My recettes de jambon sont une façon parfaite d'utiliser les restes de jambon pour préparer des petits-déjeuners, des déjeuners et des dîners satisfaisants. Ne gaspillez pas un bon jambon au four de vos repas de fêtes. Conservez chaque morceau de cette délicieuse viande de jambon pour ces fantastiques recettes restantes!
Découvrez les différents types de jambon ainsi que le comment marquer du jambon pour une image parfaite jambon de vacances.
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- 1. Pâtes crémeuses au jambon et aux pois
- 2. Casserole de jambon au brocoli et au fromage
- 3. Pâtes au jambon et au nœud papillon au fromage
- 4. Soupe de chou-fleur au jambon
- 5. Chaudrée de jambon
- 6. Jambon Grillé & Fromage
- 7. Coupes de petit-déjeuner au jambon et aux œufs
- 8. Rouleau d'omelette
- 9. Sopa de Chicharos
- 10. Pain au jambon
- 11. Salade de jambon
- 12. Omelette de Denver au four
- 13. Nouilles Ramen Au Jambon
- 14. Jambon Stroganoff crémeux et pâtes
- 15. Casserole de jambon des Fêtes
- 16. Quiche au jambon et au fromage
- 17. Omelette Jambon Fromage
- 18. Soupe crémeuse de pommes de terre et jambon à la mijoteuse
- 19. Casserole de jambon et pommes de terre
- 20. Jambon farci
- 21. Pommes de terre gratinées avec jambon en dés
- 💭 Conseils pour utiliser les restes de jambon cuit au four
- 📖 Fiche recette
- Plus de 18 recettes de restes de jambon : Gratin de pommes de terre avec dés de jambon (+Plus !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Délicieux dîners au jambon sucré et salé sont l'un de mes favoris, que ce soit pour Noël jambon glacé au miel ou un repas en semaine. Comme je suis le plus grand fan de jambon de la famille, il y a toujours beaucoup de restes.
Pour que tout le monde m'aide à manger tout le jambon, j'ai fait preuve de beaucoup de créativité avec des recettes fantastiques. recettes de jambon. Préparez un petit-déjeuner copieux, un déjeuner au jambon et au fromage ou servez un dîner qui plaira à tous avec tous ces plats savoureux !
1. Pâtes crémeuses au jambon et aux pois
De tendres morceaux de jambon avec les petits pois classiques servi sur des pâtes dans une sauce riche et délicieuse. Ce repas familial copieux est un favori des ménages, même auprès de ceux qui ne sont pas de grands fans de jambon.
Les dîners à la poêle savoureux et faciles comme celui-ci sont parfait pour les repas de semaine et nourrir une foule affamée !
2. Casserole de jambon au brocoli et au fromage
Une autre excellente utilisation des restes de jambon qui est ridiculement savoureux ! le la garniture croustillante est le complément parfait à cette cocotte de pâtes délicieusement crémeuse !
Ce copieux repas combine mes favoris - jambon, brocoli, cheddar et pâtes - pour un dîner facile que tout le monde adore !
3. Pâtes au jambon et au nœud papillon au fromage
Ce dîner de pâtes légères est un repas rapide qui a un goût incroyable avec sa sauce légère et ses tendres morceaux de jambon en cubes ! le les pâtes noeud papillon sont parfaites pour enrober de sauce pour s'assurer que chaque bouchée est pleine de saveur!
Vous pouvez préparer ce plat très rapidement avec des pois et des carottes décongelés, ou mélanger et assortir pour utiliser tous les légumes que vous avez dans le réfrigérateur !
4. Soupe de chou-fleur au jambon
La soupe au chou-fleur est incroyablement onctueuse, riche et savoureuse, et elle est encore meilleure avec des morceaux de chou-fleur frits. restes de jambon Incorporé. Pour rendre le repas plus copieux, garnissez la soupe d'une poignée de fromage, de ciboulette ou même d'une touche de crème sure.
