Voici quoi servir avec des côtes d'agneau pour que vous puissiez profiter d'un repas bien équilibré et complet avec vos savoureuses côtes levées ! Des légumes rôtis à la purée de pommes de terre crémeuse, il y a quelque chose sur cette liste que vous allez adorer ! En fait, certaines de ces recettes pourraient devenir vos nouveaux plats d'accompagnement incontournables!
Plats d'accompagnement pour les côtes d'agneau
Vous cuisinez pour la première fois de tendres côtes d'agneau ou s'agit-il d'un plat de base dans ta maison? Quoi qu'il en soit, vous devez avoir de délicieux accompagnements à associer aux côtes afin de compléter et d'arrondir votre repas!
Tous ces plats sont parfaits pour accompagner de délicieuses côtes d'agneau. Que vous mangiez seul ou avec le toute la famille, vous allez certainement impressionner tous ceux qui goûteront à ces côtés !
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- Plats d'accompagnement pour les côtes d'agneau
- 1. Mélange de légumes rôtis
- 2. Carottes rôties au four au miel et aux fines herbes
- 3. Asperges au citron Orzo
- 4. Pommes De Terre Rôties Au Four
- 5. Macaroni au fromage Cheddar blanc
- 6. Pommes Dauphinoises
- 7. Asperges Rôties Et Tomates Cerises
- 8. Pain à l'ail au four
- 9. Patates douces poêlées
- 10. Choux de Bruxelles rôtis
- 11. Purée de pommes de terre à la peau rouge
- 12. Casserole de Haricots Verts Campbell's
- 13. Brocoli rôti à l'ail et au parmesan
- 14. Frites de patates douces surgelées Air Fryer
- 15. Rouleaux de Rhodes au beurre et aux herbes
- 16. Maïs grillé en épi
- 17. Purée de patates douces
- 🥩 Meilleures recettes d'agneau
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec des côtes d'agneau : des épis de maïs grillés (+ d'autres idées savoureuses à faire !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
1. Mélange de légumes rôtis
Cet assortiment de délicieux légumes se marie à merveille avec vos côtes d'agneau. Vous pouvez remplacer n'importe quel légume par un variété différente si vous aimez, ou profitez-en simplement comme écrit! Faites-les rôtir au four et ils sont prêts à partir!
2. Carottes rôties au four au miel et aux fines herbes
Les carottes sont l'un de mes légumes préférés à utiliser dans les plats d'accompagnement car elles sont super adaptées aux enfants ! Le miel fait ressortir douceur naturelle dans les carottes et les herbes ajoutent de la profondeur à la saveur ! Faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils soient beaux et tendres, puis regardez-les disparaître!
3. Asperges au citron Orzo
Bien que l'orzo puisse ressembler à du riz, il s'agit en fait d'un tout petit variété de pâtes! Le citron rend ce plat super léger et rafraîchissant et les asperges ajoutent une belle couleur verte et saveur terreuse!
4. Pommes De Terre Rôties Au Four
Ce simple et recette de pomme de terre classique se marie bien avec pratiquement tout, et les côtes d'agneau ne font pas exception! Ces pommes de terre sont belles et croustillantes à l'extérieur tout en étant moelleuses et tendres à l'intérieur !
5. Macaroni au fromage Cheddar blanc
Existe-t-il un plat réconfortant plus chaleureux et confortable que des macaronis au fromage faits maison ? Cette recette utilise du cheddar blanc fort et est ultra-riche et crémeux!
Vous pouvez également consulter mon Macaroni au fromage Instant Pot or mijoteuse macaroni au fromage!
6. Pommes Dauphinoises
Ce plat est peut-être simple et facile à réaliser, mais il se prend comme s'il sortait d'un restaurant 5 étoiles ! Si vous voulez quelque chose de plus rapide et sans effort, consultez mon Instant Pot au gratin de pommes de terre!
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7. Asperges Rôties Et Tomates Cerises
L'asperge est l'un de mes légumes préférés à associer avec de l'agneau ! Cette recette est rôtie, mais vous pouvez aussi déguster des asperges au friteuse à air or fumé! Pour quelques bons trucs et astuces, j'ai un guide entier dédié à comment faire cuire les asperges!
8. Pain à l'ail au four
Préférez-vous que votre pain à l'ail soit moelleux ou croustillant? Quoi qu'il en soit, cette recette est parfaite pour vous! Vous pouvez le grignoter pendant que l'agneau finit de cuire ou le servir juste à côté !
9. Patates douces poêlées
La douceur naturelle des patates douces complète la saveur de viande savoureuse des côtes d'agneau. Cette recette spécifique est rapide et n'utilise qu'un une poignée d'ingrédients pour un côté effortless et gourmand !
