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Garnitures de crêpes

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Garnitures de crêpes Cela pourrait vous faire penser au sirop et au beurre, mais il existe une tonne d'autres sauces sucrées et de garnitures savoureuses que vous pourriez essayer ! Vous pouvez les faire super doux, frais et fruité, ou encore riche et chocolaté. Jetez un œil à toutes les meilleures garnitures pour une pile de crêpes à couper le souffle.

Avant de commencer à retourner des flapjacks, j'ai tout un guide dédié à la façon de faire mieux mélanger les crêpes, ainsi qu'un guide pour les rendre plus moelleux. Ensuite, une fois que vous avez choisi vos garnitures, passez sur ma page sur quoi servir avec des crêpes pour compléter votre repas !

Image divisée carrée montrant différentes garnitures de crêpes.
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Tandis que sirop et beurre sont à peu près aussi classiques que possible en matière de garnitures à crêpes, vous n'êtes certainement pas limité à eux ! Évidemment, ils devaient faire cette liste, mais pour un flapjack vraiment unique et savoureux, je vous recommande de vous diversifier !

Expérimentez avec différents fruits (ou sirops de fruits). Ajouter un filet de chocolat ou de caramel, ou saupoudrer de quelques noix concassées. Les possibilités et les combinaisons sont infinies !

1. Sirop d'érable

Il n'est pas surprenant que le sirop d'érable figure en tête de cette liste. C'est le le plus populaire (certains peuvent donc dire que c'est le "meilleur") garniture de crêpes de loin. Cependant, parfois vous n'avez pas de sirop d'érable, ou peut-être que vous ne l'aimez pas.

Quoi qu'il en soit, il existe un certain nombre de plats tout aussi délicieux succédanés du sirop d'érable tu pourrais essayer. Ou, prenez simplement quelque chose d'autre plus loin dans la liste !

Meilleur substitut de sirop d'érable : le miel (+ d'autres excellentes alternatives !)
Un substitut de sirop d'érable est plus facile à trouver que vous ne le pensez, en fait, vous avez peut-être un de ces ingrédients qui vous attend dans votre garde-manger ! Que vous veniez de préparer un gros lot de crêpes, que vous prépariez une marinade ou quoi que ce soit entre les deux, ces substituts de sirop d'érable sont là pour vous aider en un clin d'œil !
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Meilleures idées de substituts de sirop d'érable et alternatives à utiliser dans n'importe quelle recette.

2. Sirop de miel

Si vous préférez la saveur de miel au sirop d'érable, alors ce sirop de miel est la solution parfaite. Vous pouvez l'arroser tout aussi facilement et vous pouvez faire le vôtre à la maison en un clin d'œil !

Sirop de miel
Cette sirop de miel fait un ajout sucré et délicieux au café, au thé, aux cocktails, aux marinades, aux desserts et plus encore ! Il n'utilise que 2 ingrédients et ne prend que quelques minutes à préparer. De plus, il peut être conservé au réfrigérateur pendant un mois pour que vous en ayez toujours à portée de main !
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Large image de sirop de miel.

3. Sirop de myrtille

Le sirop de myrtille fait maison en est un autre crêpe classique qui n'obtient pas l'appréciation qu'il mérite! Associez-le à ces crêpes aux myrtilles faites maison pour un double punch de délicieuse saveur de bleuets !

Sirop de myrtille maison
Mon sirop de myrtille maison facile contient de gros morceaux de myrtille fraîche ou congelée et est tellement meilleur que la version achetée en magasin! Que vous prépariez des pancakes, des gaufres, des crêpes ou tout autre chose, ce sirop de myrtille maison sans fécule de maïs est une garniture incroyable ! Riche en saveur de myrtille, parfaitement sucrée, plus un soupçon de citron - délicieux !
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Image carrée de sirop de myrtille dans un bocal.

4. Crème fouettée

Une cuillerée de crème fouettée rend à peu près tout meilleur! En fait, j'aime utiliser un peu plus qu'une cuillerée, mais qui compte ?

