Voici que servir avec une soupe aux pois cassés pour en faire un repas riche et satisfaisant que votre famille appréciera ! Des sandwichs et salades classiques aux quiches, en passant par le pain de maïs et bien plus encore, il existe des tonnes de recettes savoureuses à essayer ! Ce plat réconfortant classique est encore meilleur avec le plat d’accompagnement parfait !
Meilleurs plats d'accompagnement pour la soupe aux pois cassés
La soupe aux pois cassés est une merveilleuse soupe d'automne en raison de sa saveur riche et satisfaisante de jambon, ainsi que de sa cordialité. Bien qu’il s’agisse certainement d’une délicieuse soupe à elle seule, rien n’est comparable à l’associer au plat d’accompagnement parfait !
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- Meilleurs plats d'accompagnement pour la soupe aux pois cassés
- 1. Bols à pain faits maison
- 2. Muffins aux patates douces
- 3. Croquettes de pommes de terre
- 4. Pommes de terre au four
- 5. Fromage grillé à la friteuse à air
- 6. Salade verte du jardin
- 7. Pain à l'ail au four
- 8. Les petits pains de Rhode
- 9. Corned-beef à la mijoteuse
- 10. Jambon au Miel
- 11. Beignets de courgettes
- 12. Sandwich BLT
- 13. Quiche au jambon et au fromage
- 14. Pain de maïs à la crème sure
- 15. Pommes de terre rôties au ranch
- 💭 Conseils pour choisir quoi servir avec une soupe aux pois cassés
- Recette
- Que servir avec une soupe aux pois cassés : bols de pain faits maison (+ plus d'options savoureuses !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Équipement dont vous pourriez avoir besoin
- Notes
- 💬 Commentaires
1. Bols à pain faits maison
Ces bols à pain faits maison sont doré et légèrement croustillant à l'extérieur, tandis que le pain à l'intérieur reste moelleux et moelleux. Le pain s'imprègne de toutes les merveilleuses saveurs de la soupe, et rien ne vaut un bol que l'on peut manger !
2. Muffins aux patates douces
Un chaleureux muffin à la patate douce avec un grand bol de soupe aux pois cassés est un repas aussi réconfortant que possible ! C'est assez sucré pour contraster avec une soupe aussi savoureuse tout en n'étant pas si sucré que vous devriez la servir en dessert.
3. Croquettes de pommes de terre
Les croquettes de pommes de terre sont une excellente façon d'utiliser les restes purée de pomme de terre! Ils sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à la perfection, mais l'intérieur reste crémeux et lisse !
4. Pommes de terre au four
Une tasse ou un bol de soupe et une pomme de terre au four chargée constituent un repas parfait pour Déjeuner ou dîner n'importe quel jour de la semaine! Généralement, je prépare mes pommes de terre au four au four.
Cependant, il est tout aussi simple de les réaliser dans le micro-onde, friteuse à air, Pot instantané, or mijoteuse, avec des résultats tout aussi savoureux ! Tout ce dont vous avez besoin c'est de votre pâtisserie préférée garnitures de pommes de terre.
5. Fromage grillé à la friteuse à air
Les fromages grillés ne sont pas seulement délicieux avec Soupe à la tomate. C'est également parfaitement savoureux avec une soupe aux pois cassés !
Vous pouvez même aller plus loin et en ajouter du jambon à votre fromage grillé! Il y a du jambon dans la soupe, donc naturellement, ils se marient parfaitement.
6. Salade verte du jardin
Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer dans un repas facile et délicieux combo soupe et salade? Mon premier choix est une salade verte du jardin avec une vinaigrette, suivie d'une salade fraîche salade César ou salade de quartier.
7. Pain à l'ail au four
La grande chose au sujet faire votre pain à l'ail, c'est que vous pouvez le rendre aussi croustillant ou doux à souhait ! Pour la soupe, je l'aime un peu plus croustillante car elle ne deviendra pas trop détrempée en trempant.
My pain à l'ail friteuse à air est prêt en deux fois moins de temps et s'avère toujours parfaitement croustillant et délicieux !
