Les meilleurs garnitures de pizza du monde entier avec des options classiques comme le pepperoni, ainsi que des combinaisons de saveurs uniques ! Si vous cherchez à faire des pizzas maison, cette liste d'ingrédients peut vous servir d'inspiration ! Il y a des sauces savoureuses, des légumes savoureux, des fromages délicieux et bien plus encore à essayer !
Meilleures garnitures de pizza
Quand il s'agit de pizza, le ciel est la limite pour le type d'ingrédients et les combinaisons de saveurs que vous pouvez utiliser ! Tout le monde aime un pepperoni classique et la pizza au fromage, mais il y a beaucoup plus de garnitures qui peuvent faire une pizza tout aussi savoureuse.
Heureusement, lorsque vous faites de la pizza à la maison, vous pouvez prendre toute la liberté créative que vous aimez ! Suivez simplement ces saveurs et ingrédients comme guide et essayez ce qui vous convient !
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- Meilleures garnitures de pizza
- Les saveurs de pizza les plus populaires
- 1. Pizza au fromage
- 2. Pizza au pepperoni
- 3. Amateurs de viande
- 4. Pizza Marguerite
- 5. Pizza au poulet barbecue
- 6. Pizza végétarienne
- 7. Pizza hawaïenne
- 8. Pizza au poulet Buffalo
- 9. Pizza Suprême
- 10. Pizza aux épinards et aux artichauts
- 11.Pizza déjeuner
- 12. Pizza à la truffe
- 13. Pizza aux fruits de mer
- Garnitures de pizza italiennes classiques
- Plus d'excellentes garnitures de pizza
- Conseils pour choisir les meilleures garnitures de pizza
- 🍕😋 Recettes de pizza à essayer
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
J'adore faire des pizzas maison ! Découvrez mes recettes préférées pour Sauce à Pizza ainsi que pâte à pizza ici! Vous devriez également apprendre comment réchauffer une pizza pour profiter au maximum de vos restes !
Les saveurs de pizza les plus populaires
1. Pizza au fromage
Alors que certaines personnes peuvent associer la pizza au fromage aux petits enfants et aux mangeurs difficiles, l'utilisation d'un mélange de fromages de qualité donne une tranche délicieuse. Essayez de faire un pizza quattro formaggi (4 fromages) avec de la mozzarella fraîche, du fromage de chèvre, du gorgonzola et du parmesan !
2. Pizza au pepperoni
La pizza au pepperoni est sans conteste la pizzas les plus populaires aux Etats-Unis. Cependant, vous ne savez peut-être pas qu'il existe de nombreuses variétés de pepperoni que vous pouvez essayer !
Il y a du pepperoni au bœuf, du pepperoni à la dinde, du pepperoni au porc et tasse de pepperoni omble chevalier (il se recroqueville et les bords deviennent délicieusement croustillants), Juste pour en nommer quelques-uns!
3. Amateurs de viande
Les viandes spécifiques sur un pizza pour les amateurs de viande varier d'un endroit à l'autre. En général, c'est une pizza sans légumes et au moins 3 types différents de viande.
Les choix courants incluent le bacon, le pepperoni, la saucisse, le jambon et la viande hachée assaisonnée. Tu peux mélanger et assortir viandes selon votre choix!
4. Pizza Marguerite
La pizza Margherita est une Classique italien qui est généralement servi sur une croûte mince (même si je suis sûr que c'est aussi savoureux sur une croûte épaisse) ! Il a fondu de la mozzarella fraîche, des tomates San Marzano et du basilic frais.
5. Pizza au poulet barbecue
Le poulet et la sauce barbecue sont une combinaison de saveurs incroyable qui est tout aussi délicieuse sur une tranche de pizza. J'aime utiliser déchiqueté poulet rôti pour la saveur et parce que cela réduit considérablement le temps de préparation !
