Ces pommes de terre au four à la mijoteuse sont un moyen incroyablement facile de faire des pommes de terre parfaitement cuites pour n'importe quel repas de semaine ! Tout ce que vous avez à faire est de préparer et d'assaisonner les pommes de terre, puis de les envelopper de papier d'aluminium et de laisser la mijoteuse faire le reste du travail pour vous ! Rien de plus facile que de préparer un délicieux plat d'accompagnement de pommes de terre que votre famille appréciera !
Recette facile de pommes de terre au four à la mijoteuse
Si vous êtes à la recherche d'un pratiquement sans intervention plat de légumes à préparer pour votre repas, alors vous devez essayer de faire cuire des pommes de terre dans votre mijoteuse! Ils sont si faciles et rapides à préparer avant que la mijoteuse ne prenne le relais; vous gagnerez tellement de temps en cuisine !
De plus, les pommes de terre au four sont tellement versatile que vous pouvez les habiller avec votre favori garnitures de pommes de terre au four ou ajoutez simplement du beurre, du fromage et une cuillerée de crème sure! Dégustez-les seuls en tant que repas en les farcissant avec votre viande râpée préférée, ou servez-les en accompagnement avec votre protéine préférée !
Aller à:
- Recette facile de pommes de terre au four à la mijoteuse
- 🥘 Ingrédients des pommes de terre au four à la mijoteuse
- 🔪 Comment faire des pommes de terre au four à la mijoteuse
- 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- 🥡 Conservation et réchauffage
- FAQ
- 😋 Recettes de pommes de terre plus savoureuses
- Recette
🥘 Ingrédients des pommes de terre au four à la mijoteuse
Cette recette demande 3 ingrédients de base et des feuilles de papier d'aluminium pour envelopper vos pommes de terre ! N'hésitez pas à utiliser un autre type de pomme de terre; Assurez-vous simplement de choisir des pommes de terre de taille et de forme similaires pour une cuisson uniforme.
- Pommes de terre au four Russet - 4 grosses pommes de terre roussettes (frotté, rincé et séché).
- d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge (EVOO).
- Sel casher - ½ cuillère à soupe de sel casher (au goût, ou utilisez du sel de mer en flocons).
- aluminium Foil - 4 feuilles de papier d'aluminium.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
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🔪 Comment faire des pommes de terre au four à la mijoteuse
Faire des pommes de terre au four dans la mijoteuse ne pourrait pas être plus facile! Vous aurez besoin d'une fourchette, d'une mijoteuse (mijoteuse), 4 feuilles de papier d'aluminium et une paire de pinces de cuisine en silicone pour commencer !
Cette recette fera 4 grosses pommes de terre ou Servir 4! Vous pouvez en faire autant que vous en avez besoin tant qu'ils rentrent dans votre mijoteuse.
- Préparez les pommes de terre. Une fois les 4 grosses pommes de terre nettoyées et assez sèches, utilisez une fourchette pour percer plusieurs fois la pomme de terre. Enduire le la surface entière de chaque pomme de terre avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- Assaisonner et envelopper. Saupoudrez la ½ cuillère à soupe de sel de mer casher ou en flocons sur les pommes de terre, puis envelopper solidement chaque pomme de terre dans son carré de papier d'aluminium.
- Cook. Placez l'aluminium feuille d'aluminium pommes de terre dans la mijoteuse et cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures.
- Sert. Utilisez des pinces pour supprimez les pommes de terre et servir immédiatement.
Les pommes de terre au four sont un plat d'accompagnement excellent et polyvalent qui se mariera bien avec de nombreuses protéines différentes comme poulet, porc, bœuf et poissons! Pour plus d'idées et de suggestions, consultez mon article complet sur quoi servir avec des pommes de terre au four! Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Choisissez des pommes de terre qui sont de taille et de forme similaires pour une cuisson uniforme.
- L'emballage en feuille d'aluminium peut être ignoré si vous le souhaitez. Si vous ne servez pas les pommes de terre tout de suite, elles peuvent transpirer dans l'emballage en aluminium, ce qui rend les pommes de terre moins que parfaites lorsque vous les mangez.
- Pomme de terre au four trop cuites peuvent se retrouver avec des taches brunes ou devenir durs. Assurez-vous de ne pas les laisser trop longtemps dans votre mijoteuse.
- Vous pouvez charger plusieurs pommes de terre dans la mijoteuse pour cuire en une fois.
- Quittez la mijoteuse au chaud pour conserver les pommes de terre au four avant de servir.
🥡 Conservation et réchauffage
Placer les pommes de terre au four refroidies dans un récipient hermétique pour les conserver au réfrigérateur pendant jusqu'à 4-5 jours.
Enveloppez les pommes de terre au four refroidies dans une feuille de papier d'aluminium propre et placez-les dans un sac de rangement pour congélateur. Vous pouvez congeler des pommes de terre au four jusqu'à 2-3 mois.
Réchauffer des pommes de terre au four à la mijoteuse
Vous pouvez cuire des pommes de terre au micro-ondes pour les réchauffer rapidement, environ 2-3 minutes en haut. Coupez les pommes de terre en deux et couvrez-les d'une serviette en papier humide pour de meilleurs résultats.
