Voici que servir avec du poulet aigre-doux pour en faire un déjeuner ou un dîner savoureux et bien équilibré qui rivalise avec n'importe quel restaurant à emporter. J'ai ce qu'il vous faut, des options classiques comme le riz frit ou le lo mein au plats d'accompagnement comme les sushis à la patate douce. Choisissez quelques-unes de ces recettes et préparez votre assiette parfaite !
Si vous en cherchez d'autres Recettes chinoises à emporter, essayez mon Boulettes de bœuf chinoises, poulet au beurre de cacahuèteet crevettes kung pao.
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- 1. Korokké
- 2. Riz Frit Panda Express
- 3. Salade de concombre asiatique
- 4. Poitrine de porc rôtie à l'asiatique
- 5. Sauté de Tofu
- 6. Bok Choy grillé
- 7. Rangoons de crabe
- 8. Sauté de légumes surgelés
- 9. Lo Mein
- 10. Sushis aux patates douces
- 11. Autocollants pour pots congelés pour friteuse à air
- 12. Nouilles Teriyaki
- 13. Riz blanc à grains longs Instant Pot
- 14. Salade de broccolini
- 15. Frites de patates douces au four
- 16. Mini poivrons rôtis
- 17. Rouleaux aux œufs surgelés à la friteuse à air
- 18. Beignets de courgettes
- 19. Haricots verts à l'ail
- 20. Soupe aux œufs de crabe
- 21. Frites Air Fryer
- 💭 Conseils pour choisir quoi servir avec du poulet aigre-doux
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec du poulet aigre-doux : Korokke (+Plus de recettes savoureuses !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Le poulet aigre-doux doit être l'un des plats les plus populaires de tous les temps. Plats à emporter chinois menu. Piquante sauce aigre douce agrémenté de bouchées de poulet croustillantes et savoureuses, c'est la perfection !
Idéalement, vous souhaitez équilibrer la saveur très prononcée de la sauce avec des féculents ou d'autres accompagnements complémentaires, donc ce n'est pas trop une bonne chose. Consultez la liste ci-dessous pour quelques-uns de mes accords préférés au service Poulet aigre-doux!
1. Korokké
Bien que le poulet aigre-doux soit une recette chinoise, il est absolument délicieux avec des croquettes japonaises croustillantes. (ou korroke). Leur croquant signature vient d'un doré Fil d'Ariane Panko enrobage frit à la perfection !
2. Riz Frit Panda Express
My copiez la recette de Panda Express car le riz frit fait toujours mouche quand j'ai envie de plats à emporter ! C'est rapide et facile et constitue la base parfaite pour un gros tas de poulet aigre-doux !
3. Salade de concombre asiatique
La salade de concombre asiatique est l'une de mes préférées plats d'accompagnement plus légers pour des dîners plus copieux d'inspiration asiatique. Il est frais et croustillant avec une saveur piquante de vinaigre qui nettoie le palais entre les bouchées et équilibre la douceur du poulet.
4. Poitrine de porc rôtie à l'asiatique
Il n'y a pas de meilleur mot pour décrire la poitrine de porc rôtie au goût sucré et collant. Glaçage asiatique que succulent. C'est bon à lécher les doigts et ça fond dans la bouche !
5. Sauté de Tofu
Ce sauté de tofu ajoutera un supplément de protéines à votre dîner de poulet et est livré avec légumes tendres, aussi! Servez-le à emporter avec une boule de poulet aigre-doux et du riz ou des nouilles.
6. Bok Choy grillé
Quand je te raconte ce bok choy grillé avec Trempette asiatique ça vaut la peine d'allumer le grill, je le pense vraiment ! Il s’agit d’un plat d’accompagnement de légumes mémorable mais facile et délicieux que la famille et les convives adoreront !
7. Rangoons de crabe
Les rangoons de crabe sont crémeux, croquant et savoureux, ce qui contraste parfaitement avec le poulet sucré et collant. Ils sont également délicieux trempés dans une sauce aigre-douce si vous souhaitez servir un bol supplémentaire en accompagnement !
