Souvent des fois les meilleurs plats d'accompagnement de pommes de terre sont tout aussi délicieux que le plat principal et qui n'aime pas les pommes de terre ? Nous avons donc pensé que nous devrions dresser une liste de accompagnements de pommes de terre faciles convient au poulet, au porc, au bœuf, au poisson ou à toute autre entrée à laquelle vous pouvez penser !
Les meilleurs plats d'accompagnement de pommes de terre
Les pommes de terre sont un plat d'accompagnement universel que l'on retrouve dans le répertoire culinaire de toutes les cultures. C'est parce qu'ils sont si incroyablement polyvalent!
Nous vous proposons nos plats d'accompagnement de pommes de terre préférés qui comprennent de délicieuses pommes de terre rôties, des pommes de terre au four, de la purée de pommes de terre et tout le reste. Trouver votre nouvelle utilisation préférée des pommes de terre ci-dessous!

Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un de ces délicieux plats d'accompagnement de pommes de terre! Pour plus d'inspiration de menu et des côtés incroyables, consultez toutes nos recettes d'accompagnements ici !
1. Pommes De Terre Rôties Au Four
Les pommes de terre rôties au four sont l'une des façons les plus simples de faire cuire des pommes de terre. Ils sont très polyvalents en ce sens que vous pouvez ajouter différents assaisonnements pour créer différents profils de saveur.
Faire rôtir les pommes de terre les rend agréables et croustillantes à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Avec un minimum d'effort, vous avez un délicieux plat d'accompagnement prêt pour n'importe quel repas.
2. Pommes de terre fondantes
Faites passer votre jeu de pommes de terre au niveau supérieur avec ce plat magnifique. C'est une méthode française de cuisson des pommes de terre et ce n'est pas aussi difficile que vous ne le pensez.
Ils sont un ajout élégant à n'importe quelle assiette et extrêmement crémeux, tendre et délicieux. Cette recette augmentera vos compétences culinaires et épatera vos amis et votre famille.
3. Pommes de terre rouges rôties croustillantes
Les pommes de terre rouges rôties croustillantes sont une recette simple, facile et rapide qui se marie avec n'importe quel repas. Ils sont plein de saveurs et ont une merveilleuse juxtaposition de textures.
Les pommes de terre sont belles et croustillantes à l'extérieur tandis que moelleux et doux à l'intérieur. Un ajout fabuleux à n'importe quelle assiette et fait également d'excellents restes.
4. Pommes de terre sautées au gras de canard
Ces pommes de terre frites à la graisse de canard sont riches, terreuses et oh-si-délicieux. Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients ou d'étapes pour créer ces pommes de terre savoureuses et relevées.
Ils ne sont saveur riche et gourmande et un merveilleux ajout à n'importe quelle assiette. Une fois que vous les aurez essayés, vous ne voudrez peut-être plus les cuisiner autrement !
5. Haricots verts et pommes de terre à la mijoteuse
C'est une recette simple en 3 étapes qui donne des montagnes de saveurs. Associer les plats d'accompagnement par excellence des haricots verts et des pommes de terre à votre article de cuisine le plus simple, la mijoteuse, crée un plat d'accompagnement sans tracas.
Avec de l'ail haché, de l'oignon, du bacon et des assaisonnements, vous avez un nouveau favori à ajouter à votre répertoire culinaire.
6. Salade de pommes de terre au four chargée
Une salade de pommes de terre cuite au four chargée amène votre jeu de salade de pommes de terre à de nouveaux sommets dans cette adorable recette. Ça prend toutes vos garnitures de pommes de terre au four préférées de bacon, de fromage cheddar, d'oignons verts et de crème sure et crée une salade de rêve, crémeuse et réfrigérée.
C'est parfait pour ces mois d'été et sûr d'être un nouveau favori.
7. Pomme de terre au four fumée
Gagnez du temps et des plats en ajoutant vos pommes de terre avec vos viandes fumées à cuisiner. Cette recette est une façon simple et folle de créer le meilleure pomme de terre au four fumée que vous aurez jamais mangée.