Alternativement, vous pouvez réchauffer les pommes de terre au four dans une friteuse à air ou au four à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre entière satisfaction.
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FAQ
Oui, techniquement, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme de terre pour faire des pommes de terre au four dans la mijoteuse. Cependant, certains types de pommes de terre conviennent mieux à la cuisson que d'autres. J'aime utiliser des pommes de terre Russet parce qu'elles ont une forte teneur en amidon, ce qui donne un texture mousseuse à la cuisson.
Parmi les autres bonnes options pour la cuisson des pommes de terre, mentionnons l'or du Yukon et les patates douces! Pour plus de trucs et astuces, consultez mon article sur le meilleures pommes de terre à utiliser pour les pommes de terre au four!
Vous saurez quand vos pommes de terre au four auront fini de cuire lorsqu'elles seront molles, tendres et qu'elles pourront être facilement percées à la fourchette ! Assurez-vous de percer le partie la plus épaisse de la pomme de terre au four. Il ne devrait y avoir aucune résistance lorsque vous en retirez la fourche !
Vérifiez les pommes de terre au marque de 4 heures lors de la cuisson à feu élevé ou la marque de 6 heures lors de la cuisson à feu doux.
Absolument! Laissez vos pommes de terre au four refroidir complètement, puis enveloppez chaque pomme de terre dans une nouvelle feuille de papier d'aluminium. Placez les pommes de terre emballées dans un sac de rangement robuste, écrivez la date et profiter dans les 2-3 mois.
😋 Recettes de pommes de terre plus savoureuses
- Pommes de terre au four instantanées - Vous allez adorer la douceur et le moelleux de ces pommes de terre au four dans l'Instant Pot !
- Pommes de terre grelots à l'air friteuse - Si vous aimez une recette de friteuse à air savoureuse et facile, ce plat d'accompagnement nécessite des ingrédients simples et sera prêt à servir en moins de 40 minutes !
- Purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème - Ces pommes de terre en purée délicieuses et crémeuses sont mélangées avec du fromage à la crème, du bacon, du beurre et des herbes !
- Patates douces poêlées - Ce plat d'accompagnement de pommes de terre sucrées et salées peut être jumelé avec à peu près n'importe quoi!
- Pommes de terre rôties Ranch - Il n'y a rien de mieux que des pommes de terre rôties croustillantes assaisonnées avec un paquet de mélange sec ranch Hidden Valley !
- Pommes de terre et oignons rôtis - Ces pommes de terre et oignons rôtis sont incroyablement faciles à préparer et sont un merveilleux ajout à n'importe quel repas !
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Recette
Pommes de terre au four à la mijoteuse
Ingrédients
- 4 gros pommes de terre au four rousses (lavé, rincé et séché)
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- ½ cuillerée à soupe Sel kasher (au goût, ou utilisez du sel de mer en flocons)
- 4 feuilles feuille d'aluminium
Instructions
- Une fois les pommes de terre nettoyées et assez sèches, utilisez une fourchette pour percer la pomme de terre plusieurs fois. Enduire toute la surface de chaque pomme de terre d'huile d'olive extra vierge.4 grosses pommes de terre russet à cuire, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ½ cuillère à soupe de sel casher
- Saupoudrer le sel de mer casher ou en flocons sur les pommes de terre, puis envelopper chaque pomme de terre solidement dans son carré de papier d'aluminium.4 feuilles de papier d'aluminium
- Placer les pommes de terre enveloppées de papier d'aluminium dans la mijoteuse et cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures.
- Utilisez des pinces pour retirer les pommes de terre et servez immédiatement.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Choisissez des pommes de terre de taille et de forme similaires pour une cuisson uniforme.
- L'emballage de papier d'aluminium peut être ignoré si vous le souhaitez. Si vous ne servez pas les pommes de terre tout de suite, elles peuvent transpirer dans l'emballage en aluminium, ce qui rend les pommes de terre moins que parfaites lorsque vous les mangez.
- Les pommes de terre au four trop cuites peuvent se retrouver avec des taches dorées ou devenir dures. Assurez-vous de ne pas les laisser trop longtemps dans votre mijoteuse.
- Vous pouvez charger plusieurs pommes de terre dans la mijoteuse pour les faire cuire en même temps.
- Laissez la mijoteuse au chaud pour conserver les pommes de terre au four avant de servir.
- Pour conserver : Placez les pommes de terre au four refroidies dans un récipient hermétique et réfrigérez-les jusqu'à 4-5 jours.
- Pour congeler : Enveloppez les pommes de terre cuites au four refroidies dans une feuille de papier d'aluminium propre et placez-les dans un sac de rangement pour congélateur. Vous pouvez congeler des pommes de terre au four jusqu'à 2-3 mois.
- Pour réchauffer : Vous pouvez cuire des pommes de terre au four à micro-ondes pour les réchauffer rapidement, environ 2 à 3 minutes à feu vif. Pour de meilleurs résultats, coupez les pommes de terre en deux et couvrez-les d'un essuie-tout humide. Alternativement, vous pouvez réchauffer les pommes de terre au four dans une friteuse à air ou au four à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre satisfaction.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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