Ces Coquetiers Jambon Et Fromage sont une option de petit-déjeuner parfaite et facile à préparer qui combine les saveurs savoureuses du jambon et du fromage avec la richesse des œufs au four. Ils sont parfaits pour un repas rapide du matin ou un brunch raffiné.
Servir avec les plats favoris du petit-déjeuner comme Bâtonnets de pain grillé français, crêpes à la friteuse à air et pommes de terre sautées et oignons.
Ces coquetiers au jambon et au fromage sont une option de petit-déjeuner parfaite et facile à préparer qui combine les saveurs savoureuses du jambon et du fromage avec la richesse des œufs au four. Ils sont parfaits pour un repas rapide du matin ou un brunch raffiné.
Ingrédients
- Jambon - 6 tranches, tranchées de charcuterie.
- Fromage cheddar - ½ tasse, râpée.
- Les œufs - 6 grands.
- Assaisonnement - Sel et poivre au goût.
- Paprika - ¼ cuillère à café.
- Flocons de persil - ¼ cuillère à café (facultatif).
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
Variantes
- Variété de mélanges: Améliorez vos coquetiers avec une gamme de délicieux compléments. Ajoutez du bacon, des oignons verts ou de la ciboulette, des tomates en dés, des épinards, des poivrons, du brocoli, du chou-fleur, des pommes de terre rissolées ou des petits cubes de pommes de terre pour plus de saveur et de texture.
- Variations de fromage: Expérimentez avec différents types de fromages comme la mozzarella, le suisse ou la feta pour des saveurs variées.
- Infusion d'herbes: Pour une touche aromatique, ajoutez des herbes comme le basilic, l'origan ou le thym au mélange d'œufs avant la cuisson.
- Boost de protéines: Pour un petit-déjeuner riche en protéines, mélangez-y des dés de poulet cuit, de dinde ou même de tofu.
🔪 Comment faire des coquetiers au jambon
- Préparation. Commencez par préchauffer votre four à 350 degrés F (175 degrés C). Préparez un moule à muffins en le beurrant ou en l'enduisant d'un enduit à cuisson antiadhésif.
- Créer des paniers à jambon. Placez les tranches de jambon dans le moule à muffins en formant une forme de tasse ou de panier. Vous devrez peut-être plier légèrement les tranches de jambon sur les côtés pour les placer correctement dans les moules à muffins.
- Ajouter du fromage. Choisissez votre type de fromage préféré pour cette étape. Farcir un peu de fromage dans chaque panier à jambon. Vous pouvez saupoudrer le fromage râpé au fond du bol à jambon ou sur un côté, selon vos préférences.
- Ajouter les œufs. Cassez un œuf entier dans chaque panier de jambon et de fromage. Une fois les œufs en place, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et du paprika. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les garnir de flocons de persil facultatifs pour plus de saveur.
- La cuisson. Cuire les coquetiers au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits à votre goût.
- Refroidissement et service. Après la cuisson, laissez refroidir les coquetiers dans le moule pendant environ 5 minutes. Cela les rend plus faciles à supprimer. Utilisez délicatement un couteau à beurre pour desserrer les bords de chaque coquetier au jambon et sortez-les du moule à muffins.
💭 Conseils et remarques
- Option micro-ondes avec tasses en silicone: Si vous êtes pressé, utilisez des moules à muffins en silicone pour réaliser ces coquetiers au micro-ondes. Faites-les simplement cuire pendant 60 à 90 secondes pour un petit-déjeuner rapide et satisfaisant.
- Mini Frittatas : Transformez ces coquetiers en mini frittatas en fouettant les œufs avant de les ajouter aux coquetiers et en mélangeant les ingrédients de votre choix.
- Petit-déjeuner adapté au congélateur: Faites-en une plus grande quantité et congelez-les. Réchauffez-le simplement au micro-ondes pour un petit-déjeuner rapide les matins chargés.
- Personnaliser selon les besoins alimentaires: Utilisez des blancs d’œufs au lieu d’œufs entiers pour réduire le taux de cholestérol.
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🥡 Conservation et réchauffage
Une fois complètement refroidis, conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ils resteront frais pendant 3 à 4 jours, mais pour un goût optimal, consommez-les dans les Entre 2 et 3 jours est le meilleur.
Pour une conservation plus longue, enveloppez chaque coquetier au jambon individuellement dans un film alimentaire et placez-les dans un sac de conservation au congélateur. Ils peuvent être conservés au congélateur et sont mieux utilisés dans un délai d’un mois.
Instructions de réchauffage
Si les coquetiers au jambon sont réfrigérés ou décongelés, réchauffez-les au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes. Pour les coquetiers au jambon surgelés, passez-les au micro-ondes pendant 2 à quelques minutes 3 jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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📖 Fiche recette
Coquetiers au jambon
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 350 ℉ (175 ℃) et beurrer ou enduire un moule à muffins d'un enduit à cuisson antiadhésif.
- Ville Tranches de jambon 6 dans les moules à muffins, en formant une tasse ou un panier. Vous devrez peut-être plier un peu la tranche de jambon sur les côtés.
- Utilisez votre ½ tasse de fromage cheddar et mettez-en un peu dans un « panier » fait d’une tranche de jambon (vous devrez peut-être le plier un peu) et placez-le dans un moule à muffins. Saupoudrer de fromage râpé sur le fond ou sur un côté, comme j'aime le faire.
- Ensuite, placez un œuf entier sur chaque panier de jambon et de fromage et ajoutez l'assaisonnement par-dessus. Assaisonner avec du sel, du poivre et ¼ de cuillère à café de paprika (en haut avec option ¼ cuillère à café de flocons de persil, si on le désire).
- Cuire au four 30 minutes à 350 ℉ (175 ℃) jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits, laisser refroidir 5 minutes avant de retirer du moule à muffins. Une fois refroidi, utilisez un couteau à beurre pour dégager les bords et démoulez chaque coquetier au jambon.
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