Voici quoi servir avec une purée de pommes de terre pour que vous puissiez préparer un repas savoureux et bien équilibré à partir du plat d'accompagnement préféré de tout le monde ! Choisissez simplement une délicieuse entrée dans ma liste de favoris pour les dîners en famille! Il comprend une variété de plats principaux qui s'accorderont parfaitement avec une purée de pommes de terre!
Meilleurs plats principaux à servir avec une purée de pommes de terre
Tout le monde aime la purée de pommes de terre! Ils sont servis les soirs de semaine réguliers et les rassemblements de vacances, car ils sont simple à préparer et si polyvalent.
Il existe de nombreuses méthodes et variantes pour faire de la purée de pommes de terre. Vous pouvez choisir quelque chose de simple, comme une purée de pommes de terre classique, ou vous pouvez chargez-le avec des garnitures et des assaisonnements, selon votre préférence !
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- Meilleurs plats principaux à servir avec une purée de pommes de terre
- 1. Pain de viande aux flocons d'avoine
- 2. Côtelettes de porc balsamique
- 3. Filet mignon
- 4. Poulet Rôti
- 5. Poulet frit
- 6. Boulettes de viande
- 7. Cuisses de poulet
- 8. Bifteck Salisbury
- 9. Côtelettes de porc à la mijoteuse
- 10. Poulet et sauce
- 11. Boeuf Bourguignon
- 12. Boeuf Stroganoff
- 13. Bifteck à la mijoteuse
- 14. Côtelettes d'agneau grillées
- 15. Rôti de longe de porc instantané
- 16. Chiens du croissant
- 17. Ragoût d'agneau à la Guinness
- 18. Poitrines de poulet farcies aux épinards
- 19. Côtelettes de porc Ranch
- 20. Poulet ranch à la mijoteuse
- 21. Cuisses de poulet désossées au four
- 22. Poitrine à la mijoteuse
- 23. Chapon Rôti
- 24. Bangers et purée
- 25. Côtelettes d'agneau sous vide
- Conseils pour choisir les meilleurs aliments à manger avec une purée de pommes de terre
- 🥔 😋 🍽️ Recettes de purée de pommes de terre à essayer
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec de la purée de pommes de terre : steak de faux-filet poêlé parfait (+ d'autres bonnes recettes !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Avec autant d'options différentes, il peut être difficile de décider quoi servir avec une purée de pommes de terre. Eh bien, vous avez de la chance car nous avons dressé une liste de mes plats principaux préférés à servir avec une purée de pommes de terre !
Pour les résultats les plus riches et les plus crémeux, assurez-vous d'utiliser le meilleures pommes de terre et essayer ajouter un œuf à votre purée de pommes de terre! Vous pouvez consulter mes pages sur la façon de congeler la purée de pommes de terre et comment réchauffer une purée de pommes de terre pour tirer le meilleur parti de vos restes!
1. Pain de viande aux flocons d'avoine
Le pain de viande aux flocons d'avoine est une recette simple et rapide à réaliser. Les flocons d'avoine à cuisson rapide sont utilisés comme garniture pour conserver le pain de viande humide et léger.
Lorsqu'il est servi avec une purée de pommes de terre au beurre, le pain de viande est un repas satisfaisant. De plus, cela fait pour grands restes!
2. Côtelettes de porc balsamique
La cassonade, la moutarde de Dijon et le vinaigre balsamique sont mijotés ensemble pour créer un délicieux glaçage acidulé pour les côtelettes de porc.
Ces côtelettes de porc balsamique saisir parfaitement en quelques minutes, ce qui en fait un dîner rapide et facile, copieux et satisfaisant. Vous pouvez faire une délicieuse sauce au porc pour accompagner votre purée de pommes de terre ou simplement laisser briller le glaçage balsamique (et si ça tombe sur les pommes de terre, personne ne s'en plaindra)!
3. Filet mignon
Le filet mignon peut être une coupe de steak chère, mais il vaut chaque centime. Ce steak extrêmement tendre peut être rendu presque beurré avec très peu d'effort.
Le steak et la purée de pommes de terre sont un accord délicieux fait au paradis. Obtenez un parfait saisir brun doré à l'extérieur, et vous aurez un plat principal élégant et savoureux !
4. Poulet Rôti
Un simple poulet rôti est l'un des meilleurs aliments réconfortants. Rôtir un poulet est un processus simple qui ne nécessite que quelques ingrédients simples et quelques minutes de préparation.
Servez-le avec quelques riche et crémeux purée de pommes de terre, vous vous êtes préparé un excellent repas !
5. Poulet frit
Rien de tel qu'un morceau de poulet frit juteux et croustillant pour satisfaire votre réconforter les envies de nourriture. Il peut sembler difficile de faire frire votre propre poulet, mais ce n'est pas le cas !