5. Chaudrée de jambon
La chaudrée de jambon est une autre soupe étonnante à ajouter à votre recette Rolodex pour utiliser du jambon. Il a une riche combinaison de pommes de terre, de fromage et de jambon que toute la famille va adorer.
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant pour rendre votre chaudrée bien crémeuse, ou vous pouvez déguster cette soupe trapu et rustique.
6. Jambon Grillé & Fromage
Mon sandwich préféré de tous les jours, c'est-à-dire Je pourrais en manger tous les jours. Le jambon grillé et le fromage sont mon sac, bébé !
Assemblez ce sandwich de base pour le déjeuner et faites-le cuire à la perfection dans votre friteuse à air. Faites griller les deux côtés du pain pour obtenir le jambon et le fromage grillés ultimes.
7. Coupes de petit-déjeuner au jambon et aux œufs
Préparez ces délicieuses tasses de petit-déjeuner avec des restes de jambon tranchés ou des tranches de jambon de charcuterie. Ils sont presque faciles à réaliser, et Vos enfants vont les aimer!
8. Rouleau d'omelette
Vous voulez impressionner votre famille ? Fais ceci rouleau d'omelette au jambon et au fromage exceptionnellement savoureux Cette fin de semaine. C'est plus facile que vous ne le pensez et c'est aussi impressionnant que bon.
>>>Voir tout Mes recettes Ici !<<<
9. Sopa de Chicharos
Cette délicieuse soupe cubaine aux pois cassés élève la recette classique de tous les jours vers de nouveaux sommets merveilleusement savoureux. J'ai toujours aimé Soupe aux pois cassés, mais cette version cubaine prend la place de mon meilleur préféré!
10. Pain au jambon
A plat d'inspiration vintage qui offre une délicieuse variante du pain de viande traditionnel, en utilisant les restes de jambon comme ingrédient principal. Ce pain de jambon est mélangé avec du porc haché, du jambon, de la chapelure, du lait et des assaisonnements, puis cuit au four pour obtenir une finale juteuse.
Le glaçage à la cassonade et à Dijon distingue ce pain, qui ajoute une croûte acidulée-sucrée et rehausse son profil de saveur. C'est un repas simple mais satisfaisant qui se marie bien avec des accompagnements classiques comme de la purée de pommes de terre et des légumes rôtis.
11. Salade de jambon
La recette implique un simple mélange de dés de jambon cuit, du céleri croquant, de la mayonnaise crémeuse, des cornichons piquants à l'aneth et une touche de moutarde de Dijon, le tout mélangé pour créer un mélange de salade de jambon onctueux et savoureux.
Cette recette est rapide à préparer, prend à propos de 10 minutes, et est idéal pour un déjeuner facile ou comme un délicieux apéritif.
12. Omelette de Denver au four
Cette version simple mais délicieuse du classique Omelette de Denver est parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch copieux. Il s'agit de faire sauter des oignons, des poivrons et du jambon, qui sont ensuite mélangés avec des œufs fouettés, du lait et du cheddar et cuits à la perfection.
Avec un temps total de préparation et de cuisson de 35 minutes, cette omelette au four est un gagne-temps et un repas polyvalent qui peut être personnalisé avec divers compléments pour convenir à tous les goûts.
13. Nouilles Ramen Au Jambon
Ce plat comprend des nouilles ramen servies dans un bouillon maison riche en saveurs de jambon sauté, de gingembre et d'ail, agrémentées de sauce soja, de sauce hoisin et de vinaigre de riz. C'est un bol réconfortant qui apporte un expérience de qualité restaurant à votre table à manger.
Vous pouvez personnaliser votre soupe avec garnitures comme les œufs durs, la pâte de chili, la sriracha, les champignons shiitake, les carottes, les oignons verts, les graines de sésame, etc.
14. Jambon Stroganoff crémeux et pâtes
Cette recette de jambon Stroganoff transforme les restes de jambon en un repas agréable et satisfaisant. Il associe des pâtes tendres al dente à de copieux morceaux de jambon cuit, le tout enveloppé dans un sauce crémeuse aux champignons.
