Non seulement c'est super facile à cuisiner Rouleaux impériaux surgelés dans une friteuse à air, mais c'est aussi le meilleur moyen d'obtenir parfaitement croustillant nems à chaque fois! En quelques minutes, vos nems sont cuits à la perfection dorée et prêts à être dégustés !
Pâtés impériaux surgelés Air Fryer
Utiliser ma friteuse à air pratique a été tellement amusant. Quand j'ai besoin de quelque chose de frit, mais que je ne suis pas d'humeur pour toute cette graisse, la magie de la friteuse à air est pratique et plutôt cool. Ma nourriture sort toujours parfaitement croustillant, savoureux, et avec beaucoup moins de matières grasses que je n'en consommerais en friture ou même en poêle à frire dans l'huile.
Allons-y avec ces appétissants rouleaux aux œufs Air Fryer. je les aime pour leur croustillant exceptionnel à l'extérieur et chaleureux et savoureux à l'intérieur.
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Les rouleaux aux œufs surgelés les plus parfaits sont frits à l'air jusqu'à un croustillant doré
Servir les nems accompagnés de sauce soja, sauce aigre douce, sauce chili douce thaïlandaise, sauce ponzu, de la moutarde épicée ou de la sauce de canard, et votre entrée est complète juste après la cuisson. Ce sont aussi super comme collations de fête et grignoter en regardant des films.
Ingrédients
Il ne faut pas grand-chose pour obtenir ces nems sur la table. Ma recette fait 4 portions (un egg roll par portion), mais n'hésitez pas à multiplier la recette pour nourrir plus de monde ou pour ceux qui ne peuvent s'arrêter à un seul ! je sais que je peux en avoir deux, aucun problème!
- Rouleaux aux oeufs surgelés – Déjà fait, acheté en magasin, en attendant que vous entriez dans la friteuse à air. Choisissez la marque que vous préférez. J'utilise des rouleaux d'oeufs au porc de marque Tai Pei. Il existe également des options végétariennes dans la plupart des épiceries.
- Sauce (Optionnel) – J'aime mélanger et assortir différentes sauces. Doux, épicé, vous l'appelez.
- Oignons verts (Optionnel) – Ajoutez de la couleur et de la saveur fraîche comme garniture gourmande.
- Huile de cuisson – Pour la machine et les pâtés impériaux pour la friture à l'air.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Mode d'emploi
Faire ces rouleaux d'oeufs pour friteuse à air est un jeu d'enfant! La friteuse à air fait tout le travail pendant que vous attendez moins de minutes 15 pour que votre nourriture soit chaude et prête. Ils sont parfaits comme entrée délicieuse pour un repas chinois, et tout le monde aime toujours quand je les prépare.
- Légèrement enduire le panier de la friteuse à air et les 4 egg rolls surgelés à l'huile à l'aide d'un aérosol-pompe ou d'un pinceau. Vous n'avez pas besoin de décongeler les nems avant la cuisson. La friteuse à air les chauffera de part en part directement à partir de la congélation.
- Faire frire les rouleaux d'oeufs à l'air à 340 degrés F (170 degrés C) pendant 5 minutes. Retournez-les de l'autre côté et cuire 5 minutes supplémentaires pour l'uniformité. Ils doivent être d'un joli brun doré et avoir l'air croustillant-croquant. * Si vous aimez vos rouleaux d'oeufs à la friteuse très croustillants (ma préférence personnelle), augmentez la température de la friteuse à air à 400 degrés F (205 degrés C) et cuire encore 1 à 2 minutes. Assurez-vous de les vérifier afin qu'ils ne brûlent pas. Ce serait un gâchis.
- Retirez les nems de la friteuse à air et sers immédiatement avec votre sauce de trempette au choix. La sauce au canard est mon préféré, mais parfois j'ai encore plus envie de cette moutarde épicée.
Si désiré, garnissez votre assiette de oignons verts hachés. Servir avec certains de mes fantastiquement savoureux Recettes Panda Express et apprécie!
🥡 Conservation et réchauffage
Il est rare qu'il reste des pâtés impériaux, mais si vous en avez, enveloppez-les dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium. Placez les rouleaux de printemps emballés dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours.
Les nems cuits peuvent également être conservés au congélateur jusqu'à 6 mois. Pour congeler vos nems, placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et transférez-les dans votre congélateur.
Les nems doivent être congelés en 4 heures environ. Transférez vos nems surgelés dans un contenant ou un sac de congélation et les remettre au congélateur pour une utilisation ultérieure.
Réchauffer les rouleaux impériaux de la friteuse à air
Pour réchauffer vos nems et les garder le plus croustillant possible, la meilleure méthode est de les remettre dans votre friteuse à air. Utilisez les mêmes températures dans la fiche de recette ci-dessous et chauffez pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre satisfaction.
La meilleure méthode suivante consiste à chauffer une poêle ou une poêle à feu moyen-vif avec une légère couche d'huile. Placez les rouleaux d'oeufs dans la poêle chauffée en une seule couche avec un espacement entre chaque rouleau. Tournez au besoin et chauffer jusqu'à ce qu'il soit complètement réchauffé.
Vous pouvez aussi vous réchauffer des nems cuits dans votre four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 10 minutes. Ou micro-ondes par incréments courts de 30 secondes, bien qu'avec cette méthode, vous perdrez le «croustillant» de l'emballage.
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Assurez-vous de consulter mon Guide des temps de cuisson de la friteuse à air!
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📖 Fiche recette
Friteuse à air surgelée Egg Rolls
Ingrédients
- 4 rouleaux d'oeufs surgelés
- sauce (Optionnel)
- oignons verts (Optionnel)
Instructions
- Enduisez légèrement d'huile votre panier de friteuse et les 4 egg rolls à l'aide d'un aérosol à pompe ou en badigeonnant l'huile avec un pinceau à pâtisserie.
- Faire frire les rouleaux d'oeufs à l'air à 340 degrés F (170 degrés C) pendant 5 minutes. Retourner les nems et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.
- Pour des pâtés impériaux extra croustillants, vous pouvez augmenter la température de la friteuse à air à 400 degrés F (205 degrés C) et cuire encore 1 à 2 minutes.
- Retirez les nems de votre friteuse et servez-les avec la sauce d'accompagnement, la sauce soja, la sauce aigre-douce, la moutarde piquante ou la sauce au canard. Garnir d'oignons verts coupés si désiré.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Chrissy A dit
Recette de friteuse à air super facile, merci le temps était parfait!