La peau croustillante cède la place à ce centre moelleux qui ne demande qu'à être rempli de toutes vos garnitures préférées. Une pomme de terre merveilleusement délicieuse qui est digne de n'importe quel concours de cuisine.
8. Pommes de terre ranch au bacon et au fromage
Ne marchez pas, courez à vos cuisines et faites cette recette ce soir car c'est sûr d'être le plat de pommes de terre de vos rêves. Nous savons tous que le fromage, le bacon et le ranch rendent tout meilleur !
Cette recette les ajoute tous ensemble pour un délicieux hors de ce monde assiette. Vous serez le joyau de la couronne de la maîtrise culinaire avec vos amis et votre famille une fois que vous leur aurez servi ce plat d'accompagnement satisfaisant.
9. Pommes de terre dauphinoises (Gratin de pommes de terre au fromage dauphinoise)
Ce plat d'accompagnement français classique est un ajout élégant à votre table de dîner. Simple à réaliser, c'est plein de saveurs merveilleuses et semble sophistiqué.
Les pommes de terre tranchées sont superposées aux saveurs savoureuses de la crème épaisse, du beurre, de l'ail et du gruyère. Bien que similaires aux pommes de terre gratinées, elles sont plus facile à faire et plein de saveurs formidables.
10. Pommes de terre O'Brien
Pommes de terre O'Brien, tandis que un merveilleux petit déjeuner, a également de grandes saveurs qui se marient brillamment avec des recettes de dîner de plat principal. Ce plat facile à préparer à la maison est plein de pommes de terre frites avec des poivrons, des oignons et des assaisonnements.
Les oignons ont tendance à caraméliser légèrement donnant une saveur sucrée et les poivrons ajoutent un peu de zeste. Que ce soit petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, ces pommes de terre sont un acolyte sans faille.
11. Frites cajun
Évitez le service au volant et préparez cette recette facile dès aujourd'hui ! Ces frites sont plein de saveurs et sont délicieusement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Ils sont le complément parfait à de nombreux repas, y compris les hamburgers, le porc effiloché ou vos barbecues favoris.
12. Patates douces au four
Les patates douces au four sont une excellente alternative aux pommes de terre au four ordinaires. Ils sont sucrés, salés et délicieux.
Les patates douces ont tellement de saveur qu'elles n'ont pas nécessairement besoin de toutes les fixations des boulangers traditionnels. Ils sont aussi une option plus saine car ils regorgent de vitamines et de minéraux, plus que leurs homologues roux.
13. Purée de pommes de terre sans lait
La purée de pommes de terre est l'un des plats d'accompagnement les plus classiques à toujours embellir nos assiettes. Traditionnellement mélangée avec du lait, cette recette offre une alternative à ceux qui souhaitent éliminer les produits laitiers de leur alimentation.
Ils sont tout aussi crémeux et délicieux que leurs amis laitiers, mais sans les problèmes que les produits laitiers causent à beaucoup d'entre nous. Alors, que vous soyez un végétalien, intolérant aux produits laitiers ou simplement envie de manger moins d'aliments contenant des produits laitiers, cette recette vous a couvert.
14. Pommes de terre au four deux fois
Quoi de mieux que des pommes de terre au four ? Pommes de terre cuites deux fois ! Cette recette amusante et facile est une excellente alternative aux pommes de terre au four traditionnelles.
Prends ta pomme de terre au four, évide-la centre moelleux et délicieux, mélanger avec vos garnitures préférées, remettre dans la coquille et cuire à nouveau. Un plat d'accompagnement régulier dans notre maison, cette recette vous fera revenir pendant quelques secondes.
15. Pommes de terre bouillies
Cette recette rapide et facile est parfait lorsque vous manquez de temps mais que vous ne voulez pas sacrifier la saveur. En seulement 15 minutes, vous avez un plat d'accompagnement savoureux que toute la famille adorera.