>>>Voir Toutes mes recettes Ici !<<<
8. Sauté de légumes surgelés
Transformez un sac de légumes mélangés surgelés en un plat d'accompagnement sauté facile et délicieux ! Il ajoute de la couleur et des nutriments, et les légumes sont enrobés de leur propre sauce pour sautés maison, donc la saveur ne manque pas !
9. Lo Mein
Si vous commandez habituellement nouilles avec vos plats à emporter, vous connaissez probablement lo mein ! Cette version maison coche toutes les cases et a le goût que vous connaissez et aimez.
10. Sushis aux patates douces
Les sushis à la patate douce sont savoureux version végétarienne sur les sushis qui font toujours un bon sujet de discussion ! La patate douce tendre à l’intérieur complète la douceur du poulet aigre-doux sans être écrasante.
11. Autocollants pour pots congelés pour friteuse à air
Il n'y a aucune honte à prendre un sac de vos autocollants pour pots surgelés préférés ! Si vous les insérez dans votre friteuse à air, ils s'avèrent parfaitement dorés, et personne n'en saura rien !
12. Nouilles Teriyaki
Ces rapide et facile Les nouilles teriyaki sont toujours les préférées de la famille chez moi. Ne vous inquiétez pas s'il y a trop de sauce dans votre assiette ; teriyaki ainsi que aigre-doux faites une combinaison de saveurs explosivement délicieuse !
13. Riz blanc à grains longs Instant Pot
Le riz blanc est un autre choix classique pour préparer du poulet aigre-doux, et j'adore utiliser mon Instant Pot car il est pratiquement infaillible ! Vous pouvez utiliser du riz blanc à grains longs, Jasmine rice, ou votre variété de riz blanc préférée.
14. Salade de broccolini
Carottes croustillantes, broccolini, oignons verts et champignons mélangés à une savoureuse vinaigrette asiatique. C'est pourtant simple élégant et délicieux!
15. Frites de patates douces au four
Même si vous ne trouverez probablement pas frites de patates douces sur tous les menus à emporter, ils sont délicieux avec du poulet aigre-doux ! Si un peu de sauce aigre-douce les recouvre, tant mieux.
16. Mini poivrons rôtis
Les rôtir mini poivrons colorés fait ressortir leur douceur naturelle ! Ils sont tendres et croquants et parfaits pour ajouter des légumes à votre assiette.
17. Rouleaux aux œufs surgelés à la friteuse à air
En cas de doute, procurez-vous-en rouleaux d'oeufs surgelés et mettez-les dans la friteuse à air ! Ils sont magnifiquement croustillants et sont excellents avec un accompagnement de sauce soja ou sauce soja sucrée.
18. Beignets de courgettes
Ces beignets sont à base de légumes mais sont croustillant et parfaitement trempable comme des frites ! C'est le meilleur des deux mondes !
19. Haricots verts à l'ail
Vous trouverez des haricots verts incorporés dans de nombreuses recettes chinoises à emporter, donc naturellement, ils sont également délicieux avec du poulet aigre-doux ! Ces haricots verts contiennent des morceaux de bacon et ail en eux, ce qui est toujours un plus.
20. Soupe aux œufs de crabe
Bien sûr, vous pouvez servir soupe traditionnelle aux œufs, mais cette soupe aux œufs de crabe la fait totalement exploser hors de l'eau ! C'est tout aussi savoureux mais avec en prime une chair de crabe tendre et beurrée !
21. Frites Air Fryer
Poulet aigre-doux accompagné de frites croustillantes est toujours un succès auprès des enfants ! Difficile de nier que les frites se marient très bien avec tout !
💭 Conseils pour choisir quoi servir avec du poulet aigre-doux
Il existe un certain quelques côtés infaillibles qui sont toujours acceptables et délicieux avec du poulet aigre-doux ! Vous avez peut-être remarqué quelques thèmes récurrents dans la liste ci-dessus, presque tout entre dans ces catégories !
- Riz. Le poulet aigre-doux est généralement servi avec du riz blanc ou frit. Le riz brun est plus terreux mais aussi savoureux et équilibre bien la saveur aigre-douce !
- Légumes. Les légumes sautés ou rôtis ajoutent de la couleur, de la fraîcheur et souvent un bon croquant ! Faites-les sauter séparément pour plus de contraste, ou faites-les sauter dans votre sauce aigre-douce pour un plat plus cohérent !
