Ces Instant Pot au gratin de pommes de terre sont faciles à préparer, rapides à faire et complètement ringards et délicieux! Des pommes de terre finement tranchées sont recouvertes de fromage fondu et d'assaisonnement pour un plat d'accompagnement vraiment appétissant. Cette délicieuse nourriture réconfortante plaira à coup sûr à toute votre famille!
Recette facile de pommes de terre gratinées à l'autocuiseur au fromage
J'ai l'impression que les possibilités sont infinies en ce qui concerne toutes les délicieuses recettes que je peux préparer dans mon Instant Pot. Ces pommes de terre Instant Pot au gratin ne sont qu'une autre recette savoureuse qui est également incroyablement pratique et facile!
Ce plat est crémeux, riche et merveilleusement ringard. Sans oublier, il se marie très bien avec tout et est un vrai plaisir pour la foule !
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- Recette facile de pommes de terre gratinées à l'autocuiseur au fromage
- 🥘Instant Pot Au Gratin Ingredients Pommes De Terre
- 🍴 Matériel nécessaire pour faire des pommes de terre gratinées
- 🔪 Comment faire des pommes de terre instantanées au gratin
- 💭 Conseils et remarques
- 🥡 Conservation et réchauffage
- FAQ
- 🥔 Recettes de pommes de terre faciles
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
🥘Instant Pot Au Gratin Ingredients Pommes De Terre
Ces ingrédients communs peuvent être trouvés dans n'importe quelle épicerie typique si vous ne les avez pas déjà sous la main. J'aime utiliser des pommes de terre Russet, mais les ors du Yukon seraient une autre excellente option !
- de pommes de terre - 2 livres de pommes de terre Russet. Vous pouvez les peler ou laisser la peau, c'est à vous de décider !
- Bouillon de poulet - 1 tasse de bouillon de poulet.
- d'oignon - ¼ tasse d'oignon jaune ou blanc coupé en dés.
- Poudre d'ail - ½ cuillère à café d'ail en poudre.
- Paprika - ½ cuillère à café de paprika.
- Sel - ½ cuillère à café de sel.
- PEPPER - ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
- Évaporé Lait - ½ tasse de lait évaporé. Ou, vous pouvez utiliser de la crème épaisse si vous préférez.
- Cheddar - 1 tasse de fromage cheddar fraîchement râpé.
- Monterey Jacques - ½ tasse de fromage Monterey Jack fraîchement râpé.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🍴 Matériel nécessaire pour faire des pommes de terre gratinées
Il y a quelques pièces d'équipement différentes dont vous aurez besoin pour préparer ce plat. Tout d'abord, vous voudrez avoir une mandoline pour trancher vos pommes de terre. Bien sûr, vous pouvez les trancher à la main, mais c'est beaucoup plus de travail !
Évidemment, vous aurez également besoin de votre Pot instantané pour cuire vos pommes de terre. Enfin, prenez un plat allant au four afin de pouvoir faire griller les pommes de terre pour les rendre merveilleusement pétillantes et dorées sur le dessus !
🔪 Comment faire des pommes de terre instantanées au gratin
Rien n'est difficile quand il s'agit d'utiliser votre Instant Pot ! Le plus dur est juste trancher les pommes de terre!
Une fois que vous avez terminé, vous aurez 6 délicieuses portions de pommes de terre gratinées !
- Trancher les pommes de terre. Si vous voulez éplucher vos pommes de terre, faites-le d'abord. Ensuite, à l'aide d'une mandoline, coupez vos 2 livres de pommes de terre Russet en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur. Rincez les pommes de terre sous l'eau froide pour enlever tout surplus d'amidon.
- Ajouter à l'autocuiseur. Couchez vos tranches de pommes de terre au fond de votre marmite instantanée, puis ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet, ¼ tasse d'oignon en dés et les assaisonnements (½ cuillère à café de poudre d'ail, de paprika et de sel, et ¼ cuillère à café de poivre). Pliez délicatement pour combiner.
- Cook. Verrouillez le couvercle et réglez la valve sur "sceller". Réglez l'Instant Pot sur une cuisson sous pression manuelle pendant Minute 1. N'oubliez pas que l'autocuiseur mettra environ 10 minutes à monter en pression avant de démarrer la minuterie.
- Libération rapide. Une fois le temps de cuisson terminé, tournez délicatement la vanne sur "vent" pour effectuer une libération rapide. Soyez très prudent car de la vapeur chaude jaillira de l'évent ! Laissez l'Instant Pot relâcher toute la pression avant de déverrouiller et d'ouvrir le couvercle.
- Faire fondre le fromage. Ensuite, ajoutez ½ tasse de lait évaporé (ou crème épaisse), 1 tasse de fromage cheddar et ½ tasse de fromage Monterey jack. Remuer doucement les pommes de terre jusqu'à ce que tout le fromage ait complètement fondu.
- Placer dans un plat allant au four. Transférez vos pommes de terre dans un plat allant au four et réglez le gril de votre four au réglage le plus bas (si disponible).
- Griller. Faites griller les pommes de terre sur la grille inférieure de votre four jusqu'à ce que le dessus commence à dorer et bouillonne. Ne quittez pas les pommes de terre des yeux car elles peuvent brûler rapidement quand sous le gril !
- Reposez-vous et servez. Sortez les pommes de terre du four et laissez-les reposer 10 minutes afin de épaissir avant de servir.
Servez vos pommes de terre avec quelques jarrets d'agneau grillés or sachet de poulet rôti pour un merveilleux dîner! Toute votre famille va adorer ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Vous pouvez faire cette recette avec des pommes de terre pelées ou non pelées. J'ai laissé la peau sur les miens, mais n'hésitez pas à les peler si vous le souhaitez !
