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Recettes de plats d'accompagnement de Noël

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Ces Plat d'accompagnement de Noël recettes complétera n'importe quel plat principal et rendra vos fêtes de fin d'année vraiment inoubliables ! Il y a de la purée de pommes de terre crémeuse, des petits pains moelleux, des ragoûts savoureux et des classiques Plats réconfortants de Noël! Il n'est jamais trop tôt pour commencer à planifier les menus !

Si vous avez besoin d'autres recettes de Noël, consultez mes articles sur apéritifs de Noël à préparer à l'avance, Bonbons de Noëlet Accompagnements de Noël en 30 minutes.

Image divisée en carré montrant les plats d'accompagnement de Noël.
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Certaines personnes attendent avec impatience le Plat principal de Noël, mais je suis moi-même un peu fanatique des plats d'accompagnement ! Voici quelques-unes des recettes de vacances préférées de ma famille qui doivent faire au moins une apparition chaque année.. (Si ce n'est pas pour Noël, pour Action de grâce)!

N'oubliez pas d'en ajouter desserts de Noël faciles à la planification de vos menus !

Que vous soyez un pro de l'organisation de dîners de Noël et de fêtes de fin d'année ou que vous essayiez pour la première fois cette année, vous êtes sûr de trouver mon guide ultime pour planifier Noël une aide! N'oubliez pas de décongeler en toute sécurité votre côte de bœuf des fêtes tôt aussi !

1. Pommes de terre au four deux fois

Les pommes de terre cuites deux fois offrent une délicieuse touche traditionnelle pommes de terre cuites! Les peaux de pommes de terre sont remplies de purée de pommes de terre crémeuse fourrée au fromage et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !

Si tu as quelque restes de jambon dès le réveillon de Noël, mélangez-le à votre garniture de pommes de terre !

Pommes de terre au four deux fois
Ces pommes de terre au four deux fois sont une recette préférée de toute la famille qui améliore facilement vos pommes de terre au four standard ! Ils font les pommes de terre au four chargées par excellence, pleines de saveurs de crème sure, de jambon, de bacon, de fromage et plus encore ! Ils sont faciles à préparer et constituent un excellent plat d'accompagnement à préparer à l'avance ou à mettre au four pendant que vous êtes occupé à autre chose !
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grands frais généraux carrés de plusieurs pommes de terre cuites deux fois sur fond blanc.

2. Pommes de terre Dauphinoise

Ce riche et succulent Accompagnement de pommes de terre françaises est plus facile à faire que vous ne le pensez. Le plus difficile est de trancher finement les pommes de terre.

Couchez ensuite vos tranches de pommes de terre avec un riche mélange de beurre, de crème et de fromage, et faites cuire !

Pommes de terre dauphinoises (gratin dauphinois au fromage)
Pommes Dauphinoises sont des pommes de terre en tranches minces simples et au fromage recouvertes de crème, de beurre et de fromage pour un plat d'accompagnement incroyable! Ce plat de pommes de terre facile est si élégant et beau qu'il est presque ça a l'air trop bon à manger ! La saveur est si délicieuse que vous ne voudrez plus jamais faire des pommes de terre d'une autre façon !
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Pommes de terre dauphinoises au four dans une cocotte ovale blanche avec garniture de thym frais.

3. Casserole de Haricots Verts Campbell's

Ce populaire nourriture réconfortante des fêtes me ramène aux fêtes de Noël quand j'étais enfant. Les oignons frits croustillants, Crème de champignons, et les haricots verts en conserve sont une pure nostalgie.

C'est tout aussi délicieux maintenant et c'est un excellent rappel que parfois il ne faut pas gâcher avec un classique!

Casserole de haricots verts Campbell's classique
Casserole de haricots verts Campbell's est une recette classique qui nécessite un minimum de travail de préparation, est prête en un clin d'œil et a un goût délicieux. Cette cocotte est remplie de haricots verts et d'une sauce crémeuse, parfait pour les vacances, puis garni d'oignons frits croustillants. De plus, il n’utilise qu’une poignée d’ingrédients.
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Image carrée en gros plan de la casserole de haricots verts de Campbell dans un plat de cuisson en verre.

4. Farce facile

Cette recette de farce facile est l'un de mes plats d'accompagnement préférés à emporter pour Thanksgiving et Noël des rassemblements ! Les cubes de farce prêts à l'emploi permettent de gagner du temps de préparation tout en gardant un goût délicieux !

Recette de farce facile
Farce facile est une recette fondamentale pour le dîner de Thanksgiving, les repas de vacances et les dîners de famille incroyablement savoureux tout au long de l'année. Des ingrédients classiques, notamment du céleri, de l'oignon et des cubes de farce prêts à l'emploi, se combinent à de savoureuses herbes pour compléter de nombreux plats.
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Farce facile aux herbes savoureuses servie dans un plat en verre avec une cuillère de service.

5. Purée de pommes de terre instantanée

L’Instant Pot est l’un de mes outils préférés de tous les temps pour préparer de la purée de pommes de terre ! Ils sont riches et crémeux Moins de 30 minutes, et votre autocuiseur fait tout le travail !

Purée de pommes de terre instantanée
Purée de pommes de terre Instant Pot fera une purée de pommes de terre riche et crémeuse avec un minimum d'effort ! Fabriqué avec seulement 5 ingrédients. Ils seront votre plat d'accompagnement le plus facile à ce jour ! Ces purées de pommes de terre sont parfaites à chaque fois et plaisent toujours à la foule!
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Purée de pommes de terre instantanée délicieuse et moelleuse servie dans un bol en bois.

7. Amandine aux haricots verts

Au lieu de simple haricots verts sautés, rehaussez-les de beurre, d'ail et d'amandes pour un délicieux croquant ! C'est une recette française classique qui ajoute de l'élégance et de la saveur avec très peu de travail supplémentaire !

Haricots Verts Amandine
Haricots verts aux amandes est une recette d'inspiration française à base de haricots verts tendres et croquants agrémentés d'éclats d'amandes grillées, de beurre, d'ail et d'assaisonnement. Ce accompagnement de légumes classique se marie bien avec les plats principaux préférés de votre famille, faisant des dîners un jeu d'enfant. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer un plat de haricots verts sain, parfait pour n’importe quel soir de semaine ou dîner de vacances !
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Large image d'une assiette de service blanche avec des amandes de haricots verts.

8. Choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique

Les choux de Bruxelles sont une excellente façon d’ajouter des légumes et de la couleur à votre assiette de Noël. Le piquant glaçage au miel et vinaigre balsamique et la caramélisation croustillante des feuilles leur donnent beaucoup de saveur !

Choux de Bruxelles rôtis au balsamique
Ces choux de bruxelles rôtis au balsamique sont un plat d'accompagnement de légumes facile, rapide et sain qui accompagne pratiquement tous les plats principaux ! Les pousses sont mélangées à de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique piquant et du miel sucré pour une saveur hors du commun ! De plus, ils sont sur la table en seulement 30 minutes !
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Large image des choux de Bruxelles rôtis au balsamique sur une plaque à pâtisserie.

>>>Voir Toutes mes recettes Ici !<<<

9. Yams confits à l'érable

Le sirop d’érable est l’une de mes façons préférées de sucrer les ignames car la combinaison de saveurs est divine ! Ensuite, j'ajoute quelques noix de pécan pour le croquant et le salé, salé bacon pour équilibrer la douceur !

Yams confits à l'érable
Ignames confites à l'érable propose de délicieuses ignames ou patates douces mélangées à des épices chaudes, du sirop d'érable, du bacon émietté et des pacanes hachées ! En seulement 30 minutes, vous serez assis pour déguster ce plat délicieux ! Parfaites pour Thanksgiving, ces ignames plairont à toute votre famille !
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Image carrée montrant des ignames confites à l'érable dans un plat de cuisson blanc.

10. Pommes de terre gratinées instantanées

Les pommes de terre gratinées en pot instantané sont rapides et satisfaisantes, fournissant bonté crémeuse et fromageuse en un temps record ! Cette recette plaît toujours à tout le monde !

