux œufs (comme depuis mes années lycée !). Mais, pour une raison quelconque, J'ai ressenti le besoin d'en avoir un l'autre matin.
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Disons simplement que je me demandais où ça a été toutes ces années! De plus, c'est aussi un nouveau chouchou pour ma fille !
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
Recette ultra rapide ! Littéralement, ce sandwich ne prendra que 10 minutes du début à la fin.
Saveurs uniques. Prendre un favori d'enfance et le refaire à nouveau ! Et le présenter à notre prochaine génération. ??
Amusant à faire ! Faire un délicieux sandwich aux œufs avec du fromage fondant et de la bologne frite est tout simplement amusant et formidable à laisser les enfants le préparer eux-mêmes !
Ingrédients
- Bologne - Oscar Meyer, Bar S, Berks, ou mon préféré Alex's Meat German Bologna.
- du pain - Vous pouvez utiliser n'importe quel pain ou l'essayer avec Toast du Texas ou mon rouleaux kaiser.
- œufs - Acheté en magasin ou frais de la ferme.
- Fromage Américain - Rien ne fond mieux que le fromage américain !
- Sel, poivre - Goûter.
- Beurre - Un beurre de bonne qualité pour "griller" le pain.
- Sel à l'ail - Une pincée de sel à l'ail sur le pain grillé, miam !
🔪 Instructions étape par étape
- Faites griller le pain ou les petits pains. Vous pouvez griller des tranches de pain dans un grille-pain, mais si vous utilisez des petits pains, je préfère les faire griller dans une poêle sèche avant de cuire la bologne et les œufs. Pour ce faire dans votre poêle ou poêle, mélanger le beurre facultatif et le sel d'ail et étaler sur chaque moitié de pain. Faites ensuite griller à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer et mettre de côté.
- Faites frire la bologne. Dans une grande poêle ou poêle à frire, chauffer à feu moyen et ajouter les tranches de bologne en une seule couche (généralement 3-4 tranches à la fois). Cuire du premier côté jusqu'à ce qu'il soit doré et brunissant légèrement, environ 2 minutes. Retourner et cuire l'envers pendant une minute, jusqu'à ce qu'il soit également doré. Retirer et mettre de côté (répéter si nécessaire).
- Faites frire les œufs. Casser vos œufs dans la poêle ou la poêle, toujours à feu moyen. Casser le jaune si désiré, assaisonner de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce que le blanc soit ferme assez pour retourner ou environ 3 minutes.
- Retourner et ajouter le fromage. Retourner et cuire l'envers pendant une minute, ajouter les tranches de fromage et couvrir. Faites cuire pendant 30 secondes supplémentaires, puis retirez du feu et assemblez vos sandwichs aux œufs au plat et à la bologne.
- Assemblez le sandwich. Placez la bologne frite sur la tranche inférieure de pain ou de petit pain, recouvrez avec l'œuf et le fromage fondu, puis fermez avec la deuxième tranche de pain ou la moitié de petit pain. Servez aussitôt et dégustez.
🥪 Autres bons sandwichs
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Recette
Bologne frite et sandwich aux œufs
Ingrédients
- 8 tranches bologne (boîtier retiré si besoin)
- 8 tranches pain (ou rouleaux kaiser)
- 4 gros des œufs
- 4 tranches Fromage Américain
- chacun, sel et poivre (goûter)
- 2 cuillerée à soupe Beurre (facultatif, ramolli - pour griller le pain ou les petits pains)
- 1 cuillère à café sel à l'ail (facultatif - pour griller le pain ou les petits pains)
Instructions
- (Facultatif) Griller le pain ou les petits pains si désiré. Vous pouvez griller des tranches de pain dans un grille-pain, mais si vous utilisez des petits pains, je préfère les faire griller dans une poêle sèche avant de cuire la bologne et les œufs.Pour ce faire, dans votre poêle ou poêle, mélangez le beurre facultatif et le sel à l'ail et étalez sur chaque moitié de pain. Faites ensuite griller à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer et mettre de côté.8 tranches de pain, 2 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à café de sel à l'ail
- Dans une grande poêle ou poêle à frire, chauffer à feu moyen et ajouter les tranches de bologne en une seule couche (généralement 3-4 tranches à la fois). Cuire du premier côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et brunissent légèrement, environ 2 minutes. Retourner et cuire l'envers pendant une minute, jusqu'à ce qu'il soit également doré. Retirer et mettre de côté (répéter si nécessaire).8 tranches de Bologne
- Casser vos œufs dans la poêle ou la poêle, toujours à feu moyen. Casser le jaune si désiré, assaisonner de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce que le blanc soit suffisamment ferme pour se retourner ou environ 3 minutes.4 gros oeufs, chacun, sel et poivre
- Retourner et cuire l'envers pendant une minute, ajouter les tranches de fromage et couvrir. Faites cuire pendant 30 secondes supplémentaires, puis retirez du feu et assemblez vos sandwichs aux œufs au plat et à la bologne.Tranches de fromage américain 4
- Placez la bologne frite sur la tranche inférieure de pain ou de petit pain, recouvrez avec l'œuf et le fromage fondu, puis fermez avec la deuxième tranche de pain ou la moitié de petit pain. Servez aussitôt et dégustez.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Sec dit
Je fais des sandwichs comme ça depuis des années ! Simple et délicieux.
La seule chose que je fais différemment, c'est que j'ajoute généralement une bonne mayonnaise au pain avant de fermer le sandwich.
Debbie dit
Délicieux avec une tranche de tomate et un peu de moutarde moulue en pierre ajoutée aussi!
Sharon M dit
Super! Je vais faire cette recette.