Ce omelette Denver au four La recette comprend une omelette au fromage, copieuse et satisfaisante qui est parfaite pour servir au petit-déjeuner ou au brunch ! Ma version de l'omelette classique est remplie de tous les ingrédients de l'omelette Denver - légumes croquants, jambon savoureux et délicieux fromage cheddar ! Il est si simple à préparer que vous voudrez rapidement l'ajouter à votre liste de plats incontournables pour le petit-déjeuner !
Recette facile d'omelette de Denver au four
Oignons sautés, poivrons rouges et verts et jambon mélangés à du fromage cheddar salé et des œufs crémeux dans cette variante de la bien-aimée omelette de Denver ! Cuire l'omelette dans une poêle au lieu de faire des omelettes individuelles fait gagner du temps et rend les matins si faciles.
Ce omelette simple ne prend que 35 minutes du début à la fin! C'est parfait pour les jours où vous ne voulez pas passer toute la matinée sur un poêle chaud. Servir seul ou avec vos accompagnements préférés pour le petit-déjeuner et vous obtenez un petit-déjeuner de champions !
Fromage, salé et extra moelleux - mon omelette de Denver au four fera du petit-déjeuner un jeu d'enfant !
Aller à:
- Recette facile d'omelette de Denver au four
- ❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
- 🥘 Ingrédients de l'omelette Denver cuite au four
- Variantes
- 🔪 Comment faire une omelette de Denver au four
- Côtés
- 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- 🥡 Conservation et réchauffage
- FAQ
- 🧇🥯🥞 Plus de recettes de petit-déjeuner étonnantes
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
- Saveur de petit-déjeuner classique ! – Une omelette de Denver est un incontournable du petit-déjeuner pour les convives ! Les poivrons classiques, l'oignon, le jambon et le fromage sont un combo de saveurs qui satisfera à peu près tout le monde!
- Très douces! My instructions étape par étape et notes de recette vous apprendra à préparer les œufs les plus moelleux à chaque fois !
- Parfait pour les matins occupés ! Vous pouvez tout à fait faire cette omelette à l'avance et réchauffez-le pour les matins où vous êtes pressé ! Ne sautez plus le petit-déjeuner !
🥘 Ingrédients de l'omelette Denver cuite au four
My omelette Denver simple et facile à cuire utilise des ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine ! Conservez-les au réfrigérateur et vous pourrez faire cette omelette à tout moment !
- Le beurre - 2 cuillères à soupe de beurre, ou utilisez un succédané de beurre. Vous utiliserez du beurre pour faire sauter les légumes rapidement avant de les incorporer à l'œuf. Vous pouvez utiliser salé ou non salé ici!
- Oignon – ¼ tasse d'oignon. C'est environ ½ gros oignon, haché ou coupé en dés. Vous pouvez utiliser de l'oignon jaune ou blanc, selon votre préférence !
- Poivron vert – ½ gros poivron vert. Le poivron vert donne une belle couleur et texture à l'omelette ! Ça devrait être épépiné et haché.
- Poivron rouge - ½ gros poivron rouge. Le poivron rouge a une saveur différente du vert, ce qui donne une contraste de saveur impressionnant à l'omelette ! Le poivron rouge doit également être épépiné et haché.
- Jambon - 1 tasse de jambon. Le jambon doit être précuit et coupé en cubes pour cette recette. Vous pouvez également utiliser des restes de jambon si vous en avez !
- Des œufs - 8 gros œufs. J'aime que les œufs soient amené à température ambiante Avant utilisation (voir conseils et notes de recettes).
- Du lait - ¼ tasse de lait. Je préfère le lait entier, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait ou substitut de lait vous aimez ici ! Le lait ajoute un peu d'onctuosité aux œufs et rend l'omelette encore plus moelleuse.
- Le sel - ½ cuillère à café de sel. Bien sûr, nous avons besoin de sel pour assaisonner nos œufs! Vous pouvez utiliser du sel de table ou du sel marin.
- Fromage cheddar - ½ tasse de fromage cheddar. Ce doit être râpé pour se mélanger facilement en œufs. J'aime utiliser du cheddar fort pour le plus de saveur, mais vous pouvez utiliser du doux si vous préférez !
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
Variantes
La meilleure chose à propos de cette recette d'omelette est que vous pouvez ajouter n'importe quel légumes, viandes ou fromages Tu aimes! Assurez-vous simplement de les faire sauter d'abord pour qu'ils soient parfaitement cuits dans l'omelette!
Des idées de variantes:
- Épinards, champignons tranchés et suisse.
- Poivrons rouges et verts en dés, oignons en dés, pommes de terre en cubes et cheddar.
