Ne t'inquiète pas quoi servir avec une purée de pommes de terre, il vous suffit de choisir une délicieuse entrée dans ma liste de favoris pour les dîners en famille ! Il comprend un variété de plats principaux qui ira parfaitement avec un accompagnement de purée de pommes de terre !
Tant d'entrées délicieuses se marient parfaitement avec une purée de pommes de terre!
Tout le monde aime la purée de pommes de terre! Ils sont servis les soirs de semaine réguliers et les rassemblements de vacances, car ils sont simple à préparer et si polyvalent.
Il existe de nombreuses méthodes et variantes pour faire de la purée de pommes de terre. Vous pouvez choisir quelque chose de simple, comme une purée de pommes de terre classique, ou vous pouvez chargez-le avec des garnitures et des assaisonnements, selon votre préférence !
Aller à:
- 1. Pain de viande aux flocons d'avoine
- 2. Côtelettes de porc balsamique
- 3. Filet mignon
- 4. Poulet Rôti
- 5. Poulet frit
- 6. Boulettes de viande
- 7. Cuisses de poulet
- 8. Bifteck Salisbury
- 9. Côtelettes de porc à la mijoteuse
- 10. Poulet et sauce
- 11. Boeuf Bourguignon
- 12. Boeuf Stroganoff
- 13. Bifteck à la mijoteuse
- 14. Côtelettes d'agneau grillées
- 15. Rôti de longe de porc instantané
- Recette
Avec autant d'options différentes, il peut être difficile de décider quoi servir avec une purée de pommes de terre. Eh bien, vous avez de la chance car nous avons dressé une liste de mes plats principaux préférés à servir avec une purée de pommes de terre !
1. Pain de viande aux flocons d'avoine
Le pain de viande aux flocons d'avoine est une recette simple et rapide à réaliser. Les flocons d'avoine à cuisson rapide sont utilisés comme garniture pour conserver le pain de viande humide et léger.
Lorsqu'il est servi avec une purée de pommes de terre au beurre, le pain de viande est un repas satisfaisant. De plus, cela fait pour grands restes!
2. Côtelettes de porc balsamique
La cassonade, la moutarde de Dijon et le vinaigre balsamique sont mijotés ensemble pour créer un délicieux glaçage acidulé pour les côtelettes de porc.
Ces côtelettes de porc balsamique saisir parfaitement en quelques minutes, ce qui en fait un dîner rapide et facile, copieux et satisfaisant. Vous pouvez faire une délicieuse sauce au porc pour accompagner votre purée de pommes de terre, ou simplement laisser briller le glaçage balsamique (et si ça tombe sur les pommes de terre, personne ne s'en plaindra)!
3. Filet mignon
Le filet mignon peut être une coupe de steak chère, mais il vaut chaque centime. Ce steak extrêmement tendre peut être rendu presque beurré avec très peu d'effort.
Le steak et la purée de pommes de terre sont un accord délicieux fait au paradis. Obtenez un parfait saisir brun doré à l'extérieur, et vous aurez un plat principal élégant et savoureux !
4. Poulet Rôti
Un simple poulet rôti est l'un des meilleurs aliments réconfortants. Rôtir un poulet est un processus simple qui ne nécessite que quelques ingrédients simples et quelques minutes de préparation.
Servez-le avec quelques riche et crémeux purée de pommes de terre, vous vous êtes préparé un excellent repas !
5. Poulet frit
Rien de tel qu'un morceau de poulet frit juteux et croustillant pour satisfaire votre réconforter les envies de nourriture. Il peut sembler difficile de faire frire votre propre poulet, mais ce n'est pas le cas !
Rendez le poulet frit encore plus facile en le « faisant frire au four » ou en le faisant cuire jusqu'à ce que la croûte soit doré et croustillant! Servez-le avec de la purée de pommes de terre pour un repas absolument délicieux.
6. Boulettes de viande
En plus d'être délicieuses, les boulettes de viande peuvent être utilisées dans une variété de façons. Les boulettes de viande sont plus qu'une garniture pour les spaghettis !