Pommes de terre gratinées Instant Pot
Ces Instant Pot au gratin de pommes de terre sont faciles à préparer, rapides à faire et complètement ringards et délicieux! Des pommes de terre finement tranchées sont recouvertes de fromage fondu et d'assaisonnement pour un plat d'accompagnement vraiment appétissant. Cette délicieuse nourriture réconfortante plaira à coup sûr à toute votre famille!
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Gros plan sur une image carrée de pommes de terre en pot instantanées au gratin.

11. Casserole de haricots verts au bacon et au cheddar

Bacon croustillant et fromage cheddar fondu transformez une cocotte de haricots verts classique !

Casserole de haricots verts au bacon et au cheddar
Servez cette incroyable casserole de haricots verts au bacon et au cheddar pour une mise à niveau savoureuse de la recette classique facile que tout le monde adorera! La crème de champignons traditionnellement utilisée est rehaussée de cheddar râpé puis garnie de bacon croustillant avec les oignons frits - et c'est tellement savoureux !!
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Casserole de haricots verts au bacon et au cheddar que l'on retire du plat.

12. Purée de pommes de terre jaunes

La purée de pommes de terre jaune est tellement beurré et onctueux, et ils ont bon goût avec n'importe quelle protéine (sauce ou pas)!

Purée de Pommes de Terre Jaunes
Ces purée de pommes de terre jaune sont faciles à préparer en un clin d'œil, n'utilisent qu'une poignée d'ingrédients et sont incroyablement délicieux ! Ils font le plat d'accompagnement parfait pour n'importe lequel de vos repas préférés! Croyez-moi, toute votre famille adorera cette purée de pommes de terre crémeuse et savoureuse!
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Image carrée montrant un grand bol de purée de pommes de terre jaune.

13. Pommes de terre fondantes

Les pommes de terre fondantes sont si riche et beurré qu'ils fondent pratiquement dans la bouche !

Pommes de terre fondantes
Pommes de terre fondantes ont l'air raffinés, mais ils sont en fait faciles et savoureux à préparer ! Cette façon française de cuisiner transforme les pommes de terre en quelque chose de vraiment spécial : doux, crémeux et plein de saveur. Même votre famille sera étonnée du bon goût de ces pommes de terre. Préparez-vous à préparer un plat d’accompagnement que tout le monde adorera !
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Pommes de terre fondantes servies sur plateau blanc avec jus de cuisson.

14. Purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème

Le fromage à la crème ajoute de la richesse et le le bacon ajoute un sarriette, saveur salée c'est difficile à battre !

Purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème
Ces purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème sont un plat d'accompagnement crémeux, savoureux et complètement délicieux qui se marie bien avec n'importe quel repas ! La purée de pommes de terre est mélangée avec du fromage à la crème, du bacon, du beurre et des herbes pour une combinaison très spéciale. Une fois que vous aurez essayé ce côté savoureux, vous ne voudrez plus jamais faire de la purée de pommes de terre d'une autre façon !
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Image carrée de purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème.

15. Yams confits à la mijoteuse

Économisez de l'espace précieux dans le four en cuisinant vos ignames confites dans votre mijoteuse (et c'est tellement plus simple)!

Yams confits à la mijoteuse
Ces ignames confites à la mijoteuse sont le plat d'accompagnement facile et sucré que vous ne saviez pas qu'il vous manquait dans votre vie! Ces ignames confites à la mijoteuse peuvent être préparées dans votre mijoteuse avec ou sans guimauves, et elles sont si simples qu'il n'est pas nécessaire d'attendre Thanksgiving ou Noël pour préparer des ignames sucrées !
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Les meilleures ignames confites à la mijoteuse qui peuvent être cuites avec ou sans mini guimauves et servies chaudes.

16. Petits pains à l'avoine

Ces petits pains à l'avoine doux et moelleux ont une saveur subtilement sucrée et noisetée cela ajoute au confort du dîner de Noël !

