Voici que servir avec des lasagnes pour en faire un repas équilibré qui complète les saveurs italiennes classiques de cette cocotte préférée de toute la famille. J'ai une longue liste de entrées, accompagnements et desserts au choix ! Prenez quelques recettes différentes et servez un dîner de lasagne épique !
Pour le plat principal, utilisez mon quick mélange de fromage ricotta faire un classique lasagne maison, ou essayez mon lasagne végétarienne aux épinards!
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- Apéritifs, accompagnements et desserts qui accompagnent les lasagnes
- 1. Salade verte du jardin
- 2. Salade de pâtes avec vinaigrette italienne
- 3. Pain plat Caprese
- 4. Pain à l'ail au four
- 5. Plateau d'antipasti
- 6. Salade César
- 7. Soupe pastina au poulet
- 8. Pâtes et fagioli
- 9. Haricots verts panés à la friteuse à air
- 10. Champignons farcis au fromage à la crème
- 11. Trempette chaude aux épinards et aux artichauts au four
- 12. Pain Rustique
- 13. Artichauts cuits à la vapeur avec sauce au fromage
- 14. Broccolini sauté
- 15. Asperges Poêlées
- 16. Brocoli rôti
- 17. Choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique
- 18. Steaks de chou au four
- 19. Salade de cocktails de fruits
- 20. Crème glacée à la vanille sans baratte
- 21. Tarte aux fruits française
- ❔ Quel vin se marie bien avec les lasagnes
- ❔ Combien de lasagnes dois-je servir par personne
- ❔ Les lasagnes peuvent-elles être préparées à l'avance
- 💭 Conseils pour choisir quoi servir avec des lasagnes
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec des lasagnes : 21+ meilleurs entrées, accompagnements et desserts !
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Apéritifs, accompagnements et desserts qui accompagnent les lasagnes
La lasagne est une cocotte de pâtes italienne classique qui est adorée dans le monde entier ! C'est un choix populaire pour nourrir une foule et fait presque toujours une apparition à repas-partage.
Même si les lasagnes sont un repas en soi, quelques complémentaires les plats d'accompagnement vont très loin. Heureusement, je vous propose des suggestions d'entrées, de plats d'accompagnement et de desserts ; tu as juste besoin du Lasagne!
1. Salade verte du jardin
Une salade légère et rafraîchissante est une excellente entrée pour un copieux dîner de pâtes comme la lasagne. Essayez une salade verte du jardin avec vinaigrette italienne maison pour un dîner italien façon restaurant !
Un croustillant salade de quartier est une autre salade tout aussi délicieuse et facile à préparer qui se marie bien avec les lasagnes !
2. Salade de pâtes avec vinaigrette italienne
La salade de pâtes correspond parfaitement au thème italien d'un dîner de lasagnes, et c'est frais, qui offre un contraste rafraîchissant.
Mélangez les pâtes avec le salami, le pepperoni, le fromage, les légumes et la vinaigrette italienne, et laissez-les refroidir au réfrigérateur toute la nuit pour laisser aux saveurs le temps de se marier (et réduisez le temps de préparation le jour de votre dîner) !
3. Pain plat Caprese
Le pain plat Caprese est une délicieuse pizza à croûte mince qui complète parfaitement la richesse des lasagnes ! Il est garni de classique Caprese Salad ingrédients, dont des tomates fraîches, du fromage mozzarella et du basilic, pour un mélange harmonieux de Saveurs italiennes qui sert d’introduction savoureuse au plat principal.
4. Pain à l'ail au four
Si les lasagnes sont au menu, le pain à l'ail est un incontournable, à mon avis ! L’avantage de préparer le vôtre au four est que vous contrôlez à quel point c'est croustillant et grillé ou beurré et moelleux votre pain à l'ail s'avère !
5. Plateau d'antipasti
Comme une planche de charcuterie, un plateau d'antipasti est un grand plateau de service de viandes, fromages et autres accessoires.
Cependant, les plateaux d'antipasti comprennent généralement des légumes marinés, des olives, des fromages italiens et des charcuteries comme prosciutto et pepperoni, ce qui en fait un choix parfait avec les lasagnes !
6. Salade César
Ma recette de salade César comprend de la laitue romaine croustillante, du parmesan, du pain fait maison Vinaigrette Césaret croûtons faits maison. Préparer la vinaigrette et les croûtons à partir de zéro est étonnamment simple et surpasse les salades en sac et les vinaigrettes du commerce !
7. Soupe pastina au poulet
La soupe de pâtes au poulet, avec son bouillon réconfortant, ses tendres morceaux de poulet et ses minuscules pâtes, sert d'entrée savoureuse au couches de fromage de bonté de lasagne qui sont en route.
La combinaison des deux plats crée un ensemble bien équilibré et repas italien satisfaisant particulièrement agréable par temps froid !