Étalez une fine couche de mon sauce barbecue au miel ou votre marque préférée sur le dessus de votre pâte à pizza. Garnissez-le avec le poulet, la mozzarella râpée et un peu d'oignon rouge émincé, et faites cuire !
6. Pizza végétarienne
Une pizza végétarienne (aussi appelée pizza veggie lover's ou végétarienne) a généralement de la sauce rouge et une variété de légumes frais. Les ingrédients dépendent vraiment de vos préférences personnelles, mais généralement, le fromage mozzarella est utilisé.
Certains légumes typiques d'un pizza des amateurs de légumes comprennent les tomates, les poivrons, les olives noires, les oignons rouges, les épinards et les artichauts. Bien que moins courants, même des légumes comme le brocoli ou la courgette peuvent être utilisés !
7. Pizza hawaïenne
La question 'L'ananas a-t-il sa place sur la pizza ?' a été débattu depuis que les pizzas hawaïennes existent. Si vous me demandez, ça appartient à la pizza si vous pensez que ça a bon goût (et je fais)!
Une pizza hawaïenne se compose de sauce à pizza rouge, de fromage mozzarella, de morceaux d'ananas et généralement soit Bacon ou jambon canadien.
8. Pizza au poulet Buffalo
Au lieu de la sauce à pizza traditionnelle, une pizza au poulet Buffalo est recouverte d'une fine couche de sauce au bleu. Ensuite, le poulet est mélangé avec du piquant sauce buffle!
Si vous êtes un fan de la saveur de fromage bleu, vous pouvez même ajouter quelques crumbles supplémentaires sur le dessus. Maintenant, vous n'avez jamais à choisir entre ailes de poulet et encore des pizzas !
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9. Pizza Suprême
Une pizza suprême est comme la pizza d'un amateur de viande et d'un amateur de légumes combinées ! C'est le tarte parfaite pour la personne qui veut un peu de tout.
Viandes courantes utilisées sur un pizza suprême comprennent le pepperoni, les boulettes de viande, les saucisses et la viande de hamburger. Côté légumes, les champignons, les olives noires, les poivrons et les oignons rouges sont assez courants.
10. Pizza aux épinards et aux artichauts
Cette pizza de style méditerranéen est un choix classique, bien qu'elle ne soit pas aussi largement servie dans les grandes pizzerias. Il est généralement préparé avec une sauce à la crème blanche ou une sauce béchamel.
Complétez le tout avec des tranches tendres coeurs d'artichauts, épinards sautés et fromage mozzarella ou provolone, et régalez-vous !
11.Pizza déjeuner
Une tranche de pizza au petit-déjeuner est la façon idéale de commencer votre journée ! Il existe des tonnes de variantes de ce type de pizza, cependant oeufs brouillés sont toujours incontournables !
Au lieu de sauce à pizza, j'aime garnir ma pizza du petit-déjeuner avec sauce de pays et émietté saucisse du petit déjeuner. C'est carrément délicieux !
12. Pizza à la truffe
La saveur terreuse et robuste de la pizza aux truffes vaut la peine. Vous n'avez pas besoin de garnir la pizza avec de véritables truffes tranchées. Juste un généreux filet de huile de truffe ça ira.
Ensuite, vous pouvez ajouter des tranches bouton ou bébé bella champignons à la place. La saveur locale des truffes se marie mieux avec la sauce blanche, les fromages blancs et l'ail supplémentaire !
13. Pizza aux fruits de mer
Il y a beaucoup de fruits de mer qui ont un goût étonnamment fabuleux sur la pizza ! Mon préféré est d'utiliser un mélange de fruits de mer frais, comme frutti di mare, avec palourdes, pétoncles, moules, crevettes et calamars.
Les fruits de mer se marient mieux avec vie de marin ou une sauce à pizza rouge et fromage mozzarella ou provolone. J'aime aussi un léger filet de citron quand il sort du four, mais ce n'est que ma préférence personnelle !
