• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Aller à la barre latérale primaire
  • Passer au pied
  • Recettes
    • Petit Déjeuner
    • Plats d'accompagnement
  • Dîners
  • Desserts
  • À propos
    • Contactez-Nous
  • S'abonner

Faites-le avec amour

icône de menu
aller à la page d'accueil
  • Recettes
    • Petit Déjeuner
    • Plats d'accompagnement
  • Dîners
  • Desserts
  • À propos
    • Contactez-Nous
  • S'abonner
  • Rejoignez-nous!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • Inscription
    icône de recherche
    Lien vers la page d'accueil
    • Recettes
      • Petit Déjeuner
      • Plats d'accompagnement
    • Dîners
    • Desserts
    • À propos
      • Contactez-Nous
    • S'abonner
  • Rejoignez-nous!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×
    Accueil » Recettes » Petit Déjeuner

    Angela @ BakeItWithLove.com · Laisser un commentaire

    Rouleau d'omelette

    Partagez cette recette !

    • Partager
    • Twitter
    • Yummly
    • Print
    • Email
    Aller à la recette
    Rouleau à omelette avec en-tête de texte.

    Le rouleau d'omelette au jambon et au fromage moelleux et facile à préparer est la combinaison parfaite d'œufs tendres au four roulés avec de délicieux jambon et fromage! C'est parfait pour un petit-déjeuner en famille, une occasion spéciale ou un brunch de la fête des mères, ou vraiment à tout moment de la journée!

    Rouleau d'omelette ou roulade de petit-déjeuner au jambon et au fromage servie sur une assiette blanche.
    Ce rouleau d'omelette délicieusement savoureux est emballé avec du jambon en dés et du fromage râpé, puis garni de plus de fromage fondu !

    Fromage, salé et doux - mon rouleau d'omelette au jambon et au fromage est la perfection absolue!

    J'adore les œufs pour le petit déjeuner ou le brunch ! ils sont facile, polyvalent et convivial! Aussi connu sous le nom de roulade, mon rouleau d'omelette au jambon et au fromage moelleux, au fromage et au fromage prend vraiment un cran!

    Je mélange des œufs avec du lait, de la moutarde de Dijon et du fromage à la crème décadent jusqu'à ce qu'ils soient complètement lisses. Alors je cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement pris, et remplissez-les de charges de jambon riche et de fromage cheddar.

    Aller à:
    • ❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
    • Ingrédients
    • 🔪 Instructions étape par étape
    • 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
    • 🥡 Conservation et réchauffage
    • 🍳 Autres bonnes recettes de petit-déjeuner
    • FAQ
    • Recette
    • 💬 Commentaires

    Rouler, faire fondre le fromage jusqu'à ce qu'il soit bien fondant, et c'est la perfection du petit déjeuner !

    Ma façon préférée de profiter de ce rouleau d'omelette délicieusement facile et moelleux est garni de quelques ciboulette hachée et de sauce hollandaise pour le rendre extra riche et décadent. Servir avec vos accompagnements préférés pour le petit déjeuner et vous avez un petit déjeuner ou un brunch incroyable et copieux !

    Cette recette est si facile aussi! Faire cuire les œufs le rend si vous n'avez pas à garder les œufs sur la cuisinière, et le rouleau a la taille et la forme parfaites pour rouler ! Cette recette est si facile que vous et votre famille en voudrez tous les week-ends !

    ❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !

    Super facile! J'adore faire cuire les œufs au four, cela rend ce plat si facile! Ils mis en place parfaitement et sont faciles à rouler!

    Rempli d'ingrédients délicieux ! Je charge cette omelette de jambon salé et de fromage cheddar fort ! Les saveurs classiques faire le rouleau d'omelette parfait!

    Extrêmement polyvalent ! Les rouleaux d'omelette peuvent être remplis de presque n'importe quel ingrédient ! Des viandes aux légumes, en passant par le fromage, choisissez votre combinaison de saveurs préférée et c'est sûr de bon goût dans ce rouleau d'omelette !

