Ce sauté de légumes surgelés est une recette végétarienne rapide et facile que vous pouvez servir sur du riz ou des nouilles ou déguster seule en accompagnement ! Il est fait d'un paquet de légumes mélangés surgelés, il n'est donc pas nécessaire de le hacher ou de le couper en dés ! Vous n'avez même pas besoin de les décongeler !
Sauté de légumes facile
Je garde toujours quelques sacs de légumes mélangés surgelés à portée de main lorsque j'ai besoin de concocter un repas rapide et facile. Ce sauté est l'une de mes recettes de dernière minute et peut être accompagné de riz ou de nouilles pour un déjeuner ou un dîner copieux!
C'est sans tracas et débutant plat que tout le monde peut faire. Tout ce dont vous avez besoin est un peu d'huile d'olive, un sac de légumes surgelés et quelques sauce sauté!
Aller à:
🥘 Ingrédients pour sautés de légumes surgelés
Tu a juste besoins Ingrédients 3 faire ce sauté (c'est l'une des nombreuses raisons d'aimer cette recette)! Vous pouvez acheter un pot de sauce pour sauté au magasin, bien que ma version maison soit super simple à faire sans tous les conservateurs.
- Huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge ou votre huile de cuisson préférée
- Légumes Mixtes Surgelés - Un sac de 16 onces de légumes mélangés surgelés.
- Sauce Sauté - ¼ tasse de sauce sauté. Voir ma recette ou utiliser votre marque préférée.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des sautés de légumes surgelés
Faites le plein de quelques sacs de légumes surgelés pour pouvoir préparer ce sauté facile à avis d'un instant! Vous aurez besoin de vos ustensiles de mesure, d'une cuillère ou d'une spatule en bois et d'un grand wok ou d'une poêle à frire pour commencer.
Un sac de 16 onces de légumes surgelés donne environ 6 portions !
- Chauffer l'huile. Chauffer 1 cuillère à soupe (14.79 millilitres) of huile d'olive extra vierge dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif.
- Faire sauter des légumes surgelés. Une fois chaud, ajouter 16 onces (453.59 grammes) de légumes mélangés surgelés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, généralement environ 5-7 minutes.
- Mélanger avec la sauce. Ajouter ¼ tasse (59.15 millilitres) de sauce pour sauté à la poêle avec les légumes et lancer pour combiner. Retirer du feu et servir aussitôt.
Côtés
Ce sauté de légumes en sauce peut être servi seul comme une simple Accompagnement asiatique ! Vous pouvez également le servir sur nouilles teriyaki or riz frit en plat principal végétarien d'inspiration à emporter!
Si vous cherchez un sauté avec des protéines ajoutées, donnez-moi sauté de steak, sauté de poulet teriyakiou sauté de tofu à essayer! Vous pouvez voir ma collection complète de recettes de sautés ici!
💭 Conseils et remarques
- Il n'est pas nécessaire de décongeler les légumes avant de les cuire. Vous pouvez ajouter les légumes mélangés surgelés directement dans la poêle chaude.
- Edamame, maïs et carottes décortiqués tenir les meilleurs au sauté et garder une partie de leur croustillant. Les poivrons, le brocoli, les pois, la courge, la courgette et le chou-fleur feraient également d'excellents ajouts.
- Vous pouvez également utiliser une combinaison de légumes frais et surgelés. C'est une excellente recette pour utiliser tous les légumes supplémentaires que vous avez! Ajoutez les légumes frais au wok avant les légumes surgelés car les légumes surgelés ont tendance à cuire plus rapidement.
🥡 Conservation et réchauffage
Laissez vos restes de légumes sautés refroidir complètement, puis mettez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Réchauffer un sauté de légumes surgelé
Réchauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
>>>>Voir toutes mes recettes ici<<<<
FAQ
Absolument! Vous pouvez ajouter du poulet, du bœuf, du steak, des crevettes ou même du tofu à votre sauté de légumes ! Faites d'abord cuire la viande, puis suivez les instructions comme indiqué. Avant d'ajouter la sauce pour sauté, ajoutez les protéines cuites dans la poêle et mélangez le tout.
Oui! En fait, je ne recommande pas de les décongeler. Cuisiner surgelé les aide à garder une partie de leur croquant!
Pour une meilleure saveur, je ne recommande pas de recongeler les légumes surgelés une fois cuits. La texture des légumes devient pâteuse après avoir été recongelée et réchauffée, bien qu'ils puissent toujours être consommés sans danger.
🍚 🍥 🍜 Plus de saveurs asiatiques
- Poitrine de porc rôtie à l'asiatique - Cette poitrine de porc rôtie succulente et tendre est un excellent ajout à tout dîner asiatique !
- Crevette Kung Pao - Crevettes tendres enrobées d'une sauce kung pao douce et épicée avec beaucoup de saveur !
- Salade de concombre asiatique - Fraîche et acidulée, cette salade de concombre asiatique est un plat d'accompagnement léger et rafraîchissant.
- Brochettes de poulet teriyaki - Morceaux de poulet juteux enrobés d'une sauce teriyaki collante et grillés à la perfection !
- poulet à l'ananas - Une recette à emporter préférée de la famille avec beaucoup de saveur d'ananas tropical !
- Yaki Udon - Des nouilles udon sautées prêtes à manger en seulement 15 minutes !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Sauté de légumes surgelés
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 16 oz légumes mélangés surgelés
- ¼ tasse sauce sauté
Instructions
- Moocall Heat L'huile d'olive 1 cuillère à soupe dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif.
- Une fois chaud, ajouter 16 oz de légumes mélangés surgelés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, généralement environ 5 à 7 minutes.
- Ajouter ¼ tasse de sauce sauté à la poêle avec les légumes et mélanger pour combiner. Retirer du feu et servir aussitôt.
Notes
- Il n'est pas nécessaire de décongeler les légumes avant de les cuire. Vous pouvez ajouter les légumes mélangés surgelés directement dans la poêle chaude.
- Les edamame, le maïs et les carottes décortiqués résistent mieux au sauté et conservent une partie de leur croquant. Les poivrons, le brocoli, les pois, la courge, la courgette et le chou-fleur feraient également d'excellents ajouts.
- Vous pouvez également utiliser une combinaison de légumes frais et surgelés. C'est une excellente recette pour utiliser tous les légumes supplémentaires que vous avez! Ajoutez les légumes frais au wok avant les légumes surgelés car les légumes surgelés ont tendance à cuire plus rapidement.
- Pour conserver : laissez refroidir complètement vos restes de légumes sautés, puis placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
- Pour réchauffer : réchauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
Commentaires