Pain de singe tarte aux pommes est un dessert savoureux qui combine les saveurs réconfortantes de la tarte aux pommes avec la texture amusante et détachable du pain de singe ! Vous pouvez utiliser des biscuits en conserve et achetés en magasin ou faits maison garniture pour tarte aux pommes, donc le préparer est super facile! C'est la gâterie parfaite pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une réunion de famille, d'une fête ou simplement d'une soirée douillette.
Recette facile de pain de singe à la tarte aux pommes
Le pain de singe à la tarte aux pommes est une variante délicieuse et créative du pain de singe traditionnel qui intègre les saveurs d'un dessert américain classique : tarte aux pommes! C'est une délicieuse combinaison de moelleux pâte enrobée de sucre à la cannelle et des pommes tendres et caramélisées.
Vous allez adorer le arôme chaleureux et invitant qui sort du four car il cuit presque autant que c'est bon! Il regorge de saveurs d'automne classiques qui vous inciteront à revenir pour plus!
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🥘 Ingrédients du pain de singe à la tarte aux pommes
Utiliser la garniture pour tarte aux pommes et biscuits en conserve réduit considérablement le temps de préparation de ce pain de singe. Cela peut sembler une longue liste d'ingrédients, mais c'est en fait assez simple à préparer !
Pain de singe à la tarte aux pommes
- Garniture pour tarte aux pommes - 20 onces de garniture pour tarte aux pommes. Utilisez des produits achetés en magasin ou voir ma recette.
- Sucre - ¼ tasse de sucre cristallisé blanc.
- Cassonade - ¼ tasse de cassonade claire tassée ou un sucre brun clair remplacer.
- de cannelle - ½ cuillère à café de cannelle moulue.
- Noix de muscade - ¼ cuillère à café de muscade moulue.
- Sel - ¼ cuillère à café de sel.
- Beurre - 1 cuillère à soupe de beurre (salé, fondu) ou succédané de beurre.
- Biscuits En Conserve - 3 canettes Grands Biscuits Pillsbury™ ou Biscuits au babeurre (8 boîtes de conserve, 7.5 onces chacune). Les biscuits réfrigérés Pillsbury Grands Flaky Layers sont également excellents.
Glaçage à la vanille
- Sucre de confiserie - 1 tasse de sucre glace en poudre (ou utilisez l'un de mes succédanés de sucre de confiserie).
- Crème - 2-3 cuillères à soupe de crème épaisse (voir tous mes substituts de crème épaisse ou utiliser moitié-moitié ou lait).
- Vanille - 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou utilisez l'un de mes succédanés d'extrait de vanille).
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire du pain de singe à la tarte aux pommes
Le pain de singe est simple, et le Glaçage à 3 ingrédients c'est encore plus facile ! Vous aurez besoin de vos ustensiles de mesure, d'un couteau et d'une planche à découper, d'un bol à mélanger, d'une spatule en silicone et d'un moule à cheminée pour commencer.
Ce pain de singe à la tarte aux pommes fait environ Servir 12. S'il vous reste des restes, difficile de résister à l'envie d'en attraper un en passant !
Préparer les ingrédients du pain de singe à la tarte aux pommes
- Préchauffer. Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et généreusement graisser et fariner votre bundt ou moule à tube (ou utilisez un aérosol de cuisson antiadhésif).
- Coupez les pommes. Vider 20 onces de garniture pour tarte aux pommes dans un grand bol à mélanger. Couper les tranches de pomme en petits morceaux à l'aide d'un couteau ou de couteaux pour couper les pommes en morceaux.
- Ajouter le sucre et les épices. Ajouter ¼ tasse de sucre et ¼ tasse de cassonade claire, les épices (½ cuillère à café de cannelle moulue, ¼ à thé de muscade moulue et ¼ cuillère à café de sel), et 1 cuillère à soupe de beurre fondu aux pommes. Mélanger pour combiner.
- Couper les biscuits. Couper 3 boîtes de biscuits en quartiers (ou plus petit) et ajouter les morceaux de biscuits dans grand bol à mélanger avec la garniture pour tarte aux pommes. Incorporer au mélange pour bien enrober de morceaux de pomme.
Assembler et cuire
- Cuire. Transférer le mélange de biscuits et de pommes dans votre moule préparé, puis cuire à 350°F (175 ° C) en 45-50 minutes. Pour vérifier que le pain est cuit, notez qu'il doit être moelleux et qu'un cure-dent, un couteau ou un testeur de gâteau inséré doit en ressortir propre. * De plus, un thermomètre numérique doit indiquer 190 °F (88 °C) lorsqu'il est inséré au centre du pain.
- Retirer de la poêle. Sortez du four lorsque vous avez terminé et renverser sur une assiette ou plateau de service tout de suite pour retirer le pain de singe.
Faire le glaçage à la vanille, arroser et servir
- Faire le glaçage. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage (1 tasse de sucre en poudre de confiseurs, 2-3 cuillères à soupe de crème épaisse et 1 cuillère à café d'extrait de vanille). Commencez avec moins de crème et en ajouter au besoin pour obtenir la consistance de bruine désirée. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Arroser et servir. Étalez le glaçage sur votre pain de singe, à l'aide d'une cuillère pour arroser le glaçage ou verser lentement sur le dessus. Servir aussitôt tiède.
Ce pain de singe à la tarte aux pommes est absolument divin, avec un verre de pain fait maison de cidre de pomme autour des vacances. Et, comme la tarte aux pommes, elle est aussi délicieuse avec une boule de glace à la vanille! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- La cannelle et la muscade peut être remplacé par des épices pour tarte aux pommes. Utilisez ¾ de cuillère à café de épices tarte aux pommes dans le pain de singe à sa place.