    Ingrédients

    Mon rouleau d'omelette moelleux utilise ingrédients simples et délicieux pour faire un brunch incroyable! Les rouleaux d'omelette sont tellement satisfaisants!

    Ingrédients du rouleau d'omelette au jambon et au fromage avec des étiquettes.
    • 4 onces de fromage à la crème – Le fromage à la crème doit être ramolli à température ambiante pour pouvoir bien se mélanger avec les œufs ! 4 onces correspondent à ½ bloc de 8 onces.
    • ¾ tasse de lait – Vous pouvez utiliser quel que soit le lait que vous préférez pour cette recette ! J'utilise généralement du lait entier ou du lait 2%.
    • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon – J'aime juste la saveur piquante que Dijon donne l'omelette. Je recommande d'utiliser la moutarde de Dijon au lieu de la moutarde jaune car la saveur est bien meilleure.
    • 12 gros œufs – Les œufs doivent être à température ambiante pour qu'ils puissent se mélanger avec le lait et le fromage à la crème. Cela les aidera également à fouetter plus facilement, ce qui nous donnera une omelette plus moelleuse !
    • ¼ cuillère à café de Sel – Juste un peu de sel est nécessaire pour assaisonner notre mélange d'œufs. Vous pouvez ajuster selon votre goût, mais n'en rajoute pas trop!
    • 2 ¼ tasse de fromage cheddar râpé – Déchiquetez le vôtre ou utilisez du pré-déchiqueté ! Cela devrait être divisé en 3 portions: 1 tasse, 1 tasse et ¼ tasse.
    • 2 tasses de jambon – Le jambon doit être entièrement cuit et coupé en petits dés! Des points bonus si vous utilisez un délicieux reste de jambon glacé des Fêtes !
    • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée - La ciboulette est la garniture parfaite pour les œufs! C'est facultatif, mais je le recommande !

    *Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

    🔪 Instructions étape par étape

    L'utilisation d'un four pour faire ce rouleau d'omelette rend le plat si facile! S'assurer votre four est entièrement préchauffé pour que les œufs ne prennent pas trop de temps à cuire !

    Mélanger les œufs et cuire au four

    • Traiter la photo 1 ajouter le lait et Dijon au fromage à la crème.
      1
    • Traitez la photo 2 en fouettant les œufs.
      2
    • Mélangez complètement le mélange d'œufs de la photo 3.
      3
    • Traiter la photo 4 transférer dans votre plat allant au four.
      4
    1. Préparation. Commencez le rouleau d'omelette par préchauffer votre four à 375°F (190 ° C). Ensuite, tapissez un plat allant au four 10x15 ou 11x14 d'une couche de papier sulfurisé, en laissant assez pour pendre sur les côtés comme poignées. Ensuite, graissez le parchemin et le plat de cuisson avec du beurre, de l'huile ou un spray antiadhésif.
    2. Mélanger la pâte à omelette. Dans un grand bol, mélanger 4 onces de fromage à la crème jusqu'à consistance lisse, puis ajouter ¾ tasse de lait et 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon. Fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ! Ensuite, ajoutez 12 gros œufs et ¼ de cuillère à café de sel et fouettez jusqu'à consistance lisse, légère et mousseuse !
    3. Cuire l'omelette. Transférer le mélange d'œufs dans votre plat de cuisson préparé et cuire au four à 375 °F (190 ° C) pendant 30 à 35 minutes. Une fois terminé, les œufs doivent être gonflés et fixés. Ensuite, sortez du four et à l'aide du papier sulfurisé, soulevez les œufs sur un plan de travail.

