Vous pouvez faire un délicieux pomme de terre au micro-ondes en quelques minutes, avec toutes vos garnitures préférées ! Cette méthode est si facile, et cela produit une pomme de terre parfaitement moelleuse à chaque fois !
Préparez un délicieux plat d'accompagnement en quelques minutes avec une pomme de terre cuite au micro-ondes !
La méthode traditionnelle de fabrication d'une pomme de terre au four consiste à la cuire au four à basse température pendant plus d'une heure. Je ne sais pas pour vous, mais quand j'ai faim, le dernière chose Je veux faire est d'attendre.
Cette méthode de "cuisson" de votre pomme de terre au micro-ondes produit vraiment des résultats impeccables, à chaque fois, en une fraction du temps ils prennent au four !
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Ces pommes de terre sont toujours cuit uniformément tout au long, et pour être honnête avec vous, je ne sais pas si je pourrais faire la différence avec ceux cuits au four. Essayez-le, vous ne les ferez jamais autrement !
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
C'est rapide! Cette méthode ne prend que 10-15 min ! Même ajouter plus de pommes de terre ne change pas beaucoup le temps !
C'est personnalisable ! Vous pouvez utiliser toutes les garnitures que vous aimez, il est donc facile de les changer semaine après semaine !
Il est si facile! Vous ne pouvez pratiquement pas gâcher ça!
Ingrédients
Il n'y a pas grand-chose à une pomme de terre au micro-ondes. le garnitures sont là où vous pouvez vraiment faire preuve de créativité !
- 1 pomme de terre Russet moyenne - Rincez-le et frottez-le avec une brosse à pommes de terre ou quelque chose de similaire si vous en avez.
- 1 cuillères à soupe de beurre (Optionnel) - Je recommande vivement une noisette de beurre en garniture, au strict minimum. Le salé est ma préférence.
- Sel, poivre - Goûter. Vous seriez surpris de voir à quel point une pomme de terre peut être bonne avec un assaisonnement léger et simple.
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🥔 Garnitures de pommes de terre au four
Les pommes de terre au four sont si polyvalent, les options de garnitures sont infinies ! Voici quelques-unes de mes garnitures et combinaisons de pommes de terre au four préférées :
Classique - Les classiques sont classiques pour une raison. Garnitures standards comprennent généralement du beurre, du fromage cheddar râpé, de la crème sure et souvent du bacon émietté et de la ciboulette.
Fromage - Bien sûr, du bon cheddar à l'ancienne est toujours bon, mais tu peux aussi essayer différents fromages ! Fromage Gouda est un favori personnel!
veggies - Chargez votre pomme de terre avec des légumes sautés. Une patate de légumes est toujours rassasiant et nutritif!
Mexicain - Ajoutez du pico de gallo, du maïs et des haricots noirs. Vous pouvez même ajouter un peu de guacamole, salsa, ou crème sure!
Brocoli & Fromage - Garnir votre pomme de terre avec du brocoli tendre cuit à la vapeur et ooey, gluant sauce au fromage!
Brisket BBQ - Jetez-en quelques-uns pointe de poitrine dans votre sauce barbecue préférée et ajoutez un gros monticule juste au-dessus de votre pomme de terre. J'aime en jeter oignons sautés pour faire bonne mesure.
Chili - Parlez de remplissage! UNE le Chili la pomme de terre au four est une chef-d'œuvre indulgent. N'oubliez pas du fromage et de la crème fraîche !
🔪 Instructions étape par étape
Les puissance de votre micro-onde et la taille de votre pomme de terre peuvent affecter les temps de cuisson. Si vous utilisez du fromage ou du beurre, ajoutez-le pendant que votre pomme de terre est encore chaude, mais faites attention de ne pas vous brûler !
- Préparez votre pomme de terre. Pour commencer, rincer et nettoyer soigneusement votre pomme de terre, en enlevant toute saleté ou débris. Ensuite, piquez la pomme de terre de tous les côtés avec les dents d'une fourchette. Placez la pomme de terre préparée au centre de votre micro-ondes. *Si vous faites cuire plus d'une pomme de terre, assurez-vous qu'elles sont placées avec un espace entre elles pour une cuisson uniforme.
- Cuisiner. Faites chauffer votre pomme de terre au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes d'un côté avant de la retourner et de la faire cuire au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes supplémentaires de l'autre côté. *Notez que vous devez ajouter une minute supplémentaire pour chaque côté de cuisson par pomme de terre supplémentaire.