- Saucisse à déjeuner, pommes de terre en cubes et cheddar.
- Brocoli haché, oignons émincés et cheddar.
- Chou frisé haché, oignon en dés, poivrons rouges en dés ou tranchés et feta.
🔪 Comment faire une omelette de Denver au four
Cette simple omelette de Denver cuite au four doit être l'un des petits déjeuners les plus faciles de tous les temps! Vous aurez besoin d'une grande poêle à frire, d'un plat de cuisson 8x8, d'un grand bol à mélanger et d'un fouet en silicone pour commencer.
Cette recette fera environ Servir 4! Vous pouvez toujours doubler les ingrédients si vous avez un autre plat de cuisson 8x8 à portée de main.
- Préparation. Commencez l'omelette au four en préchauffant votre four pour 400 ° C (205°C/ Gaz Mark 6). Puis, graisser généreusement un plat allant au four 8x8 avec 2 cuillères à soupe (Grammes 28) de beurre (30 millilitres) d'huile d'olive ou utilisez un spray antiadhésif. Ensuite, préparez vos légumes : coupez en dés ¼ de tasse (Grammes 40) oignon, ½ gros poivron vert et ½ gros poivron rouge. Mettre de côté. Si votre jambon n'est pas déjà coupé en cubes, hachez 1 tasse (Grammes 140) de jambon et réserver aussi.
- Faire revenir les légumes et le jambon. Porter une grande poêle ou une poêle à feu moyen et faire fondre 2 cuillères à soupe (28 grammes) de beurre. Ajoutez ensuite l'oignon coupé en dés, le poivron vert et le poivron rouge dans la poêle et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Ensuite, ajoutez les dés de jambon aux légumes et continuez à faire sauter pendant 4 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que légèrement bruni. Retirer du feu.
Mélanger et cuire
- Mélangez les œufs. Dans un grand bol à mélanger, fouetter 8 gros œufs et ¼ tasse (60 millilitres) de lait jusqu'à ce que complètement mélangé. Assaisonner ensuite les œufs avec ½ cuillère à café (Grammes 3) de sel et ajouter ½ tasse (60 grammes) de fromage cheddar. Ensuite, incorporer le jambon sauté, l'oignon et les poivrons. Transvaser le mélange d'œufs dans votre plat de cuisson préparé.
- Cuire l'omelette. Placez le plat de cuisson au milieu de votre four crémaillère centrale et cuire au four à 400 °F (205°C/Marque Gaz 6) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit gonflée, dorée et ne bouge plus au centre. Une fois cuit, retirer du four, couper en carrés et servir immédiatement.
Côtés
Mon omelette de Denver moelleuse et au fromage est incroyable pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner! Si servant pour déjeuner, essayez d'accompagner votre omelette de quelques galettes de pommes de terre rissolées, et gruau!
Si vous souhaitez manger cette délicieuse omelette pour Déjeuner ou dîner, servez-le avec un salade de quartier. Pour des idées d'accompagnement plus savoureuses, consultez mon article sur ce qu'il faut servir avec des omelettes! Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- J'aime toujours apporter mes oeufs à température ambiante avant de les utiliser ! De cette façon, ils fouettent facilement et vous pouvez incorporer plus d'air, ce qui donne des œufs super moelleux !
- Poivrer vos œufs avant la cuisson peut donner aux œufs une couleur grise désagréable ! Pour vous assurer que vos œufs restent parfaitement jaunes, attendez d'être prêt à servir pour saupoudrer de poivre fraîchement moulu, si vous le souhaitez.
- Est-ce que vous et votre famille aimez le fromage? N'hésitez pas à saupoudrer de fromage supplémentaire sur l'omelette avant la cuisson pour une garniture croustillante et croustillante !
🥡 Conservation et réchauffage
Cette simple omelette de Denver cuite au four est encore meilleure le lendemain ! Laissez refroidir l'omelette, puis transférez les restes dans un récipient hermétique ou enveloppez bien le plat allant au four avec un film plastique. Conserver jusqu'à 5 jours!
Omelette de Denver cuite au four surgelée
Ma délicieuse omelette super facile se congèle aussi bien! Je recommande de couper l'omelette refroidie en tranches et de l'envelopper d'un film plastique. Ensuite, mettez les morceaux emballés dans un sac de rangement pour congélateur, puis congelez-les jusqu'à 2 mois ! Les tranches d'omelette font un excellent petit-déjeuner sur le pouce !
Réchauffer l'omelette de Denver au four
La façon la plus simple de réchauffer cette délicieuse omelette est de four micro onde. Mais c'est tout un art ! Déposer une tranche d'omelette dans une assiette et couvrir d'un essuie-tout humide.
