Wonder quoi servir avec du corned-beef pas plus avec cette collection parfaite de recettes étonnantes pour compléter votre Saint-Patrick ! Comme je n'ai besoin d'aucune excuse pour cuisiner un GROS lot de corned-beef et de chou, j'ai toujours plein de plats d'accompagnement, de pains, d'entrées et de desserts préférés prêts comme réponse !
Si vous préparez un repas de fêtes en mars, consultez mon Recettes de la Saint-Patrick, Recettes irlandaiseset recettes de trèfles pour la Saint-Patrick.
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- 21 idées de quoi servir avec du corned-beef
- Grands amuse-gueules pour les dîners de corned-beef
- 1. Nachos irlandais
- 2. Cornichons frits
- 3. Trempette aux épinards et aux artichauts
- 4. Bouchées de macaroni et fromage
- 5. Trempette à l'aneth et aux cornichons
- Meilleur pain qui accompagne le bœuf salé
- 6. Pain soda irlandais
- 7. Rouleaux de pommes de terre
- Meilleurs accompagnements de légumes qui accompagnent le corned-beef
- 8. Chou Crockpot
- 9. Carottes glacées à la cassonade à la poêle
- 10. Haricots verts à l'ail
- 11. Choux de Bruxelles rôtis
- 12. Asperges et tomates cerises sautées
- Plats d'accompagnement de pommes de terre pour corned-beef
- 13. Purée de pommes de terre à l'ail rôti
- 14. Purée de pommes de terre rôties au parmesan
- 15. Pommes de terre festonnées
- 16. Colcanon
- 17. Pommes de terre Dauphinoise
- 18. Purée de pommes de terre au fromage à la crème
- Desserts parfaits à servir avec du corned-beef
- 19. Crumble aux pommes et aux mûres
- 20. Gâteau irlandais aux pommes avec crème pâtissière à la vanille
- 21. Gâteau irlandais à l'avoine avec glaçage au caramel et aux pacanes
- 22. Friandises Rainbow Rice Krispies
- 23. Bonbons aux pommes de terre irlandaises
- 📖 Fiche recette
- Que servir avec du corned-beef : plus de 23 recettes étonnantes à préparer pour le dîner et la Saint-Patrick !
- Ingrédients
- Instructions
- 💬 Avis
La Saint-Patrick est l'une des plus vacances légères et amusantes nous célébrons, quel que soit notre héritage. Qui peut résister aux défilés, aux arcs-en-ciel, aux trèfles, aux lutins et à la « bière verte » ?!
Les aliments les plus couramment vus sur ma table familiale sont le corned-beef bien-aimé, les plats d'inspiration irlandaise et certaines recettes non traditionnelles qui se marient bien avec le Tarif éprouvé pour la Saint-Paddy.
Choisissez vos favoris et emmenez vos papilles dans une aventure culinaire !
21 idées de quoi servir avec du corned-beef
N'oublie pas ça corned-beef et chou sont d'excellents repas économiques à tout moment de l'année. Aucune occasion spéciale n’est nécessaire ! 😋
Êtes-vous comme moi et n'aimez pas les mélanges d'assaisonnements emballés avec du corned-beef ? Essayez mon assaisonnement pour sachet de corned-beef maison !
Grands amuse-gueules pour les dîners de corned-beef
Que vous optiez pour un thème irlandais pour les fêtes de fin d'année ou que vous profitiez simplement d'un grand repas en famille, j'ai tout ce dont vous avez besoin ici ! Ces entrées sont une excellente façon de préparer votre fantastique dîner !
1. Nachos irlandais
La façon idéale de commencer votre festin est ce nacho croustillant aux pommes de terre. rempli de fromage gluant et de bacon et garni de pico, d'oignons verts ou de ciboulette, d'olives et de jalapenos. Une bonne bouteille (ou 2) de Guinness stout vous mettra rapidement dans l'esprit des fêtes!
2. Cornichons frits
Préparé dans une friteuse à air, ce collation acidulée de cornichons à l'aneth est très croquant et étonnamment délicieux. La saveur de cornichon aigre est l'apéritif parfait pour compenser le sel du corned-beef.
Servez vos cornichons frits avec votre trempette préférée. Mon rendez-vous est toujours vinaigrette ranch!
3. Trempette aux épinards et aux artichauts
Un mélange crémeux de fromages, chargé d'épinards et d'artichauts, et servi chaud et pétillant à la sortie du four - ajoutez des frites, du pain frais ou des crostini pour en profiter. Ce apéritif qui plaira à tous est facile à assembler et constitue un excellent moyen d'ajouter des légumes supplémentaires !
4. Bouchées de macaroni et fromage
Faites cuire vos macaronis et fromage préférés dans des bouchées de bonté au fromage. Croustillant à l'extérieur, tendre, fromage et moelleux à l'intérieur!
Finger food à son meilleur! De plus, ils sont très faciles à réaliser et rencontrent un grand succès auprès des enfants et des adultes.
5. Trempette à l'aneth et aux cornichons
La trempette piquante et crémeuse aux cornichons à l’aneth est une trempette de fête préférée des foules qui disparaît rapidement ! Vous adorerez à quel point c'est facile à préparer et vos visiteurs adoreront sa saveur savoureuse !