Les petites pommes de terre sont bouillies avec du sel, des grains de poivre, de l'ail et une feuille de laurier avant d'être mélangées avec du beurre et des assaisonnements. Un easy-peasy et plat d'accompagnement polyvalent.
16. Quartiers de pommes de terre surgelés pour friteuse à air
Lorsque vous manquez de temps, ces quartiers de pommes de terre vous sauvent la mise. Dans seulement 12 minutes vous avez des frites croustillantes, savoureuses et approuvées par les enfants. Lorsque vous avez besoin d'une collation ou d'un plat d'accompagnement rapide, la friteuse à air les rend plus croustillants que les frites au four et en deux fois moins de temps !
17. Pomme de terre au four au micro-ondes
Une autre recette rapide et facile, c'est la pomme de terre au four la plus simple que vous ferez jamais. Alors que la cuisson traditionnelle prend au moins une heure, ces pommes de terre au micro-ondes fournissent la même pomme de terre au four merveilleusement moelleuse en une fraction du temps.
Totalement personnalisable, tout comme leurs amis au four. Ajoutez vos garnitures préférées et dégustez.
18. Chips de pommes de terre à la friteuse à air
Ces croustilles pour friteuse à air sont une alternative plus saine et amusante aux sacs de croustilles traditionnels achetés en magasin. Croustillants, croustillants et faciles à préparer, une fois que vous les aurez essayés, vous ne voudrez plus acheter un sac de chips.
Création vos propres saveurs amusantes avec des assaisonnements ou dégustez de délicieuses frites traditionnelles salées. Idéal pour toute soirée burger, collation ou tout simplement parce que vous voulez des frites !
19. Pommes de terre sautées et oignons
Les pommes de terre et les oignons poêlés sont un plat de base également connu sous le nom de frites maison, pommes de terre à la poêle ou pommes de terre de campagne. Ils sont entièrement personnalisables et le plat parfait absolu à avoir à tout moment de la journée.
Ils se marient à merveille avec les favoris du petit-déjeuner comme le bacon et les œufs tout en se révélant être une force sur la table du déjeuner ou du dîner. Agréable avec à peu près n'importe quel plat de viande principal comme le poulet rôti ou le steak Salisbury, ces tartes poêlées sont croustillantes à l'extérieur et délicieusement moelleuses à l'intérieur.
20. Purée de pommes de terre à la peau rouge à l'ail
Délicieusement crémeuse et remplie d'une délicieuse saveur d'ail, cette purée de pommes de terre est délicieuse au niveau supérieur. Chargés de fromage à la crème et d'ail rôti, ils sont velouté et plein de saveur.
N'hésitez pas à ajouter au profil de saveur avec des herbes fraîches ou ajouter du fromage comme gruyère ou parmesan pour un plat appétissant sur le dessus.
21. Frites maison Air Fryer
Une alternative plus saine aux frites frites, ces frites maison sont tout aussi bonnes et un régal fabuleux. Nous aimons les frites, alors faire cette version friteuse à la maison est quelque chose que nous faisons régulièrement et sans culpabilité.
Avec peu ou pas d'huile sans sacrifier le croustillant ni la saveur, c'est un côté addictif que tout le monde aime.
22. Purée de pommes de terre rôties au parmesan
Considérées comme un ajout de fantaisie à notre table de dîner et utilisées pour de nombreux rassemblements de vacances, ces pommes de terre sont tellement bon et facile à faire. Prenez votre purée de pommes de terre préférée et rehaussez-la avec un beau mélange de saveurs de parmesan, de chapelure et d'assaisonnements sur le dessus.
Ils cuisent avec une belle couche croustillante sur le dessus avec la purée de pommes de terre crémeuse juste en dessous. Un favori de la famille et un moyen facile d'habiller n'importe quel repas.
23. Recette de pommes de terre gratinées aux dés de jambon
Les pommes de terre gratinées, également appelées pommes de terre gratinées, sont un délice au fromage et à la crème. Ajouter du jambon au mélange ne fait que les rendre encore meilleurs.