Rouleaux d'avoine
My rouleaux d'avoine sont doux, tendres, moelleux et tout aussi parfaits avec n'importe quel repas de famille en semaine qu'avec un dîner de dinde de Thanksgiving ! Ces délicieux petits pains à la levure contiennent de l'avoine moulue et de la cassonade, ce qui en fait une collation sucrée parfaite ou un accompagnement génial pour le déjeuner ou le dîner ! Ils sont faciles à réaliser et peuvent même être préparés à l’avance !
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Large image des petits pains d'avoine séparés sur fond de grain de bois.

17. Farce aux saucisses

Les saucisses de porc, les pommes et les canneberges donnent à ma farce aux saucisses l'équilibre parfait entre les saveurs et les saveurs.sucré et salé les saveurs!

Farce à la saucisse
Cette farce à la saucisse aux pommes et aux canneberges est une recette facile qui est parfaite pour apporter au dîner de Thanksgiving ! Le fruit ajoute une douceur subtile qui complète vraiment la saveur savoureuse de la saucisse de porc. C'est une excellente recette pour farcir une dinde, mais elle est tout aussi délicieuse seule !
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Image carrée montrant une cocotte blanche avec farce à la saucisse.

18. Mirliton

Un classique Accompagnement créole à base de courge chayote, de crevettes, de jambon et de chapelure semblable à une farce (et ça vaut le coup de se diversifier)!

Mirliton
Cette militon La vinaigrette est une recette cajun classique qui comprend de la courge chayote, des crevettes, du jambon en cubes, de la chapelure, des herbes et des épices ! C'est délicieux, savoureux et un merveilleux plat d'accompagnement pour tout festin de vacances. Allez-y et prévoyez de faire cette recette pour votre prochaine réunion de famille, vous ne serez pas déçu!
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Image carrée de la vinaigrette cajun mirliton.

19. Purée de pommes de terre rôties au parmesan

Cette purée de pommes de terre moelleuse est rôtie à la perfection avec un croustillant Croûte de parmesan en haut!

Purée de pommes de terre rôties au parmesan
Une version délicieusement croustillante et croustillante de votre purée de pommes de terre standard, tout simplement parfaite pour les repas des Fêtes!
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Purée de pommes de terre rôties au parmesan facile

20. Rouleaux de Rhodes au beurre et aux herbes

Les rouleaux Rhodes sont pratiques et délicieux ! Ils peuvent être conservés au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin ; puis laissez-les lever, arrosez-les de beurre aux herbes, et faites cuire !

Beurre Herb Rhodes Rolls
Ces rouleaux de Rhodes au beurre et aux herbes sont des petits pains doux, moelleux et délicieux qui font un merveilleux ajout à tout dîner de semaine ! Les rouleaux de Rhodes sont d'abord décongelés et mis à lever, puis cuits avec un savoureux beurre infusé aux herbes. Avec un temps de préparation de seulement 5 minutes et un court temps de cuisson, vous pouvez préparer des rouleaux à détacher pour le dîner ou toute réunion de vacances en un tournemain !
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Image carrée de rouleaux de Rhodes aux herbes de beurre.

21. Sauce au raifort

Le coup de pied audacieux et piquant de mon sauce au raifort maison ajoute une saveur crémeuse à n’importe quel rôti de Noël ! C'est parfait pour une côte de bœuf !

Sauce au raifort pour côte de bœuf
Cette sauce crémeuse au raifort pour côte de bœuf est le condiment parfait pour accompagner les recettes de côtes de bœuf, de filet de bœuf ou de steak. Il s’agit peut-être d’un simple condiment, mais cette trempette rapide permet de comprendre facilement pourquoi il est si populaire ! Avec seulement quelques ingrédients, vous préparerez toujours cette sauce savoureuse.
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Image carrée de sauce au raifort à côté de la côte de bœuf.

22. Asperges enrobées de bacon

Envelopper les asperges dans bacon le fait passer d'un légume vert ennuyeux à un plat d'accompagnement digne de la table du dîner de Noël !

Asperges enrobées de bacon au four
Tout a meilleur goût avec du bacon croustillant et salé, et cette recette d'asperges enrobées de bacon au four le prouve ! Ces pointes d'asperges enrobées de bacon font un merveilleux apéritif gastronomique ou un plat d'accompagnement avec très peu de tracas !
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De délicieux asperges enveloppées de bacon cuit sur un plateau en métal.