    Remplir et rouler l'omelette

    • Photo de processus 5 œufs au four garnis de 1 tasse de fromage râpé.
      5
    • Traiter la photo 6 couches de jambon en dés.
      6
    • Traitez la photo 7 autres fromages superposés.
      7
    • Traiter la photo 8 omelette roulée.
      8
    1. Ajouter le remplissage. Ajoutez immédiatement la première portion de 1 tasse de fromage cheddar râpé sur les œufs cuits au four. Ajouter 2 tasses de jambon en dés, puis recouvrir de la deuxième portion de 1 tasse de fromage râpé.
    2. Rouler l'omelette. En commençant par une extrémité, rouler l'œuf et les garnitures en travaillant vers l'extrémité opposée et en retirant le papier parchemin au fur et à mesure. Placer l'omelette roulée sur le centre du papier parchemin pelé et garnir de la portion restante de tasse de fromage râpé.
    3. Terminer le rouleau d'omelette. Remettez le rouleau d'omelette dans votre four et faire fondre le fromage, environ 4 à 5 minutes. Une fois cuit, saupoudrez d'1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée et servez aussitôt.

    Mon rouleau d'omelette moelleux au jambon et au fromage est le petit-déjeuner ou le brunch parfait ! J'aime servir ces tranches savoureuses avec une sauce hollandaise fraîche et crémeuse.

    Vous pouvez aussi servir avec des toasts, a biscuit or scone, pommes de terre rissolées, ou tout autre accompagnement préféré du petit-déjeuner ! Profitez!

    💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

    • Les rouleaux d'omelette fonctionnent avec presque toutes les garnitures ! Pour une option végétarienne, essayez de remplir de champignons sautés, d'épinards et de fromage suisse ou gruyère râpé !
    • La clé d'un rouleau d'omelette parfaitement texturé est de rendre le mélange d'œufs aussi lisse et bien mélangé que possible. Assurez-vous que vos œufs sont à température ambiante et complètement mélangés/émulsionnés !
    • Cuire le rouleau d'omelette juste jusqu'à ce qu'il soit réglé! Vous ne voulez pas que l'omelette soit difficile à rouler et la surcuisson de l'omelette peut la dessécher et la rendre plus difficile à enrouler.
    • Ne sautez pas le fromage à la crème! Cela rend l'omelette plus savoureuse, tendre et crémeuse. C'est tellement utile d'ajouter!
    Gros plan sur le rouleau d'omelette en tranches rempli de jambon et de fromage.

    🥡 Conservation et réchauffage

    Vous avez des restes de ce petit pain d'omelette facile? Tu peux conserver les restes dans un contenant hermétique ou un sac de rangement. Il se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur. Après cela, il commencera à perdre de sa qualité.

    Vous pouvez également congeler des rouleaux d'omelette! Envelopper les tranches d'omelette refroidies dans du film alimentaire, puis placez-les dans un sac de rangement pour congélateur. Assurez-vous d'étiqueter les tranches, puis conservez-les au congélateur jusqu'à 3 mois !

    Réchauffer un rouleau d'omelette

    Vous pouvez facilement réchauffer ce rouleau d'omelette moelleux au micro-ondes pour le garder humide ! Réchauffez les restes ou les tranches congelées en les plaçant sur une assiette allant au micro-ondes, puis couvrez d'un essuie-tout humide.

    un micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le rouleau d'omelette soit complètement réchauffé.

    🍳 Autres bonnes recettes de petit-déjeuner


    • Sandwichs Petit Déjeuner
    • Omelette au fromage
    • Casserole de Saucisse Hasch Brown
    • Oeufs brouillés
    • Crêpes Bisquick

    FAQ

    Combien de portions ce rouleau d'omelette fait-il?

    Mon petit pain d'omelette au fromage super facile fait 12 portions! Cela représente environ 1 œuf par personne et une tranche légèrement plus grande que 1 pouce par personne. Vous pouvez également faire rouler les tranches d'omelette aussi grosses que vous le souhaitez !

    Puis-je faire un rouleau d'omelette sur la cuisinière?

    J'aime à quel point il est simple de faire cuire le rouleau d'omelette au four, mais si vous avez une grande poêle, vous pouvez l'essayer sur la cuisinière ! C'est beaucoup plus facile de cuire les œufs au four, Je recommande donc d'essayer la version au four pour une cuisson d'omelette sans stress!

    Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
    Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !

    Recette

    Rouleau d'omelette ou roulade de petit-déjeuner au jambon et au fromage servie sur une assiette blanche.
    Imprimer la recette Laissez Un Commentaire
    Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
    5 à partir de 17 Avis Client

    Rouleau d'omelette (petit déjeuner ou brunch de roulade de jambon et de fromage)

    Le rouleau d'omelette au jambon et au fromage moelleux et facile à préparer est la combinaison parfaite d'œufs tendres au four roulés avec de délicieux jambon et fromage! C'est parfait pour un petit-déjeuner en famille, une occasion spéciale ou un brunch pour la fête des mères, ou vraiment à n'importe quel moment de la journée !
    Auteur | Angela
    Portions: 12 portions
    Calories: 253kcal
    Prep 15 minutes minutes
    Cuisson 35 minutes minutes
    Temps total 50 minutes minutes
    Recette Pin Partager sur Facebook

    Ingrédients
     

    • 4 oz fromage à la crème (ramolli, à température ambiante - ½ un bloc de 8 onces)
    • ¾ tasse lait (lait entier ou lait 2%)
    • 2 cuillerée à soupe moutarde de Dijon
    • 12 gros des œufs (à température ambiante)
    • ¼ cuillère à café sel
    • 2 ¼ tasses fromage cheddar (râpé - divisé en 3 portions de 1 tasse, 1 tasse et ¼ tasse)
    • 2 tasses jambon (entièrement cuit, coupé en petits dés)
    • 1 cuillerée à soupe ciboulette (facultatif, haché)
    Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle

    Instructions

    • Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C) et tapisser un plat allant au four 10x15 ou 11x14 de papier parchemin, en laissant assez pour pendre sur les côtés comme poignées. Beurrez le papier et les côtés de votre plat allant au four.
    • Mélanger le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le lait et la moutarde de Dijon et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les œufs et le sel et fouetter jusqu'à consistance lisse, bien mélangée et légère.
      4 onces de fromage à la crème, ¾ tasse de lait, 2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 12 gros oeufs, ¼ de cuillère à café de sel
    • Transférer le mélange d'œufs dans votre plat de cuisson préparé et cuire au four à 375 °F (190 ° C) pendant 30-35 minutes. Les œufs doivent être gonflés et fixés. Retirer du four et soulever de la poêle sur une surface de travail.
    • Ajouter immédiatement la première portion de 1 tasse de fromage cheddar râpé sur les œufs cuits au four. Ajouter le jambon coupé en dés puis le garnir de la deuxième portion de 1 tasse de fromage râpé.
      2 ¼ tasses de fromage cheddar, 2 tasses de jambon
    • Rouler l'œuf et les garnitures en commençant par une extrémité et en continuant vers l'extrémité opposée, en retirant le papier parchemin au fur et à mesure. Placer l'omelette roulée sur le centre du papier parchemin pelé et garnir de la portion restante de tasse de fromage râpé.
    • Remettez le rouleau d'omelette dans votre four et faites fondre le fromage, environ 4-5 minutes. Une fois cuit, saupoudrez de ciboulette fraîche ciselée et servez aussitôt.
      1 cuillère à soupe de ciboulette

    Nutrition

    Calories: 253kcal (13%) | Glucides: 2g (1%) | Protéine: 18g (36%) | Graisse: 19g (29%) | Gras saturé: 9g (56%) | Graisses polyinsaturées: 2g | Gras monoinsaturés: 7g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 233mg (78%) | Sodium: 545mg (24%) | Potassium: 199mg (6%) | Fibre: 1g (4%) | Sucre: 1g (1%) | Vitamine A: 678IU (14%) | Vitamine C: 1mg (1%) | Calcium: 213mg (21%) | Fer à repasser: 1mg (6%)
    Avez-vous essayé cette recette? Notez-le ci-dessous!J'ai hâte de voir vos résultats! Mention @bake_it_with_love ou tag #cuisine_avec_amour!
    petits-déjeuners, brunch, petits-déjeuners de Noël, Roulade de Jambon et Fromage, Omelette Roulée
    Cours Petit-déjeuner, Recettes de brunch, Idées de restes, Plat principal
    Cuisine Américaine
    photo de profil de l'auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Petits déjeuners de Noël
    Poivrons farcis à la côte de bœuf Philly Cheesesteak »

    Partagez cette recette !