De toutes les différentes façons de servir des boulettes de viande, elles sont particulièrement délicieux lorsqu'il est servi avec une purée de pommes de terre. Même les boulettes de viande congelées cuites dans la mijoteuse auront un goût fait maison lorsqu'elles seront servies avec une purée de pommes de terre de bonne qualité !
7. Cuisses de poulet
Les cuisses de poulet ont de nombreuses utilisations et sont une excellente source de protéines. Comparativement aux poitrines de poulet, celles-ci ont tendance à être moins cher et plus savoureux.
Il y a tellement de façons de cuisiner des cuisses de poulet, mais ma préférée doit être dans l'Instant Pot. La meilleure partie est que cuisses de poulet tendres et juteuses sont chez eux à côté d'un tas de pommes de terre en purée.
8. Bifteck Salisbury
Le steak Salisbury est l'un des plus plats de dîner classiques là-bas. Lorsque vous servez ce plat appétissant, vous pouvez être sûr qu'il n'y aura pas de restes de nourriture !
Le steak Salisbury peut être rendu encore plus facile en le faisant cuire dans la mijoteuse. Il cuisine dans son propre délicieux sauce brune aux champignons qui ira parfaitement sur une purée de pommes de terre !
9. Côtelettes de porc à la mijoteuse
Nappés d'une sauce riche et veloutée, ces côtelettes de porc à la mijoteuse sont un repas de semaine facile et délicieux. À l'aide de votre mijoteuse, vous pouvez faire cuire des côtelettes de porc pour un repas copieux, réconfortant et économique que toute la famille appréciera
En plus des côtelettes de porc, la sauce peut être servie sur la purée de pommes de terre, ce qui en fait un repas facile à préparer!
10. Poulet et sauce
Il s'agit d'un plat réconfortant classique composé de poitrines de poulet effilochées recouvertes de sauce. Il ne nécessite que 3 ingrédients de base, et vous pouvez le mettre et l'oublier dans la mijoteuse !
Le poulet et la sauce se marient bien avec une variété de plats, en particulier la purée de pommes de terre ! Chez nous, nous mettons les pommes de terre dans un bol et servons le poulet et la sauce juste en haut.
11. Boeuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un plat délicieusement réconfortant en raison de la morceaux de bœuf tendres et désagrégés cuit au vin rouge. Il y a une raison pour laquelle c'est un classique bien-aimé dans le monde entier.
Ce plat peut être préparé de différentes façons, y compris au four, sur la cuisinière, à la mijoteuse (mon préféré), et pot instantané. Ce ragoût a ne manque pas de saveur et est souvent servi sur un lit de purée de pommes de terre.
12. Boeuf Stroganoff
Il existe de nombreuses variantes de boeuf Stroganoff ou de boeuf Stroganov, mais mon boeuf stroganoff facile avec du boeuf haché peut être fait en deux fois moins de temps! La sauce stroganoff agit comme une sauce riche et crémeuse qui améliore tout ce avec quoi elle est servie.
Même s'il a ses racines en Russie, ce plat s'est répandu dans le monde entier et a gagné en popularité. C'est un excellent plat à servir avec une purée de pommes de terre si vous aimez les champignons !
13. Bifteck à la mijoteuse
Crockpot cube steak avec sauce est incroyablement tendre, et la sauce déborde de saveur. Ajoutez un côté de purée de pommes de terre pour compléter le repas!
Parce que le steak en cubes est une coupe de viande dure, il est idéal pour la cuisson lente. De plus, ce plat est facile à préparer, ne nécessitant qu'un steak en cubes, un oignon et quelques agrafes de votre garde-manger.
14. Côtelettes d'agneau grillées
Le temps de marinade et de grillage de ces côtelettes de longe d'agneau grillées peut être long, mais le les résultats en valent la peine! Si vous n'avez jamais essayé les côtelettes d'agneau, c'est maintenant votre chance!