Rendez le poulet frit encore plus facile en le « faisant frire au four » ou en le faisant cuire jusqu'à ce que la croûte soit doré et croustillant! Servez-le avec de la purée de pommes de terre pour un repas absolument délicieux.
6. Boulettes de viande
En plus d'être délicieuses, les boulettes de viande peuvent être utilisées dans une variété de façons. Les boulettes de viande sont plus qu'une garniture pour les spaghettis !
De toutes les différentes façons de servir des boulettes de viande, elles sont particulièrement délicieux lorsqu'il est servi avec une purée de pommes de terre. Même les boulettes de viande surgelées cuites dans la mijoteuse auront un goût fait maison lorsqu'elles seront servies avec une purée de pommes de terre de bonne qualité !
7. Cuisses de poulet
Les cuisses de poulet ont de nombreuses utilisations et sont une excellente source de protéines. Comparativement aux poitrines de poulet, celles-ci ont tendance à être moins cher et plus savoureux.
Il y a tellement de façons de cuisiner des cuisses de poulet, mais ma préférée doit être dans l'Instant Pot. La meilleure partie est que cuisses de poulet tendres et juteuses sont chez eux à côté d'un tas de pommes de terre en purée.
8. Bifteck Salisbury
Le steak Salisbury est l'un des plus plats de dîner classiques là-bas. Lorsque vous servez ce plat appétissant, vous pouvez être sûr qu'il n'y aura pas de restes de nourriture !
Le steak Salisbury peut être rendu encore plus facile en le faisant cuire dans la mijoteuse. Il cuisine dans son propre délicieux sauce brune aux champignons qui ira parfaitement sur une purée de pommes de terre !
9. Côtelettes de porc à la mijoteuse
Nappés d'une sauce riche et veloutée, ces côtelettes de porc à la mijoteuse sont un repas de semaine facile et délicieux. À l'aide de votre mijoteuse, vous pouvez cuisiner des côtelettes de porc pour un repas copieux, réconfortant et économique que toute la famille appréciera.
En plus des côtelettes de porc, la sauce peut être servie sur la purée de pommes de terre, ce qui en fait un repas facile à préparer!
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10. Poulet et sauce
Il s'agit d'un plat réconfortant classique composé de poitrines de poulet effilochées recouvertes de sauce. Il ne nécessite que 3 ingrédients de base, et vous pouvez le mettre et l'oublier dans la mijoteuse !
Le poulet et la sauce se marient bien avec une variété de plats, en particulier la purée de pommes de terre ! Chez nous, nous avons mis les pommes de terre dans un bol et avons servi le poulet et la sauce juste en haut.
11. Boeuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un plat délicieusement réconfortant en raison de la morceaux de bœuf tendres et désagrégés cuit au vin rouge. Il y a une raison pour laquelle c'est un classique bien-aimé dans le monde entier.
Ce plat peut être préparé de différentes façons, y compris au four, sur la cuisinière, à la mijoteuse (mon préféré), et pot instantané. Ce ragoût a ne manque pas de saveur et est souvent servi sur un lit de purée de pommes de terre.
12. Boeuf Stroganoff
Il existe de nombreuses variantes de boeuf Stroganoff ou de boeuf Stroganov, mais mon boeuf stroganoff facile avec du boeuf haché peut être fait en deux fois moins de temps! La sauce stroganoff agit comme une sauce riche et crémeuse qui améliore tout ce avec quoi elle est servie.
Même s'il a ses racines en Russie, ce plat s'est répandu dans le monde entier et a gagné en popularité. C'est un excellent plat à servir avec une purée de pommes de terre si vous aimez les champignons !
13. Bifteck à la mijoteuse
Crockpot cube steak avec sauce est incroyablement tendre, et la sauce déborde de saveur. Ajoutez un côté de purée de pommes de terre pour compléter le repas!
Parce que le steak en cubes est une coupe de viande dure, il est idéal pour la cuisson lente. De plus, ce plat est facile à préparer, ne nécessitant qu'un steak en cubes, un oignon et quelques agrafes de votre garde-manger.
14. Côtelettes d'agneau grillées
Le temps de marinade et de grillage de ces côtelettes de longe d'agneau grillées peut être long, mais le les résultats en valent la peine! Si vous n'avez jamais essayé les côtelettes d'agneau, c'est maintenant votre chance!
Les côtelettes d'agneau sont un régal spécial. Ils sont extrêmement juteux et savoureux, et ils se marient bien avec la plupart des accompagnements de steakhouse, y compris la purée de pommes de terre !
15. Rôti de longe de porc instantané
Rôti de longe de porc garni de beurre et d'herbes et cuit à la perfection tendre et succulente. C'est incroyable qu'un rôti de porc puisse être si savoureux quand c'est cuit si vite !
Rôtir une longe de porc dans l'Instant Pot change tellement la donne ! Servez-le avec un légume et de la purée de pommes de terre, et vous avez vous-même un dîner parfait.
16. Chiens du croissant
Bien sûr, vous pourriez servir régulièrement chiens chauds, mais ces hot-dogs en forme de croissant sont tellement plus amusants ! Les hot-dogs sont farci au fromage (et cornichons si vous aimez) avant d'être enveloppés dans des croissants en conserve et cuits à la perfection dorée et moelleuse!
17. Ragoût d'agneau à la Guinness
Ce ragoût d'agneau irlandais riche et copieux comprend un bouillon fait avec bière forte et beaucoup de viande d'agneau tendre et de légumes. Il est préférable de le servir sur un monticule de canon de col, ou mieux encore, une purée de pommes de terre !
18. Poitrines de poulet farcies aux épinards
Le poulet sous toutes ses formes se marie à merveille avec la purée de pommes de terre, et ces poitrines de poulet farcies juteuses ne font pas exception! La garniture est une combinaison de fromage à la crème, de fromage cheddar, d'épinards et de bacon croustillant qui fond au four pendant la cuisson.
19. Côtelettes de porc Ranch
Pour une dîner en famille facile, préparez quelques-unes de ces savoureuses côtelettes de porc assaisonnées et accompagnées de purée de pommes de terre! Ils sont prêts à manger en seulement 30 minutes et ont un goût incroyable avec ou sans sauce !
20. Poulet ranch à la mijoteuse
Le poulet ranch à la mijoteuse est un mélange crémeux de poulet, de fromage et d'assaisonnement ranch qui peuvent être servis directement sur une purée de pommes de terre. Vous n'avez besoin que de 5 ingrédients et d'une mijoteuse, et le résultat est délicieux !
21. Cuisses de poulet désossées au four
Les cuisses de poulet sont techniquement de la viande brune, ce qui signifie qu'elles sont plus grasses et, par conséquent, encore plus savoureuses ! La viande reste juteux et succulent même après cuisson, qui se marie parfaitement avec une purée de pommes de terre.
22. Poitrine à la mijoteuse
Quand j'ai découvert qu'on pouvait faire un poitrine parfaitement cuite dans la mijoteuse, j'avais hâte de l'essayer ! Cette recette ne déçoit pas. La viande est ultra tendre et juteuse et a toute la saveur que vous pourriez demander à une poitrine de bœuf.
23. Chapon Rôti
Un chapon est un oiseau qui est semblable au poulet mais avec une saveur plus riche et légèrement plus sucrée. De plus, comme le poulet, il a un goût absolument merveilleux avec une purée de pommes de terre!
24. Bangers et purée
Si vous avez envie de purée de pommes de terre, les bangers et la purée sont toujours un excellent choix ! Saucisses de porc juteuses, sauce brune aux oignons, un tas de purée de pommes de terre et quelques pois verts faire un dîner parfait.
25. Côtelettes d'agneau sous vide
Vous pouvez accompagner votre purée de pommes de terre avec Côtelettes d'agneau grillées or côtelettes d'agneau poêlées, mais rien ne se compare à la tendreté des côtelettes d'agneau sous vide ! Si vous n'avez pas de machine sous vide, vous pouvez les préparer directement dans votre Instant Pot !
Conseils pour choisir les meilleurs aliments à manger avec une purée de pommes de terre
Quand il s'agit de choisir le meilleure recette pour servir avec une purée de pommes de terre, il y a quelques points à garder à l'esprit. Suivre ces suggestions est un moyen garanti de réussir un délicieux dîner !
- Considérez le plat principal: Les plats principaux plus légers se marient bien avec un côté plus lourd, comme la purée de pommes de terre. Si vous souhaitez servir un plat principal plus lourd comme des pâtes ou un ragoût, la purée de pommes de terre n'est peut-être pas la meilleure option.
- Pensez aux textures: En règle générale, la purée de pommes de terre est assez lisse et crémeuse. Essayez d'ajouter différentes variétés de texture à l'assiette en incorporant du croustillant ! Du bacon croustillant ou une chapelure croustillante est un excellent moyen d'ajouter du contraste.
- Gardez-le équilibré: La purée de pommes de terre a tendance à avoir une saveur douce ou neutre, c'est donc une bonne idée d'ajouter quelque chose qui a un peu d'acidité ou de piquant, comme des légumes avec une touche de citron.
- Compléter avec des sauces ou des sauces: Sauce à la crème est un choix classique en matière de purée de pommes de terre, tout comme marron (bœuf) sauce. Ce ne sont pas vos seules options, cependant! Il y a poulet à la sauce gravy, sauce aux champignons, sauce d'agneau, sauce au porc, sauce à la dinde, et bien d'autres sauces et sauces que vous pouvez essayer !
