Glaçage au chocolat pour beignets

Cette glaçage au chocolat pour beignets est riche, gourmand et se marie parfaitement avec des beignets frais faits maison! C'est le moyen idéal pour satisfaire votre dent sucrée ou votre envie de chocolat. Cette recette ne nécessite que 2 ingrédients, donc rien de plus simple !

Glaçage au chocolat facile pour beignets

Ce glaçage au chocolat est la garniture parfaite pour tout beignets maison! Il est plus riche et plus crémeux que n'importe quel glaçage de magasin de beignets.

Vous allez adorer la simplicité de faire votre propre glaçage à la maison, vous ne le ferez jamais autrement ! De plus, vous pouvez ajouter ce glaçage au chocolat à tous les autres desserts qui ont besoin d'un touche de chocolat.

Aller à:

• Glaçage au chocolat facile pour beignets
• 🥘 Ingrédients du glaçage au chocolat
• 🔪 Comment faire du glaçage au chocolat
• 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
• ❓ Faut-il glacer les beignets chauds ou froids ?
• ❓ Comment faites-vous pour que les pépites collent aux beignets ?
• ❓ Avec quoi les beignets vont-ils bien ?
• 🍩 Plus de friandises sucrées pour le petit-déjeuner
• Recette

🥘 Ingrédients du glaçage au chocolat

Cette recette utilise uniquement 2 ingrédients simples! Si vous ne possédez pas déjà les deux, vous pouvez les récupérer dans l'allée de cuisson de votre magasin.

• Pépites de chocolat - 1 tasse de pépites de chocolat. Vous pouvez choisir des pépites de chocolat au lait, mi-sucré ou noir.
• Huile de noix de coco - 1 cuillère à café d'huile de noix de coco pour donner au glaçage la consistance parfaite pour les beignets.

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

🔪 Comment faire du glaçage au chocolat

Il y a deux méthodes différentes au choix pour faire fondre votre chocolat, soit au micro-ondes, soit au bain-marie. Assurez-vous d'avoir un bol résistant à la chaleur, une casserole et une spatule en silicone.

Cette recette fera assez de glaçage pour une douzaine de beignets !

Méthode micro-ondes

1. Ajouter les ingrédients dans un bol. Ajoutez à la fois votre 1 tasse de pépites de chocolat et 1 cuillère à café d'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes.
2. Chaleur. Micro-ondes allumé moyenne puissance par tranches de 20 à 30 secondes en veillant à remuer entre chaque chauffe (*voir la note).

Méthode à double chaudière

1. Ajoutez des ingrédients. Ajouter 1 tasse de pépites de chocolat et 1 cuillère à café d'huile de noix de coco dans un bol résistant à la chaleur.
2. Ajouter de l'eau dans la casserole. Dans une casserole, ajouter environ 1 pouce d'eau et placer le bol contenant les pépites de chocolat et l'huile sur le dessus.
3. Chauffer et remuer. Faire bouillir l'eau, en remuant constamment le chocolat pendant qu'il fond.
4. Retirer du feu. Une fois que le chocolat est presque complètement fondu (il reste encore de petits morceaux), retirez le bol du feu et continuez à remuer jusqu'à consistance lisse.

Beignes Trempés Au Chocolat

1. Tremper les beignets. Trempez votre cuit et beignets refroidis dessus vers le bas dans le glaçage. Ensuite, soulevez le beignet, permettant à l'excès de glaçage de tomber.
2. Laissez prendre. Retournez les beignets à la verticale et placez-les sur une grille afin que le glaçage prenne (*voir la note).

Utilisez cette glaçage savoureux pour votre maison beignets au four! Vous pouvez également consulter mon glaçage à la vanille si vous voulez mélanger les saveurs. Prendre plaisir!

💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

• Vous pouvez utiliser votre micro-onde à haute puissance, mais une puissance moyenne est préférable pour éviter de brûler votre chocolat.
• Placer une feuille de papier sulfurisé ou du papier ciré sous la grille pour attraper tout glaçage qui continue de couler des beignets pendant qu'ils prennent.
• Ranger: Placez tout reste de glaçage dans un récipient hermétique. Laissez-le à température ambiante jusqu'à 4 jours. Déposez un morceau de pellicule plastique sur le glaçage (touchant) à l'intérieur du récipient pour éviter la formation d'une peau.

❓ Faut-il glacer les beignets chauds ou froids ?

Pour cette recette, il est préférable de laisser refroidir vos beignets afin qu'ils ne fassent pas fondre le glaçage au chocolat. Une fois que vous les placez sur la grille, le glaçage prendre et durcir.

❓ Comment faites-vous pour que les pépites collent aux beignets ?

La cerise sur les beignets agit comme une sorte parfaite de colle pour les pépites. Après avoir trempé vos beignets et laissé tomber l'excès de glaçage, placez-les sur une grille. Ajoutez immédiatement vos pépites avant que le glaçage ne prenne complètement.

❓ Avec quoi les beignets vont-ils bien ?

Le café est une boisson courante à servir avec des beignets car l'amertume équilibre la douceur dans les beignets. Cependant, ils se marient bien avec une variété d'aliments, qu'ils soient sucrés ou salés.

Vous pouvez déguster vos beignets au chocolat avec du yaourt, des œufs, salade de fruit, bacon, saucisse, ou jambon !

🍩 Plus de friandises sucrées pour le petit-déjeuner

• Beignes au four aux bleuets
• Beignets au sucre à la cannelle
• Muffins aux pommes et aux bananes
• Pain perdu
• Gaufres Bisquick
• Crêpes aux framboises

Recette