Recettes de restes de côtes de bœuf sont ma spécialité ! Utilisez ces incroyables restes de côte de bœuf avec ma vaste liste de recettes uniques. Si vous êtes comme moi, vous ne faites rien à moitié, surtout lorsqu'il s'agit de portions de côte de bœuf copieuses et délicieuses. (ou rôti de côtes debout). Je cuisine toujours une portion beaucoup plus grande que nécessaire, juste pour pouvoir préparer tout cela merveilleuses idées de recettes de restes!!
Voir mon Les restes de Thanksgiving, dinde, agneauet restes de corned-beef pour les meilleures idées de repas d'après-fêtes !
Aller à:
- Meilleures recettes de restes de côtes de bœuf
- 1. Stroganoff (Premier Stroganoff)
- 🙂😀 Témoignages
- 2. Tacos (Carne Asada)
- 3. Soupe (soupe à la côte de bœuf et à l'orge)
- 4. Hash de petit-déjeuner
- 5. Piment
- 6. Quesadillas
- 7. Sandwich à la trempette française
- 8. Sandwich fondant à la Philadelphie
- 9. Pâtes à la côte de bœuf
- 10. Burrito
- 11. Tostadas
- 12. Ragou
- 13. Poivrons farcis
- 14. Burritos au petit-déjeuner
- 15. Taquitos
- 16. Champignons farcis
- 17. Riz frit
- 18. Boeuf Mongol
- 19. Boeuf Croustillant à l'Orange
- 20. Sandwichs
- 21. Soupe à la côte de bœuf
- 22. Œufs bénédictine aux côtes de bœuf
- 23. Restes de tarte aux côtes de bœuf
- 24. Boeuf & Brocoli
- 25. Quesaritos
- 26. Fromage Grillé
- 27. Macaroni au fromage
- 28. Côte de bœuf frite à la campagne
- 📖 Fiche recette
- 28 meilleures recettes de restes de côtes de bœuf : Riz frit aux côtes de bœuf (+Plus de bonnes idées !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Meilleures recettes de restes de côtes de bœuf
De délicieuses recettes pour le petit-déjeuner et le déjeuner sur le jour de Noël aux fabuleuses recettes de rôti de côtes de bœuf restantes pour des repas familiaux plus spéciaux plus tard dans la semaine de Noël ou après des dîners de côtes de bœuf pour des occasions spéciales.
Bien sûr, ces recettes fonctionnent tout aussi merveilleusement pour les restes de rôti de bœuf, de rôti de bœuf, de côtes de bœuf ou de restes de steak. Alors, si vous vous demandez que faire de vos restes de côtes de bœuf, voici votre réponse !
Des idées simples pour transformer d'incroyables restes en dîners, accompagnements et apéritifs !
1. Stroganoff (Premier Stroganoff)
Stroganoff de bœuf délicieusement crémeux fait avec des restes de côtes de bœuf pour de tendres morceaux de bœuf parfaitement rôti parsemé tout au long de cette incroyable recette de pâtes. La recette originale des restes de Stroganoff est toujours la meilleure et vaut totalement chaque instant que vous devez attendre pendant le temps de cuisson rapide !
🙂😀 Témoignages
Je reviens chaque année après Noël pour récupérer cette recette, et tout le monde aime toujours le stroganoff. Cette année, j'ai préparé une version au bœuf haché, un ajout régulier à nos dîners. Merci Angèle !
- Cathy M.
2. Tacos (Carne Asada)
Cette recette de style taco de rue super facile est une merveilleuse façon d’utiliser vos restes de côte de bœuf et de vraiment laisser briller les saveurs. Ils sont super simples à réaliser et vous pouvez tout ajouter les garnitures à tacos préférées de votre famille à ces tacos rapides.
J'ajoute mon Pico de gallo or guacamole rend ces tacos hors de ce monde !
3. Soupe (soupe à la côte de bœuf et à l'orge)
Riche et copieux sont vraiment un euphémisme quand on parle des saveurs étonnantes de cette soupe de côtes de bœuf. C'est un excellent repas pour commencer à cuisiner tout en étant occupé avec les vacanciers restants.