23. Purée de patates douces

Certaines années, j'ajoute de la cannelle et du miel à ma purée de patates douces. Je m'en tiens au sel, au poivre et au beurre les autres années pour les garder savoureux!

Purée de patate douce
Cette purée de patates douces est le plat d'accompagnement sucré parfait pour accompagner tous vos repas de vacances préférés ! Ils sont crémeux, riches et ont juste ce qu'il faut de douceur pour les rendre complètement irrésistibles ! Cela va devenir votre nouveau plat d'accompagnement de patates douces préféré!
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Image carrée de purée de patates douces dans un bol blanc.

24. Au jus

Un accompagnement de jus pour votre Rôti de Noël lui donne une saveur de bœuf supplémentaire, et s'il se retrouve sur la purée de pommes de terre, qu'il en soit ainsi !

Meilleure recette de côte de bœuf au jus (avec ou sans jus) + sauce !
Le meilleur du meilleur côte de boeuf au jus combine le riche jus de bœuf de votre rôti avec du bouillon de bœuf, du Worcestershire et des assaisonnements. C'est une partie savoureuse de servir un fantastique dîner de côtes de bœuf à votre Noël ou des repas de fêtes ! Cette sauce au bœuf maison incroyablement savoureuse est facile à préparer – aussi simple que de commencer avec un sachet acheté en magasin.
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Côte de bœuf au jus versé sur un rôti de côte de bœuf tranché.

25. Carottes confites

Même les enfants seront obsédés par ça super tendre et sucré carottes confites à la cassonade !

carottes confites
Ces carottes confites sont un délicieux plat d'accompagnement de légumes approuvé par les enfants qui peut être dégusté en toute occasion. Les carottes tendres sont enrobées d’un glaçage sucré à la cassonade vraiment irrésistible. Ils sont beurrés, délicieux et peuvent facilement compléter vos recettes préférées de poulet, de porc, de poisson ou de bœuf !
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Large image d'un bol de carottes confites.

💭 Conseils pour choisir les meilleurs plats d'accompagnement pour Noël

J'ai rassemblé ces conseils simples pour vous aider à choisir lequel Accompagnements de Noël sont les meilleurs pour votre famille.

  1. Équilibrez les textures et les saveurs. Si votre plat principal est riche et lourd, équilibrez-le avec des accompagnements légers et frais. Ou, si votre plat principal est plus léger, assurez-vous d’avoir quelques plats d’accompagnement riches ou copieux.
  2. Faites confiance à la tradition. De nombreuses familles en ont un (ou un couple) Plat d'accompagnement de Noël servi chaque année. C'est toujours une valeur sûre de commencer par les favoris de la famille et de construire votre menu autour d'eux !
  3. Pensez au temps. Nous savons tous que l’espace du four peut être limité. Alors, choisissez des accompagnements qui peuvent être préparés sur la cuisinière, servis froids ou préparés à l'avance et réchauffés.
  4. Inclure une variété. L'assiette parfaite est composée d'un mélange de féculents (comme des pommes de terre, du pain ou du riz), protéines et légumes.
  5. Tour d'essai. Si vous n'avez jamais essayé une recette auparavant, préparez-la avant Noël afin de pouvoir décider si elle fonctionnera pour le grand jour.

Avez-vous un plat d'accompagnement de Noël préféré qui ne figure pas sur la liste ? Racontez-moi tout dans les commentaires ci-dessous !

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📖 Fiche recette

Large image divisée montrant les plats d'accompagnement de Noël.
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Ces Plat d'accompagnement de Noël recettes complétera n'importe quel plat principal et rendra vos fêtes de fin d'année vraiment inoubliables ! Il y a de la purée de pommes de terre crémeuse, des petits pains moelleux, des ragoûts savoureux et des plats réconfortants classiques de Noël ! Il n'est jamais trop tôt pour commencer à planifier les menus !
Auteur | Angela Latimer
Portions: 6 portions
Calories: 441kcal
Prep 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
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Ingrédients
 

