Il y a littéralement des tonnes de plats sautés à essayer, alors j'ai choisi les meilleures recettes de sautés que tout le monde peut faire à la maison ! Que vous aimiez les crevettes, le poulet ou le bœuf, j'ai un sauté salé que toute la famille va adorer !
De délicieuses recettes de sautés rapides, faciles et pleines de saveurs umami !
Qui n'aime pas un bon sauté? La grande chose à propos d'un sauté est de savoir comment facile et personnalisable elles sont.
Ils sont comme une toile vierge qui attend d'être peinte. N'importe quelle combinaison de légumes, de protéines, de différentes sauces et d'épices est à gagner. Cela signifie que vous pouvez avoir un sauté différent tous les soirs pendant un mois si vous le souhaitez !
Aller à:
- 1. Sauté de légumes facile
- 2. Sauté de poulet
- 3. Sauté de bœuf facile
- 4. Sauté de poulet au miel et à l'ail
- 5. Sauté de crevettes au sésame avec épinards
- 6. Poulet à l'orange
- 7. Poulet aigre-doux
- 8. Sauté de boeuf et brocoli
- 9. Sauté de poulet au miel et à la sriracha
- 10. Sauté de boeuf teriyaki
- 11. Sauté de poulet teriyaki
- 12. Sauté de poulet aux noix de cajou
- 13. Sauté de Crevettes Kung Pao
- 14. Sauté de poulet au miel et à la moutarde
- 15. Sauté de bœuf mongol de côte de bœuf
- 16. Sauté de poulet à la mangue
- 17. Poulet à la sauce à l'ail
- 18. Crevettes à la Sauce à l'Ail
- 19. Boeuf à la Sauce à l'Ail
- 20. Bœuf Hunan
- 21. Crevettes du Hunan
- 22. Poulet du Hunan
- 23. Poulet Kung Pao
- Recette
Utilisez le wok vide comme toile vierge et peignez le sauté de votre rêves gourmands! Et si vous n'avez pas de wok, pas d'inquiétude, une belle poêle bien chaude fera très bien l'affaire
J'ai rassemblé quelques-uns des meilleures recettes de sautés. Utilisez les recettes telles quelles pour un délicieux repas ou un guide pour créer votre propre chef-d'œuvre !
1. Sauté de légumes facile
C'est littéralement le sauté le plus simple de vos rêves. Un mélange de légumes comprenant des poivrons, des champignons et des pois mange-tout est cuit dans un sauce douce.
En utilisant de l'huile de graines de sésame, de l'ail, de la sauce soja et quelques autres aliments de base, vous obtenez un délicieux repas végétarien en moins de 30 minutes. Parfait pour un repas de semaine rapide et délicieux.
2. Sauté de poulet
Ce sauté est un classique. Poulet et légumes dans une sauce savoureuse. La plupart des sautés sont plutôt sains et celui-ci ne fait pas exception. Avec un bon sauté de poulet, vous n'avez pas à sacrifier le goût pour une alimentation saine.
La sauce comprend un savoureux mélange de miel, de sauce soja et de bouillon de poulet avec des flocons de piment rouge broyés. Avec son mélange de légumes, de gingembre et d'ail, c'est un sauté que vous voudrez répéter!
3. Sauté de bœuf facile
Une alternative au sauté de poulet ci-dessus, ce sauté de bœuf facile est tout aussi savoureux.
Cette recette a une torsion car elle utilise des nouilles dans ses recettes. Les nouilles ajoutent une autre couche de saveur et de texture au plat.
4. Sauté de poulet au miel et à l'ail
Comme son nom l'indique, ce sauté est pour ceux amateurs de miel et d'ail. C'est doux avec une pointe de piquant.
Bien que vous puissiez utiliser tous les légumes que vous aimez, cette recette est meilleure avec du brocoli et des carottes pour un sauté copieux et copieux.
5. Sauté de crevettes au sésame avec épinards
Où sont tous mes amateurs de crevettes ? Ce sauté est fait pour vous ! Cette recette se rassemble rapidement et c'est un repas facile à préparer si vous avez les ingrédients sous la main et que vous n'avez pas beaucoup de temps.
Avec la sauce chili-ail, le tamari et le gingembre, ce sauté regorge de saveurs et de nutriments. Servir avec du riz brun pour un repas de restaurant de qualité à la maison.
6. Poulet à l'orange
Pas besoin d'aller au restaurant pour se procurer ce plat préféré alors que vous pouvez facilement le faire à la maison ! Avec ce sauté de poulet à l'orange copieux, le dîner sera sur la table en 30 minutes.