Meilleur pain qui accompagne le bœuf salé
Qui n'aime pas pain moelleux pour nettoyer votre assiette après avoir savouré un dîner riche et satisfaisant ?! Restez fidèle au pain soda irlandais traditionnel ou optez pour des rouleaux de pommes de terre incroyablement tendres pour d'excellentes options !
6. Pain soda irlandais
Un aliment de base des plats irlandais traditionnels, ce pain est un excellent choix pour les boulangers débutants car il ne contient pas de levure, ce qui rend sa préparation rapide et facile. Mélangez et façonnez la pâte en forme de pain, déposez-la dans un plat allant au four et enfournez.
Le pain soda irlandais est léger, moelleux et savoureux avec une croûte dorée. C'est un partenaire idéal du corned-beef copieux.
*Note latérale: Au milieu des années 1800, la plupart des familles irlandaises ne possédaient pas de fours. Au lieu de cela, leur pain était cuit sur un feu ouvert dans un 'bassible', qui ressemble à un four hollandais.
7. Rouleaux de pommes de terre
Aucun dîner n'est complet sans un rouleau dans la main, et ces petits pains de pommes de terre légers et moelleux sont sans aucun doute l'un des meilleurs que vous ayez jamais cuisiné. La purée de pommes de terre rend ces petits pains très moelleux et facilite le travail de la pâte.
Restes (est-ce possible?) peut être utilisé pour sliders de corned-beef ou congelés jusqu'à un mois, puis réchauffés à leur perfection d'origine.
Meilleurs accompagnements de légumes qui accompagnent le corned-beef
Lorsqu'il s'agit de corned-beef, une grande variété de légumes est parfaitement adapté à la préparation de votre dîner! Les pommes de terre, les légumes-racines et le chou sont des classiques, mais sortez des sentiers battus et préparez-vous à profiter de superbes contrastes de saveurs!
8. Chou Crockpot
Il n’y a pas de limite de temps pour le tournoi. Cependant, si vous restez inactif pendant une longue période, vous serez déconnecté de BBO et la partie sera perdue. rien de plus simple que de cuire du chou dans votre mijoteuse! Les saveurs de bacon et d’oignon sont infusées dans le chou pendant qu’il cuit lentement jusqu’à la perfection. En quelques heures seulement, il sera prêt à être servi sans souci.
9. Carottes glacées à la cassonade à la poêle
Servie en accompagnement de corned-beef, la carotte ajoutera une touche de couleur à la table et le sucre compensera la viande salée. Préparer des carottes glacées dans une poêle est la méthode la plus rapide et la plus simple.
Un peu cassonade et beurre transformera ces carottes en légume préféré de votre famille!
>>>>Voir Toutes mes recettes Ici<<<
10. Haricots verts à l'ail
Peut-être le plus polyvalent des légumes, ces haricots verts à l'ail avec bacon et la bonté au beurre fera un délicieux plat d'accompagnement. Leur couleur vive et leur saveur audacieuse en font un complément parfait à votre dîner de corned-beef!
11. Choux de Bruxelles rôtis
Croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ces choux de Bruxelles rôtis au four seront un accord savoureux pour votre dîner de corned-beef.
La torréfaction fait ressortir un saveur légèrement fumée, sucrée et de noisette et ne laisse aucune trace de l'amertume que l'on retrouve dans d'autres modes de cuisson.
Votre famille et vos invités demandera une deuxième portion de ces joyaux, et vous allez adorer la facilité avec laquelle ils sont à préparer!
12. Asperges et tomates cerises sautées
Faire sauter des asperges fraîches rehausse la saveur naturelle et terreuse, tandis que l'ajout de tomates cerises donne à ce plat un peu plus de piquant !
Ce délicieux piquant fera ressortir la saveur de votre corned-beef et rendre votre repas encore plus incroyable!
Plats d'accompagnement de pommes de terre pour corned-beef
Il n'y a rien de plus adapté à servir avec du corned-beef que des pommes de terre! Les pommes de terre cuites selon différentes méthodes constitueront toutes un excellent accompagnement féculent à servir avec votre dîner de corned-beef !
13. Purée de pommes de terre à l'ail rôti
Quel repas est complet sans pommes de terre?! Et quelle meilleure façon de les servir qu'une purée, avec ail rôti qui les fait monter d'un cran sur l'échelle de la perfection ?
Tous les amateurs de viande et de pommes de terre de votre famille chante tes louanges lorsque vous servez cette « purée » crémeuse et délicieuse. Voir mon guide pour faire de la purée de pommes de terre pour de bons conseils !
*Note latérale: La purée de pommes de terre est surnommé en plaisantant «Irish Guac O'mole» parce que la purée de pommes de terre est un aliment de base à chaque repas dans un ménage irlandais. (Vous pouvez lire la discussion lancée sur Reddit sur le surnom à l'adresse Centre irlandais.)
14. Purée de pommes de terre rôties au parmesan
Une autre amélioration de la saveur de votre purée de pommes de terre consiste à les garnir d'un mélange de chapelure riche en parmesan et à les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites au four. brun doré et croustillant à perfection.
La texture des pommes de terre crémeuses avec une garniture au fromage croquant est hors de ce monde, mais cela n'enlèvera rien à votre savoureux corned-beef !
15. Pommes de terre festonnées
Les pommes de terre festonnées super crémeuses et tendres sont un plat idéal pour accompagner n'importe quel dîner de bœuf! Ils sont faciles à préparer et constituent un accompagnement classique de pommes de terre pour de nombreuses protéines.
16. Colcanon
Restez fidèle au thème irlandais et réalisez cette savoureuse variation de la purée de pommes de terre ! Combinez beaucoup de beurre et chou tendre avec votre purée de pommes de terre préférée pour faire un fabuleux plat de pommes de terre à servir pour la Saint-Paddy !
>>>>Voir Toutes mes recettes Ici<<<
17. Pommes de terre Dauphinoise
Ces délicieuses pommes de terre constituent un accompagnement de pommes de terre super riche et savoureux pour votre dîner de la Saint-Patrick ! Toute votre famille va adorer ça plat d'accompagnement de vacances!
18. Purée de pommes de terre au fromage à la crème
Ma purée de pommes de terre crémeuse au fromage à la crème est un excellent plat d'accompagnement de pommes de terre qui peut résister à la saveur du corned-beef. La richesse de cette purée est étonnante lorsqu'elle est accompagnée de votre bœuf.
Desserts parfaits à servir avec du corned-beef
Si vous aimeriez profiter d'un dessert aux fruits apprécié des Irlandais, essayez mon crumble aux pommes et aux mûres ! Comme notre tarte aux pommes américaine, un bon gâteau aux pommes irlandais est un régal, et il n'y a rien de mieux que de le servir avec ma riche crème anglaise !
Le gâteau irlandais aux flocons d'avoine est simple mais tendre et moelleux. C'est parfait pour un dessert à tout moment!
Et puis, juste pour vous amuser ou pour laisser vos enfants préparer leur dessert, je suis sûr que vous apprécierez quelques gourmandises Rainbow Rice Krispies ! Croustillant, gluant, bonté de guimauve avec lequel nous avons tous grandi mais dans des couleurs festives et amusantes!
19. Crumble aux pommes et aux mûres
La douceur des pommes et l'acidité des mûres composent ce crumble un favori absolu de la famille ! Peu importe à quel point vous vous sentez rassasié après le dîner, il y a toujours de la place pour cet irrésistible dessert !
20. Gâteau irlandais aux pommes avec crème pâtissière à la vanille
Les pommes ont toujours été un pilier des boulangers, et ce gâteau aux pommes irlandais pas trop sucré sera le dessert parfait à servir après votre savoureux plat principal de corned-beef ! La sauce à la crème onctueuse et crémeuse est peut-être le secret qui explique pourquoi ce gâteau est gagnant !
21. Gâteau irlandais à l'avoine avec glaçage au caramel et aux pacanes
Indispensable dans tous les foyers irlandais, l'avoine est à la base de cette recette de gâteau. Des épices à pâtisserie chaudes comme la cannelle et la muscade donnent à ce gâteau un parfum merveilleux pendant qu'il cuit.
Ce n'est pas un joli gâteau, mais il compense son aspect simple en étant super moelleux et savoureux ! Alors que le produit à base d'avoine le gâteau est incroyable et savoureux à lui seul, le garnir de mon glaçage facile au caramel et aux pacanes rehaussera encore plus les saveurs!
22. Friandises Rainbow Rice Krispies
Ce dessert sans cuisson super facile plaira sûrement à tout le monde, petits et grands ! Mon avertissement ici est que je ne suis pas responsable des empreintes digitales collantes. 🙂
23. Bonbons aux pommes de terre irlandaises
Invitez les enfants à préparer ces friandises amusantes sans cuisson ! En mélangeant un peu, vous pouvez rouler votre garniture à la noix de coco dans de la cannelle pour obtenir un bonbon semblable à celui dont tout le monde raffolera.
J'aimerais connaître vos plats préférés à servir avec du corned-beef ou ce que vous aimez préparer pour la Saint-Patrick ! Laissez-moi un commentaire ci-dessous et faites-le-moi savoir !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Que servir avec du corned-beef : plus de 23 recettes étonnantes à préparer pour le dîner et la Saint-Patrick !
Ingrédients
Entrées et apéro
Pain
- Pain au bicarbonate de soude irlandais
- Croquettes de pommes de terre
Côtés de légumes
Plats d'accompagnement de pommes de terre
- Purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti
- Purée de pommes de terre rôties au parmesan
- pommes de terre à la normande
- Colcanon
Instructions
- Sélectionnez les hors-d'œuvre, le pain et les accompagnements pour compléter votre menu de dîner de corned-beef.
- Préparez vos plats sélectionnés pendant la cuisson de votre corned-beef.
- Servir avec du corned-beef pour un délicieux repas. Profitez!
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Wendy P. dit
Idées de recettes fantastiques pour le dîner au corned-beef, j'adore les desserts d'ailleurs !