8. Pâtes et fagioli
Rendu célèbre par Restaurants au Jardin des Oliviers, pâtes et fagioli (pâtes et haricots) est une riche soupe à base de tomates avec du bœuf, des haricots et de tendres bouchées de pâtes. C'est un favori recette de soupe d'automne chez moi et c'est encore meilleur avec des lasagnes maison !
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9. Haricots verts panés à la friteuse à air
Ces haricots verts friteurs à air sont croustillants et croquants à l'extérieur, tendres à l'intérieur et parfaitement grignotables, semblables à frites! Servez-les avec un accompagnement de sauce marinara or vinaigrette ranch pour tremper, et regardez-les disparaître !
10. Champignons farcis au fromage à la crème
Tendres chapeaux de champignons farcis fromage à la crème assaisonné et le parmesan sont le moyen idéal pour démarrer votre repas ! Mieux encore, ils sont prêts à manger en moins de 30 minutes !
11. Trempette chaude aux épinards et aux artichauts au four
Cette trempette au fromage et savoureuse est cuite à la perfection, avec des épinards, des artichauts et un mélange de fromages fondus. Des points bonus si vous faites votre maison chips tortilla dans la friteuse à air!
12. Pain Rustique
La texture moelleuse et moelleuse de mon pain rustique fait maison est excellente pour éponger le surplus de sauce à lasagne. Servez-le tranché avec du beurre ou déchiré à la main et beurré pour un partage facile !
13. Artichauts cuits à la vapeur avec sauce au fromage
Les artichauts sont un ingrédient apprécié cuisine italienne, alors naturellement, les artichauts cuits à la vapeur accompagnent à merveille les lasagnes ! Ajoutez un peu de sauce au fromage cheddar riche et crémeuse pour tremper et dégustez !
14. Broccolini sauté
Les légumes verts ajouteront une touche de couleur à votre dîner et ne seront pas trop copieux. Brocolis sautés est une option facile qui semble plus relevée que le brocoli et qui a fière allure dans l’assiette !
15. Asperges Poêlées
Un autre choix de légumes classique est l’asperge ! Quelques asperges poêlées faciles et rapides rendra votre dîner de lasagnes plus équilibré. Il est frit dans du beurre fondu avec de l'ail et des assaisonnements, donc la saveur ne manque pas !
16. Brocoli rôti
Tendre fleurons de brocoli sont mélangés avec de l'huile, de l'ail et du parmesan et rôtis au four jusqu'à ce qu'ils atteignent un délicieux croustillant. Un autre super plat d'accompagnement de légumes pour tout repas italien !
17. Choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique
Choux de Bruxelles, coupés en deux et arrosés de glaçage balsamique, sont torréfiés à la perfection, créant un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées. Les feuilles extérieures des pousses caramélisent juste assez pour leur donner un peu de croquant !
18. Steaks de chou au four
Les tendres steaks de chou cuits au four sont beurrés et satisfaisants avec rien de plus qu'un peu d'huile, de sel et de poivre. C'est un particulièrement bon option végétarienne et délicieuse servi à côté d'un lasagne aux épinards maison!
19. Salade de cocktails de fruits
Les fruits en conserve et les fruits frais sont réunis dans ce salade de fruits cocktail facile avec sauce pudding à l'ananas et à la vanille ! Vous pouvez personnaliser les fruits à votre guise, et s'il y a quelque chose que vous n'avez pas, laissez-le de côté !
20. Crème glacée à la vanille sans baratte
La glace à la vanille fraîche et crémeuse est un régal sucré et rafraîchissant après une copieuse assiette de lasagne. Ce recette sans désabonnement ne nécessite même pas de sorbetière !
21. Tarte aux fruits française
Une tarte aux fruits française vibrante est un dessert époustouflant qui terminera votre dîner de lasagne en beauté ! Il présente un friable pâte sablée rempli d'une riche crème pâtissière et d'un arc-en-ciel de fruits sucrés pour couronner le tout.
❔ Quel vin se marie bien avec les lasagnes
Un vin rouge moyennement corsé comme chianti ou merlot se marie bien avec les plats de pâtes à base de tomates comme les lasagnes. Choisissez un vin croquant et sec comme le chardonnay ou le pinot grigio si vous préférez le vin blanc.
❔ Combien de lasagnes dois-je servir par personne
Une lasagne typique préparée dans un plat allant au four 9x13 sert environ Personnes 12. Prévoyez de donner à chaque convive une tranche d’environ 6 à 8 pouces carrés.
❔ Les lasagnes peuvent-elles être préparées à l'avance
Oui! La lasagne se congèle à merveille, ce qui en fait un excellent choix pour les repas préparés à l'avance ! Faites cuire les lasagnes comme indiqué dans la recette de votre choix, laissez-les refroidir et enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Vous pouvez le congeler jusqu'à 3 mois!
💭 Conseils pour choisir quoi servir avec des lasagnes
Voici 5 lignes directrices générales pour un dîner de lasagnes complet et complémentaire. Côté dessert, optez pour un Classique italien comme le tiramisu ou quelque chose de léger, piquant ou fruité pour équilibrer le copieux repas de lasagne !
