A salade de quartier est un délicieux apéritif ou plat d'accompagnement avec de la laitue iceberg croustillante, du fromage bleu, du bacon et des tomates ! Aucune salade d'accompagnement de base ne peut se comparer à un énorme morceau de laitue fraîche avec de délicieuses garnitures ! De plus, il est très facile à personnaliser avec votre vinaigrette, vos fromages et vos légumes préférés !
Aller à:
- Salade facile à servir avec n'importe quel plat principal
- Ingrédients
- 🔪 Comment faire une salade en quartiers
- 🍽️ Que servir avec une salade
- 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Stockage
- ❔ Puis-je préparer cette salade à l'avance ?
- ❔ Quelles vinaigrettes puis-je utiliser pour une salade en coin ?
- ❔ Puis-je utiliser un autre type de laitue pour cette recette ?
- 😋 Plus de plats d'accompagnement faciles et bon marché !
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Salade facile à servir avec n'importe quel plat principal
A salade de quartier est une façon idéale de commencer un dîner de steak ou un barbecue, mais il constitue également un excellent déjeuner à lui seul ! L'équilibre des saveurs entre le crémeux sauce au bleu, des tomates piquantes et du bacon croustillant et salé sont toujours un régal !
Il y a quelque chose à voir un salade de laitue iceberg entièrement chargée dans l'assiette, ce qui la rend plus spéciale que votre salade habituelle, mais peut-être que c'est juste moi. Ce qui est bien, c'est que vous n'avez jamais besoin d'une occasion ou d'une excuse pour savourer une salade de quartiers croustillante et rafraîchissante !
Cet alléchant salade est rapide et amusant à servir comme un outil facile garniture!
Ingrédients
Une salade de quartier classique est faite avec du fromage bleu, mais elle est connue pour être une vinaigrette plus controversée. Si tu n'êtes pas un fan de fromage bleu, ce serait toujours délicieux avec ranch or Vinaigrette César et tout autre fromage émietté ou râpé !
- Laitue iceberg - 1 tête de laitue iceberg fraîche, rincée et séchée.
- Lard - 4 tranches de bacon cuit et émietté.
- Tomates cerises - 1 tasse de tomates cerises en dés.
- Ciboulette - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée.
- Sauce au bleu - 1 tasse de vinaigrette au fromage bleu. Vous pouvez utiliser ma maison sauce au bleu recette ou votre marque préférée!
- Crumbles au fromage bleu - ¼ tasse de fromage bleu émietté.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une salade en quartiers
Cette recette de salade de quartiers de laitue iceberg sans tracas est difficile de gâcher. Vous aurez besoin d'une planche à découper, d'un couteau de chef, de tasses à mesurer et de quelques assiettes pour servir !
Cette recette fera environ Portions de 4! Vous pouvez facilement augmenter les ingrédients selon vos besoins pour servir une plus grande foule.
Étape 1: Préparation. Avant de couper votre salade en quartiers (Grammes 439), décollez les 2-3 couches extérieures (ou plus jusqu'à ce que vous obteniez de belles feuilles fermes et fraîches). Puis, frapper le bout de la tige sur le comptoir ou une surface de travail dur. Vous devriez pouvoir retirer le noyau puis couper la laitue en quartiers.
Étape 2 : Trancher et assiette. Disposez chacune des 4 sections de quartiers sur vos assiettes à salade.
Étape 3 : Ajoutez les garnitures. Divisez 1 tasse de vinaigrette au fromage bleu uniformément entre les cales, en arrosant le dessus. Saupoudrez ensuite chaque quartier avec les 4 tranches (Grammes 88) de bacon croustillant émietté ou haché, 1 tasse (Grammes 149) de tomates cerises en dés, 1 cuillère à soupe (Grammes 3) de ciboulette fraîche et ¼ tasse (Grammes 33.75) de fromage bleu s'émiette.
Étape 4: Profitez. Servir les salades froides sans attendre.
🍽️ Que servir avec une salade
Une salade de quartier fraîche peut être une partie savoureuse de n'importe quel repas! Ils sont délicieux avant de déguster un copieux steak de faux-filet poêlé, côtes de porc campagnardes, ou n'importe quel plat principal à base de viande.
A Sandwich BLT et la salade de quartiers est le déjeuner parfait pour moi. C'est vraiment une recette tellement polyvalente ! Apprécier!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Choisissez une tête fraîche et croquante de laitue iceberg pour une texture et une saveur optimales !
- Assurez-vous de sécher les quartiers de laitue avec du papier essuie-tout pour éviter que la vinaigrette et les garnitures ne glissent.
- Plus vous coupez les garnitures en petits dés, plus ils resteront au-dessus du quartier de laitue.
- Rendez votre cale entièrement chargée ! Ajoutez davantage de vos garnitures de salade préférées, notamment des croûtons ou des chips au fromage, des radis tranchés, des oignons verts frais, des graines de tournesol ou des pepitas ; la liste continue!
- Vous pouvez préparer les garnitures jusqu'à 24 heures à l'avance et conservez-les au réfrigérateur pour gagner du temps !
Stockage
S'il vous reste des restes, vous pouvez les réfrigérer. Cependant, la salade est meilleure lorsqu'elle est préparée pour la première fois car les tomates ont tendance à devenir liquides après avoir été assises.
Placez-le dans un récipient hermétique et dégustez-le à l'intérieur 24 et 48 heures pour les meilleurs résultats.
>>>>Voir toutes mes recettes ici<<<<
❔ Puis-je préparer cette salade à l'avance ?
Oui! Je recommande de préparer séparément les ingrédients individuels de cette salade en quartiers, puis d'assembler la salade. juste avant de servir pour éviter que la laitue ne flétrisse.
Vous pouvez conserver les ingrédients de la salade au réfrigérateur dans des sacs en plastique refermables ou dans des contenants hermétiques séparés pour jusqu'à des heures 24 à l'avance.
❔ Quelles vinaigrettes puis-je utiliser pour une salade en coin ?
Bien que la vinaigrette au fromage bleu soit la plus courante pour une salade en quartiers, vous pouvez également utiliser une salade ranch, César ou tout autre pansement tu préfères! Si vous n’êtes pas fan du fromage bleu, vous pouvez également remplacer les crumbles par du fromage râpé.
❔ Puis-je utiliser un autre type de laitue pour cette recette ?
Alors que la laitue iceberg est le choix traditionnel pour une salade en quartiers, vous pouvez certainement utiliser d’autres types de laitue. Cependant, n'oubliez pas que la texture et la saveur de la salade peuvent être différentes.
😋 Plus de plats d'accompagnement faciles et bon marché !
- Caprese Salad - Cette savoureuse salade comprend des tranches de tomates fraîches, du basilic, du fromage mozzarella, du balsamique et de l'huile d'olive !
- Polenta - La polenta est un plat savoureux et polyvalent qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal !
- Pain à l'ail au four - Le pain à l'ail au four est un merveilleux accompagnement à n'importe quel dîner !
- Pommes de terre rôties au curry - Ces pommes de terre croustillantes et tendres ont une saveur délicieusement savoureuse !
- Macaroni au fromage au micro-ondes - Des macaronis au fromage parfaitement crémeux deviendront rapidement votre nouveau plat d'accompagnement lors des soirs de semaine chargés !
- Tomates et Riz - Ce plat d'accompagnement d'inspiration méridionale est parfait pour accompagner vos protéines préférées !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Salade de quartier
Ingrédients
- 1 front laitue iceberg
- 4 tranches bacon (cuit et émietté)
- 1 tasse tomates cerises (en dés)
- 1 cuillerée à soupe ciboulette (en dés)
- 1 tasse sauce au bleu
- ¼ tasse fromage bleu émietté
Instructions
- Préparer votre 1 tête de laitue iceberg en décollant les 2-3 couches extérieures de feuilles (ou plus jusqu'à ce que vous obteniez de belles feuilles fermes et fraîches). Ensuite, frappez le bout de la tige sur votre comptoir ou une surface de travail dure. Retirer le cœur et couper la laitue en quartiers.
- Disposez chacune des 4 sections de quartiers sur vos assiettes à salade.
- Arrosez ou versez 1 cup vinaigrette au fromage bleu sur chaque section, puis ajoutez du croustillant haché Tranches de bacon 4, en dés 1 tasse de tomates cerises, 1 cuillère à soupe de cibouletteet ¼ tasse de fromage bleu émietté.
- Servir frais aussitôt.
Notes
- Choisissez une laitue iceberg fraîche et croustillante pour une texture et une saveur optimales !
- Assurez-vous de sécher les quartiers de laitue avec du papier absorbant pour éviter que la vinaigrette et les garnitures ne glissent.
- Plus vous coupez les garnitures en petits dés, plus elles resteront au-dessus du quartier de laitue.
- Rendez votre cale entièrement chargée ! Ajoutez davantage de vos garnitures de salade préférées, notamment des croûtons ou des chips au fromage, des radis tranchés, des oignons verts frais, des graines de tournesol ou des pepitas ; la liste continue!
- Vous pouvez préparer les garnitures jusqu'à 24 heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur pour gagner du temps !
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
Commentaires