- Au lieu de 1 tasse de cheddar et ½ tasse de Monterey jack, vous pouvez utiliser 1½ tasse de cheddar, Colby, Colby jack, ou même une combinaison avec du Gouda ou du Gruyère !
- ½ tasse de lait évaporé ou la crème épaisse équivaut à 4 onces.
- Il y a 4 onces de fromage par tasse. 1½ tasse de fromage équivaut à ⅓ livre.
- Pendant que vous ne réglez que l'Instant Pot pour cuire pendant 1 minute, le temps réel variera car cela pourrait prendre environ 10 minutes pour qu'il monte en pression.
🥡 Conservation et réchauffage
Ce plat fait des restes savoureux! Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 4 jours.
Réchauffer des pommes de terre gratinées Instant Pot
Réchauffez vos pommes de terre au four ou au micro-ondes, selon votre préférence.
FAQ
Ces deux recettes sont similaires et de nombreuses personnes utilisent les termes de manière interchangeable. Cependant, le la principale différence est le fromage! Les pommes de terre gratinées sont généralement cuites dans une simple sauce crémeuse tandis que les pommes de terre gratinées contiennent du fromage fondu!
Personnellement, j'aime le mieux utiliser les pommes de terre Russet. Cependant, vous pouvez utiliser n'importe lequel de vos favoris pomme de terre riche en amidon variétés ! Yukon Golds serait une autre excellente option.
Vous pouvez certainement ! Préparez simplement le plat comme indiqué jusqu'au point de le faire griller. Couvrez le plat de cuisson et conservez-le au réfrigérateur. Une fois que vous êtes prêt à finir vos pommes de terre, les griller au four comme indiqué et dégustez !
🥔 Recettes de pommes de terre faciles
- Purée de Pommes de Terre Jaunes - L'utilisation de pommes de terre jaunes rend ce plat d'accompagnement encore plus crémeux !
- Pommes de terre rôties Ranch - Le mélange ranch fait un merveilleux assaisonnement pour ces pommes de terre croustillantes!
- Mélange à Soupe à l'Oignon Pommes de Terre Rôties - Vous pouvez utiliser un mélange de soupe à l'oignon fait maison ou pré-acheté pour cette recette facile !
- Pommes de terre et oignons rôtis - Les pommes de terre et les oignons sont une combinaison fantastique qui se marie bien avec de nombreuses entrées différentes !
- Cracker Barrel Casserole de pommes de terre rissolées - Cette délicieuse casserole a encore meilleur goût que la variété du restaurant !
- Pommes de terre rôties au curry - Si vous cherchez un peu plus de saveur, essayez ces pommes de terre rôties au curry !
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📖 Fiche recette
Pommes de terre gratinées Instant Pot
Ingrédients
- 2 lbs pommes de terre Russet
- 1 tasse bouillon de poulet
- ¼ tasse oignon jaune (en dés ou oignon blanc)
- ½ cuillère à café poudre d'ail
- ½ cuillère à café paprika
- ½ cuillère à café sel
- ¼ cuillère à café poivre noir moulu
- ½ tasse lait évaporé (ou crème épaisse)
- 1 tasse fromage cheddar (déchiqueté - *voir note)
- ½ tasse Fromage Monterey Jack (déchiqueté)
Instructions
- À l'aide d'une mandoline, coupez vos pommes de terre Russet en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur. Rincez les pommes de terre sous l'eau froide pour enlever tout surplus d'amidon.
- Étalez vos tranches de pommes de terre au fond de votre pot instantané, puis ajoutez le bouillon de poulet, l'oignon et les assaisonnements (poudre d'ail, paprika, sel et poivre). Pliez délicatement pour combiner.
- Verrouillez le couvercle et réglez la valve sur "sceller". Réglez l'Instant Pot sur une cuisson sous pression manuelle pendant 1 minute (*voir la note).
- Une fois le temps de cuisson terminé, tournez délicatement la vanne sur "vent" pour effectuer un relâchement rapide. Laissez l'Instant Pot relâcher toute la pression avant de déverrouiller et d'ouvrir le couvercle.
- Ajouter ensuite le lait évaporé (ou crème épaisse), fromage cheddar et fromage Monterey jack. Remuer doucement les pommes de terre jusqu'à ce que tout le fromage soit complètement fondu.
- Transférez vos pommes de terre dans un plat allant au four et réglez le gril de votre four au réglage le plus bas (si disponible).
- Faites griller les pommes de terre sur la grille inférieure de votre four jusqu'à ce que le dessus commence à dorer et bouillonne.
- Sortez les pommes de terre du four et laissez-les reposer 10 minutes afin qu'elles épaississent avant de servir.
Notes
- Vous pouvez réaliser cette recette avec des pommes de terre épluchées ou non. J'ai laissé la peau sur les miens, mais n'hésitez pas à les peler si vous le souhaitez !
- Au lieu de 1 tasse de cheddar et ½ tasse de Monterey jack, vous pouvez utiliser 1½ tasse de cheddar, Colby, Colby jack, ou même une combinaison avec du Gouda ou du Gruyère !
- ½ tasse de lait évaporé ou de crème épaisse équivaut à 4 onces.
- Il y a 4 onces de fromage par tasse. 1½ tasse de fromage équivaut à ⅓ livre.
- Pendant que vous ne réglez l'Instant Pot que pour cuire pendant 1 minute, le temps réel variera car cela peut prendre environ 10 minutes pour qu'il atteigne la pression.
- Pour conserver : Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 4 jours.
- Pour réchauffer : Réchauffez vos pommes de terre au four ou au micro-ondes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Kelly dit
C'est ma méthode préférée pour faire des pommes de terre gratinées, merci beaucoup !
Patricia Donitzen dit
Bonne recette et facile à réaliser.