Purée de pommes de terre Instant Pot fera une purée de pommes de terre riche et crémeuse avec un minimum d'effort ! Fabriqué avec seulement 5 ingrédients. Ils seront votre plat d'accompagnement le plus facile à ce jour ! Ces purées de pommes de terre sont parfaites à chaque fois et plaisent toujours à la foule!
Purée de pommes de terre en pot instantanée facile
L'Instant Pot a rendu la purée de pommes de terre plus facile et plus rapide que jamais ! En fait, vous allez adorer la simplicité et la rapidité de cette recette à tel point qu'elle deviendra votre nouvelle façon de faire des purée de pommes de terre moelleuse et beurrée!
Ce plat d'accompagnement à un pot utilise seulement 5 ingrédients et sera prêt à manger en moins de 30 minutes !
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- Purée de pommes de terre en pot instantanée facile
- Ingrédients
- 🔪 Comment faire une purée de pommes de terre instantanée
- 💭 Conseils et remarques
- 🥡 Conservation et réchauffage
- ❓ Puis-je faire de la purée de pommes de terre sans presse-purée ?
- ❓ Puis-je faire de la purée de pommes de terre instantanée sans lait ?
- ❓ Puis-je faire cuire ma purée de pommes de terre Instant Pot dans du lait ?
- ❓ Comment Ébouillanter Le Lait Rapidement Pour Une Purée De Pommes De Terre ?
- 🍴 Plus de recettes instantanées faciles
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Ingrédients
Ces ingrédients sont agrafes de garde-manger simples vous avez probablement déjà! Assurez-vous simplement de prendre un sac de pommes de terre.
- Eau - 1 tasse d'eau ou de bouillon (jusqu'à 1½ tasse - *voir note).
- Pommes de terre Russet - 5 livres de pommes de terre Russet (pelées et coupées en cubes).
- Le sel - 1 cuillère à café de sel.
- Du lait - ½ tasse de lait réchauffé - le lait ébouillanté est le meilleur.
- Le beurre - ¼ tasse de beurre ramolli (½ noix de beurre).
- Sel poivre - Le sel et le poivre sont tous deux ajustés au goût.
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Comment faire une purée de pommes de terre instantanée
Cette recette est la plus facile façon de faire une délicieuse purée de pommes de terre ! Tout ce dont vous aurez besoin, c'est de votre Instant Pot ou de votre autocuiseur avec quoi écraser (comme un presse-purée, un presse-purée ou même une fourchette).
Cette recette fait 10 portions, vous en aurez donc assez pour toute la famille !
Préparer les pommes de terre
- Préparez votre pot instantané. Ajoutez 1 tasse d'eau à votre Instant Pot jusqu'à ce qu'il atteigne environ 1 pouce de profondeur. (Cela ne devrait pas prendre plus de 1½ tasse de liquide - *voir note). Ensuite, salez l'eau avec 1 cuillère à café de sel.
- Ajouter les pommes de terre. Ajouter 5 livres de pommes de terre russet épluchées et coupées en cubes.
Ajouter au pot instantané et cuire
- Cook. Réglez la valve sur « étanchéité », puis appuyez sur le bouton « manuel » et réglez votre Instant Pot ou votre autocuiseur sur 12 minutes.
- Vent. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, effectuez un déblocage manuel en basculant la vanne en position "ventilation". (Si des éclaboussures se produisent, remettez la valve en position "scellage", puis attendez un moment et réessayez.).
Combiner et servir
- Ajouter les ingrédients et écraser les pommes de terre. Lorsque l'Instant Pot a fini de "ventiler". Ouvrez délicatement le couvercle et ajoutez ½ tasse de lait, ¼ tasse de beurre et salez et poivrez au goût. Utilisez un presse-purée ou un presse-purée pour écraser les pommes de terre à la consistance désirée.
- Sert. Transférer dans un plat de service et servir immédiatement.
J'adore utiliser cette recette de purée de pommes de terre rapide et facile avec mon poulet rôti or Pain de viande pour repas réconfortant savoureux et facile! Pour encore plus d'idées, vous pouvez consulter ma liste des meilleures choses à servir avec une purée de pommes de terre! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Vous visez 1" d'eau ou du bouillon au fond de votre Instant Pot. La quantité de liquide nécessaire dépendra de la modèle de votre autocuiseur. Donc, commencez avec 1 tasse de liquide, mais n'utilisez pas plus de 1½ tasse au total.
- Si vous utilisez du bouillon au lieu de l'eau, régler (réduire) le sel en conséquence.
- Vous pouvez également utiliser des pommes de terre Yukon Gold dans cette recette. Leur peau est plus tendre ce qui les rend idéales pour sauter le processus de pelage si on le désire.
- Pour la purée de pommes de terre à l'ail, ajoutez quelques gousses d'ail aux pommes de terre avant la cuisson. Après la cuisson, il suffit de tout écraser !
🥡 Conservation et réchauffage
Placer les restes de purée de pommes de terre Instant Pot dans un récipient hermétique et dégustez dans les 3 jours. Une fois refroidi, les restes de pommes de terre peut être congelé dans un sac de congélation résistant ou un récipient hermétique jusqu'à 3 mois.
