• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Aller à la barre latérale primaire
  • Passer au pied
  • Recettes
  • Dîners
  • Desserts
  • À propos
    • Contactez-Nous
  • S'abonner

Faites-le avec amour

icône de menu
aller à la page d'accueil
  • Recettes
  • Dîners
  • Desserts
  • À propos
    • Contactez-Nous
  • S'abonner
  • Rejoignez-nous!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • Inscription
    icône de recherche
    Lien vers la page d'accueil
    • Recettes
    • Dîners
    • Desserts
    • À propos
      • Contactez-Nous
    • S'abonner
  • Rejoignez-nous!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Accueil » Recettes » Plats d'accompagnement

    Angela @ BakeItWithLove.com · Laisser un commentaire

    Orzo au citron et aux asperges

    Partagez cette recette !

    • Partage
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Aller à la recette
    Épinglez l'image avec la photo carrée du haut étant une vue latérale en gros plan des pâtes orzo aux asperges au citron et en bas une image verticale aérienne de pâtes orzo aux asperges et à la sauce au citron garnie de parmesan râpé et d'un zeste de citron dans un bol blanc et un arrière-plan.

    Ce délicieux orzo aux asperges citronnées associe de tendres morceaux de asperges légèrement cuites avec de fines pâtes orzo dans une sauce acidulée au citron et à l'ail ! Chaque bouchée est une combinaison de saveurs rafraîchissantes et légères qui se marie particulièrement bien avec les dîners au poulet ou aux fruits de mer !

    Grande photo carrée étant une vue latérale en gros plan des pâtes orzo aux asperges au citron.
    Des pâtes orzo acidulées et délicieusement tendres servies avec du parmesan fraîchement râpé et une touche de citron font le plat d'accompagnement parfait!

    Le citron, les asperges et l'orzo sont la combinaison parfaite !

    Les pâtes orzo sont une excellente base pour de nombreux plats faciles et accompagnements! C'est un à grain court Des pâtes italiennes qui cuisent rapidement et se marient à merveille avec une grande variété de légumes, de protéines, de sauces et d'herbes!

    J'aime aussi l'orzo dans les soupes comme mon Soupe pastina au poulet italienne, et c'est aussi merveilleux dans les salades de pâtes! Il y a tellement de façons d'utiliser l'orzo, mais j'apprécie vraiment ces pâtes quand elles sont aromatisées avec jus de citron frais!

    Aller à:
    • Ingrédients
    • 🔪 Instructions étape par étape
    • 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
    • 😋 Plus de plats d'accompagnement faciles
    • Recette

    Ingrédients

    • Tasses 3 Eau (ou une combinaison d'eau et de bouillon)
    • 1 tasses Orge (pâtes orzo non cuites)
    • 1 kg Asperges (lances seulement, ou coupées en morceaux selon votre préférence)
    • 2 cuillère à soupe Beurre
    • 1 cuillère à soupe L'ail (finement haché ou écrasé)
    • 1 Lemon (zeste + 2 cuillères à soupe de jus de citron)
    • ¼ tasse Parmesan (râpé ou fraîchement râpé au moment de servir)
    • Sel, poivre (goûter)

    🔪 Instructions étape par étape

    1. Commencez votre orzo au citron avec des asperges en faisant bouillir une grande casserole ou une casserole avec 3 tasses d'eau salée.
    2. Ajoutez une tasse d'orzo à votre eau bouillante et suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes orzo. En général, le temps de cuisson pour l'orzo dure entre 7 et 10 minutes.
    3. Pendant que les pâtes commencent à cuire, coupez les extrémités des asperges et coupez-les en petits morceaux si vous le souhaitez. Vous ajouterez les pointes d'asperges ou les morceaux à cuisiner avec les pâtes orzo.
    4. Pour les asperges semi-fermes, ajoutez les asperges dans les 3 dernières minutes de cuisson. Ou pour plus fourchette-tendre asperges, ajouter à l'eau bouillante dans les 4 dernières minutes de cuisson des pâtes.
    5. Égoutter les pâtes et les asperges une fois cuites.
    6. Faites chauffer une grande poêle antiadhésive ou une poêle à feu moyen avec 2 cuillères à soupe de beurre.
    7. Une fois le beurre fondu, ajoutez votre ail finement émincé ou écrasé et faites revenir environ 2 minutes, ou jusqu'à ce que parfumé.
    8. Incorporer les pâtes orzo cuites et les asperges, puis saupoudrer de zeste de citron et de jus de citron frais.
    9. Remuer pour enduire l'orzo et les asperges dans le jus de citron, puis assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
    10. Retirer du feu et servir immédiatement. Garnir avec le parmesan râpé au service.

    💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

    • L'eau peut être combinée dans un rapport 50/50 avec du bouillon ou du bouillon pour complimentez la saveur des pâtes orzo si elles sont servies en accompagnement. J'aime utiliser du bouillon de légumes si je sers mon orzo citronné comme repas léger.
    • Il y a beaucoup d'herbes qui rehausser la merveilleuse saveur de ce plat ou plat d'accompagnement facile et léger. Essayez du persil, du thym ou de l'origan frais hachés comme ingrédients ou garnitures!
    Image de tête verticale de pâtes orzo aux asperges et sauce au citron garnie de parmesan râpé et une touche de citron dans un bol blanc et arrière-plan

    😋 Plus de plats d'accompagnement faciles


    • patates douces cuites
    • Nouilles au beurre
    • Air Fryer Courgettes
    • Champignons au beurre d'ail
    • Nouilles Teriyaki

    Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
    Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !

    Recette

    Grande photo carrée étant une vue latérale en gros plan des pâtes orzo aux asperges au citron.
    Imprimer la recette Laissez Un Commentaire
    Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
    4.50 À partir de 4 Avis Client

    Orzo au citron et aux asperges

    Ce délicieux orzo aux asperges au citron combine des morceaux tendres d'asperges légèrement cuites avec de fines pâtes orzo dans une sauce piquante au citron et à l'ail! Chaque bouchée est une combinaison de saveurs rafraîchissantes et légères qui se marie particulièrement bien avec les dîners de poulet ou de fruits de mer!
    Auteur | Angela
    Portions: 6 portions
    Calories: 165kcal
    Prep 5 minutes
    Cuisson 15 minutes
    Temps total 20 minutes
    Recette Pin Partager sur Facebook

    Ingrédients
     

    • 3 tasses d'eau (ou une combinaison d'eau et de bouillon)
    • 1 tasse orge (pâtes orzo non cuites)
    • 1 lb asperges (lances seulement, ou coupées en morceaux selon votre préférence)
    • 2 cuillerée à soupe Beurre
    • 1 cuillerée à soupe ail (finement haché ou écrasé)
    • 1 citron (zeste + 2 cuillères à soupe de jus de citron)
    • chacun, sel et poivre (goûter)
    • ¼ tasse Fromage parmesan (râpé ou fraîchement râpé au moment de servir)

    Instructions

    • Dans une grande casserole ou une casserole, porter l'eau salée à ébullition et cuire les pâtes orzo selon les instructions sur l'emballage. Ajouter les pointes d'asperges ou les morceaux et cuire avec l'orzo pendant les 3 à 4 dernières minutes de cuisson. Égoutter lorsque les pâtes sont tendres. * 3 minutes pour les asperges encore semi-fermes, ou 4 minutes pour des asperges plus tendres à la fourchette.
      3 tasses d'eau, 1 tasse d'orzo, 1 lb d'asperges
    • Dans une grande poêle antiadhésive ou une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et faire sauter environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
      2 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe d'ail
    • Ajouter les pâtes orzo égouttées et les asperges à l'ail et au beurre sautés. Saupoudrer le zeste de citron et le jus de citron sur les pâtes, mélanger pour enrober. Retirer du feu, puis ajouter du sel et du poivre au goût. Servir immédiatement, garni de parmesan.
      chacun, sel et poivre, ¼ tasse de parmesan, 1 de citron

    Notes

    • L'eau peut être combinée dans un rapport 50/50 avec du bouillon ou du bouillon pour complimentez la saveur des pâtes orzo si elles sont servies en accompagnement. J'aime utiliser du bouillon de légumes si je sers mon orzo citronné comme repas léger.
    • Il y a beaucoup d'herbes qui rehausser la merveilleuse saveur de ce plat ou plat d'accompagnement facile et léger. Essayez du persil, du thym ou de l'origan frais hachés comme ingrédients ou garnitures!

    Nutrition

    Calories: 165kcal (8%) | Glucides: 24g (8%) | Protéine: 7g (14%) | Graisse: 5g (8%) | Gras saturé: 3g (19%) | Cholestérol: 13mg (4%) | Sodium: 110mg (5%) | Potassium: 233mg (7%) | Fibre: 3g (13%) | Sucre: 3g (3%) | Vitamine A: 722IU (14%) | Vitamine C: 14mg (17%) | Calcium: 83mg (8%) | Fer à repasser: 2mg (11%)
    Avez-vous essayé cette recette? Notez-le ci-dessous!J'ai hâte de voir vos résultats! Mention @bake_it_with_love ou tag #cuisine_avec_amour!
    Parcours Recettes de dîner, Pâtes, Plat d'accompagnement
    Cuisine Américain, Italien, Méditerranéen
    photo de profil de l'auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Rôti de mandrin fumé
    Barres au citron à 2 ingrédients »

    Partagez cette recette !

    • Partage
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interactions Reader

    Merci d'être venu! Laissez-moi savoir ce que vous pensez: Annuler la réponse

    Votre adresse email n'apparaitra pas. Les champs obligatoires sont marqués *

    Cote de recette




    Ce site utilise Akismet pour réduire les spams. Découvrez comment sont traitées les données de vos commentaires..

    Barre latérale primaire

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Auteur bio photo avec gâteau.

    Salut, je suis Angela! Je suis un collectionneur passionné de livres de cuisine vintage, créateur de recettes, amoureux des animaux et passionné de gastronomie. J'adore partager des recettes nouvelles, amusantes et créatives ainsi que d'excellentes recettes classiques comme ma grand-mère avait l'habitude de faire!

    En savoir plus sur moi →

    Dîners rôtis

    • Côte de bœuf rôtie au four avec frottement pour côtes sèches
    • Côte de bœuf de bison fumé
    • Rôti de filet de cerf
    • Idées de dîner du dimanche
    • Rôti de faux-filet de porc
    • Filet de porc au four

    Favoris du lecteur

    • Oeuf à l'avocat (petit-déjeuner)
    • Meilleure soupe de tortilla au poulet
    • Steak de Shanghai Angus Panda Express
    • Bifteck de faux-filet poêlé
    • Pain de viande enveloppé de bacon
    • Strawberry Shortcake
    Comme vu sur le bloc d'image.

    AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ : En tant qu'associé Amazon, je gagne une commission sur les achats éligibles sans frais supplémentaires pour vous.

    Pied de page

    ↑ retour en haut

    À propos

    • À propos d'Angela
    • Politique de confidentialité
    • Travaille avec moi
    • Contact
    • QFP
    • Accueil
    • Déclaration d'accessibilité

    S'abonner

    Reste en contact!

    * obligatoire

    Lisez

    • Collections
    • Conversions
    • Nourriture qui commence par
    • remplacements
    • Info alimentaire
    • Histoires Web

    Copyright © 2022 Faites-le avec amour