Crème Chantilly Stabilisée À La Gélatine
Maison chantilly stabilisée à la gélatine est une friandise moelleuse et sucrée qui peut facilement faire passer n'importe quel dessert au niveau supérieur ! C'est tellement meilleur que n'importe quelle crème fouettée du commerce que vous pouvez trouver ! Ajoutez vos arômes d'extrait préférés et faites-en le composant parfait pour n'importe quelle recette ou la garniture parfaite !
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Crème fouettée stabilisée

5. Baies rôties

Un mélange de baies torréfiées jusqu'à ce qu'elles se décomposent en un bol de bonté sucré et sirupeux ! J'adore servir ces baies chaudes et collantes sur crêpes hollandaises en fonte comme petit-déjeuner ou brunch cosy et rustique.

Baies Rôties
Ces baies sucrées rôties au four constituent une garniture exceptionnelle pour tout, du gruau aux desserts, en passant par le pain perdu ! Je prends un mélange frais de fraises, de framboises, de mûres et de myrtilles et je les rôtis au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres, sirupeuses et sucrées comme des bonbons !
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Baies rôties servies sur une tranche de gâteau au chocolat blanc aux framboises et garnies de crème fouettée.

6. Sucre à la cannelle

Il est difficile de croire que quelque chose d'aussi simple que de mélanger cannelle en sucre peut goûter si incroyable! J'adore le sucre à la cannelle sur les crêpes au babeurre nature, mais le goût chaud de la cannelle est carrément paradisiaque sur ces crêpes crêpes au cidre de pomme.

Sucre à la cannelle
Ce sucre à la cannelle est le moyen idéal pour couronner l'un de vos desserts préférés, cafés sucrés et pâtisseries ! Il a tellement d'utilisations et est extrêmement facile à fabriquer que vous ne voudrez plus jamais l'acheter en magasin ! Ajoutez-le à n'importe laquelle de vos recettes pour rendre le plat encore plus délicieux !
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Image carrée montrant du sucre à la cannelle dans un petit bol.

7. Garniture de tarte aux cerises

La garniture pour tarte aux cerises n'est peut-être pas un garniture typique, mais maintenant que vous y réfléchissez, ça sonne plutôt bien, non ? Je promets que c'est le cas !

Si vous ne voulez pas faire votre propre garniture pour tarte aux cerises, vous pouvez apprendre comment améliorer le goût de la garniture de tarte aux cerises en conserve pour des résultats tout aussi savoureux !

Garniture pour tarte aux cerises
Maison garniture pour tarte aux cerises est la façon la plus délicieuse de remplir non seulement les tartes, mais aussi tous les produits de boulangerie sucrés qui pourraient utiliser un peu de saveur de cerise ! Cette garniture pour tarte se prépare en seulement 20 minutes et peut être préparée avec des cerises à tarte fraîches ou surgelées ! Vos desserts aux fruits sont sur le point de devenir bien meilleurs !
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Image large de la tarte aux cerises dans un bol blanc.

>>>Voir Toutes mes recettes Ici !<<<

8. Glaçage à la vanille

Le glaçage à la vanille n'est pas seulement pour les pancakes kiddy smiley-face à IHOP (pas qu'ils ne soient pas délicieux) ! Tu peux toujours arroser de glaçage sur les fruits tranchés sur vos crêpes pour un petit déjeuner plus mature mais avec tout de même de la douceur.

Glaçage à la vanille pour les beignets
Mon glaçage à la vanille pour beignets est lisse et crémeux, ce qui le rend parfait pour verser, arroser ou tremper vos pâtisseries préférées ! Avec seulement 3 ingrédients et 5 minutes de temps, vous pouvez préparer ce glaçage à la vanille facile pour les brioches à la cannelle, les scones, les gâteaux, les chaussons ou tout ce que vous aimez !
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Image carrée d'une cuillère arrosant de glaçage à la vanille pour les beignets.

9. Glaçage au chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat avec un filet de glaçage au chocolat riche? Oui s'il te plaît! Sans oublier, ce serait super savoureux sur mon crêpes moelleuses au chocolat pour faire des crêpes double chocolat dignes d'un roi !

Glaçage au chocolat pour beignets
Ce glaçage au chocolat pour beignets est riche, gourmand et se marie parfaitement avec des beignets frais et cuits au four! C'est le moyen idéal pour satisfaire votre dent sucrée ou votre envie de chocolat. Cette recette ne nécessite que 2 ingrédients, donc rien de plus simple !
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Image carrée d'une cuillère de glaçage au chocolat pour beignets.

10. Garniture de tarte aux pommes

Les tendres pommes épicées qui composent la garniture de la tarte aux pommes sont également excellentes dans un certain nombre d'autres desserts. (y compris les crêpes) ! Vous pouvez utiliser en conserve ou fait maison, cependant garniture pour tarte aux pommes maison a toujours le meilleur goût !

Garniture pour tarte aux pommes
Cette garniture pour tarte aux pommes est facile à préparer et juste ce dont vous avez besoin pour faire les meilleurs bonbons, friandises et desserts remplis de fruits ! Il peut être utilisé immédiatement ou congelé et conservé pour plus tard. Avec cette recette, préparer une tarte aux pommes à partir de zéro sur la cuisinière ne pourrait pas être plus facile !
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Large image de tarte aux pommes dans un bol blanc.

11. Crème Chantilly

Ce léger et moelleux Crème fouettée française est un peu plus décadent que votre garniture fouettée habituelle. Il est parfait pour des pancakes d'inspiration dessert ou des pancakes garnis de fruits frais !

Crème chantilly
Cette crème chantilly est une façon délicieusement savoureuse et incroyablement facile d'amener vos desserts maison à un nouveau niveau ! Votre crème fouettée maison n'a jamais eu meilleur goût que lorsque vous la remplacez par un filet d'extrait de vanille ou d'extrait d'amande - ou utilisez une saveur qui convient le mieux à votre dessert ! La Crème Chantilly est légère, délicieuse et se déguste de mille et une façons !
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Crème chantilly au fouet sur socle.

12. Garniture de tarte à l'ananas

Vous avez peut-être remarqué qu'il y a beaucoup de garnitures à tarte sur cette liste, et c'est parce que c'est un moyen facile et délicieux d'améliorer vos pancakes ! La saveur sucrée et tropicale de l'ananas est un excellent moyen d'incorporer une saveur vive et rafraîchissante !

Si cette garniture pour tarte à l'ananas semble alléchante, vous pouvez essayer caillé d'ananas aussi!

Garniture pour tarte à l'ananas
Garniture pour tarte à l'ananas n'est pas seulement facile et rapide à préparer, mais c'est un complément parfait à de nombreux desserts savoureux ! Vous pouvez l'utiliser dans les tartes, les glaces, les cordonniers et plus encore ! Sans oublier que cette version maison a bien meilleur goût que tout ce que vous pouvez trouver en boîte.
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Image carrée d'une tarte à l'ananas remplissant un bocal en verre avec une cuillère à l'intérieur du bocal.

13. Garniture de tarte aux framboises

Les framboises fraîches sont savoureuses, mais elles sont sucrées et collantes garniture pour tarte aux framboises est à un tout autre niveau de gourmandise ! C'est super facile à faire avec des baies fraîches ou surgelées, et vous pouvez le conserver au réfrigérateur pour l'utiliser encore et encore.

Recette de garniture pour tarte aux framboises maison
Cette garniture pour tarte aux framboises maison est une garniture fruitée et riche qui est parfaite pour de délicieuses tartes, gâteaux et autres friandises sucrées. Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées pour cette recette facile. De plus, son goût est meilleur que tout ce que vous pouvez obtenir en canette.
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Gros plan sur une image carrée de raspberr pie remplissant un bocal en verre.

14. Pommes à la cannelle au four

La douceur naturelle des pommes transparaît lorsqu'elles sont cuites au four. Ils sont tendres, parfaitement épicé, et rendra vos pancakes encore plus copieux !

Pommes à la cannelle au four
Les pommes à la cannelle cuites au four sucrées et tendres font un excellent plat d'accompagnement, un dessert ou une garniture pour les côtelettes de porc, et elles sont si faciles à préparer ! La cuisson des pommes fait ressortir leur douceur naturelle et la sauce est parfaitement caramélisée, en plus on ne peut pas les battre lorsqu'elles sont servies avec de la glace !
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Image carrée de pommes à la cannelle cuites au four dans un bol avec de la crème fouettée.

15. Garniture de tarte aux mûres

Les centres des mûres sont un peu durs, mais pas lorsque vous les faites cuire dans la garniture de tarte. Ensuite, tout leur naturel saveur douce et acidulée est multiplié par dix (et ils sont parfaitement tendres) !

Recette de garniture pour tarte aux mûres
Cette garniture pour tarte aux mûres sera sûrement votre nouvelle façon préférée d’utiliser des mûres entières, en purée, fraîches ou surgelées. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer une garniture aux fruits sucrée qui est délicieuse dans bien plus que de simples tartes. Essayez-le dans vos gâteaux, muffins, scones ou tout autre produit de boulangerie préféré qui pourrait utiliser une saveur fruitée de mûre.
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Image carrée de tarte aux mûres remplissant un bocal en verre.

16. Caillé de citron

Pour une touche lumineuse de saveur d'agrumes crémeuse, essayez de préparer du caillé de citron pour vos pancakes. C'est si simple que vous pouvez même le faire dans le micro-onde!

Caillé de citron au micro-ondes
Cette caillé de citron micro-ondes est une friandise si populaire et si facile à préparer que vous n'aurez aucune excuse pour ne pas trouver un million de façons de l'utiliser. Mangez-le tel quel, utilisez-le comme garniture de gâteau, étalez-le sur un cheesecake ou utilisez-le pour faire une tarte. En prime, il est prêt en seulement dix minutes.
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Caillé de citron au micro-ondes

17. Sauce Caramel

La sauce au caramel est riche et décadente, elle est donc parfaite pour les crêpes inspirées des desserts ! Il a une profondeur saveur caramélisée qui satisfera certainement votre dent sucrée.

Sauce au caramel anglais (sauce dessert facile en 15 minutes !)
Anglais sauce au caramel est délicieusement riche et délicieux avec une saveur chaleureuse et caramélisée qui est fabuleuse sur tous vos bonbons et friandises préférés. Faire votre propre sauce au caramel maison à partir de zéro est étonnamment facile et ne prend que 15 minutes. C'est la garniture parfaite pour de succulents gâteaux, des recettes de cheesecake, des coupes glacées et bien plus encore.
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Image carrée de sauce au caramel anglais dans un bocal en verre.

18. Caillé aux pommes

Cette riche pâte à tartiner aux œufs contientbras cannelle et pommes fraîches sucrées. Étalez-le sur vos pancakes avec quelques pommes tranchées finement et de la crème fouettée sur le dessus, et vous comprendrez pourquoi il a dû faire cette liste !

Caillé aux pommes
Mon caillé de pomme facile est délicieusement riche, plein de saveurs de cannelle et de pommes sucrées, et il est merveilleux dans tant de desserts ! Faire un caillé de pommes à la cannelle est aussi simple que de mélanger quelques ingrédients de base sur la cuisinière, bien qu'il ait un goût tout sauf basique !
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Caillé de pomme riche et délicieux dans un pot de conserve avec cuillère.

19. Coulis de fraise

Cette sauce douce et fruitée a un super arôme concentré de fraise qui en fait un favori pour les amateurs de fruits! Arrosez-en vos pancakes de quelques fraises fraîches d'été et d'un peu de crème chantilly pour un petit-déjeuner à la crème de fraise hors du commun !

coulis de fraise
Cette coulis de fraise est une sauce aux fruits incroyablement délicieuse qui rend chaque dessert tellement meilleur! La saveur intense de la fraise est irrésistible et pourtant si facile à réaliser ! Vous l'ajouterez à tout ce que vous ferez, comme des crêpes, des gaufres, des gâteaux au fromage et bien plus encore !
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Coulis de fraise en purée et prêt à servir en bocal de conservation.

Comment choisir les meilleures garnitures de crêpes

J'ai dressé cette liste de garnitures de crêpes amusantes et savoureuses pour vous aider à démarrer.

