A pomme de terre au micro-onde vous pouvez le préparer en quelques minutes, avec toutes vos garnitures préférées. Cette méthode est si simple, produisant un pomme de terre moelleuse parfaite à chaque fois. De plus, cela ne prend que 7 minutes à préparer.
Si vous souhaitez en faire un repas, servez votre pomme de terre avec du cuisses de poulet au four or Pain de viande barbecue !
Découvrez ces idées pour quoi servir avec des pommes de terre au four pour plus de recettes. Apprécier!
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La méthode traditionnelle de faire des pommes de terre au four consiste à les cuire au four à basse température pendant plus d’une heure. Je ne sais pas pour vous, mais quand j'ai faim, le dernière chose Je veux faire est d'attendre.
La méthode la plus rapide est le micro-ondes ; vous pouvez également utiliser le friteuse à air.
Ces pommes de terre sont toujours cuit uniformément tout au long, et pour être honnête avec vous, je ne sais pas si je pourrais faire la différence avec ceux cuits au four. Essayez-le ; vous ne les ferez jamais autrement !
Ingrédients
Il n'y a pas grand-chose à une pomme de terre au micro-ondes. le garnitures C'est là que vous pouvez vraiment faire preuve de créativité.
- Pomme de terre rousse - 1 pomme de terre rousse de taille moyenne. Rincez-le et frottez-le avec une brosse à pommes de terre ou quelque chose de similaire si vous en avez à disposition.
- Beurre (Optionnel) - 1 cuillère à soupe de beurre. Je recommande fortement une noisette de beurre comme garniture, au strict minimum. Le salé est ma préférence.
- Sel, poivre - Goûter. Vous seriez surpris de voir à quel point une pomme de terre peut être bonne avec un assaisonnement léger et simple.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🥔 Garnitures de pommes de terre au four
Les pommes de terre au four sont si polyvalentes ; le options pour les garnitures sont infinies. Voici quelques-unes de mes garnitures et combinaisons de pommes de terre au four préférées :
- Classic - Les classiques sont classiques pour une raison. Garnitures standards comprennent généralement du beurre, du fromage cheddar râpé, de la crème sure et souvent du bacon émietté et de la ciboulette.
- Cheese - Bien sûr, un bon cheddar à l'ancienne, c'est toujours bon, mais on peut aussi essayer différents fromages ! Fromage Gouda est un favori personnel.
- veggies - Chargez votre pomme de terre avec des légumes sautés. Une patate de légumes est toujours rassasiant et nutritif! Essayer champignons et oignons sautés.
- Mexicain - Ajoute-en Pico de gallo, maïs et haricots noirs. Vous pouvez même ajouter un peu guacamole, salsa, ou crème sure.
- Brocoli & Fromage - Garnir votre pomme de terre avec un peu de tendresse brocoli cuit à la vapeur et gluant sauce au fromage.
- Brisket BBQ - Jetez-en quelques-uns pointe de poitrine dans votre sauce barbecue préférée et ajoutez un gros monticule juste au-dessus de votre pomme de terre. J'aime en jeter oignons sautés pour faire bonne mesure.
- Poulet assaisonné style Fajitas - Les restes de poulet coupés et coupés en dés se marient très bien avec une pomme de terre. Essayez mon poitrine de poulet fendue or poulet rôti.
- Chili - Parlez de remplissage! UNE au chili la pomme de terre est une chef-d'œuvre indulgent. N'oubliez pas du fromage et de la crème sure.
🔪 Comment faire des pommes de terre au four au micro-ondes
La puissance de votre micro-onde et la taille de votre pomme de terre peut affecter les temps de cuisson. Si vous utilisez du fromage ou du beurre, ajoutez-le pendant que votre pomme de terre est encore chaude, mais veillez à ne pas vous brûler.
Tout ce dont vous avez besoin est votre micro-ondes, des pinces en silicone et un couteau.
Cette recette est pour une seule pomme de terre au four.
Étape 1 : Préparez votre pomme de terre. Pour commencer, rincer et nettoyer 1 pomme de terre rousse soigneusement, en éliminant toute saleté ou débris. Ensuite, percez tous les côtés de la pomme de terre avec les dents d'une fourchette. Placez la pomme de terre préparée au centre de votre micro-ondes. *Si vous faites cuire plus d'une pomme de terre, assurez-vous qu'elles sont placées avec un espace entre elles pour une cuisson uniforme.
Étape 2 : Cuire. Faites chauffer votre pomme de terre au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes d'un côté avant de la retourner et de la faire cuire au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes supplémentaires de l'autre côté. *Notez que vous devez ajouter une minute supplémentaire pour chaque côté de cuisson par pomme de terre supplémentaire.
Étape 3: Vérifiez votre pomme de terre. Utilisez un couteau pour couper votre pomme de terre et vérifiez sa cuisson. Il doit être léger et moelleux, mais ni pâteux ni dur. Si c'est fait, laissez la pomme de terre refroidir au micro-ondes pendant 1 minute avant de la servir avec du beurre, du sel, du poivre ou votre garnitures préférées.
Vous pouvez utiliser n'importe quoi garnitures vous le souhaitez, il est donc facile de le changer semaine après semaine. Voir mon barre de pommes de terre au four poster pour plus d'idées.