Garnitures de pizza italiennes classiques
Si un classique Tarte à pizza à l'italienne est plus à votre goût, ce sont des ingrédients que vous trouverez plus couramment en Italie. Ils utilisent les légumes, les fromages et les herbes fraîches les plus frais pour faire leurs pizzas !
- Mozzarella di Bufala: Vous ne trouverez pas ici de sacs de mozzarella râpée achetée en magasin ! La Mozzarella di Bufala est une mozzarella à base de lait de bufflonne. Elle est riche, crémeuse et tendre, ce qui en fait un choix idéal pour une authentique pizza italienne.
- Tomates San Marzano: Les tomates San Marzano ont moins d'acidité que les autres variétés de tomates et elles ont un goût fort et sucré. Une fois cuits, ils ajoutent une saveur piquante et robuste qui en fait un favori des pizzaiolos professionnels.
- Basilic: Les feuilles de basilic frais sont aromatiques et parfumées, rehaussant tout le profil de saveur de la pizza. Ajoutez les feuilles vers la fin du temps de cuisson de la pizza ou juste à la sortie du four pour de meilleurs résultats.
- jambon: Le jambon cru tranché finement est une garniture de pizza italienne courante. C'est savoureux, salé et fond pratiquement dans la bouche!
- Nduja: Ce salumi de porc à tartiner est fumé et épicé, ce qui ajoute une touche de fougue à n'importe quelle pizza !
- Funghi (Champignons): Des tranches de cèpes ou de cèpes frais peuvent ajouter une saveur riche et terreuse et une texture étonnamment charnue à votre pizza.
- Olives: En Italie, les olives noires ou vertes sont un ajout courant aux pizzas. Ils ajoutent une explosion de saveur saumâtre (en particulier les olives vertes) qui accompagnera magnifiquement le fromage et la sauce à pizza.
- Gorgonzola: Le gorgonzola, ou fromage bleu, peut être ajouté à la pizza pour lui donner une saveur audacieuse et acidulée ! Ceux qui l'aiment l'adorent, même s'il a un goût très particulier !
- Tomates cerises fraîches: Une fois cuites, les tomates cerises éclatent et leur douceur naturelle est mise en valeur.
- artichauts: Marinés ou frais, les artichauts donnent à la pizza une saveur unique et légèrement noisette.
- Roquette (roquette): Ajoutez de la roquette fraîche à votre pizza après la cuisson pour un croquant poivré rafraîchissant !
- Parmigiano Reggiano: La saveur de noisette et de sel du Parmigiano Reggiano est la touche finale parfaite à toute pizza.
Plus d'excellentes garnitures de pizza
Vous ne savez jamais ce qui sera bon sur une pizza jusqu'à ce que vous l'essayiez ! En dehors des ingrédients mentionnés ci-dessus, voici quelques sauces à pizza savoureuses, fromages, viandes et légumes qui se sont avérés délicieux.
Sauces à pizza | Légumes | Les fromages | Viandes |
---|---|---|---|
Pizza Aïoli | Champignons sautés | Feta | Saucisse italienne |
Sauce Arrabiata | Poivrons et oignons | Ricotta | Jambon |
Pesto au basicilic | Tomates cerises rôties | Parmesan | Poulet grillé |
Sauce d'Alfred | Banane Poivrons | Cheddar | Porc effiloché |
Vinaigrette ranch | Jalapenos | Fontine | Saucisse |
Épinards | Gouda | Boulettes de viande | |
environnement | Taco boeuf haché | ||
Muenster | Bacon | ||
Crevette |
Conseils pour choisir les meilleures garnitures de pizza
En fin de compte, les meilleures garnitures de pizza sont celles que vous appréciez le plus ! Cependant, voici quelques conseils qui peuvent vous aider à choisir le pizza la plus délicieuse garnitures:
- Équilibrer les saveurs: Une bonne pizza a un équilibre parfait des saveurs. Visez un mélange de garnitures salées, sucrées, salées et piquantes pour obtenir une pizza bien équilibrée.