    • Partager
    • Twitter
    • Yummly
    • Print
    • Email

    Interactions Reader

    Commentaires

    Sans commentaires

    Merci d'être venu! Laissez-moi savoir ce que vous pensez: Annuler la réponse

    Votre adresse email n'apparaitra pas. Les champs obligatoires sont marqués *

    Cote de recette




    Ce site utilise Akismet pour réduire les spams. Découvrez comment sont traitées les données de vos commentaires..

    Barre latérale primaire

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Auteur bio photo avec gâteau.

    Salut, je suis Angela! Je suis un collectionneur passionné de livres de cuisine vintage, un créateur de recettes, un amoureux des animaux et un fin gourmet. J'adore partager de nouvelles recettes amusantes et créatives ainsi que de grandes recettes classiques, tout comme ma grand-mère le préparait ! Chaque recette sur BIWL est testée pour garantir que les cuisiniers de tout niveau d'expérience peuvent réussir. Apprécier!

    En savoir plus sur moi →

    Favoris d'automne

    • Image carrée de tarte aux bleuets à la crème sure.
      Tarte aux bleuets à la crème sure
    • Image carrée de biscuits à la mélasse de gingembre sur une assiette blanche.
      Biscuits à la mélasse et au gingembre
    • Tranche carrée de gâteau au café de patates douces sur fond clair avec plusieurs autres carrés à proximité.
      Gâteau au café à la patate douce
    • Image carrée de pommes frites au baril de craquelins.
      Pommes frites Cracker Barrel
    • Image carrée montrant des ignames confites à l'érable dans un plat de cuisson blanc.
      Yams confits à l'érable
    • Image carrée de tarte aux patates douces.
      Tarte aux patates douces
    • Image carrée de risotto à la courge musquée.
      Risotto à la courge musquée
    • Image carrée d'une tranche de gâteau poke au fudge à la citrouille sur une assiette blanche.
      Gâteau poke au fudge à la citrouille

    Friandises d'Halloween

    • Image carrée de biscuits d'araignée au beurre de cacahuète d'Halloween
      Biscuits d'araignée au beurre de cacahuète d'Halloween
    • Image carrée de brownies d’Halloween.
      Brownies d'Halloween
    • Image carrée des barres d'Halloween Reese's Pieces.
      Barres de pièces d'Halloween Reese
    • Image carrée de momies en pâte feuilletée d’Halloween.
      Momie au fromage au four pour Halloween
    • Image carrée de chapeaux de sorcière en rouleau de croissant d'Halloween.
      Chapeaux de sorcières en rouleau de croissant d'Halloween
    • Image divisée en carré montrant différents cocktails d'Halloween.
      Cocktail d'Halloween
    • Image carrée de biscuits au gâteau au chocolat.
      Biscuits au gâteau de saleté
    • Image carrée du bar à pièces de Reese.
      Barres de pièces de Reese
    Comme vu sur le bloc avec les logos des entreprises avec lesquelles Angela a travaillé, notamment Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly, et plus encore.

    AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ : En tant qu'associé Amazon, je gagne une commission sur les achats éligibles sans frais supplémentaires pour vous.

    Pied de page

    ↑ retour en haut

    À propos

    • À propos d'Angela
    • Politique de Confidentialité
    • Travailler avec moi
    • Contact
    • QFP
    • Accueil
    • Déclaration d'accessibilité
    • S'abonner
    • Conversions de four

    Recettes

    • Dîners
    • Desserts
    • Plats d'accompagnement
    • Petit Déjeuner
    • Entrées et apéro
    • Condiments
    • Air Fryer
    • Mijoteuse
    • Pot instantané

    Lisez

    • Collections
    • Bases de la pâtisserie
    • Conversions
    • Nourriture qui commence par
    • remplacements
    • Congélation
    • Le réchauffement
    • Info alimentaire
    • Histoires Web

    Copyright © 2023 Faites-le avec amour