Recettes de muffins peut faire un petit-déjeuner facile sur le pouce, une excellente collation ou une partie d'un déjeuner bien équilibré, mais il y a tellement de choix ! Certains muffins ressemblent à des desserts, certains sont une excellente source de protéines, ou ils peuvent être légèrement fruités, il y a tellement d'options ! Nous avons réduit nos meilleures recettes de muffins afin que vous puissiez choisir parmi les meilleurs des meilleurs et trouver les nouveaux muffins préférés de votre famille !
Meilleures recettes de muffins
Il n'y a rien plus pratique que de saisir un muffin à grignoter pendant que vous êtes en déplacement. Ils font partie des rares aliments qui peuvent être consommés en collation, au petit-déjeuner, au déjeuner et même en dessert !
Les muffins sont incroyablement facile à faire à l'avance, donc un lot peut vous durer un certain temps. De plus, il existe une recette de muffins pour presque toutes les combinaisons de saveurs auxquelles vous pouvez penser !
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- Meilleures recettes de muffins
- 1. Muffins aux bananes et au chocolat en poudre protéinée
- 2. Muffins à la citrouille et aux courgettes
- 3. Muffins au son et aux raisins
- 4. Muffins aux fraises et au yogourt
- 5. Muffins aux bananes et aux noix
- 6. Muffins de blé entier à l'orange sanguine
- 7. Muffins aux pommes et à l'avoine
- 8. Muffins aux bananes et aux bleuets
- 9. Muffins aux pommes et aux bananes avec garniture au streusel
- 10. Muffins à la banane et à la cannelle
- 11. Muffins au chocolat blanc aux framboises
- 12. Muffins au pain doré
- 🍳 🥓 🥐 Plus de petits déjeuners rapides en semaine
- 📖 Fiche recette
- Meilleures recettes de muffins : Muffins aux bananes et aux noix (+Plus de bons muffins à cuire !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- 💬 Avis
Si vous cherchez un nouveau favori à emporter pour la famille, n'importe laquelle de ces incroyables recettes de muffins fera l'affaire. Alors jetez un œil à nos muffins préférés ci-dessous. Vous êtes sûr de les aimer autant que nous !
1. Muffins aux bananes et au chocolat en poudre protéinée
Pour un apport supplémentaire en protéines ou une collation avant/après l'entraînement, essayez ces muffins aux bananes et au chocolat en poudre protéinée ! Les saveurs de banane et de chocolat se marient à merveille, et les muffins sont si moelleux et riche que vous ne sauriez pas qu'ils sont fabriqués avec de la poudre de protéines !
2. Muffins à la citrouille et aux courgettes
Qui aurait cru que les courgettes et les épices à citrouille allaient si bien ensemble ? Ces muffins pour le petit-déjeuner sont extra humide et totalement moelleux.
Ils sont un excellent moyen de commencer votre journée et un moyen facile d'en presser légumes supplémentaires dans les gosses !
3. Muffins au son et aux raisins
Les céréales aux raisins secs préférées de tous se sont transformées en muffins moelleux et délicieux ! Les muffins eux-mêmes sont lacés de cannelle, et les flocons de son ajoutent une belle texture contrairement à la tendres morceaux de raisins secs.
Préparez la pâte à l'avance et vous pourrez prendre votre petit-déjeuner Prêt à partir chaque fois que vous en avez besoin!
4. Muffins aux fraises et au yogourt
Légèrement acidulé, doux et fruité, ces muffins au yogourt aux fraises ont tout pour plaire! Le yogourt les garde feuilletés et humides après la cuisson, et ils sont un excellent moyen d'utiliser tout yogourt qui pourrait bientôt être gaspillé !
Mieux encore, vous pouvez utiliser frais ou surgelé fraises!
5. Muffins aux bananes et aux noix
Quand je pense muffins, je pense noix de banane. Ces muffins classiques sont toujours un succès!
La riche saveur de banane est si satisfaisant au petit déjeuner, et les noix ajoutent une belle texture. Chaque fois que vos bananes commencent à tourner, renoncez au pain aux bananes et préparez-en un lot à la place!
6. Muffins de blé entier à l'orange sanguine
Si vous cherchez quelque chose d'unique et d'un peu plus sain, les muffins à l'orange sanguine de blé entier sont la solution. Vous pouvez même les faire sans sucre!
Les agrumes leur donnent une saveur agréable et lumineuse, et vous pouvez se sentir bien en les mangeant jour après jour! Ces muffins sont incroyablement faciles à personnaliser selon vos besoins alimentaires, alors essayez-les dès aujourd'hui !
>>>>Voir toutes mes recettes ici<<<<
7. Muffins aux pommes et à l'avoine
La pomme et la farine d'avoine en sont une autre combinaison de saveurs de petit-déjeuner classique cela ne vous trompera jamais! Les pommes fraîches et la compote de pommes apportent une douceur supplémentaire, puis vous obtenez les morceaux de granola et de flocons d'avoine qui les rendent si satisfaisants.
