Recettes de restes de côtes de bœuf est ma spécialité! Épuiser tchapeau incroyable reste de côte de bœuf avec mon énorme liste de recettes à faire ! Si vous êtes comme moi, vous ne faites rien à moitié, surtout quand on parle de portions de côtes de bœuf incroyablement délicieuses (ou rôti de côtes debout)! J'ai toujours plus de restes que je ne le pensais, et c'est une bonne chose quand vous avez toutes ces merveilleuses idées de recettes de restes !!
Meilleures recettes de restes de côtes de bœuf
De délicieuses recettes pour le petit-déjeuner et le déjeuner sur le jour de Noël aux fabuleuses recettes de rôti de côtes de bœuf restantes pour des repas familiaux plus spéciaux plus tard dans la semaine de Noël ou après des dîners de côtes de bœuf pour des occasions spéciales.
Bien sûr, toutes ces recettes fonctionnent tout aussi merveilleusement pour les restes de rosbif, les restes de rôti braisé ou les restes de portions de steak ! Alors si vous vous demandez que faire de vos restes de côtes de bœuf, voici votre réponse !
Des idées simples à transformer en d'incroyables restes de dîners, d'accompagnements et d'apéritifs !
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- Meilleures recettes de restes de côtes de bœuf
- 1. Stroganoff (Premier Stroganoff)
- 2. Tacos (Carne Asada)
- 3. Soupe (soupe à la côte de bœuf et à l'orge)
- 4. Hash de petit-déjeuner
- 5. Piment
- 6. Quesadillas
- 7. Sandwich à la trempette française
- 8. Sandwich fondant à la Philadelphie
- 9. Pâtes à la côte de bœuf
- 10. Burrito
- 11. Tostadas
- 12. Ragou
- 13. Poivrons farcis
- 14. Burritos au petit-déjeuner
- 15. Taquitos
- 16. Champignons farcis
- 17. Riz frit
- 18. Boeuf Mongol
- 19. Boeuf Croustillant à l'Orange
- 20. Sandwichs
- 21. Soupe à la côte de bœuf
- 22. Œufs bénédictine aux côtes de bœuf
- 23. Restes de tarte aux côtes de bœuf
- 📖 Fiche recette
- 28 meilleures recettes de restes de côtes de bœuf : Riz frit aux côtes de bœuf (+Plus de bonnes idées !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
1. Stroganoff (Premier Stroganoff)
Stroganoff de bœuf délicieusement crémeux fait avec des restes de côtes de bœuf pour de tendres morceaux de bœuf parfaitement rôti parsemé tout au long de cette incroyable recette de pâtes! La recette originale de stroganoff restante est toujours la meilleure et vaut totalement chaque instant que vous devez attendre pendant la cuisson rapide!
2. Tacos (Carne Asada)
Cette recette de style taco de rue super facile est une merveilleuse façon d'utiliser vos restes de côte de bœuf et de vraiment laisser les saveurs briller! Ils sont super simples à faire et vous pouvez ajouter tout les garnitures à tacos préférées de votre famille à ces tacos rapides ! Avec l'ajout de mon Pico de galloou guacamole rend ces tacos hors de ce monde !
3. Soupe (soupe à la côte de bœuf et à l'orge)
Riche et copieux sont vraiment un euphémisme quand on parle des saveurs étonnantes de cette soupe de côtes de bœuf ! C'est un excellent repas pour commencer sur le four tout en étant occupé avec les autres visiteurs des vacances. De plus, ils seront très impressionnés par cette soupe de bœuf pour le déjeuner ou le dîner !
4. Hash de petit-déjeuner
Êtes-vous prêt pour le meilleur petit-déjeuner après Noël?! Prenez quelques minutes pour hacher vos restes de côtes de bœuf et quelques pommes de terre pour commencer ce petit-déjeuner de qualité supérieure au restaurant! Votre famille adorera tellement ce hasch copieux qu'il deviendra peut-être une tradition de vacances!
5. Piment
Ce Le chili steakhouse copieux est un dîner super facile à préparer qui fait bon usage de vos restes de vacances! Des morceaux tendres de côtes de bœuf mi-saignantes apportent votre chili réconfortant classique à un repas de luxe absolument savoureux!
6. Quesadillas
Parlez d'une façon qui plaira à la foule de vraiment profiter le goût de votre côte de bœuf parfaitement rôtie! Ces quesadillas rapides et faciles sont le repas de famille idéal après la cuisine des Fêtes!