  • 6 moyenne patates douces (pelées et coupées en cubes)
  • ½ ml de crème fraîche épaisse (à température ambiante)
  • ½ ml beurre (ramolli, à température ambiante)
  • 1 pincée chacun, sel et poivre (goûter)
  • ¼ ml miel (facultatif - ou utilisez du sirop d'érable ou de la cassonade - *voir note)
  • ¼ cuillère à café cannelle (Optionnel)
  • ⅛ cuillère à café clou de girofle moulu (Optionnel)
  • ⅛ cuillère à café noix de muscade (Optionnel)
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle

Instructions

  • Pour commencer, remplissez une grande casserole d'eau, ajoutez du sel et portez à ébullition.
  • En attendant que l'eau bout, vous pouvez préparer vos patates douces en les épluchant et en les coupant en cubes. Assurez-vous qu'ils sont proches de la même taille pour une cuisson uniforme (*voir la note).
  • Une fois à ébullition, ajouter les patates douces, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres (à propos des minutes 20-30). Ensuite, égouttez les pommes de terre et remettez-les dans votre casserole ou transférez-les dans un bol propre.
  • Utilisez un presse-purée, une fourchette ou un presse-purée pour commencer à écraser vos patates douces (*voir la note). Ajoutez lentement la crème et le beurre à température ambiante jusqu'à ce que vous ayez atteint la consistance désirée.
  • Ensuite, ajoutez le sel et le poivre ainsi que le miel facultatif (ou sirop/cassonade), cannelle, clous de girofle et noix de muscade. Remuer délicatement jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu et que tous les ingrédients soient bien incorporés.
  • Une fois combiné, servir immédiatement.

Florales

  • Une autre option pour cuisiner ces patates douces est de les rôtir, entières, au four, puis d'en retirer l'intérieur ! Cela aide à ajouter une saveur naturellement extra riche.
  • Si vous avez besoin de les préparer en un clin d'œil, vous pouvez également faire cuire les pommes de terre au micro-ondes ! Le mien prend généralement environ 5 à 8 minutes à haute puissance.
  • Au lieu du miel, vous pouvez également utiliser une combinaison de ⅛ tasse de sirop d'érable et ⅛ tasse de cassonade !
  • Si vous craignez que votre purée de patates douces soit trop sucrée à votre goût, commencez par n'ajouter que la moitié du miel, puis ajustez-la à votre goût.
  • Pour vraiment faire ressortir les saveurs des fêtes, vous pouvez remplacer les épices par ½ cuillère à café de certains savoureux tarte à la citrouille!
  • Vous pouvez laisser ces purées de patates douces aussi épaisses ou crémeuses que vous le souhaitez ! Je préfère utiliser un presse-purée pour écraser mes pommes de terre, mais vous pouvez utiliser une fourchette ou un presse-purée si vous le souhaitez. Cependant, ne mettez jamais les pommes de terre dans un mélangeur ou un robot culinaire, car cela les rendrait gommeuses et gluantes !
  • Pour conserver : Placez les restes dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
  • Pour congeler : une fois complètement refroidie, conservez votre purée de patates douces en portions individuelles dans un récipient résistant au congélateur jusqu'à 6 mois. Au moment de servir, décongeler une nuit au réfrigérateur.
  • Pour réchauffer : Vous pouvez utiliser de courtes rafales de 20 secondes au micro-ondes ou les réchauffer à feu moyen-doux dans une petite casserole sur la cuisinière pour réchauffer vos pommes de terre.

Nutrition

Calories: 441kcal (22%) | Glucides: 58g (19%) | Protéine: 4g (8%) | Graisse: 23g (35%) | Gras saturé: 14g (88%) | Graisses polyinsaturées: 1g | Gras monoinsaturés: 6g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 63mg (21%) | Sodium: 258mg (11%) | Potassium: 793mg (23%) | Fibre: 7g (29%) | Sucre: 22g (24%) | Vitamine A: 32827IU (657%) | Vitamine C: 6mg (7%) | Calcium: 87mg (9%) | Fer à repasser: 1mg (6%)
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Type de plat Recettes des Fêtes, Plats de pommes de terre, Plat d'accompagnement
Cuisine Américaine

Publié initialement le 25 octobre 2023

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