4. Hash de petit-déjeuner
Êtes-vous prêt pour le meilleur petit-déjeuner après Noël?! Prenez quelques minutes pour hacher vos restes de côtes de bœuf et quelques pommes de terre pour commencer ce petit-déjeuner de qualité supérieure à celle d'un restaurant.
Votre famille adorera tellement ce hachis copieux qu'il pourrait devenir une nouvelle tradition de vacances.
5. Piment
Ce Le chili steakhouse copieux est un dîner super facile à préparer qui fait bon usage de vos restes de vacances. De tendres morceaux de côte de bœuf mi-saignante transforment votre chili réconfortant classique en un repas de luxe absolument savoureux !
6. Quesadillas
Parlez d'une façon qui plaira à la foule de vraiment profiter le goût de votre côte de bœuf parfaitement rôtie. Ces quesadillas rapides et faciles constituent le repas simple ou la collation parfaite après la saison culinaire chargée des fêtes.
7. Sandwich à la trempette française
Une utilisation classique de la côte de bœuf consiste à superposer des morceaux tendres de votre rôti de côtes de bœuf sur un sandwich grillé avec ou sans saveur de fromage fondu pour compléter le sandwich. Servez-les avec mon fantastique côte de boeuf au jus de vin rouge pour utiliser également les restes de jus.
8. Sandwich fondant à la Philadelphie
Des saveurs étonnantes sont chargées sur un rouleau sandwich grillé avec côte de bœuf tendre, poivrons, oignons, puis garni de fromage fondu ! Les sandwichs sont un moyen idéal d'utiliser les restes de rosbif, et cette version de côtes de bœuf est aussi savoureuse que possible.
9. Pâtes à la côte de bœuf
Ce dîner à la poêle super facile de 20 minutes est une façon incroyablement savoureuse d'utiliser vos restes de rôtis de côtes de bœuf, laissé pour compte boeuf au juset les parures de graisse. C'est un dîner tellement facile à préparer et qui laisse vraiment la côte de bœuf briller comme la star du repas !
10. Burrito
Que puis-je dire?! J'adore la cuisine mexicaine, miam !! Vous adorerez ces burritos à la côte de bœuf bien garnis autant que moi. Que vous choisissiez de griller vos burritos ou non, ils sont fantastiques et addictifs.
>>>Voir Toutes mes recettes Ici !<<<
11. Tostadas
C'était la fin de l'été 2020, et j'étais totalement sur le thème de la semaine mexicaine avec mes restes de côtes de bœuf. Qui peut m'en vouloir ?! Ces les tostadas faciles à préparer sont amusantes et super délicieux !
Ma version en bouchée est un apéritif fantastique pour les amuse-gueules, ou faire vos coquilles de tostada maison avec de plus grosses tortillas. Quoi qu'il en soit, tout le monde conviendra que c'est votre meilleure idée!
12. Ragou
Un autre fabuleux plat de pâtes aux côtes de bœuf qui vaut chaque minute d'attente. Ce version surélevée de côtes de bœuf du ragu alla bolognaise italien classique est savoureux, copieux et constitue un repas familial qui plaira à tous.
Laisser mijoter ça délicieuse sauce à la perfection, ajoutez vos tendres morceaux de restes de côte de bœuf, puis servez sur de larges nouilles. N'oubliez pas le parmesan fraîchement râpé pour couronner parfaitement ce repas.
13. Poivrons farcis
Poivrons doux farcis aux restes, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?! Beaucoup de fromage râpé couronne parfaitement ces délicieux poivrons.
14. Burritos au petit-déjeuner
Après une grosse journée de cuisine, dégustez un petit déjeuner copieux qui utilise votre savoureuse côte de bœuf dans un repas savoureux à emporter. Ajoutez vos garnitures préférées et une côte de bœuf tendre et mi-saignante pour un petit-déjeuner que tout le monde adorera.