Avec de l'ail, du jus d'orange et un peu de sucre, ce plat vous offre le goût que vous aimez sans avoir à quitter la maison.
7. Poulet aigre-doux
Un autre plat classique de restaurant que vous pouvez préparer à la maison. C'est doux, c'est aigre, et c'est délicieux!
Avec l'ananas, l'ail, l'oignon et une sauce aigre-douce maison, vous pouvez comprendre à quel point c'est aussi incroyable que ça. Ne marchez pas, courez pour faire ce sauté classique ce soir, vous ne serez pas déçu.
8. Sauté de boeuf et brocoli
Avouons-le. On adore un bon sauté ! C'est pourquoi tant de ces recettes sont des classiques et figurent partout dans les menus des restaurants.
Cette recette de sauté de bœuf et de brocoli n'est pas différente. Ce plat classique est un repas facile et rapide pour fouetter n'importe quel soir de la semaine.
9. Sauté de poulet au miel et à la sriracha
Qui aime un peu de piquant dans sa vie ? Celui-là est pour toi! C'est doux. C'est épicé. C'est plein de saveur.
Le miel et la sriracha ne sont pas les seules stars dans ce plat. L'ail haché et les flocons de piment rouge broyés lui donnent cet amour supplémentaire qui fait de cette recette un favori.
10. Sauté de boeuf teriyaki
Nous aimons la saveur teriyaki dans notre maison et bien que la plupart du temps, il soit utilisé sur du poulet, il est tout aussi bon avec du bœuf. Dans cette recette, vous faites votre propre sauce teriyaki, pas de canettes ni de bocaux ici !
Vous pouvez goûter la différence faite maison dans ce sauté de bœuf teriyaki. Avec du sirop d'érable, du vinaigre de riz, du gingembre et de l'ail, cette sauce est la vedette du spectacle.
11. Sauté de poulet teriyaki
Semblable au boeuf teriyaki discuté ci-dessus, ce poulet teriyaki est tellement délicieux qu'il mérite toujours son propre paragraphe.
Plein de légumes tendres comme les pois mange-tout, les courgettes, les poivrons et les carottes, ce sauté est bien équilibré. Servez-le sur du riz ou des nouilles pour un dîner facile et copieux !
12. Sauté de poulet aux noix de cajou
Je ne peux pas mentir. De toutes les recettes de sautés du monde, c'est ma favori absolu. J'adore le croquant des noix de cajou, la sauce piquante et les légumes.
La grande chose à faire à la maison est de contrôler le niveau d'épices. Je l'aime épicé alors j'ajoute plus d'épices que d'autres préfèrent. Quel que soit votre niveau d'épices, c'est l'un de nos plats préférés répétés dans notre maison.
13. Sauté de Crevettes Kung Pao
Ce plat figure au menu de pratiquement tous les restaurants chinois. La sauce hoisin, le xérès sec et la cassonade donnent à ce sauté de crevettes kung pao saveur signature.
Le piment rouge broyé lui donne un petit coup de pied et le gingembre ajoute au profil de saveur.
14. Sauté de poulet au miel et à la moutarde
Amateurs de moutarde au miel, réjouissez-vous ! Ce sauté est fait pour vous. Dans cette recette, vous préparez votre propre moutarde au miel avec de la moutarde de Dijon, du miel et de la sauce soja.
C'est doux, acidulé, et plein de cette saveur de moutarde au miel qui va si bien avec le poulet.
15. Sauté de bœuf mongol de côte de bœuf
Cette recette est un autre classique que nous avons encore amélioré en utilisant de la côte de bœuf ! Parfait pour utiliser les restes, le sauté de bœuf de Mongolie aux côtes de bœuf est entièrement sauce savoureuse au bœuf de Mongolie qui le distingue vraiment du reste de cette liste.
Incontestablement, la meilleure chose à propos de ce sauté de bœuf mongol est que vous pouvez le faire dans 15 minutes ou moins.
16. Sauté de poulet à la mangue
Ce sauté de poulet à la mangue est lumineux et savoureux. En utilisant de la mangue, de l'oignon rouge, du poivron rouge et des pois mange-tout, il est plein de saveurs en couches.
La sauce est un bon mélange de gingembre, de miel et d'ail avec un ingrédient secret que vous devrez lire la recette pour le voir. C'est une excellente recette lorsque vous voulez mélanger vos goûts de sautés.
17. Poulet à la sauce à l'ail
Le poulet à la sauce à l'ail est un savoureux sauté rapide et facile à préparer.
De tendres morceaux de poulet frits au wok sont associés à légumes croquants dans ce sauté sain qui plaira à toute la famille!