💭 Conseils et remarques
- Utilisez le réglage pomme de terre. Si votre micro-ondes a un réglage « pomme de terre », préparez votre pomme de terre comme indiqué, puis placez-la dans votre micro-ondes et sélectionnez l'option pomme de terre. Il fera généralement cuire une pomme de terre pendant n'importe où entre 5-7 minutes. Retournez et répétez de l'autre côté, puis vérifiez le niveau de cuisson.
- Ne te brûle pas ! Utilisez des pinces ou un gant de cuisine pour éviter de vous brûler les mains en retournant ou en manipulant la patate chaude.
- Les grosses pommes de terre ont besoin de plus de temps. Je démarre toujours tous les grands boulangers à 5 minutes par côté et partez de là.
🥡 Conservation et réchauffage
Une fois refroidies, les pommes de terre au four peuvent être enveloppées dans du papier d'aluminium et placées dans un contenant ou un sac Ziploc au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Congeler souvent des pommes de terre entières cuites au four ruine leur texture et n'est pas recommandé.
Le réchauffement
La meilleure façon de réchauffer une pomme de terre est de la placer sur une plaque à pâtisserie au four à 350°F. (175°C/Marque Gaz 4) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Alternativement, vous pouvez passer au micro-ondes pendant 2-3 minutes mais cela peut rendre la pomme de terre un peu sèche.
En savoir plus sur comment réchauffer des pommes de terre au four ici!
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FAQ
Si vous aimez profiter de chaque morceau de votre pomme de terre et que la peau se déshydrate trop au micro-ondes, essayez de l'envelopper dans une serviette en papier humide ! Une serviette en papier humide gardera la peau bien humide pendant la cuisson de l'intérieur de la pomme de terre.
Il est nécessaire de percer la pomme de terre pour que la vapeur puisse s'échapper sans la pomme de terre exploser. Percez toujours une pomme de terre à plusieurs endroits avant de la mettre au micro-ondes !
Le temps exact nécessaire pour cuire votre pomme de terre dépendra de plusieurs facteurs, comme la puissance de votre micro-ondes et la taille de votre pomme de terre. Évidemment, une grosse pomme de terre mettra plus de temps à cuire qu’une plus petite. En général, 7 à 8 minutes devraient suffire pour cuire la plupart des pommes de terre de taille standard.
😋 Plus Plats d'accompagnement faciles
- Salade de poulet rôti - Salade de poulet simple à base de poulet rôti.
- Riz au jasmin - Du riz au jasmin parfaitement moelleux préparé dans votre autocuiseur.
- succotash - Une délicieuse combinaison de légumes, de bacon et de haricots beurre.
- Salade de vinaigre de concombre - Le concombre, l'aneth, les tomates et les oignons en font une salade savoureuse et rafraîchissante.
- Chou vert instantané en pot - Faire du chou vert est un jeu d'enfant lorsque vous utilisez votre Instant Pot.
- Pâtes au fromage à la crème - Un dîner de pâtes rapide qui peut être dégusté tel quel ou accompagné de vos protéines préférées.
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📖 Fiche recette
Pomme de terre au four micro-ondes
Ingrédients
- 1 moyenne pomme de terre rousse (pomme de terre à cuire moyenne à grosse)
- 1 cuillerée à soupe Beurre (Optionnel)
- chacun, sel et poivre (goûter)
Instructions
- Préparer votre 1 pomme de terre russe moyenne en le nettoyant soigneusement pour enlever les débris, puis percez-le de tous les côtés à l'aide d'une fourchette. Placez la pomme de terre préparée au milieu de votre micro-ondes. *Si vous faites cuire plus d'une pomme de terre, assurez-vous qu'elles sont placées avec un espace entre elles pour une cuisson uniforme.
- Faites cuire votre pomme de terre pendant 3-4 minutes à puissance élevée, puis retournez-la et poursuivez la cuisson pendant 3-4 minutes supplémentaires. *Notez que vous devez ajouter une minute supplémentaire pour chaque côté de cuisson par pomme de terre supplémentaire.
- Vérifiez votre pomme de terre en utilisant un couteau pour percer la pomme de terre. Une pomme de terre bien cuite doit être tendre, ni trop ferme ni pâteuse non plus. Si c'est fait, laissez votre pomme de terre au four prendre au micro-ondes pendant 1 minute avant de la servir avec À soupe de beurre 1, et à déguster chacun, sel et poivre.
Notes
- Certains micro-ondes ont un réglage « pomme de terre ». Préparez votre pomme de terre comme indiqué, puis placez-la dans votre micro-ondes et sélectionnez l'option pomme de terre. Il chauffera la pomme de terre pendant 5 à 7 minutes. Retournez et répétez, puis vérifiez le niveau de cuisson de votre pomme de terre au four.
- Utilisez des pinces ou un gant de cuisine pour éviter de vous brûler les mains en manipulant la patate chaude.
- Je démarre généralement tous les gros boulangers à 5 minutes en haut.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Témoignages dit
Cette recette a fonctionné à merveille ! Le timing du micro-ondes était parfait pour ma pomme de terre, que j'ai ensuite recouverte de beurre et de crème sure... miam !!!