8. Les petits pains de Rhode
Avec une couche de beurre fondu aux herbes et à l'ail, ces petits pains moelleux à emporter et à cuire ont un goût entièrement fait maison. En fait, quand il s’agit de soupe aux pois cassés, vous ne pouvez jamais vous tromper avec du pain !
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9. Corned-beef à la mijoteuse
Du corned-beef tendre et parfaitement assaisonné est une excellente protéine à accompagner d'une soupe aux pois cassés. Vous pouvez le servir sur des sandwichs, réaliser corned-beef et chou, ou jetez-le dans votre mijoteuse et dégustez-le seul !
10. Jambon au Miel
Non seulement le OS de jambon à partir d'un jambon cuit au miel, parfait pour préparer une soupe aux pois cassés, mais du jambon en cubes supplémentaire sur le dessus ou une tranche sur le côté ne fait jamais de mal ! En fait, il existe de nombreux types de jambon, et chacun aurait bon goût avec une soupe aux pois cassés.
11. Beignets de courgettes
Les beignets de courgettes sont un plat d'accompagnement facile à base de légumes avec un craquement fantastique! Vous pouvez les tremper dans vos condiments ou sauces préférées ou les tremper directement dans votre soupe.
12. Sandwich BLT
Il n'y a absolument aucune honte à associer votre soupe aux pois cassés avec un sandwich simple mais délicieux comme un BLT. Utiliser tranches épaisses de tomates fraîches et juteuses et du bacon extra croustillant pour une association de textures parfaitement équilibrée !
13. Quiche au jambon et au fromage
Bien que vous puissiez considérer la quiche comme un aliment pour le petit-déjeuner, elle est également parfaitement acceptable pour le brunch, le déjeuner ou le dîner ! Ce quiche salée au jambon et au fromage est une excellente façon d'ajouter un peu de protéines supplémentaires et d'équilibrer la richesse de la soupe.
14. Pain de maïs à la crème sure
Pour du pain de maïs très moelleux, vous devez essayer de mélanger de la crème sure ! La soupe aux pois cassés et le pain de maïs sont tous deux plats classiques du Sud cela ne déçoit jamais.
15. Pommes de terre rôties au ranch
Ces quartiers de pommes de terre croustillants sont toujours doux et moelleux à l’intérieur avec des tonnes de saveur ranch piquante et herbacée ! Ne t'inquiète pas; ils ont toujours bon goût avec du ketchup et sont 100 % approuvés par les enfants.
💭 Conseils pour choisir quoi servir avec une soupe aux pois cassés
- Pain ou petits pains: Un choix classique est de servir une soupe aux pois cassés avec du croustillant pain français ou des petits pains. Levain, pain de blé entier, ou même du pain au fromage et à l'ail sont d'excellentes options.
- Crackers: Une poignée de crackers, comme des saltines, des crackers aux grains entiers ou des crackers aux huîtres, ajouteront un joli croquant à votre soupe.
- Salade: Une salade verte fraîche est un accompagnement léger et sain. Je vous conseille une simple salade verte vinaigrette ou un salade César pour équilibrer la richesse de la soupe.
- Sandwich: Un sandwich serait parfait pour accompagner votre bol de soupe aux pois cassés. Un sandwich à la dinde ou au jambon, un fromage grillé ou un BLT sont tous d'excellents choix.
- Pain de maïs: Le pain de maïs est un classique Accompagnement du sud et se marie bien avec des soupes copieuses comme les pois cassés. Vous pouvez le tremper, le beurrer ou tout ce que vous voulez !
La soupe aux pois cassés est encore meilleure avec le plat d'accompagnement parfait ! Que servez-vous généralement avec votre soupe aux pois cassés ? Laissez-moi savoir dans la section commentaire ci-dessous!
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Recette
Que servir avec une soupe aux pois cassés : bols de pain faits maison (+ plus d'options savoureuses !)