7. Sandwich à la trempette française
Une utilisation classique de la côte de bœuf consiste à superposer des morceaux tendres de votre rôti de côtes de bœuf sur un sandwich grillé avec ou sans saveur de fromage fondu pour compléter le sandwich ! Servez-les avec mon fantastique côte de boeuf au jus de vin rouge pour utiliser les restes de jus aussi !
8. Sandwich fondant à la Philadelphie
Des saveurs incroyables chargées sur un rouleau sandwich grillé avec côte de bœuf tendre, poivrons et oignons, et garni de fromage fondu!
9. Pâtes à la côte de bœuf
Ce dîner à la poêle super facile de 20 minutes est une façon incroyablement savoureuse d'utiliser vos restes de rôtis de côtes de bœuf, laissé pour compte boeuf au jus, et parures grasses ! C'est un dîner tellement facile à préparer et qui fait vraiment briller la côte de bœuf comme vedette du repas!
10. Burrito
Que puis-je dire?! J'adore la cuisine mexicaine, miam !! Vous adorerez ces burritos à la côte de bœuf bien garnis autant que moi! Que vous choisissiez de griller vos burritos ou non, ils sont fantastiques et absolument addictifs !
11. Tostadas
C'était la fin de l'été 2020 et j'étais totalement sur le thème de la semaine mexicaine avec mes restes de côtes de bœuf! Qui peut me blâmer?! Celles-ci les tostadas faciles à préparer sont amusantes et délicieuses!!
Ma version en bouchée est un apéritif fantastique pour les amuse-gueules, ou faire vos coquilles de tostada maison avec de plus grosses tortillas. Quoi qu'il en soit, tout le monde conviendra que c'est votre meilleure idée!
12. Ragou
Une autre fabuleuse entrée de pâtes à la côte de bœuf qui vaut chaque minute d'attente! Cette version surélevée de côtes de bœuf du ragu alla bolognese italien classique est savoureux, copieux et un repas familial qui plaira à la foule!
Laisser mijoter ça délicieuse sauce à la perfection, ajoutez vos tendres morceaux de restes de côtes de bœuf, puis servez sur des nouilles larges. N'oubliez pas le parmesan fraîchement râpé pour couronner parfaitement ce repas !
13. Poivrons farcis
Poivrons doux farcis aux restes, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?! Beaucoup de fromage râpé complète parfaitement ces délicieux poivrons!
14. Burritos au petit-déjeuner
Après une grosse journée de cuisine, dégustez un petit déjeuner copieux qui utilise votre savoureuse côte de bœuf dans un savoureux repas à emporter ! Ajoutez vos garnitures préférées et une côte de bœuf tendre et mi-saignante pour un petit-déjeuner que tout le monde adorera !
15. Taquitos
Les taquitos de côtes de bœuf croustillantes et frites sont un apéritif qui ne manquera pas d'impressionner! La le bœuf râpé peut provenir de votre rôti ou de votre steak, de toute façon, c'est une délicieuse collation, un apéritif ou un dîner !
16. Champignons farcis
Une excellente entrée ou apéritif pour le dîner! Champignons et bœuf vont de pair ! Servir avec n'importe côte de boeuf au jus de votre dîner rôti pour un repas copieux !
17. Riz frit
Savourez ce classique asiatique facile avec un torsion copieuse de côtes de bœuf! Servez-le avec l'une de mes entrées incroyables ci-dessous pour un dîner complet de côtes de bœuf à emporter!
18. Boeuf Mongol
Améliorez votre bœuf mongol standard avec des morceaux de côtes de bœuf incroyablement tendres ! La sauce à emporter chinoise bien-aimée se marie délicieusement avec n'importe quel reste rôti de boeuf ou steak aussi!
19. Boeuf Croustillant à l'Orange
Ce classique de la cuisine chinoise incroyablement savoureux vous épatera ! La côte de bœuf restante est parfaitement utilisée ici!
20. Sandwichs
Cela doit être l'un des fins les plus utilisées pour tout reste de côte de bœuf! Les sandwichs à la côte de bœuf peuvent prendre un peu de restes et faire plusieurs portions pour plaire à toute la famille !
Enregistrer tout sauce crémeuse au raifort du dîner de Noël à badigeonner vos savoureux sandwichs du lendemain. Miam!
21. Soupe à la côte de bœuf
Une soupe de côtes de bœuf délicieusement savoureuse et facile à préparer! Préparez votre bouillon de boeuf maison avec ces os de rôti de côte debout pour un vrai goût de boeuf.