Dégel au réfrigérateur avant de réchauffer.
Réchauffer la purée de pommes de terre Instant Pot
Mettez les restes de purée de pommes de terre dans un plat allant au four avec quelques cuillères à soupe supplémentaires de beurre ou de lait et couvrez de papier d'aluminium. Cuire au four à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, généralement 20-25 minutes.
J'aime remuer à mi-chemin et ajouter plus de liquide si nécessaire. Une fois chaud, remuer et servir. Alternativement, portions individuelles peut être sauté au micro-ondes.
❓ Puis-je faire de la purée de pommes de terre sans presse-purée ?
Oui! Un presse-purée ou un presse-purée est un moyen facile d'écraser les pommes de terre, mais vous pouvez les faire sans lui. En particulier, une fourchette ou un fouet fonctionne aussi bien!
❓ Puis-je faire de la purée de pommes de terre instantanée sans lait ?
Oui, il existe de nombreuses options différentes pour ce que vous pouvez utiliser à la place du lait pour la purée de pommes de terre Instant Pot. Une bonne alternative qui utilise encore des produits laitiers est la crème épaisse ou moitié-moitié. Pour certains options non laitières, vous pouvez essayer un substitut du lait comme le lait d'amande ou le lait de cajou ou vous pouvez utiliser du bouillon de poulet !
❓ Puis-je faire cuire ma purée de pommes de terre Instant Pot dans du lait ?
Oui, vos pommes de terre peuvent être cuites dans du lait dans votre Instant Pot ! En fait, cela donne quelques purée de pommes de terre extra crémeuse! Au lieu d'ajouter de l'eau ou du bouillon comme liquide de cuisson, utilisez un mélange moitié-moitié de bouillon et de lait !
❓ Comment Ébouillanter Le Lait Rapidement Pour Une Purée De Pommes De Terre ?
Utiliser un poêle à fond épais pour les meilleurs résultats rapides. * Une casserole large et peu profonde fonctionnera également, mais plus la surface de cuisson est large, plus votre lait chauffera rapidement.
Ajouter votre portion de lait et chauffer à feu moyen. Remuer fréquemment jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords de la poêle et que votre lait atteigne une température de 180 à 185 °F (82 85-XNUMX XNUMX°C).
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📖 Fiche recette
Purée de pommes de terre instantanée
Ingrédients
Instructions
- Ajoutez de l'eau à votre Instant Pot jusqu'à ce qu'il atteigne environ 1" de profondeur. (Cela ne devrait pas prendre plus de 1 ½ tasse de liquide -*voir note).
- Salez l'eau avec 1 cuillère à café de sel et ajoutez les pommes de terre préparées à votre Instant Pot.
- Réglez la valve sur « étanchéité », puis appuyez sur le bouton « manuel » pour régler votre Instant Pot ou votre autocuiseur sur 12 minutes.
- L'Instant Pot mettra un certain temps à atteindre la pression et une fois qu'il le fera, laissez-le cuire jusqu'à ce que la minuterie soit épuisée.
- Lorsque le temps de cuisson est écoulé, mettez la vanne en position "ventilation". * Si des éclaboussures se produisent, remettez la vanne en position « étanchéité », puis attendez un moment et réessayez.
- Une fois l'Instant Pot terminé, ouvrez soigneusement le couvercle et ajoutez le lait, le beurre, le sel et le poivre au goût. Utilisez un presse-purée ou un presse-purée pour finir d'écraser les pommes de terre à la consistance désirée.
- Transférer dans un plat de service ou portionner et servir immédiatement.
Notes
- Vous visez 1 "d'eau ou de bouillon au fond de votre Instant Pot. La quantité de liquide nécessaire dépendra du modèle de votre friteuse à air. Commencez donc avec 1 tasse de liquide, mais n'utilisez pas plus de 1 ½ tasse au total.
- Si vous utilisez du bouillon au lieu de l'eau, ajustez (réduire) le sel en conséquence.
- Vous pouvez également utiliser des pommes de terre Yukon Gold dans cette recette. Leur peau est plus tendre, ce qui les rend idéales pour éviter le processus de desquamation si vous le souhaitez.
- Pour une purée de pommes de terre à l'ail, ajoutez quelques gousses d'ail aux pommes de terre avant la cuisson. Après la cuisson, il suffit de tout écraser !
- Pour conserver : Placez les restes de purée de pommes de terre Instant Pot dans un récipient hermétique et dégustez-les dans les 3 jours. Une fois refroidis, les restes de pommes de terre peuvent être congelés dans un sac de congélation robuste ou un récipient hermétique jusqu'à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer.
- Pour réchauffer : mettre les restes de purée de pommes de terre dans un plat allant au four avec un peu de beurre ou de lait supplémentaire et couvrir de papier d'aluminium. Cuire à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, généralement 20 à 25 minutes. J'aime le mélanger à mi-parcours et ajouter plus de liquide si nécessaire. Une fois chaud, remuer et servir. Alternativement, des portions individuelles peuvent être sautées au micro-ondes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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