15. Taquitos
Les taquitos de côtes de bœuf croustillants et frits sont un apéritif qui ne manquera pas d'impressionner. Le le bœuf râpé peut provenir de votre rôti ou de votre steak, de toute façon, c'est une délicieuse collation, un apéritif ou un dîner !
16. Champignons farcis
Une excellente entrée ou entrée pour un dîner ! Les champignons et le bœuf vont de pair. Servir avec n'importe quel côte de boeuf au jus de votre dîner rôti pour un repas copieux.
17. Riz frit
Savourez ce classique asiatique facile avec un torsion copieuse de côtes de bœuf! Servez-le avec l'une de mes incroyables entrées ci-dessous pour un dîner complet de côtes de bœuf à emporter.
18. Boeuf Mongol
Améliorez votre bœuf mongol standard avec des morceaux de côte de bœuf incroyablement tendres. La sauce chinoise à emporter très appréciée se marie délicieusement avec n'importe quel reste un rôti de bœuf ou un steak aussi !
19. Boeuf Croustillant à l'Orange
Ce classique de la cuisine chinoise incroyablement savoureux vous épatera ! Les restes de côte de bœuf sont ici parfaitement utilisés.
20. Sandwichs
Cela doit être l'un des fins les plus utilisées pour tout reste de côte de bœuf! Les sandwichs aux côtes de bœuf peuvent prendre un peu de restes et faire plusieurs portions pour plaire à toute la famille !
Enregistrer tout sauce crémeuse au raifort du dîner de Noël à badigeonner vos savoureux sandwichs du lendemain. Miam!
21. Soupe à la côte de bœuf
Une soupe de côtes de bœuf délicieusement savoureuse et facile à préparer ! Préparez votre bouillon de bœuf avec ceux-ci os de rôti de côte debout pour un vrai goût de boeuf.
22. Œufs bénédictine aux côtes de bœuf
Un autre grand passer à une recette classique incorpore votre tendre côte de bœuf mi-saignante dans un petit-déjeuner aux œufs Bénédicte !
La combinaison de bœuf savoureux, d'œuf qui coule et de sauce hollandaise savoureuse sur un muffin anglais est vraiment un régal à ne pas manquer!
23. Restes de tarte aux côtes de bœuf
Rehaussez un plat classique avec vos restes de côtes de bœuf des Fêtes! Mélangez les lanières, les morceaux ou les cubes dans une sauce au bœuf copieuse avec des légumes de tourte standard et garnissez de restes de purée de pommes de terre pour un nouveau favori de la famille !
>>>Voir Toutes mes recettes Ici !<<<
24. Boeuf & Brocoli
Faites ce classique Restaurant chinois à emporter repas en un rien de temps avec vos restes de côtes de bœuf. Ce plat savoureux deviendra certainement un nouveau favori de la famille !
25. Quesaritos
Taco Bell est un de mes plaisirs coupables (et le plus proche est à une heure) j’aime donc faire des recettes copiées à la maison lorsque l’envie se fait sentir. Mon quesarito de côte de bœuf est hors de ce monde !
La bonté au fromage et en sauce est parfaite avec ce burrito grillé. La côte de bœuf prend le dessus - ne saute pas d'essayer ça!
26. Fromage Grillé
Le fromage était le thème derrière bon nombre de mes ajouts de recettes de 2023 à ma collection de restes de côtes de bœuf. Bien sûr, un sandwich au fromage grillé utiliser des tranches de côte de bœuf était un incontournable !
Faites griller votre pain, empilez-le avec restes mi-saignants, fromage cheddar américain et fort, puis saisir jusqu'à ce qu'il soit fondu pour faire ce délice de viande.
27. Macaroni au fromage
Un autre plat ringard un incontournable dans ma famille, c'est le macaroni au fromage. Mon macaroni riche et crémeux est garni de morceaux de côtes de bœuf en sauce pour compléter ce repas de pâtes.
28. Côte de bœuf frite à la campagne
Je préparais ce plat depuis un moment et je suis heureux de le partager enfin ! C'est une utilisation fantastique de des restes plus gros pour trancher facilement un bon « steak » pour le paner et le frire.