- Ingredients frais: Dans la mesure du possible, utilisez des ingrédients frais et de haute qualité. Les légumes frais, les viandes et les fromages rehausseront le goût général de votre pizza.
- Limiter les garnitures: La pizza est une question d'équilibre, et si vous avez trop de garnitures, votre part se transformera en un désordre détrempé. Pour les pizzas qui ont beaucoup de garnitures différentes (comme le suprême, les amateurs de viande ou les amateurs de légumes), utiliser une petite quantité de chaque ingrédient.
- Pensez aux temps de cuisson : Certaines garnitures cuisent plus vite que d'autres. Si vous utilisez des ingrédients comme des herbes délicates ou des légumes émincés, il est préférable de les ajouter vers la fin pour qu'ils ne brûlent pas.
- Expérimentez de nouvelles saveurs : Il existe un nombre illimité de combinaisons de garnitures de pizza, alors n'ayez pas peur d'essayer des garnitures uniques ou non conventionnelles ! Vous pourriez découvrir quelque chose de nouveau que vous aimez!
J'espère que vous avez trouvé ce guide des garnitures de pizza utile! Faites-moi savoir vos combinaisons de pizza préférées dans la section des commentaires ci-dessous!
🍕😋 Recettes de pizza à essayer
- Pizza Margherita sur plaque - Cette pizza facile à plaquer est parfaite pour le déjeuner ou le dîner !
- Pizza Poulet Parmesan - Des escalopes de poulet croustillantes, de la sauce marinara et du fromage mozzarella frais se réunissent pour faire une incroyable pizza !
- Pizza aux anchois - Soit vous aimez la pizza aux anchois, soit vous ne l'aimez pas. Si vous le faites, cette pizza aux anchois deviendra sûrement un nouveau favori !
- Pizza à l'ail - Une délicieuse pizza faite avec du beurre à l'ail rôti et beaucoup de fromage !
- Pizzas aux muffins anglais - Ces mini-pizzas ressemblent à des bouchées de bagel et sont toujours un succès auprès des enfants !
- Pain plat Caprese - Ce simple pain plat caprese fait un excellent apéritif ou un déjeuner léger!
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📖 Fiche recette
Meilleures garnitures de pizza : Pizza Aioli (+Plus de garnitures savoureuses !)
Ingrédients
- 1 ampoule ail
- 1 tasse mayonnaise
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 2 cuillère à café le jus de citron
- 1 pincée poivre de Cayenne
- 1 pincée poudre de moutarde sèche
- 1 cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175°C/Marque Gaz 4).
- Coupez le dessus de votre ail pour exposer les gousses, arrosez d'huile d'olive et enveloppez dans du papier d'aluminium et faites cuire au four à 350 ° F (175°C/Marque Gaz 4) pendant environ une heure, puis laissez l'ail refroidir pendant 15 à 20 minutes. Lorsque vous pouvez manipuler le bulbe d'ail en toute sécurité, pressez l'ail dans un bol ou un mortier et un pilon.
- À l'aide d'un mortier et d'un pilon si vous en avez un, sinon utilisez un bol et une fourchette, écrasez l'ail rôti, ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, l'huile d'olive et les assaisonnements. Bien mélanger.
- Placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour refroidir avant utilisation.
Notes
- Donne environ 1 tasse d'aïoli.
- Pour la meilleure saveur, prenez le temps de rôtir l'ail.
- Ne congelez pas l'aïoli !
- Utilisez de la mayonnaise de bonne qualité ou faites la vôtre.
- Écrasez ou transformez l'ail en purée, l'aïoli doit être lisse.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Shammy P. dit
C'était bien que vous expliquiez que pour ceux qui veulent essayer un peu de tout, il est préférable d'essayer la pizza suprême. Ma sœur et moi prévoyons de nous rencontrer vendredi pour pouvoir créer des liens et dîner dans une pizzeria. Puisque nous voulons être aventureux lorsqu’il s’agit d’essayer des garnitures de pizza, nous prendrons en compte vos conseils.