- Équilibre avec une salade légère : Une salade croquante et rafraîchissante avec une vinaigrette légère contraste avec la richesse des lasagnes. Essayez une salade César, une salade du jardin ou un simple concombre et vinaigre salade!
- Pain ou pain à l'ail : Un côté croustillant pain français or pain à l'ail est un choix classique qui peut être utilisé pour s'imprégner de la délicieuse sauce de vos lasagnes !
- Des légumes: Légumes grillés comme les courgettes, aubergineou poivrons peut ajouter de la couleur et un élément plus léger au repas.
- Soupe: Pensez à une soupe légère, comme ma Minestron Instant Pot or soupe de tomates rôties au basilic, en prélude aux lasagnes. Cela peut ajouter une couche de goût différente et réchauffer l’appétit.
- Fruit: Fruits frais ou simple salade de fruit offre un contraste doux et rafraîchissant avec les lasagnes savoureuses et riches.
Prêt à rehausser vos dîners de lasagnes ? J'aimerais savoir quelles délicieuses recettes ont attiré votre attention – déposez un commentaire ci-dessous avec votre premier choix !
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📖 Fiche recette
Que servir avec des lasagnes : 21+ meilleurs entrées, accompagnements et desserts !
Ingrédients
Légumes, noix et miel
- 4 oz des noisettes (assortis - amandes, pistaches, pacanes, noix de macadamia, etc.)
- 1 tasse des olives (J'ai utilisé du kalamata, des olives noires et du castelvetrano)
- 4 oz Champignons marinés (ou coeurs d'artichauts, ou les deux)
- ½ tasse miel
Viandes
- 4 oz salami de Gênes (assortiment - sec, dur, Gênes)
- 4 oz salami soppressata
- 4 oz salami calabrais (doux (dolce) ou piquant (piccante))
- 4 oz capicole chaude (alias capocollo ou coppa)
- 4 oz Procès-verbal
Fromage
- 8 oz perles de mozzarella
- 6 oz fromage italien vieilli ou à pâte dure (comme Pecorino Romano)
- 6 oz fromage à pâte demi-ferme (comme la fontina ou le brie, j'ai aussi inclus des cubes de Swiss et de Colby Jack)
- 6 oz fromage à pâte molle (comme le gorgonzola)
Éléments facultatifs
- 4 oz petits cornichons à l'aneth
- 4 oz poivrons rouges rôtis
- 4 oz asperges marinées
- 2 oz poivrons cerises marinés (ou pepperoncini, ou mélange de giardiniera)
- 12 oz craquelins (Triscuit, fines de blé, gressins grissini, whiskies au fromage)
- herbes (facultatif - menthe, basilic, romarin, thym)
Instructions
- Commencez par placer le 4 onces de noix, 1 tasse d'olives, 4 onces de champignons marinés, ½ tasse de mielet 8 oz de perles de mozzarella dans de petits ramequins ou bols. Ensuite, répartissez les bols d'ingrédients autour d'un plateau décoratif ou d'un plat de service.
- Disposez les viandes et les fromages autour des bols. Rouler ou plier les viandes permet une meilleure présentation. (4 onces de salami de Gênes, 4 onces de salami soppressata, 4 onces de salami calabrais, 4 onces de capicola chaud,4 onces de Proscuitto, 6 oz de fromage italien vieilli ou à pâte dure, 6 oz de fromage à pâte semi-fermeet 6 oz de fromage à pâte molle).
- Remplissez tous les espaces restants avec les ingrédients facultatifs que vous souhaitez utiliser, y compris 4 oz de petits cornichons à l'aneth, 4 oz de poivrons rouges rôtis, 4 onces d'asperges marinées, 2 oz de piments cerises marinés, 12 oz de craquelinsou herbes, et servir.
Notes
- Ma planche à découper en bloc de boucher qui recouvre la cuisinière est ce que j'ai utilisé ici, ce qui m'a donné beaucoup d'espace et était parfaitement portable aussi !
- Les perles de mozzarella peuvent être marinées dans un Pansement italien avant l'assemblage si désiré.
- Pour tremper, vous pouvez également ajouter de petits bols de tartinades comme houmous, tapenade ou huile d'olive au vinaigre balsamique.
- Des brins d'herbes fraîches comme le basilic, le thym ou le romarin peuvent être utilisés pour ajouter de l'élégance et une touche de couleur à votre assiette. Ils sont également utiles pour remplir les espaces vides !
- Si vous souhaitez préparer votre assiette à l'avance, tranchez et portionnez tous les ingrédients individuels et conservez-les couverts au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Vous devriez attendre pour ajouter les noix, le pain et/ou les craquelins juste avant de servir.
- Pour conserver : À l'exception des noix, qui peuvent être conservées à température ambiante, tous les ingrédients restants doivent être conservés séparément dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Leur durée de vie varie selon les ingrédients, vous devez donc vous référer à leur emballage d'origine.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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