Les côtelettes d'agneau sont un régal spécial. Ils sont extrêmement juteux et savoureux, et ils se marient bien avec la plupart des accompagnements de steakhouse, y compris la purée de pommes de terre !
15. Rôti de longe de porc instantané
Rôti de longe de porc garni de beurre et d'herbes et cuit à la perfection tendre et succulente. C'est incroyable qu'un rôti de porc puisse être si savoureux quand c'est cuit si vite !
Rôtir une longe de porc dans l'Instant Pot change tellement la donne ! Servez-le avec un légume et de la purée de pommes de terre et vous avez vous-même un dîner parfait.
La prochaine fois que vous ferez de la purée de pommes de terre, utilisez certaines de ces idées pour inspirer votre menu ! Il est difficile d'en choisir un avec tant d'options savoureuses, mais heureusement, vous ne pouvez pas vous tromper avec quoi que ce soit ici!
Nous aimerions savoir ce que vous décidez de faire ! Dites-nous tout sur les plats que vous servez avec de la purée de pommes de terre en laissant un commentaire ci-dessous !
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Recette
Bifteck de faux-filet parfaitement poêlé
Ingrédients
- 2 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 8 oz steak de faux-filet
- ½ cuillerée à soupe assaisonnement pour steak (voir recette)
- 1 cuillerée à soupe Beurre
- herbes fraîches (facultatif, le romarin et le thym sont mon premier choix)
- 2 gousses d'ail (facultatif, pelé et laissé entier)
Instructions
- Porter une poêle moyenne à grande ou une poêle à frire à feu moyen-élevé, en vous assurant qu'elle est vraiment CHAUDE avant de placer votre (vos) steak (s) dans la poêle.
- Enduire les deux côtés de votre steak d'huile d'olive, en étalant l'huile pour couvrir uniformément les surfaces et les bords. Assaisonnez le côté tourné vers le haut avec mon assaisonnement pour steak, en utilisant vos doigts pour presser l'assaisonnement pour le fixer fermement sur le steak (ne le frottez pas sur le steak car l'assaisonnement peut être plus fortement concentré dans certaines zones s'il est fait de cette façon). Assaisonnez les côtés gras pour plus de saveur!
- Placez le steak dans la poêle, côté assaisonné vers le bas, puis assaisonnez le côté du steak qui est tourné vers le haut. Ne déplacez pas le steak avant d'être prêt à le retourner pour cuire l'autre côté. Si votre steak mesure environ 1 "d'épaisseur, faites cuire le premier côté pendant 3-4 minutes, s'il mesure 1 ½" d'épaisseur, laissez-le cuire pendant environ 5 minutes (pour mi-saignant).
- Retourner le steak et cuire pendant la même durée, selon l'épaisseur du steak (3-4 minutes pour un steak de 1" d'épaisseur, ou 5 minutes pour un steak de 1 ½" d'épaisseur). La graisse doit être entièrement fondue à partir du steak une fois terminé, et la température interne doit être d'environ 135 ° F (57 ° C).
- Placez le beurre, l'ail et les herbes dans la poêle une fois que vous avez retourné votre (vos) steak (s), laissez-le fondre, puis déposez-le sur le côté cuit de votre steak (arroser de beurre ou 'arroser') pendant que vous terminez la cuisson.
- Retirez le steak cuit de la poêle ou de la poêle et placez un carré de papier d'aluminium dessus, en laissant le steak reposer pendant environ 5 à 10 minutes avant de servir.
Notes
- Je recommande les casseroles en fonte pour la cuisson d'un steak poêlé. La fonte caramélise mieux les steaks et donne une meilleure saveur. Cependant, c'est une préférence personnelle, donc n'importe quelle poêle ou poêle à frire de taille moyenne à grande fonctionnera.
- Si vous cuisinez plus d'un faux-filet à la fois, il est important de ne pas surcharger votre poêle ou votre poêle. Si vous en avez besoin, utilisez plusieurs casseroles ou faites cuire vos steaks par lots.
- Ne sautez pas le temps de repos ! Cela empêche les jus de couler partout dans votre assiette.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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