Les pommes de terre en couches sont garnies de jambon et d'une sauce crémeuse au fromage et cuit à la perfection. Un plat parfait pour les fêtes ou un plat unique pour tous les soirs de la semaine.
24. Pommes de terre rissolées maison
Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner sans pommes de terre rissolées ? Celles-ci pommes de terre rissolées maison faciles vous empêchera d'acheter à nouveau des sacs achetés en magasin.
Ils sont si faciles à réaliser et délicieusement personnalisables à votre texture préférée, doux et moelleux ou agréable et croustillant. Quelle que soit votre préférence, une chose est sûre, en 20 minutes vous avez un savoureux petit-déjeuner prêt à dévorer.
25. Papillote de Pommes de Terre Rouges au Four avec Bacon et Oignon
Cette méthode de cuisson a longtemps été la préférée des les campeurs et les amateurs de barbecue. Maintenant, vous pouvez profiter de cette méthode sans tracas tout au long de l'année en faisant cuire votre paquet d'aluminium bien-aimé au four.
Emballé plein de saveurs, remplissez votre paquet de papier d'aluminium avec des pommes de terre, du bacon, des oignons et des assaisonnements. Le paquet permet tous les jus à fusionner créant une explosion de saveurs délicieuses. La meilleure partie est qu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer !
Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un de ces délicieux plats d'accompagnement de pommes de terre! Que vous vouliez nourrir une foule ou célébrer une occasion spéciale, n'importe laquelle de ces recettes de pommes de terre fera l'affaire !
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Meilleurs plats d'accompagnement de pommes de terre : pommes de terre rôties au curry (+ d'autres bonnes recettes !)
Ingrédients
- 2 lbs pommes de terre jaunes (ou Yukon Gold Pototoes, ou petites pommes de terre jaunes)
- 2 cuillerée à soupe huile d'olive
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- ¼ cuillère à café poudre d'ail
- 2 cuillère à café poudre de curry jaune
Instructions
- Préchauffez votre four à 450 ° F (232 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d'aluminium.
- Lavez et séchez les pommes de terre jaunes, puis coupez-les en morceaux de 1 ½ à 2 pouces. Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive et les assaisonnements (sel, poivre, poudre d'ail et poudre de curry jaune) directement sur la plaque à pâtisserie ou dans un bol, si vous préférez.2 lb de pommes de terre jaunes, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, ½ cuillère à café chacun, sel et poivre, cuillère à café d'ail en poudre, 2 cuillères à café de poudre de curry jaune
- Placez les pommes de terre de manière à ce qu'elles reposent sur l'un des côtés coupés et disposez-les en une seule couche pour aider à former un extérieur croustillant. Cuire au milieu de la grille centrale de votre four pendant 25 à 35 minutes. * J'aime les cuire au four pendant 20 à 25 minutes, puis retourner les pommes de terre pour qu'elles soient croustillantes de l'autre côté coupé pendant 5 à 10 minutes.
- Retirer la plaque de cuisson du four lorsque les pommes de terre sont croustillantes et cuites, puis servir immédiatement.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Lorsque vous préparez cette recette, faites attention à vos pommes de terre - personne n'aime une pomme de terre brûlée ! Pour éviter cela, assurez-vous que vos morceaux de pommes de terre sont relativement de la même taille et que vous les vérifiez à la marque des 25 minutes avant de décider de cuire encore 10 minutes ou non.
- Certaines personnes préfèrent rôtir leurs pommes de terre directement sur la plaque à pâtisserie, cependant, je préfère le nettoyage facile et je trouve que mes pommes de terre rôties sont délicieusement croustillantes de toute façon.
- Si vous n'avez pas ou préférez ne pas utiliser de pinces de cuisine pour déplacer les pommes de terre, une spatule fine, ferme et solide est l'alternative parfaite. Cela retournera facilement les pommes de terre sans perturber la croûte !
- Vous voulez rendre les pommes de terre un peu épicées? Ajoutez ¼ de cuillère à café de flocons de piment de Cayenne ou de piment rouge pour leur donner une belle touche épicée!
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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