- Nouilles. Pour des plats réconfortants inspirés des plats à emporter, servez votre poulet aigre-doux avec des nouilles ! Chow mein ou mein en fera un repas plus substantiel et plus copieux.
- Salades. Le poulet aigre-doux est gourmand et copieux, une salade peut constituer un joli contraste rafraîchissant. Un simple salade du jardin ou n'importe quelle salade avec une vinaigrette asiatique ferait une excellente entrée !
- Apéritifs classiques à emporter. Vos entrées préférées à emporter sont encore meilleures faites maison. Servez des nems croustillants, wontons au fromage à la crème, ou de tendres rouleaux de printemps avec votre poulet pour une expérience complète !
Que vous le preniez à emporter ou que vous le prépariez à la maison, votre poulet aigre-doux est sur le point de devenir bien plus savoureux ! Faites-moi savoir ce que vous aimez manger avec du poulet aigre-doux dans les commentaires ci-dessous !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Que servir avec du poulet aigre-doux : Korokke (+Plus de recettes savoureuses !)
Ingrédients
croquettes
- 1¼ lbs pommes de terre
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge, pour faire sauter les légumes)
- ½ petit oignon blanc (coupé finement en dés ou utilisez de l'oignon jaune)
- ½ petit carotte (lavé, pelé et coupé en petits dés)
- ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- Huile (pour la friture)
enrobage
- 1-2 gros des œufs
- 4 cuillerée à soupe farine tout usage
- 2 tasses Fil d'Ariane Panko
Instructions
- Peler et couper en dés 1¼ lb de pommes de terre. Mettez-les dans une casserole d'eau, portez-la à ébullition et faites-les cuire environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, chauffer L'huile d'olive 1 cuillère à soupe dans une grande poêle ou une poêle et ajoutez votre finement haché ½ petit oignon blanc ainsi que ½ petite carotte. Cuire en remuant de temps en temps pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Assaisonner avec ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre, puis réservez les légumes.
- Une fois que les pommes de terre sont tendres, filtrez l’eau et remettez-les dans la casserole. Secouez-les bien pour malmener l'extérieur. Ensuite, utilisez un presse-purée pour les écraser encore chaudes.
- Ajoutez votre oignon et votre carotte sautés à la purée de pommes de terre et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ensuite, divisez le mélange en 8 portions et formez chacune d'elles en un ovale plat.
- Créez votre station de dragage en installant un bol avec 1-2 gros œufs (battu), un bol avec 4 cuillère à soupe de farine tout usage, et un autre bol avec 2 tasses de chapelure Panko.
- Ajouter assez Huile dans une poêle profonde pour la friture. Faites-le chauffer jusqu'à ce que la température atteigne 350°F (175 ° C).
- Enduisez chaque ovale de pomme de terre de farine, puis plongez-la dans l'œuf battu et enfin enrobez-la de chapelure Panko.
- Placez vos ovales de pommes de terre enrobés dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés (à propos des minutes 2-3).
- Retirez les croquettes sur une grille placée sur une serviette en papier pour égoutter tout excès d'huile, puis servez immédiatement tiède.
Notes
- 1¼ livre de pommes de terre devrait donner environ 2½ tasses de purée de pommes de terre.
- Vous voudrez utiliser un type de pomme de terre féculente, comme les Russets.
- Secouer les pommes de terre cuites est une technique appelée « Kofuki imo ». Il aide à éliminer l'excès d'humidité de la pomme de terre, afin de créer la texture spécifique pour laquelle Korokke est connu, appelée « Hokku, hoku ».
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Réchauffez vos korokke soit dans une friteuse aérée, soit sur une plaque à pâtisserie au four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4) jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et croustillants.
- Vous pouvez les préparer à l’avance en les préparant complètement puis en les congelant avant de les faire frire. Enveloppez chaque croquette dans une pellicule plastique puis placez-les toutes dans un sac de rangement. Ils peuvent être congelés jusqu'à 1 mois et peuvent être frits directement après avoir été congelés.
Nutrition
Publié initialement le 3 octobre 2023
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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