Micro-ondes pour seulement en 30 secondes, et il devrait être complètement chauffé ! Le micro-ondes chauffe rapidement et la serviette en papier humide empêche les œufs de se dessécher ou de devenir caoutchouteux.
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FAQ
Oui, une omelette de Denver est également connue sous le nom d'omelette occidentale ! Ce restaurant de base est connu dans tout le pays sous les deux noms, mais ils incluent toujours le mêmes ingrédients: oignon, poivrons, jambon, et beaucoup de fromage !
Cette recette donne 4 portions, mais vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette si vous cuisinez pour une foule ou si vous souhaitez des restes ! Le rapport pour les œufs est simplement 2 œufs pour 1 cuillère à soupe de lait par personne, vous pouvez désormais préparer une omelette au four aussi grande que vous le souhaitez !
Oui! Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un substitut d'oeuf ou des blancs d'œufs à la place des œufs entiers dans cette recette. Cependant, vous voudrez garder à l'esprit que la texture et la saveur peuvent être différentes de cette façon. Il peut toujours être délicieux et alternative plus saine.
🧇🥯🥞 Plus incroyable Petit Déjeuner Recettes
- Omelette au fromage - Cette omelette au fromage savoureuse est l'un des plats de petit-déjeuner réconfortants les plus faciles à préparer !
- Crêpes Bisquick - Ces crêpes Bisquick s'avèrent dorées, moelleuses et délicieuses à chaque fois !
- Rouleau d'omelette - Cette savoureuse recette de rouleau d'omelette comprend de tendres œufs au four roulés avec du jambon et du fromage !
- Casserole de saucisses et pommes de terre rissolées - Cette copieuse casserole de petit-déjeuner est pleine d'œufs, de pommes de terre rissolées, de fromage et de saucisses salées !
- Sandwichs Petit Déjeuner - Ces sandwichs pour le petit-déjeuner incroyablement savoureux sont parfaits pour vos matins en déplacement !
- Rouleaux de croissants à la saucisse et au fromage à la crème - Ces petits pains savoureux sont un plat de petit-déjeuner économique que tout le monde va adorer !
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📖 Fiche recette
Omelette de Denver au four
Ingrédients
- 2 cuillerée à soupe Beurre
- ¼ tasse oignon (½ gros oignon blanc ou jaune, haché ou en dés)
- ½ gros poivron vert (épépiné et haché)
- ½ gros poivron rouge (épépiné et haché)
- 1 tasse jambon (cuit, coupé en cubes)
- 8 gros des œufs (à température ambiante)
- ¼ tasse lait
- ½ cuillère à café sel
- ½ tasse fromage cheddar (râpé)
Instructions
- Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C) et graisser généreusement un plat allant au four 8x8.
- Porter une grande poêle ou une poêle à feu moyen et faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon coupé en dés, le poivron vert et le poivron rouge et faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent ou environ 5 minutes. Ajouter le jambon coupé en dés et continuer à faire sauter avec les légumes pendant 4 à 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer du feu.
- Dans un grand bol, battre les œufs et le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner avec du sel et ajouter le fromage cheddar, puis incorporer le jambon sauté, l'oignon et les poivrons. Transférer le mélange d'omelettes dans votre plat de cuisson préparé.
- Cuire au four à 400 °F (205 ° C) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit gonflée, dorée et ne tremble plus au milieu. Sortez du four, coupez et servez aussitôt.
Notes
- J'aime toujours apporter mes oeufs à température ambiante avant de les utiliser ! De cette façon, ils fouettent facilement et vous pouvez incorporer plus d'air, ce qui donne des œufs super moelleux !
- Poivrer vos œufs avant la cuisson peut donner aux œufs une couleur grise désagréable ! Pour vous assurer que vos œufs restent parfaitement jaunes, attendez d'être prêt à servir pour saupoudrer de poivre fraîchement moulu, si vous le souhaitez.
- Est-ce que vous et votre famille aimez le fromage? N'hésitez pas à saupoudrer de fromage supplémentaire sur l'omelette avant la cuisson pour une garniture croustillante et croustillante !
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Stacy E. dit
Recette incroyable, j'adore cette version facile au four.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci! Les omelettes au four sont un favori du week-end pour ma famille!
Anne dit
Quelle taille de moule pour doubler la recette (8 portions).
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Idéalement, vous utiliseriez simplement deux casseroles 8x8. Je n'ai pas essayé une quantité doublée dans un moule 9x13, mais je pense que cela fonctionnerait avec un temps de cuisson supplémentaire. Assurez-vous simplement qu'il est fait au centre avant de retirer du four. Faites-nous savoir si vous essayez, merci de demander!