22. Œufs bénédictine aux côtes de bœuf
Un autre grand passer à une recette classique incorpore votre tendre côte de bœuf mi-saignante dans un petit-déjeuner aux œufs Bénédicte !
La combinaison de bœuf savoureux, d'œuf qui coule et de sauce hollandaise savoureuse sur un muffin anglais est vraiment un régal à ne pas manquer!
23. Restes de tarte aux côtes de bœuf
Rehaussez un plat classique avec vos restes de côtes de bœuf des Fêtes! Mélangez les lanières, les morceaux ou les cubes dans une sauce au bœuf copieuse avec des légumes de tourte standard et garnissez de restes de purée de pommes de terre pour un nouveau favori de la famille !
Assurez-vous de revenir car j'ajoute toujours d'autres façons étonnantes d'utiliser vos restes de côtes de bœuf! D'autres restes de repas incroyables à venir pour Noël 2022. Ils sont si délicieux que vous pouvez les appeler des "prévus" !
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📖 Fiche recette
28 meilleures recettes de restes de côtes de bœuf : Riz frit aux côtes de bœuf (+Plus de bonnes idées !)
Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe l'huile d'arachide (ou huile végétale préférée)
- 1 gros Oeuf (à température ambiante, battu)
- 2 tasses riz blanc cuit (un riz blanc à grains longs est préférable, refroidi)
- 2 cuillerée à soupe sauce de soja
- ⅓ tasse pois et carottes (mélange congelé, décongelé)
- 1 tasse rôti de côtes de bœuf (haché ou coupé en dés)
- ½ cuillère à café huile de graines de sésame
- ½ cuillerée à soupe oignon vert (garniture facultative, tranché)
Instructions
- Portez votre wok avec l'huile d'arachide à feu vif. Une fois que l'huile commence à fumer, ajoutez l'œuf battu directement au centre de l'huile. Remuez vigoureusement en cassant l'œuf pendant qu'il cuit dans l'huile chaude (environ 1 minute).
- Séparez le riz avant de l'ajouter dans votre wok ou votre poêle à frire. Ajoutez le riz blanc à grains longs entièrement refroidi et cuit dans le wok.
- Incorporer la sauce soja au riz frit et aux œufs. Ensuite, ajoutez le mélange de pois et carottes décongelés (Je préfère réchauffer mes petits pois et carottes surgelés avant de les ajouter) avec les restes de côtes de bœuf hachés ou coupés en dés. Remuer pour les mélanger au riz frit.
- Terminez le riz frit en le jetant avec un filet d'huile de graines de sésame et en saupoudrant l'oignon vert tranché dans le riz frit (ou juste sur le dessus comme garniture au moment de servir, si désiré). Remuer et servir aussitôt.
Vidéo
Notes
- Rincer votre riz avant la cuisson vous aidera à vous assurer que vous n'avez pas de riz frit grumeleux.
- Les restes de riz blanc réfrigéré fonctionnent mieux.
- Pour utiliser du riz fraîchement cuit à la va-vite, faites cuire le riz puis étalez-le sur une plaque à pâtisserie pour qu'il refroidisse rapidement.
- Utilisez du riz à grains moyens à longs. N'utilisez pas de riz à grains courts ou de riz Minute. Le riz au jasmin est mon préféré.
- Un wok avec de l'huile brûlante, c'est mieux ! Si vous n'avez pas de wok, une grande poêle, une poêle à frire ou un faitout feront également l'affaire.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Accueil Caudill dit
Je n'ai jamais vu de moyens de CONSERVER les restes de PrimeRib ?????!!!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ce ne sont que les recettes que vous prépareriez avec vos restes. 😊 Voir combien de temps dureront les restes de côte de boeuf pour stocker des informations. Joyeuses fêtes!
Témoignages dit
Merci beaucoup d'avoir partagé toutes ces recettes incroyablement délicieuses, je voulais juste m'arrêter et enfin dire cela après avoir revu cette page pendant 5 ans maintenant ! Je voulais également souligner qu'il semble y avoir beaucoup d'autres sites de recettes utilisant vos images pour ce sujet restant. POUR VOTRE INFORMATION.
Franny dit
Quelle liste incroyable pour mes restes de côte de bœuf cette année, je pense que je peux aussi utiliser tout cela pour les restes de rosbif ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, vous pouvez utiliser n'importe lequel de ces produits avec du rosbif ou même des restes de steak !
Colleen dit
La recette Stroganoff est exceptionnelle! J'ai suivi la recette à l'exception de: oignon substitué aux échalotes et réduit Worcestershire à 1 T. Des saveurs incroyables et un succès avec ma famille. TY