8. Muffins aux bananes et aux bleuets
Ces muffins sont les mélange parfait de saveurs douces et fruitées avec des nuances vives d'agrumes! Un lot de muffins aux bananes et aux myrtilles est garanti pour bien commencer la journée.
Ils ne sont incroyablement facile à faire et sont sûrs d'être un succès auprès de toute la famille!
9. Muffins aux pommes et aux bananes avec garniture au streusel
If dessert pour le petit déjeuner semble alléchant, ces muffins aux pommes et aux bananes avec garniture de streusel sont exactement ce dont vous avez besoin! Pommes fraîches cuites au four et friables sucre brun streusel odeur céleste le matin, et rien de mieux que de les déguster tièdes à la sortie du four !
10. Muffins à la banane et à la cannelle
Si vous ne faites pas Pain à la banane, les muffins à la banane et à la cannelle sont une autre excellente façon d'utiliser ces bananes qui brunissent! Ils sont délicieux avec une tasse de café au petit-déjeuner ou comme collation en milieu de journée !
11. Muffins au chocolat blanc aux framboises
Ces muffins au chocolat blanc aux framboises sont sucrés, avec des éclats de tarte aux framboises à chaque bouchée. Les pépites de chocolat blanc crémeuses fondent au four et lient toutes les saveurs ensemble !
12. Muffins au pain doré
Deux classiques du petit-déjeuner réunissez-vous dans ces muffins au pain doré délicieusement savoureux ! Ajoutez une pincée de sucre en poudre et un filet de sirop d'érable, et dégustez !
La prochaine fois que vous aurez envie de préparer un lot de muffins, n'oubliez pas de revenir et de consulter cette liste ! Faites-nous savoir laquelle de ces recettes de muffins vous aimeriez essayer en commentant ci-dessous!
🍳 🥓 🥐 Plus Petits déjeuners rapides en semaine
- Crêpes à la friteuse à air - Préparez rapidement quelques pancakes pour un petit-déjeuner maison à la volée !
- Bacon au micro-ondes - Vous ne sauriez jamais que ce délicieux bacon croustillant a été fait au micro-ondes !
- Avoine pour la nuit - Quoi de mieux qu'un petit déjeuner qu'on peut mettre au frigo le soir et qui est prêt le matin ?
- Steaks de jambon - Les steaks de jambon sont une protéine rapide et facile que tu peux ajouter à n'importe quel petit déjeuner !
- Crêpes sur plaque - Faites un tas de pancakes d'un coup en les mettant au four !
- Bâtonnets de pain doré surgelés Air Fryer - Le meilleur (et le plus simple) façon de faire des bâtonnets de pain perdu du congélateur !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Meilleures recettes de muffins : Muffins aux bananes et aux noix (+Plus de bons muffins à cuire !)
Ingrédients
- 1 tasse sucre
- ½ tasse Beurre (salé, 1 stick - ramolli à température ambiante)
- 3-4 gros bananes (trop mûr)
- 2 gros des œufs (à température ambiante)
- 2 cuillerée à soupe lait (lait entier)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuil. à thé bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café levure
- 1 cuil. à thé cannelle moulue
- 1 pincée sel
- 2 tasses farine tout usage (divisé, réserver ¼ c de farine pour enrober les noix)
- ½ tasse noix noires concassées
Instructions
- Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C) et enduisez vos moules à muffins d'un aérosol de cuisson antiadhésif ou tapissez-les de papier à cupcake.
- Dans un grand bol à mélanger ou dans le bol de votre batteur sur socle, crémez ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les bananes trop mûres et les écraser dans le beurre crémeux et le sucre.
- Ajouter les œufs, le lait et la vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité (la pâte humide sera très grumeleuse à cause du beurre et des bananes).
- Ajouter le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et le sel et incorporer à la pâte. Ajoutez ensuite la première portion de quantité de farine divisée (1 ¾ tasses) et mélanger jusqu'à ce que la farine soit incorporée dans la pâte grumeleuse.
- Dans un petit sac ziploc, combiner la portion de farine restante (¼ tasse) avec les noix noires concassées. Secouer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé, puis ajouter à la pâte et incorporer délicatement pour répartir uniformément dans la pâte. * Vous pouvez également ajouter de la purée de bananes à cette étape (par rapport à la précédente), si vous aimez les gros morceaux de banane dans vos muffins.
- Transférer la pâte dans les moules à muffins préparés et cuire à 375°F (190 ° C) pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre du centre des muffins.
- Déposer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir les muffins aux bananes et aux noix dans les moules à muffins pendant quelques minutes avant de démouler les muffins. Servez les muffins chauds ou à température ambiante.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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