La vie peut être dure, nourriture réconfortante classique avec une touche d'originalité. Son profil aromatique savoureux et riche le rend parfait pour un dîner en famille.
15. Casserole de jambon des Fêtes
La cocotte de jambon des Fêtes combine les saveurs savoureuses des dés de jambon avec la texture réconfortante des pommes de terre tranchées finement. Cette cocotte est cuit à la perfection, liés par une sauce béchamel riche et crémeuse et recouverts de fromage cheddar fort.
16. Quiche au jambon et au fromage
La quiche au jambon et au fromage combine de savoureux morceaux de jambon cuit avec du fromage crémeux et de la crème aux œufs dans un plat feuilleté croûte de tarte au beurre. Il se réfrigère et se congèle magnifiquement pour un petit-déjeuner, un brunch, un déjeuner ou un dîner facile à réchauffer et à manger.
Suivez mon guide pour faire une quiche pour des instructions détaillées, des conseils et des astuces étape par étape.
17. Omelette Jambon Fromage
A rapide et facile L'omelette aux 3 œufs, jambon et fromage ne déçoit jamais au petit-déjeuner. Il s'agit d'un petit-déjeuner, d'un brunch, d'un déjeuner ou d'un petit-déjeuner riche en protéines que vous pouvez préparer en 10 minutes environ.
18. Soupe crémeuse de pommes de terre et jambon à la mijoteuse
La soupe de pommes de terre au jambon Crockpot a une texture riche et crémeuse et une saveur savoureuse qui en font un choix parfait pour les soirées froides et douillettes. Avec des carottes, des oignons, du céleri, des pommes de terre et des morceaux de jambon, c'est un repas tout-en-un votre famille va adorer.
19. Casserole de jambon et pommes de terre
Cette cocotte salée peut être servie comme entrée ou accompagnement pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Il est chargé de pommes de terre tendres, de dés de jambon et d'une sauce riche et au fromage composée d'une combinaison de mozzarella et de cheddar.
20. Jambon farci
Mon jambon diable contient un mélange parfaitement équilibré de mayonnaise, de moutarde, de sauce au piment fort, de jambon et d'assaisonnements pour une tartinade piquante, crémeuse et savoureuse de la meilleure des manières. Étalez-le sur des sandwichs ou des wraps, ou servez-le rapidement et facilement. apéritif chips pour les fêtes!
21. Pommes de terre gratinées avec jambon en dés
Le gratin de pommes de terre avec des dés de jambon est un plat réconfortant qui combine des tranches de pommes de terre crémeuses avec du jambon savoureux, cuit jusqu'à ce que doré et pétillant. La vie peut être dure, accompagnement de pommes de terre au fromage qui fonctionne pour tout, des occasions spéciales à dîners de famille en semaine.
💭 Conseils pour utiliser les restes de jambon cuit au four
Cuisiner avec des restes de jambon est incroyablement polyvalent et ajoute une élément salé et salé à n'importe quel plat auquel il est ajouté. Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de vos restes de jambon :
- Macaroni et fromage: Coupez le jambon cuit en dés et incorporez-le aux macaronis au fromage pour ajouter des protéines et une saveur de jambon salé et fumé. C'est l'un de mes préférés de tous les temps compléments pour macaroni au fromage.
- Le potage: Ajoutez les dés de jambon dans une casserole avec des légumes comme les carottes, le céleri et les oignons. Ajoutez du bouillon, des herbes et d'autres assaisonnements souhaités pour créer une soupe savoureuse.
- Quiche ou Frittata: Incorporez des dés de jambon dans une quiche ou une frittata pour un petit-déjeuner ou un brunch savoureux. Combinez-le avec des œufs, du fromage et des légumes comme des épinards ou des poivrons pour un repas satisfaisant.
- Sandwichs et Wraps: Superposez des tranches de jambon avec du fromage, de la laitue, de la tomate et vos condiments préférés pour un repas rapide et facile.