Ingrédients
du pain
- 4 ½ cuillère à café levure sèche active (2¼ cuillères à café par paquet)
- 2¼ tasses l'eau chaude (entre 105-115°F / 41-46°C)
- 1 cuillerée à soupe sucre (divisé - 2 portions égales de ½ cuillère à soupe)
- 2 cuillère à café sel
- 2 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 6 tasses farine de pain (cuillère et nivelé)
Instructions
- Lieu de traitement 4½ cuillère à café de levure sèche active et la première moitié du À soupe de sucre 1 dans le bol de votre batteur sur socle avec le crochet pétrisseur attaché, ou dans un grand bol à mélanger. Verser 2¼ tasse d'eau tiède sur la levure et fouetter ensemble. Laisser de côté pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit mousseux.4½ cuillère à café de levure sèche active, 2¼ tasse d'eau tiède
- Tournez le mélangeur à basse vitesse (ou mélanger à la main) et ajouter la ½ portion restante du À soupe de sucre 1, L'huile d'olive 2 cuillère à soupe, 4 tasses sur 6 tasses de farine à pain et 2 c. à thé de sel.1 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillère à café de sel, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 tasses de farine à pain
- Mélangez pendant 1 minute, puis ajoutez les 2 tasses de farine restantes et mélangez à feu doux pendant encore 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit molle, épaisse et se détache des parois du bol. * Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter plus de farine par incréments de 1 cuillère à soupe.
- Étalez la pâte sur un plan fariné et façonnez-la en boule. Placer la boule dans un bol à mélanger graissé, en la tournant de manière à ce que le dessus de la pâte soit également graissé. Couvrez le bol d'une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud pour qu'il lève pendant 90 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume.
- Après avoir doublé de volume, dégazez la pâte. Démoulez-le sur une surface farinée et tassez-le à nouveau. Ensuite, séparez la pâte en 6 portions égales et façonnez chacune en boule.
- Déposer les boules de pâte sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé (3 boules de pâte sur chaque feuille), couvrez-les et laissez-les reposer pendant 20 minutes pendant que vous préchauffez le four à 400°F (205 ° C).
- Une fois chauffées, badigeonnez le dessus de chaque boule avec un jaune d'oeuf (1 gros oeuf battu avec Le lait cuillère à soupe 1) et utilisez un couteau bien aiguisé pour marquer une croix sur le dessus de la pâte.1 œuf large, Le lait cuillère à soupe 1
- Cuire au four à 400 °F (205 ° C) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.
- Sortez les pains du four et laissez-les refroidir. Ensuite, utilisez un couteau pour découper un grand cercle sur le dessus et évider le centre du pain. Remplissez avec votre soupe ou trempette préférée et servez immédiatement.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Ajouter le sel directement à votre levure essorée peut retarder la levée de votre pâte à pain. Ajouter les 4 tasses de farine avec le sel sur le dessus des ingrédients secs pour le mélanger avec les autres ingrédients.
- Pour plus de saveur, mélanger en 1½ cuillère à soupe de poudre d'ail lorsque vous ajoutez la farine. Ou, vous pouvez essayer 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien, 1 cuillère à soupe de romarin ou 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon.
- L'utilisation d'eau chaude réduira considérablement le temps de montée. Cependant, si l'eau est trop chaude (sur 120°F/49 °C), il commencera à tuer la levure sèche active.
- Je recommande d'utiliser de la farine à pain pour la meilleure texture. Si vous n'en avez pas, vous pouvez faire votre propre ou remplacez-la par de la farine tout usage.
- Divisez la pâte de votre bol à pain en 6 ronds, ou boules, d'environ 4.5 à 5 pouces (11.4-12.7 centimètres) rond. Chaque boule doit contenir facilement une portion de 1½ tasse de soupe ou de trempette.
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- Pour conserver : Vos bols à pain peuvent être couverts et conservés à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
- Pour congeler : Enveloppez fermement le pain dans une pellicule plastique et une couche de papier d'aluminium, puis congelez jusqu'à 3 mois. Décongelez au réfrigérateur pendant la nuit et placez-le sur le comptoir pour revenir à température ambiante avant de servir.
- Pour réchauffer : Enveloppez les bols de pain dans du papier d'aluminium et placez-les dans un four préchauffé à 350 °F (175 °C) pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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