Ce recette facile à suivre apprend à cuisiner Texas Toast parfaitement dans votre friteuse à air. Cette méthode de friteuse à air fait ressortir le meilleur de votre Texas Toast, ce qui en fait une gâterie savoureuse et sans tracas pour toute occasion. Préparez-vous pour un extérieur croustillant et un intérieur moelleux et beurré en quelques minutes seulement !
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Prêt en quelques minutes avec votre friteuse à air
Texas Toast est un accompagnement fantastique pour de nombreux repas. En grandissant, j'adorais le manger avec un steak. Il y a quelque chose de spécial dans ce pain moelleux et croustillant associé à un juteux ribeye – c'est une combinaison que j'apprécie toujours !
C'est aussi excellent avec plats de pâtes. Les tranches épaisses sont idéales pour s'imprégner de délicieuses sauces, comme elles le sont pour n'importe quel repas à base de sauce.
Pour déjeuner, ce toast épais et beurré est un régal. C'est idéal pour absorber le jaune d'œuf et créer un copieux sandwich au petit déjeuner, ou accompagnant un omelette au fromage.
Ma façon préférée de savourer Texas Toast est avec soupe ou ragoût. C'est parfait avec mon Piment texan. Vous pouvez le déguster sous forme de simple toast ou le transformer en un délicieux sandwich au fromage grillé!
Origine
L'histoire raconte que retour dans les années 1940, une chaîne de restaurants bien connue a demandé à une boulangerie locale d'épaissir ses tranches de pain. Cependant, lorsque le pain est arrivé, il était trop gros pour le grille-pain !
Au lieu de le gaspiller, quelqu'un a eu la brillante idée de beurrer les deux côtés du pain et faites-le griller. Et c’est ainsi que Texas Toast a vu le jour !
Ingrédients
Cette recette vous permet d'utiliser la marque surgelée d'ail Texas Toast - encore plus facile !!!! C'est le SEUL ingrédient ! Vous aurez besoin de quatre tranches et pourrez choisir parmi les sortes de pain suivantes :
- Boulangerie Toast Texas Toast - Vous pouvez souvent trouver la version populaire de pain à l'ail de Texas Toast dans votre boulangerie. Puisqu'il n'est pas congelé, il frit à l'air à la perfection RAPIDEMENT !
- Pain à l'ail et au Texas Toast - La variété surgelée porte la marque « Texas Toast » ou les marques génériques ; ils sont tous délicieux !
- Pain au fromage Texas Toast - Ceci est également congelé et proposé par la marque ; Je ne vois généralement pas de générique proposé. 🙁
🔪 Comment faire des toasts texans dans la friteuse à air
Placez le type de pain de votre choix dans les plateaux ou le panier de votre friteuse à air, en veillant à ce qu'il n'y ait aucun chevauchement. REMARQUE : Vous pourrez peut-être insérer plus ou moins de quatre tranches, selon le modèle de votre friteuse à air.
Pain grillé Texas tranché de boulangerie (frais)
- Préchauffer: Réglez votre friteuse à air à 350°F (175°C).
- Cuisson: Placez les toasts dans la friteuse et laissez cuire 2-3 minutes.
- Retournement: Retournez le pain et poursuivez la cuisson environ 2 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à votre guise.
Pain à l'ail Texas Toast (congelé)
- Préchauffer: Réchauffez votre friteuse à air à 350°F (175°C).
- Cuisson initiale: Faites cuire le pain à l'ail pendant 2-3 minutes.
- Retournement et cuisson supplémentaire: Retournez les tranches et laissez cuire encore 3 à 5 minutes. Le pain grillé doit être doré et croustillant.
Notes: Si le panier ou le plateau est plein, le temps de cuisson peut augmenter. Moins de tranches peuvent réduire le temps nécessaire.
Pain au fromage Texas Toast (congelé)
- Préchauffer: Chauffez la friteuse à air à 350°F (175°C).
- Durée de cuisson: Faites cuire le pain au fromage pendant 6 à 10 minutes. Surveillez que le fromage fonde et que le fond soit croustillant.
Notes: Un panier ou un plateau plein peut nécessiter un temps de cuisson supplémentaire. Cuire une ou deux tranches peut prendre moins de temps.
💭 Conseils et remarques
- Gardez le pain grillé congelé: Commencez par des toasts surgelés directement sortis du congélateur. Le décongeler au préalable n’est pas nécessaire et peut affecter la texture.
- Évitez l'huile: Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile supplémentaire. La friteuse à air rendra parfaitement le pain grillé sans cela.
- Rotation des plateaux dans les friteuses à air à convection: Si vous utilisez une friteuse à air à convection avec plusieurs plateaux, assurez-vous de changer les plateaux (de haut en bas) à mi-cuisson. Cela garantit un grillage uniforme.
- Ajuster le temps de cuisson en fonction de la quantité: Plus vous faites cuire de tranches de pain grillé en même temps, plus le temps de cuisson peut être long. Évitez de surcharger le plateau ou le panier pour de meilleurs résultats.
- Vérifiez le croustillant souhaité: En fonction de votre modèle de friteuse à air et du nombre de tranches, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson. Gardez un œil sur le pain grillé et retirez-le lorsqu'il atteint votre niveau de croustillant préféré.
- Préchauffer pour de meilleurs résultats: Pour une texture encore plus croustillante, préchauffez votre friteuse à air pendant quelques minutes avant d'ajouter le pain grillé.
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📖 Fiche recette
Air Fryer Texas Toast (pain à l'ail et pain au fromage)
Ingrédients
- 4 tranches Texas Toast (surgelé ou en tranches de boulangerie, pain à l'ail ou au fromage)
- 1 cuillère à café sel (Optionnel)
Instructions
- Placez le 4 tranches de pain grillé Texas dans le panier de votre friteuse à air ou sur vos plateaux de friteuse à air afin qu'ils ne se chevauchent pas. * Le nombre de tranches pouvant entrer dans votre friteuse à air dépendra du type et de la taille de votre modèle.
Boulangerie Toast Texas Toast (frais)
- Frire à l'air à 350°F (175 ° C) pendant 2-3 minutes. Retournez le pain à l'ail et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le pain grillé atteigne le niveau de croustillant souhaité.
Pain à l'ail Texas Toast (congelé)
- Frire à l'air à 350°F (175 ° C) pendant 5 minutes. Retournez le pain à l'ail et poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes supplémentaires. *Votre temps de cuisson sera plus long à mesure que les tranches seront serrées. Ou cela peut prendre quelques minutes de moins si vous ne grillez que quelques tranches.
Pain au fromage Texas Toast (congelé)
- Frire à l'air à 350°F (175 ° C) pendant environ 6 à 10 minutes. Cuire jusqu'à ce que le pain grillé soit complètement réchauffé et croustillant au fond et que la garniture au fromage soit bien fondue. *Votre temps de cuisson sera plus long à mesure que les tranches seront serrées. Ou cela peut prendre quelques minutes de moins si vous ne faites griller que quelques tranches.
Notes
Si vous utilisez une friteuse à air à convection, n'oubliez pas de faire pivoter les grilles de votre friteuse à air de haut en bas à mi-chemin du temps de cuisson.
*Les tranches de Texas Toast bien emballées mettront environ 2 à 3 minutes de plus à cuire.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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