10. Choux de Bruxelles rôtis
Ces choux de Bruxelles rôtis sont cuits au four jusqu'à parfaitement croustillant! Je les aime exactement tels qu'ils sont, ou vous pouvez les essayer avec un soupçon de sucré et d'acidulé saveur balsamique!
11. Purée de pommes de terre à la peau rouge
La purée de pommes de terre est un accompagnement classique qui semblent bien se marier avec pratiquement tout! J'adore cette recette car elle a un équilibre parfait entre onctuosité et texture. Vous pouvez également essayer quelques purée de pommes de terre jaune, purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crèmeou Purée de pommes de terre Instant Pot!
12. Casserole de Haricots Verts Campbell's
Quand vous pensez à la casserole de haricots verts, vous pensez probablement aux vacances. Cependant, cette recette est si facile qu'il n'y a aucune raison de ne pas en profiter le reste de l'année !
13. Brocoli rôti à l'ail et au parmesan
Le brocoli est un légume polyvalent qui se marie toujours bien avec plats de viande! Il est rôti avec de l'ail savoureux, puis garni de parmesan pour un plat d'accompagnement qui plaira à tous!
14. Frites de patates douces surgelées Air Fryer
Lorsque vous êtes pressé, ces patates douces surgelées à l'air friteuse sont la solution parfaite ! Ils seront prêts à l'emploi en quelques minutes seulement, seront un succès auprès des enfants et des adultes et auront un goût fantastique !
15. Rouleaux de Rhodes au beurre et aux herbes
Je ne sais pas ce que c'est, mais j'ai l'impression que les petits pains font toujours passer tout le repas au niveau supérieur ! Ils sont légers, moelleux et super beurrés (en plus, ils sont incroyablement faciles à faire!)
16. Maïs grillé en épi
Cette recette est particulièrement facile si vous préparez déjà vos côtes d'agneau sur le gril ! Il suffit de laisser un endroit pour jeter quelques épis de maïs et le tour est joué !
17. Purée de patates douces
Comme je l'ai mentionné plus tôt, les patates douces sont délicieuses avec de l'agneau ! Cette purée de patates douces est super facile à préparer et chargé de nutriments!
J'espère que cette liste de ce qu'il faut servir avec des côtes d'agneau vous a donné de bonnes idées ! Laissez un commentaire ci-dessous et dites-moi quelle recette vous voulez essayer en premier !
🥩 Meilleures recettes d'agneau
- Jarrets d'agneau grillés - Ces jarrets d'agneau sont cuits à la perfection sur le grill !
- Poitrine d'agneau rôtie - La poitrine d'agneau est tendre, juteuse et pleine de saveurs !
- Carré d'agneau rôti - Non seulement ce plat est absolument délicieux, mais il est aussi super impressionnant !
- Côtelettes d'agneau poêlées - Si vous voulez un plat d'agneau simple et facile, ces côtelettes d'agneau poêlées sont exactement ce dont vous avez besoin !
- Gigot d'agneau désossé à la mijoteuse - Allez-y et passez quelques minutes à préparer ce plat, puis mettez-le et oubliez-le pendant la cuisson !
- Gigot d'agneau instantané en pot - Prenez votre Instant Pot et préparez-vous à déguster un gigot d'agneau en un clin d'œil !
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📖 Fiche recette
Que servir avec des côtes d'agneau : des épis de maïs grillés (+ d'autres idées savoureuses à faire !)
Ingrédients
Instructions
- Pour commencer, épluchez les cosses du maïs sans les détacher. Retirez toute la soie de l'épi, puis repliez les enveloppes sur le maïs.
- Placer le maïs dans un grand bol d'eau pendant au moins 15 minutes, ou jusqu'à une nuit (*voir la note).
- Lorsque vous êtes prêt à commencer la cuisson, nettoyez, huilez et préchauffez votre gril à feu moyen-vif (375°-450°F / 190°-°230C).
- Retirez votre maïs du bol et secouez l'excédent d'eau. Placez-les directement sur le gril (et fermez le couvercle) et faites-les griller 15 à 20 minutes en les retournant de temps en temps.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le paprika facultatif (ou paprika fumé), si vous utilisez. Mettre de côté.
- Une fois cuit, retirez le maïs du gril et épluchez les cosses. Badigeonner le mélange de beurre sur le maïs et servir immédiatement.
Notes
- Si vous choisissez d'enlever les cosses de votre maïs avant de les faire griller, vous n'avez pas besoin de les faire tremper dans l'eau au préalable.
- Pour conserver : Enveloppez votre maïs dans du papier d'aluminium et placez-le dans un récipient hermétique. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
- Pour réchauffer : Réchauffez votre maïs au four à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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