  1. Utilisez des fruits. Les fruits sont une garniture facile, simple et délicieuse. Baies (fraises, myrtilles, framboises), les bananes tranchées, les pêches et les pommes coupées en dés sont des choix populaires.
  2. Se propage. Les beurres de noix comme le beurre de cacahuète, le beurre d'amande ou la pâte à tartiner aux noisettes Nutella peuvent rendre vos crêpes plus copieuses. (et délicieux)!
  3. Essayez d'utiliser des produits laitiers. La crème fouettée, le yaourt grec ou le mascarpone ajouteront un élément crémeux et riche à vos crêpes.
  4. Sirops et sauces. Bien sûr, le sirop d'érable est un produit populaire (et délicieux) choix. N'hésitez pas à essayer d'autres types de sirops comme le miel, le nectar d'agave ou les sirops de fruits. La sauce au chocolat, la compote de fruits ou encore la sauce caramel sont également délicieuses.
  5. Confiture ou gelée. Les confitures de fruits, la gelée ou les conserves peuvent constituer une délicieuse garniture de crêpes. (et vous en avez probablement déjà) !
  6. Ajoutez des noix ou des graines. Les noix hachées sont un excellent ajout si vous voulez quelque chose de croquant. Les graines comme les graines de chia ou les graines de lin sont également très nutritives.
  7. Garnitures de desserts. Vos desserts préférés peuvent vous donner quelques idées pour vos garnitures de crêpes. Expérimentez en utilisant des biscuits écrasés, des pépites de chocolat et même de la crème glacée.

J'espère que cet article vous incitera à essayer de nouvelles garnitures de crêpes uniques! Revenez et faites-moi savoir quelles combinaisons de saveurs savoureuses vous proposez en laissant un commentaire ci-dessous!

Meilleure broche de recettes de crêpes avec 4 photos de collage d'images et superposition de titre de texte.

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5 à 13 Avis Client

Meilleures garnitures de crêpes : Coulis de fraises (+Plus d'options savoureuses !)

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Auteur | Angela Latimer
Portions: 10 portions
Calories: 34kcal
Prep 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
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Ingrédients
 

  • 1 lb fraises (16 onces)
  • ¼ ml sucre
  • 1 cuillerée à soupe zeste de citron
  • 1 cuillerée à soupe le jus de citron
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle

Instructions

Instructions pour la cuisinière

  • Lavez et retirez les tiges puis coupez les fraises en petits morceaux ou en tranches.
  • Dans une casserole moyenne, ajouter les fraises, le sucre, le zeste de citron et le jus de citron.
  • Allumez la cuisinière à feu moyen-élevé, en remuant de temps en temps tout en portant le contenu à faible ébullition.
  • Une fois à faible ébullition, réduire le feu à doux ou moyen-doux et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  • Retirer du feu et laisser refroidir légèrement, puis réduire en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.
  • (Facultatif) Pour une version plus raffinée, vous pouvez verser la sauce dans un tamis ou une passoire chinoise et l'enfoncer à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en bois.

Mode d'emploi micro-ondes

  • Dans un petit bol ou une tasse à mesurer allant au micro-ondes, mélanger le sucre et le jus de citron pour faire un mélange épais.
  • Faites chauffer à feu vif pendant 2 minutes, puis remuez pendant environ 10 secondes.
  • Transférer le sirop chaud dans un robot culinaire ou un mélangeur et ajouter le zeste de citron et les fraises fraîches ou surgelées. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Filtrer si désiré (une étape facultative illustrée ci-dessus).

Nutrition

Calories: 34kcal (2%) | Glucides: 9g (3%) | Protéine: 1g (2%) | Graisse: 1g (2%) | Gras saturé: 1g (6%) | Graisses polyinsaturées: 1g | Gras monoinsaturés: 1g | Sodium: 1mg | Potassium: 71mg (2%) | Fibre: 1g (4%) | Sucre: 7g (8%) | Vitamine A: 6IU | Vitamine C: 27mg (33%) | Calcium: 7mg (1%) | Fer à repasser: 1mg (6%)
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Type de plat Pour le dessert
Cuisine Américaine, française

Publié à l'origine le 5 août 2023

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