J'aimerais entendre ce que vous décidez de faire! Dites-moi tout sur les plats que vous servez avec de la purée de pommes de terre en laissant un commentaire ci-dessous !
🥔 😋 🍽️ Recettes de purée de pommes de terre à essayer
- Purée de pommes de terre au fromage à la crème - L'ajout de fromage à la crème à la purée de pommes de terre donne les pommes de terre les plus veloutées que vous n'aurez jamais essayées !
- Purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème - Amenez votre purée de pommes de terre au fromage à la crème un peu plus loin et ajoutez du bacon croustillant au mélange !
- Purée de Pommes de Terre Jaunes - Une recette classique du Sud pour une purée de pommes de terre au beurre à base de pommes de terre jaunes !
- Purée de pommes de terre instantanée - Vous pouvez facilement faire une purée de pommes de terre parfaite en utilisant votre Instant Pot !
- Purée de pommes de terre à la peau rouge - Si tu aimes les morceaux de peau de pomme de terre dans tes pommes de terre, cette purée de pommes de terre rouges fera mouche !
- Purée de pommes de terre à l'ail rôti - L'ail rôti ajoute une toute nouvelle profondeur de saveur à la purée de pommes de terre !
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📖 Fiche recette
Que servir avec de la purée de pommes de terre : steak de faux-filet poêlé parfait (+ d'autres bonnes recettes !)
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 8 oz steak de faux-filet
- ½ cuillerée à soupe assaisonnement pour steak (voir la recette, ou utilisez votre marque préférée)
- 1 cuillerée à soupe Beurre
- 2 la totalité gousses d'ail (facultatif, pelé et laissé entier)
- herbes fraîches (facultatif, le romarin et le thym sont mon premier choix)
Instructions
- Porter une poêle moyenne à grande ou une poêle à frire à feu moyen-élevé, en vous assurant qu'elle est vraiment CHAUDE avant de placer votre (vos) steak (s) dans la poêle.
- Enduisez les deux côtés de votre Steak de faux-filet de 8 onces avec L'huile d'olive 1 cuillère à soupe, répandre l'huile pour couvrir uniformément les surfaces et les bords. Assaisonnez le côté tourné vers le haut avec mon ½ cuillère à soupe d'assaisonnement à steak, en utilisant vos doigts pour presser l'assaisonnement pour le fixer fermement sur le steak (ne le frottez pas sur le steak car l'assaisonnement peut être plus fortement concentré dans certaines zones s'il est fait de cette façon). Assaisonnez les côtés gras pour plus de saveur!
- Placez le steak dans la poêle, côté assaisonné vers le bas, puis assaisonnez le côté du steak qui est tourné vers le haut. Ne déplacez pas le steak avant d'être prêt à le retourner pour cuire l'autre côté. Si votre steak mesure environ 1 "d'épaisseur, faites cuire le premier côté pendant 3-4 minutes, s'il mesure 1 ½" d'épaisseur, laissez-le cuire pendant environ 5 minutes (pour mi-saignant).
- Retourner le steak et cuire pendant la même durée, selon l'épaisseur du steak (3-4 minutes pour un steak de 1" d'épaisseur, ou 5 minutes pour un steak de 1 ½" d'épaisseur). La graisse doit être entièrement fondue à partir du steak une fois terminé, et la température interne doit être d'environ 135 ° F (57 ° C).
- Placez le À soupe de beurre 1, 2 gousses d'ail entièreset herbes fraîches dans la poêle une fois que vous avez retourné votre ou vos steaks, laissez-le fondre, puis versez-le sur le côté cuit de votre steak (arroser de beurre ou 'arroser') pendant que vous terminez la cuisson.
- Retirez le steak cuit de la poêle ou de la poêle et placez un carré de papier d'aluminium dessus, en laissant le steak reposer pendant environ 5 à 10 minutes avant de servir.
Vidéo
Notes
- Je recommande les casseroles en fonte pour la cuisson d'un steak poêlé. La fonte caramélise mieux les steaks et donne une meilleure saveur. Cependant, c'est une préférence personnelle, donc n'importe quelle poêle ou poêle à frire de taille moyenne à grande fonctionnera.
- Si vous cuisinez plus d'un faux-filet à la fois, il est important de ne pas surcharger votre poêle ou votre poêle. Si vous en avez besoin, utilisez plusieurs casseroles ou faites cuire vos steaks par lots.
- Ne sautez pas le temps de repos ! Cela empêche les jus de couler partout dans votre assiette.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Kévin Blanc dit
De bonnes idées ici, donc des recettes totalement uniques et des combinaisons de saveurs à essayer ! Le stroganoff, le poulet et la sauce que j'ai essayés sur ma purée de pommes de terre, miam !!! Wow, j'en étais vraiment content, merci beaucoup ! Kév