- Sautés: Ajoutez des dés de jambon aux sautés pour un boost de protéines et de saveur. Mélangez avec des légumes et la sauce de votre choix, puis servez sur du riz ou des nouilles pour un repas complet.
- Roulés au jambon et au fromage: Roulez des tranches de jambon avec du fromage et l'un de vos légumes et condiments préférés et savourez une collation facile !
Combien de temps puis-je conserver les restes de jambon au réfrigérateur ?
Les restes de jambon peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 4 jours avant d'être jetés. Conservez-le dans un contenant hermétique ou bien emballé dans une pellicule plastique.
Puis-je congeler les restes de jambon ?
Oui, le jambon se congèle très bien ! Enveloppez-le hermétiquement dans du film plastique ou du papier d'aluminium ou placez-le dans un récipient hermétique avant de le congeler. Pour une saveur optimale, utilisez-le dans un délai de 1 à 2 mois.
Puis-je faire du bouillon ou le stocker avec des restes de jambon ?
Oui! Conservez vos os et vos parures de jambon pour préparer un savoureux bouillon de porc. Laisser mijoter les os, les parures ou la viande avec les légumes et les herbes dans l'eau pendant plusieurs heures. Ensuite, le bouillon peut être utilisé comme base pour des soupes, des ragoûts ou des sauces.
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📖 Fiche recette
Plus de 18 recettes de restes de jambon : Gratin de pommes de terre avec dés de jambon (+Plus !)
Ingrédients
- 3 cuillerée à soupe Beurre
- ½ tasse oignon environ ½ petit oignon (émincé)
- ½ cuillère à café Safran des Indes
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- sel poivre (goûter)
- 2 tasses de crème fraîche épaisse
- 1 ½ tasses fromage cheddar (déchiqueté)
- 4 gros pommes de terre Russet (lavé et tranché finement, ⅛ de pouce d'épaisseur au maximum pour de meilleurs résultats)
- ½ lb jambon cuit (en dés)
Instructions
- Préchauffez le four à 400 ° C (200 ° C). Beurrer un plat à gratin de 1 à 1 ½ litre.
- Faire fondre À soupe de beurre 3 dans une casserole à feu moyen. Ajouter le haché ½ tasse d'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide et tendre. Ajouter l'assaisonnement (½ cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de poudre d'ail, sel poivre) et remuer.
- Ajoutez le Tasses de crème épaisse 2 - soit utiliser la même quantité (2 tasses) de lait avec 3 cuillères à soupe de farine tout usage incorporée au lait encore froid.
- Fouettez fréquemment jusqu'à ce que la crème épaisse soit bien chaude, généralement environ 3 à 4 minutes. Ajoutez ensuite le râpé 1 ½ tasse de fromage cheddar et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Une fois le fromage fondu, retirez votre casserole du feu et réservez.
- Saisir les dés ½ lb de jambon cuit jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les côtés dans une petite poêle ou une poêle. Retirez du feu et réservez pour le montage de vos pommes de terre gratinées.
- Superposez vos tranches 4 grosses pommes de terre rousses en couches uniformes, recouvrant le fond de la cocotte. Garnissez de dés de jambon poêlé, puis versez votre sauce au cheddar sur les pommes de terre en couches et les dés de jambon.
- Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 400°F (200°C) pendant 1hXNUMX. Vos pommes de terre gratinées sont cuites une fois tendres à la fourchette. Laissez-les refroidir environ 15 minutes avant de servir.
Notes
- Si vous utilisez un plat allant au four de taille différente, si les pommes de terre sont en tranches épaisses ou si les pommes de terre sont empilées plus épaisses ou plus fines qu'elles ne le seraient dans le plat de taille suggérée, vos pommes de terre gratinées avec du jambon en dés auront un temps de cuisson différent.
- La feuille d'aluminium peut être retirée pendant les 15 à 30 dernières minutes de cuisson pour faire dorer vos pommes de terre gratinées si vous le souhaitez.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Danielle Gendron dit
Recette au jambon était délicieux. Merci
"La recette du jambon était délicieuse. MERCI"