Servez ceci steak frit de campagne satisfaisant pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
N'oubliez pas de revenir pour découvrir les meilleures recettes pour utiliser vos restes de côtes de bœuf ! Je prévois déjà de nouveaux restes de repas pour Noël 2024. Ils sont si délicieux qu'on peut les appeler « planifiés » !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
28 meilleures recettes de restes de côtes de bœuf : Riz frit aux côtes de bœuf (+Plus de bonnes idées !)
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe l'huile d'arachide (ou huile végétale préférée)
- 1 gros Oeuf (à température ambiante, battu)
- 2 tasses riz blanc cuit (un riz blanc à grains longs est préférable, refroidi)
- 2 cuillerée à soupe sauce de soja
- ⅓ tasse pois et carottes (mélange congelé, décongelé)
- 1 tasse rôti de côtes de bœuf (haché ou coupé en dés)
- ½ cuillère à café huile de graines de sésame
- ½ cuillerée à soupe oignon vert (garniture facultative, tranché)
Instructions
- Portez votre wok avec l'huile d'arachide à feu vif. Une fois que l'huile commence à fumer, ajoutez l'œuf battu directement au centre de l'huile. Remuez vigoureusement en cassant l'œuf pendant qu'il cuit dans l'huile chaude (environ 1 minute).
- Séparez le riz avant de l'ajouter dans votre wok ou votre poêle à frire. Ajoutez le riz blanc à grains longs entièrement refroidi et cuit dans le wok.
- Incorporer la sauce soja au riz frit et aux œufs. Ensuite, ajoutez le mélange de pois et carottes décongelés (Je préfère réchauffer mes petits pois et carottes surgelés avant de les ajouter) avec les restes de côtes de bœuf hachés ou coupés en dés. Remuer pour les mélanger au riz frit.
- Terminez le riz frit en le jetant avec un filet d'huile de graines de sésame et en saupoudrant l'oignon vert tranché dans le riz frit (ou juste sur le dessus comme garniture au moment de servir, si désiré). Remuer et servir aussitôt.
Vidéo
Notes
- Rincer votre riz avant la cuisson vous aidera à vous assurer que vous n'avez pas de riz frit grumeleux.
- Les restes de riz blanc réfrigéré fonctionnent mieux.
- Pour utiliser du riz fraîchement cuit à la va-vite, faites cuire le riz puis étalez-le sur une plaque à pâtisserie pour qu'il refroidisse rapidement.
- Utilisez du riz à grains moyens à longs. N'utilisez pas de riz à grains courts ou de riz Minute. Le riz au jasmin est mon préféré.
- Un wok avec de l'huile brûlante, c'est mieux ! Si vous n'avez pas de wok, une grande poêle, une poêle à frire ou un faitout feront également l'affaire.
Nutrition
Publié à l'origine le 11 janvier 2020
Mis à jour le 25 avril 2024, avec des recettes supplémentaires dans la collection
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Accueil Caudill dit
Je n'ai jamais vu de moyens de CONSERVER les restes de PrimeRib ?????!!!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ce ne sont que les recettes que vous prépareriez avec vos restes. 😊 Voir combien de temps dureront les restes de côte de boeuf pour stocker des informations. Joyeuses fêtes!
Témoignages dit
Merci beaucoup d'avoir partagé toutes ces recettes incroyablement délicieuses, je voulais juste m'arrêter et enfin dire cela après avoir revu cette page pendant 5 ans maintenant ! Je voulais également souligner qu'il semble y avoir beaucoup d'autres sites de recettes utilisant vos images pour ce sujet restant. POUR VOTRE INFORMATION.
Franny dit
Quelle liste incroyable pour mes restes de côte de bœuf cette année, je pense que je peux aussi utiliser tout cela pour les restes de rosbif ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, vous pouvez utiliser n'importe lequel de ces produits avec du rosbif ou même des restes de steak !
Colleen dit
La recette Stroganoff est exceptionnelle! J'ai suivi la recette à l'exception de: oignon substitué aux échalotes et réduit Worcestershire à 1 T. Des saveurs incroyables et un succès avec ma famille. TY