- Vérifiez votre pomme de terre. Utilisez un couteau pour couper votre pomme de terre et vérifier sa cuisson. Il doit être léger et moelleux, mais pas mou ou dur. Si c'est fait, laissez la pomme de terre refroidir au micro-ondes pendant 1 minute avant de servir avec du beurre, du sel et du poivre, ou votre garnitures préférées.
Une grosse pomme de terre peut souvent constituer un repas à elle seule ! Si vous cherchez à en faire un repas, servez votre pomme de terre avec quelques cuisses de poulet au four or Pain de viande barbecue !
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Utilisez le réglage pomme de terre. Si votre micro-ondes a un réglage « pomme de terre », préparez votre pomme de terre comme indiqué, puis placez-la dans votre micro-ondes et sélectionnez l'option pomme de terre. Il fera généralement cuire une pomme de terre pendant n'importe où entre 5-7 minutes. Retournez et répétez de l'autre côté, puis vérifiez le niveau de cuisson.
- Ne te brûle pas ! Utilisez des pinces ou un gant de cuisine pour éviter de vous brûler les mains en retournant ou en manipulant la patate chaude.
- Les grosses pommes de terre ont besoin de plus de temps. Je démarre toujours tous les grands boulangers à 5 minutes par côté et partez de là.
🥡 Conservation et réchauffage
Une fois refroidies, les pommes de terre au four peuvent être enveloppées dans du papier d'aluminium et placées dans un contenant ou un sac Ziploc au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Congeler souvent des pommes de terre entières cuites au four ruine leur texture et n'est pas recommandé.
Réchauffer des pommes de terre au four
La meilleure façon de réchauffer une pomme de terre au four est de la placer sur une plaque à pâtisserie au four à 350°F (175 ° C) pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Alternativement, vous pouvez remettre la pomme de terre au micro-ondes pendant 2-3 minutes mais cela peut rendre la pomme de terre un peu sèche.
😋 Des plats d'accompagnement plus faciles !
- Salade de poulet rôti
- succotash
- Salade de vinaigre de concombre
- Chou vert instantané en pot
- Pâtes au fromage à la crème
FAQ
Si vous aimez profiter de chaque morceau de votre pomme de terre et que la peau se déshydrate trop au micro-ondes, essayez de l'envelopper dans une serviette en papier humide ! Une serviette en papier humide gardera la peau bien humide pendant la cuisson de l'intérieur de la pomme de terre.
Il est nécessaire de percer la pomme de terre pour que la vapeur puisse s'échapper sans la pomme de terre exploser. Percez toujours une pomme de terre à plusieurs endroits avant de la mettre au micro-ondes !
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Recette
Pomme de terre au four micro-ondes
Ingrédients
- 1 moyen pomme de terre rousse (pomme de terre à cuire moyenne à grosse)
- 1 cuillerée à soupe Beurre (Optionnel)
- chacun, sel et poivre (goûter)
Instructions
- Préparez votre pomme de terre en la nettoyant soigneusement pour enlever les débris, puis percez la pomme de terre de tous les côtés à l'aide d'une fourchette. Placez la pomme de terre préparée au milieu de votre micro-ondes. *Si vous faites cuire plus d'une pomme de terre, assurez-vous qu'elles sont placées avec un espace entre elles pour une cuisson uniforme.1 pomme de terre russe moyenne
- Faites cuire votre pomme de terre pendant 3-4 minutes à puissance élevée, puis retournez-la et poursuivez la cuisson pendant 3-4 minutes supplémentaires. *Notez que vous devez ajouter une minute supplémentaire pour chaque côté de cuisson par pomme de terre supplémentaire.
- Vérifiez votre pomme de terre en utilisant un couteau pour percer la pomme de terre. Une pomme de terre bien cuite doit être tendre, pas trop ferme et pas molle non plus. Si c'est fait, laissez votre pomme de terre cuite au four à micro-ondes pendant 1 minute avant de servir avec du beurre, du sel et du poivre.1 cuillère à soupe de beurre, chacun, sel et poivre
Notes
- Certains micro-ondes ont un réglage « pomme de terre ». Préparez votre pomme de terre comme indiqué, puis placez-la dans votre micro-ondes et sélectionnez l'option pomme de terre. Il chauffera la pomme de terre pendant 5 à 7 minutes. Retournez et répétez, puis vérifiez le niveau de cuisson de votre pomme de terre au four.
- Utilisez des pinces ou un gant de cuisine pour éviter de vous brûler les mains en manipulant la patate chaude.
- Je démarre généralement tous les gros boulangers à 5 minutes en haut.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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