- N'appuyez pas sur le mélange de tarte aux pommes dans le moule à cheminée pour de meilleurs résultats.
- Couper les ingrédients au ⅓ de la recette pour une version plus petite et cuire au four dans un moule à gâteau de 8 pouces pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Utiliser un coupe-pizza pour couper votre pâte à biscuits en un clin d'œil !
🥡 Conservation et réchauffage
Vous pouvez conserver votre pain de singe tarte aux pommes dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 4 jours. Il a meilleur goût les jours 1 et 2.
Congeler du pain de singe à la tarte aux pommes
Enveloppez votre pain de singe tarte aux pommes dans du papier d'aluminium, puis placez-le dans un sac de congélation Ziploc. Vous pouvez le congeler jusqu'à 2 mois et placez-le sur le comptoir pour le décongeler chaque fois que vous êtes prêt à en profiter à nouveau.
Réchauffer le pain de singe à la tarte aux pommes
Le pain de singe à la tarte aux pommes est meilleur servi chaud, donc les restes doivent être chauffés avant de servir. Chauffer par petites tranches de 30 secondes au micro-ondes. (Un glaçage supplémentaire pour le trempage est excellent dans cette situation, car le glaçage fondra probablement pendant le chauffage !)
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FAQ
Il est préférable de le sortir du four, mais vous pouvez préparer la pâte à biscuits et le mélange de garniture à l'avance et les conserver séparément au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à cuire le pain de singe, assemblez-le dans le moule à cheminée et faites-le cuire selon les instructions de recette.
Je n'ai pas essayé, mais je ne vois pas pourquoi ! Si vous n'êtes pas amateur de pommes, essayez mes garniture pour tarte aux mûres or garniture pour tarte aux myrtilles! Assurez-vous de revenir et de me faire savoir comment cela se passe!
Un moule à bundt est traditionnellement utilisé pour le pain de singe car il aide à cuire uniformément, et la forme ronde rend saisir les pièces plus facilement. Vous pouvez l'essayer dans un grand moule à pain, un moule à gâteau ou un moule à pâtisserie 9x13. Cependant, vous devrez utiliser un thermomètre pour tester le centre de votre pain de singe pour vous assurer qu'il est bien cuit. (il faut lire 190 ° F (88 ° C)).
Le dessus du pain peut cuire plus vite que le centre, vous devez donc le couvrir de papier d'aluminium à la fin de la cuisson afin qu'il ne brûle pas.
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📖 Fiche recette
Pain de singe à la tarte aux pommes
Ingrédients
Pain de singe à la tarte aux pommes
- 20 oz garniture pour tarte aux pommes
- ¼ tasse sucre
- ¼ tasse sucre brun clair (emballé)
- ½ cuillère à café cannelle moulue
- ¼ cuillère à café muscade moulue
- ¼ cuillère à café sel
- 1 cuillerée à soupe Beurre (salé, fondu)
- 3 boîtes Grands Biscuits Pillsbury (8 boîtes de conserve, 7.5 onces chacune)
Glaçage à la vanille
- 1 tasse confiseurs sucre
- 2-3 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse (ou moitié-moitié, ou lait)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
Cuire le pain de singe à la tarte aux pommes
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et graisser et fariner généreusement votre bundt ou votre moule à cheminée (ou utilisez un aérosol de cuisson antiadhésif).
- Vider la garniture pour tarte aux pommes dans un grand bol à mélanger. Coupez les tranches de pomme en petits morceaux à l'aide d'un couteau ou de couteaux pour couper les pommes en morceaux.
- Ajouter le sucre et la cassonade légère, les épices (cannelle moulue, muscade moulue et sel), et beurre fondu aux pommes. Mélanger pour combiner.
- Couper les biscuits en quartiers (ou plus petit) et ajouter les morceaux de biscuits dans le grand bol à mélanger avec la garniture pour tarte aux pommes. Incorporer au mélange pour bien enrober de morceaux de pomme.
- Transférer le mélange de biscuits et de pommes dans votre moule préparé, puis cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Pour vérifier que le pain est cuit, notez qu'il doit être moelleux et qu'un cure-dent, un couteau ou un testeur de gâteau inséré doit en ressortir propre. De plus, un thermomètre numérique devrait indiquer 190 °F (88 ° C) lorsqu'il est inséré au centre du pain.
- Retirer du four une fois terminé et retourner immédiatement sur une assiette ou un plateau de service pour retirer le pain de singe.
Faire le glaçage à la vanille, arroser et servir
- Mélanger les ingrédients du glaçage (sucre en poudre, crème épaisse, extrait de vanille) dans un petit bol. Commencez avec moins de crème et ajoutez-en au besoin pour atteindre la consistance de bruine désirée. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Étalez le glaçage sur votre pain de singe, en utilisant une cuillère pour arroser le glaçage ou versez lentement sur le dessus. Servir aussitôt tiède.
Notes
- La cannelle et la muscade peuvent être remplacées par des épices pour tarte aux pommes. Utiliser ¾ cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes dans le pain de singe.
- Pour conserver : Vous pouvez conserver votre pain de singe tarte aux pommes dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 4 jours. Il a meilleur goût les jours 1 et 2.
- Pour congeler : Enveloppez votre pain de singe tarte aux pommes dans du papier d'aluminium, puis placez-le dans un sac de congélation Ziploc. Vous pouvez le congeler jusqu'à 2 mois et le déposer sur le comptoir pour le décongeler quand vous le souhaitez.
- Pour réchauffer : le pain de singe à la tarte aux pommes est mieux servi chaud, de sorte que les restes peuvent être réchauffés par petites quantités au micro-ondes. (Un glaçage supplémentaire pour le trempage est excellent dans cette situation, car le glaçage fondra probablement pendant le chauffage !)
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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