18. Crevettes à la Sauce à l'Ail
In 20 minutes à plat, vous pouvez préparer des crevettes savoureuses avec une sauce à l'ail. Bien qu'il partage le même nom que le sauté de poulet ci-dessus, il comprend une multitude de légumes complètement différents à aimer!
Mangez-le tel quel pour un délicieux repas à faible teneur en glucides, ou servez-le sur du riz ou des pâtes pour le rendre plus copieux.
19. Boeuf à la Sauce à l'Ail
Pour compléter notre trio de sautés à l'ail, nous avons gardé le meilleur pour la fin. Le boeuf à la sauce à l'ail est plein de délicieuse saveur umami!
Ce sauté contient beaucoup de champignons, donc si vous êtes une famille d'amateurs de champignons, ce serait parfait pour vous.
20. Bœuf Hunan
Le bœuf du Hunan consiste en un steak finement tranché qui est sauté avec une gamme de légumes dans une sauce savoureuse du Hunan.
Cette recette est merveilleuse car elle est délicieuse avec la plupart des légumes, vous pouvez donc toujours remplacer ce que vous avez sous la main !
21. Crevettes du Hunan
Cette crevette du Hunan est piquante, épicée et recouverte d'une sauce savoureuse du Hunan! J'adore servir ces crevettes sur du riz, mais elles sont tout aussi délicieuses seules !
Mieux encore, il suffit de 20 minutes faire!
22. Poulet du Hunan
Le poulet du Hunan est un sauté avec juste assez de coup de pied. Ce n'est pas accablant, mais vous savez que c'est là.
Associez du poulet légèrement enrobé et frit à des légumes sautés colorés et vous aurez un dîner inoubliable.
23. Poulet Kung Pao
Ce copieur de Panda Express a gagné sa place sur cette liste. Poulet mariné sauté avec courgettes, poivrons et une incroyable sauce au gingembre et à l'ail.
Les cacahuètes sont mélangées après la cuisson pendant une crunch auquel vous ne pouvez pas résister ! En fait, tous nos Copieurs de Panda Express sont délicieux !
Voilà, le top du top ! Faites-nous savoir quelle recette de sauté est votre préférée dans les commentaires ci-dessous!
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
Recette
Meilleures recettes de sautés : Poulet à la noix de coco (+ Plus d'idées de sautés !)
Ingrédients
Marinade au Poulet
- 2 gros des œufs (battu)
- ½ tasse fécule de maïs
Poulet frit
- 1 lbs poitrines de poulet désossées et sans peau (coupé en morceaux de 1 pouce)
- ¼ tasse l'huile de noix de coco (ou huile de cuisson de votre choix)
Sauce au poulet à la noix de coco
- 1 peut lait de coco (lait de coco entier)
- ¼ tasse sucre
- 1 cuillerée à soupe vinaigre de riz (ou vinaigre de cidre de pomme)
- 1 cuillère à café de gingembre frais (ou ½ cuillère à café de gingembre moulu)
- 1 chaux (zesté, puis pressé)
Instructions
Marinade au Poulet
- Mélangez la fécule de maïs avec l'œuf battu jusqu'à ce que la fécule de maïs soit complètement dissoute. Ajouter les morceaux de poitrine de poulet coupés au bol de marinade et remuer pour enrober. Couvrir d'une pellicule de plastique et placer au réfrigérateur pour mariner pendant au moins 30 minutes.2 gros oeufs, ½ tasse de fécule de maïs, 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
- Chauffer une grande poêle, une poêle, un wok ou un faitout avec l'huile de coco à feu moyen-élevé. Secouez l'excédent des morceaux de poulet marinés et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et continuez à frire jusqu'à ce que la température interne des morceaux de poulet atteigne 165 degrés F (75 degrés C).¼ tasse d'huile de coco
- Transférer les morceaux cuits dans une assiette tapissée de papier absorbant. Faites frire par lots, si nécessaire, afin que le poulet ne soit pas entassé dans votre poêle. Mettre de côté.
Faire la sauce crémeuse à la noix de coco
- Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le sucre, le vinaigre de riz, le gingembre et le jus de citron vert. Porter la casserole avec la sauce à feu moyen. Cuire environ 3 à 5 minutes en fouettant constamment.1 boîte de lait de coco, ¼ tasse) de sucre, 1 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à café de gingembre frais, 1 la chaux
Assemblez le poulet à la noix de coco
- Dans un grand bol, ajoutez le poulet par petites quantités et versez la sauce à la noix de coco sur le poulet frit. Ajouter le zeste de lime et mélanger dans le bol pour combiner. Sers immédiatement.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Merci d'être venu! Laissez-moi savoir ce que vous pensez: